Alguns lugares para começar
5065 mais nas proximidades.Locais nas proximidades, só para dar uma olhada — a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Livno · Bife e churrasco · Hambúrgueres · Vegetariano
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
O Carnis fica na rua Gabrijela Jurkića, no centro de Livno, a poucos minutos a pé da rua principal. É um projeto do chef Tomislav Trboglav, que deixou Livno aos 25 anos, trabalhou como cozinheiro na Croácia e na Alemanha, atuou em churrascarias e restaurantes de alta gastronomia em Zagreb e, depois, voltou para casa para abrir seu próprio restaurante junto com sua equipe. O restaurante descreve o projeto como uma história sobre o retorno ao lar e sobre oferecer à cidade algo mais ousado e moderno. O cardápio gira em torno de carnes, hambúrgueres e um defumador. Os hambúrgueres são servidos em pães brioche com carne bovina, porco desfiado ou frango, desde o clássico cheeseburger até uma versão com maionese de trufas e os “smash burgers”, achatados na chapa, todos acompanhados de batatas fritas. O canto da cozinha chamado “Smookey” é dedicado ao cozimento lento e em baixa temperatura: costelas de porco, costelas curtas, pernil de cordeiro e costelas de vitela passam horas sobre a fumaça de lenha em temperatura baixa, uma abordagem inspirada no churrasco americano, mas preparada com produtos locais. O chef cita o queijo de Livno entre os ingredientes dos quais se orgulha, e ele aparece nas batatas fritas. Há sanduíches na focaccia da casa, entre eles um Philly cheese steak e carne bovina cozida lentamente com molho de queijo de cabra, além de saladas de bulgur com salmão, camarões, frango ou uma mistura vegetariana com croquetes de homus e cogumelos. Nas manhãs dos dias úteis, há café da manhã com torrada de abacate, ovos Benedict, torrada de salmão e omeletes. A carta de vinhos dá destaque a produtores croatas e da Herzegovina, e a carta de cervejas inclui a cerveja local de Livno. As mesas podem ser reservadas por telefone, e o mesmo número atende pedidos para entrega. O chef também cozinha em eventos particulares por meio de um serviço de experiência gastronômica.
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Livno · Bolos e doces · Café da manhã · Almoço
HVO br. 8, 80101 Livno
O Restaurante Novitas fica no primeiro andar do Hotel Novitas, um hotel familiar em Livno que foi inaugurado em 3 de junho de 2017 e fica a poucos minutos a pé da praça principal. O restaurante está aberto a todos, não apenas aos hóspedes do hotel. O Caffe Baristo ocupa o térreo, logo abaixo, e uma sala de conferências fica no andar superior. O espaço é bem iluminado e espaçoso, com vista para Livno e a paisagem rural ao redor, e serve café da manhã, almoço e jantar todos os dias. O estabelecimento descreve sua culinária como caseira e internacional: especialidades locais com um toque moderno, preparadas com produtos frescos e sazonais, acompanhadas por uma carta de vinhos e uma seleção de bebidas locais. Bolos e sobremesas são produzidos na própria confeitaria do hotel e encerram a refeição. A cozinha adapta os pratos às necessidades alimentares mediante solicitação. O restaurante acomoda até duzentas pessoas, e todo o salão pode ser reservado para casamentos, celebrações familiares e outras ocasiões. Para grupos maiores, oferece um bufê ou um menu à la carte mediante acordo prévio; para almoços de negócios e festas particulares, um serviço exclusivo com equipe própria coordenada. O hotel dispõe de estacionamento privativo, garagem subterrânea, ponto de recarga para carros elétricos e Wi-Fi gratuito em todas as áreas, e sua recepção funciona 24 horas por dia. A mesma família também administra o Odmorište Oltre, uma pizzaria nos arredores da cidade. Para reservar uma mesa, comemorar uma ocasião especial ou planejar um evento privado, o hotel pede que os hóspedes entrem em contato com antecedência por telefone ou e-mail, para que o cardápio e a disposição dos lugares possam ser preparados.
St. Michael im Lungau · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Café da manhã
Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau
A propriedade Landgut Blasiwirt fica em Fell, nos arredores do centro de St. Michael im Lungau, onde a família Mayr combina a administração de uma pousada rural com a atividade agrícola. Hannes, Karin e Lisl administram uma pequena propriedade cuja culinária se baseia amplamente na produção própria e em fornecedores da região. Seu café da manhã orgânico ao estilo de Salzburgo está explicitamente disponível para visitantes de um dia que se inscreverem com antecedência. O bufê reúne pães e doces caseiros, manteiga de um agricultor orgânico local, laticínios da Minimolk em Tamsweg e queijos de produtores de Lungau. Geleias caseiras, suco de maçã das próprias árvores da propriedade, suco de flor de sabugueiro e pasta de quark com ervas são detalhes que diferenciam o café da manhã de uma oferta padrão de hotel. Carne suína defumada, carne bovina e caça são servidas ao lado de outras carnes regionais, enquanto iogurte, muesli e ovos oferecem mais opções. A cozinha também oferece um cardápio noturno com bufê de saladas, sopa, prato principal e sobremesa, com a opção de prato principal vegetariano. Outras especialidades incluem cordeiro orgânico regional, vitela e carne Angus, truta fresca, caça e fondue. Os hóspedes com alergias ou necessidades alimentares específicas devem informá-las com antecedência. A ligação da família à propriedade remonta a 1901; a pousada atual foi construída em 1973, e Hannes Mayr assumiu a gestão em 2004. A agricultura continua fazendo parte das atividades, conectando a oferta gastronômica à propriedade como um todo. Para os visitantes hospedados em outros locais, o café da manhã orgânico, que pode ser reservado, é a maneira mais clara de vivenciar essa conexão entre a família, os produtores locais e a mesa.
Omiš · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
O Restaurante Knez é o restaurante do Hotel Villa Dvor, na Mosorska cesta, em Omiš. Seu terraço elevado tem vista para o cânion do rio Cetina, o centro histórico e o mar, em direção a Brač. O chef e proprietário do hotel, Petar Ćurlin, estabelece uma conexão entre a culinária e a região vizinha de Poljica, utilizando receitas tradicionais e produtos cultivados especialmente para a cozinha. O cardápio começa com prosciutto da Dalmácia, queijos locais, anchovas e carpaccio de carne bovina. Os frutos do mar aparecem no risoto da casa, feito com mariscos, camarões e peixe, bem como no risoto de lula preta. Entre as opções mais distintas de massas, destacam-se o pesto de ervas silvestres com avelãs e o ravioli preto recheado com camarões e queijo fresco, servido com molho de prosciutto e trufas. Como prato principal, o robalo com tapenade de azeitonas é acompanhado por peixe assado com legumes e molho de tomate. Pergunte sobre a pesca do dia se preferir um preparo mais simples na grelha. As opções de carne incluem bife Black Angus envelhecido, cordeiro e caça com nhoque, enquanto um bife de soja com creme de batata e alho oferece uma alternativa vegetariana. As sobremesas incluem o bolo caseiro do dia e panquecas com sorvete e cerejas quentes. O vinho da própria família Ćurlin é oferecido ao lado de outras garrafas da Dalmácia, fazendo com que os laços regionais do restaurante também façam parte da seleção de bebidas. Faça sua reserva diretamente se a vista do terraço for uma prioridade. O serviço começa à tarde, e o conselho de turismo indica que a temporada termina no início de outubro; verificar a data da sua visita é particularmente útil para estadias fora dos principais meses de verão.
Omiš · Italiano · Pizza · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
O Cocopazzo fica na Praça de São Miguel, no centro histórico de Omiš, com um terraço ao lado da igreja. As influências italianas e dálmatas se unem em um cardápio que inclui massas artesanais, frutos do mar, pizza assada no forno a lenha e sobremesas. É uma opção conveniente para uma refeição durante uma visita ao centro histórico, especialmente quando as pessoas à mesa querem pratos bem diferentes. As opções de massas e risotos vão além dos pratos clássicos de férias. O fuži é servido com creme de pistache e stracciatella, enquanto um risoto combina beterraba, queijo azul e nozes. Quem gosta de frutos do mar pode escolher atum com molho de aipo, robalo com molho de brócolis e espinafre ou polvo com polenta assada. Um prato de peixes do chef para duas pessoas combina vários tipos de peixes e mariscos. A pizza é feita com massa esticada à mão e assada em forno a lenha. As opções incluem uma margarita simples, vegetais, quatro queijos e mortadela com pesto de pistache. O cardápio também oferece nhoque vegano de beterraba com abacate e limão, além de uma opção de massa com vegetais. As crianças têm porções menores de carbonara ou nuggets de frango com batatas fritas. Bolos e doces caseiros são mais um motivo para deixar espaço no final; o Cocopazzo tem parceria com a confeitaria I Gemelli e também serve vinhos croatas e coquetéis. Para uma comemoração ou uma mesa maior, ligue com antecedência e explique a ocasião. O restaurante funciona sazonalmente, com o conselho de turismo local indicando o período de maio a outubro; portanto, confirme os horários de funcionamento antes de planejar uma visita perto do início ou do fim da temporada.
Omiš · Pizza · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
O Gusarska Konoba, a Taberna dos Piratas dentro do Hotel Plaža Omiš, traz o tema marítimo da cidade para sua sala de jantar. Madeira, vigias e iluminação criam a impressão de estar no interior de um navio na Trg kralja Tomislava, perto do centro de Omiš. A cozinha oferece um amplo cardápio mediterrâneo e croata, com variedade suficiente para que um casal ou um grupo possa escolher por conta própria. Comece com queijo de Pag, prosciutto da Dalmácia ou uma salada de polvo, ou opte por uma das sopas. O risoto de lula preta, o espaguete de frutos do mar e a massa com salmão oferecem alternativas substanciais a um prato principal convencional. Os pratos de peixe incluem robalo e sargo com acelga ao estilo dálmata, lula grelhada e filé de peixe ao molho de vinho. A temática pirata também aparece na comida: uma espada de carnes mistas para dois e o prato Gusarica são opções para compartilhar entre os clientes que preferem grelhados. Este último combina bife de alcatra recheado, carne de porco com bacon e peru, acompanhados de batatas e arroz com legumes. Opções mais conhecidas incluem schnitzel, bifes e uma variedade de pizzas, desde a Margarita até as de presunto e cogumelos ou frutos do mar. Essa combinação torna a taverna uma boa opção quando você procura um restaurante central com ambiente interno e um cardápio variado. Panquecas com recheios diversos e sobremesas de sorvete proporcionam um final descontraído à refeição. O hotel oferece serviço do meio-dia até tarde da noite; entre em contato com a equipe de Omiš para reservar uma mesa e confirmar qualquer prato específico antes de visitar o local.
Podašpilje · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
O Kaštil Slanica fica às margens do rio Cetina, em um antigo forte dedicado ao comércio de sal — um cenário que conecta a refeição à história do interior de Omiš. A família Rogošić inaugurou o restaurante em 1998, valendo-se de receitas familiares e dos ingredientes do litoral, do rio e do interior. Sua seleção de vinhos concentra-se nas variedades de uvas da Dalmácia. O Soparnik é um prato particularmente indicativo para começar: a fina torta de Poljica contém acelga e cebola e é finalizada com azeite e alho. O pão caseiro assado sob brasas acompanha várias entradas, incluindo a bruschetta da casa e o patê de peixe. A pašticada da vovó Višnja, servida com nhoque caseiro, dá continuidade ao tema das receitas de família. A seção do menu dedicada aos pratos de rio oferece truta, enguia e pernas de rã, enquanto os pratos de frutos do mar incluem risoto preto, camarões com tamboril e peixe assado com legumes. Há também opções simples para os pequenos comensais, como macarrão com tomate e frango empanado. Para uma refeição compartilhada na peka, escolha entre vitela, cordeiro, polvo ou frango e faça o pedido com pelo menos três horas de antecedência; o pedido mínimo é de quatro porções. Você pode chegar de carro, com estacionamento gratuito para hóspedes, ou combinar uma chegada pelo rio com a equipe. Isso faz do Kaštil Slanica um destino ideal tanto para um passeio pelo cânion quanto para uma visita ao restaurante. Faça sua reserva diretamente e mencione qualquer prato que precise ser pedido com antecedência ao agendar a mesa. A “rožata” ou o cheesecake com figos caramelizados podem dar à refeição um toque final tipicamente dálmata.
Podašpilje · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
Radmanove Mlinice é um restaurante e complexo turístico localizado no cânion do rio Cetina, a cerca de seis quilômetros de Omiš. Os antigos moinhos d’água, as árvores altas e o rio conferem ao local um ambiente diferente dos restaurantes à beira-mar da cidade. O local ainda guarda vestígios da antiga propriedade do moinho, incluindo equipamentos de moagem em pedra e um relógio de sol, e pode ser acessado por estrada ou de barco. A culinária combina tradições do rio com as da Dalmácia. Truta grelhada com acelga e batatas, pernas de rã com prosciutto e pašticada com nhoque caseiro estão entre as especialidades da casa. O soparnik e o pão assado sob uma campânula coberta oferecem outra amostra da culinária local, enquanto o risoto de lula preta e o peixe do mar grelhado trazem o sabor do litoral para o cardápio. Há também uma seleção generosa de pratos grelhados, desde ćevapi e frango até bifes recheados e pratos mistos para duas pessoas. Massas com tomate e risoto de legumes oferecem alternativas mais simples, e panquecas ou o bolo do dia completam a refeição. Algumas preparações mais elaboradas exigem planejamento: o restaurante solicita aviso prévio para pratos como cordeiro assado no espeto e ensopado de enguia; portanto, converse sobre isso ao fazer a reserva. Mesas internas e um terraço ao ar livre tornam o restaurante adequado para diferentes condições climáticas, enquanto um parquinho infantil e áreas esportivas oferecem atividades para as famílias durante a refeição. Combine o almoço com um passeio pelo cânion ou pergunte à equipe sobre uma visita em grupo. É recomendável confirmar por telefone tanto o cardápio do dia quanto o horário de funcionamento atual, que pode variar de acordo com a temporada.
San Giovanni di Fassa · Pizza · Bolos e doces · Lugares no interior
Passo Carezza 9, 38036 San Giovanni di Fassa
Antermont fica no Passo Karer, também conhecido como Passo Carezza, entre as montanhas Rosengarten e Latemar. A família Kompatscher recebe hóspedes neste local desde 2000, reunindo em uma única casa um bar, restaurante, pizzaria e oito quartos. Sua localização próxima ao Lago Carezza torna o local uma excelente opção para uma parada para refeições ao combinar uma visita ao lago com caminhadas ou esqui nas proximidades da passagem. O restaurante combina especialidades do Tirol do Sul com a culinária do Trentino e clássicos caseiros. Bolinhos caseiros, schnitzel e Schlutzkrapfen recheados de espinafre estão entre os pratos oferecidos pela casa. A seleção também inclui pappardelle com ragu de caça e um prato com queijos, speck, salame e presunto. O strudel de maçã é servido com sorvete de baunilha, calda de baunilha e creme de leite. Vinhos locais e cerveja de pressão acompanham a refeição. A pizza ocupa um lugar à parte no cardápio, com massas recém-assadas e coberturas que vão desde a clássica Margherita até salame picante e especialidades com coberturas mais generosas. Os hóspedes podem sentar-se na área de refeições interna ou escolher o terraço ensolarado, tendo as Dolomitas ao redor como pano de fundo. Essa combinação oferece ao grupo a opção de escolher entre pratos regionais e pizza no mesmo estabelecimento. Aceita-se reservas de mesa por telefone para jantares. Há um amplo estacionamento para clientes bem em frente ao restaurante, e a entrada está adaptada para clientes com deficiência. Trilhas para caminhadas, percursos de mountain bike e pistas de esqui começam ao redor do estabelecimento, conectando o restaurante às atividades ao ar livre da região de Carezza.
Nova Levante · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Almoço
Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante
O Marions Grillstube by Mannius traz uma abordagem incomum e interativa ao preparo de carnes em Nova Levante. Uma churrasqueira a carvão fica dentro do restaurante, enquanto os clientes que gostam de assumir o controle do próprio preparo podem optar por carnes servidas sobre uma pedra aquecida diretamente à mesa. Isso faz com que a refeição seja tanto uma oportunidade de comparar cortes e escolher o ponto de cozimento quanto de pedir um bife tradicional. A cozinha também prepara entradas, pratos de peixe e sobremesas feitas à mão, acompanhadas por uma seleção de vinhos. Seus molhos exclusivos são uma parte importante da identidade do restaurante: receitas desenvolvidas para o salão de jantar se transformaram em uma linha separada de ketchups, molhos para mergulhar e temperos. Combinações de tomate e pimenta malagueta convivem com maçã e gengibre, oferecendo aos clientes diversas opções para explorar com a carne grelhada. O cardápio do almoço vai muito além de um único prato de bife. As entradas incluem tártaro de carne com pão caseiro, carpaccio com trufa negra e queijo de cabra com chutney de figo e nozes. O tagliolini caseiro é servido com trufas ou com uma combinação de camarões e vieiras. Outras opções incluem tagliata de Black Angus, costelas de porco e frango, com legumes e batatas em leque acompanhando os pratos principais. Para uma refeição mais exploratória, a degustação na pedra quente combina diferentes carnes em uma única porção. É ideal para visitantes que desejam comparar texturas e sabores, em vez de se limitar a um único corte grande. É possível reservar mesas pelo sistema de reservas online do restaurante.
Nova Levante · Jantar · Aceita reservas
Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante
O Johannesstube é o restaurante gourmet associado ao Hotel Engel, em Nova Levante, onde o chef Philip Lochmann baseia sua culinária nos ingredientes e na paisagem do Tirol do Sul. A ênfase recai sobre a clareza, o preparo cuidadoso e o sabor próprio de cada ingrediente. Os produtos alpinos servem de ponto de partida, enquanto a experiência adquirida fora da região influencia as combinações e as técnicas. Este é um lugar para uma refeição bem pensada, em que a sequência dos pratos tem tanta importância quanto qualquer ingrediente isolado. O restaurante expressa essa abordagem por meio de “Momentos de Leveza”, uma sequência cujos nomes evocam a terra, a chuva, a floresta e as sensações mutáveis do mundo natural. Essa linguagem reflete uma cozinha interessada na atmosfera e na memória, além do sabor. O trabalho de Lochmann conecta ideias contemporâneas aos produtos regionais, utilizando combinações precisas de textura e aroma para manter o foco na culinária. A cozinha do Engel, de forma mais ampla, trabalha com produtores do vale de Eggental por meio da iniciativa “Taste Local”. Legumes, ervas, frutas e ovos provêm de fazendas da região, reforçando a conexão entre a paisagem rural ao redor e o prato. Nesse contexto, o Johannesstube dá à filosofia culinária da casa uma expressão particularmente concentrada. Os hóspedes interessados na culinária alpina moderna encontrarão uma experiência organizada em torno dos ingredientes e de uma sequência coerente, em vez de um menu amplo de pratos clássicos desconexos. É necessário fazer reserva de mesa, e o restaurante fornece um contato telefônico direto e um canal de reservas para agendar uma visita.
Nova Levante · Italiano · Almoço · Jantar
Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante
seg., qua.–dom. 11:30–14:00, 18:00–20:00; ter. Fechado
O Restaurante Gasthof Löwen ocupa uma pousada familiar de longa data na Estrada das Dolomitas, em Nova Levante. Construída como estação postal em 1885, a casa permaneceu nas mãos da família Plank e é hoje administrada pela quinta geração. Essa continuidade confere ao restaurante uma história local que vai muito além de seu papel como um local para se comer durante férias nas montanhas. Na cozinha, Walter e seu filho Markus preparam eles mesmos os pratos. Especialidades do Tirol do Sul dividem o cardápio com pratos italianos, e uma seleção diária que varia de acordo com as estações do ano. Os produtos locais constituem uma parte importante da culinária. As ervas vêm da horta da casa, enquanto os legumes cultivados em seus próprios canteiros aparecem como acompanhamentos sazonais. Bolinhos caseiros em diferentes variações estão entre os pratos característicos do restaurante. A sala de jantar recebe tanto hóspedes do hotel quanto visitantes que vêm apenas para uma refeição, tornando-a uma opção para viajantes hospedados em outros locais do vale. Sua combinação de culinária regional e italiana atende a diferentes preferências sem perder a conexão com o Tirol do Sul. Reuniões familiares maiores e festas corporativas também podem ser realizadas, com cardápios elaborados de acordo com a ocasião. A pousada fica bem na estrada que atravessa o vale e possui conexões de transporte público para Bolzano e a região de Carezza. Para os visitantes que exploram as Dolomitas, ela combina a acessibilidade prática de uma pousada de vilarejo com uma cozinha ainda intimamente ligada à família que a administra.
Ega / Nova Ponente · Bolos e doces · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente
O Häusler Sam é uma pousada alpina no vale Eggental, acessível por trilhas a pé a partir de Obereggen, Eggen e da região do Lago Carezza. Sua localização oferece vista para as montanhas Rosengarten e Latemar, com um terraço ensolarado na área externa e a sala de jantar Franzlstube no interior. Para os caminhantes, a pousada pode ser o destino de um passeio ou um local para fazer uma pausa ao longo de um percurso mais longo. A cozinha tem como foco a culinária tradicional do Tirol do Sul e ingredientes locais. O cardápio alemão destaca a sopa de cenoura e gengibre com camarões grandes, o carpaccio de carne bovina orgânica com pesto de manjericão e parmesão, e as costeletas de cordeiro acompanhadas de legumes e batatas fritas. Os bolos caseiros são mais um motivo para fazer uma parada, enquanto o tiramisu de morango aparece entre as sobremesas. A seleção italiana também apresenta carpaccio de veado local e goulash de veado com bolinhos de speck, acrescentando uma perspectiva diferente ao repertório regional da cozinha. As famílias têm um parquinho e um zoológico infantil para explorar além da refeição. O estabelecimento também organiza aniversários, datas comemorativas e outros eventos, incluindo primeiras comunhões e seminários. O outono traz a tradição do Törggelen, enquanto no inverno podem ser organizadas noites de fondue. As mesas podem ser reservadas por telefone. Várias trilhas fazem com que a pousada faça parte da rede local de caminhadas. As rotas passam pelo Bewallerhof vindas de Obereggen ou do Lago Carezza, enquanto outra começa na vila de Eggen. Ao longo das trilhas S e H, estações narrativas apresentam lendas associadas às montanhas ao redor. Comida, uma pausa no terraço e uma caminhada podem, portanto, ser combinadas em uma única visita.
Bük · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Almoço
Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük
ter.–dom. 11:00–22:00; seg. Fechado
O Kespub fica na Kossuth Lajos utca, a rua principal que atravessa o centro de Bük, a uma curta distância de carro a oeste do bairro termal. O estabelecimento se autodenomina um restaurante e pizzaria com um interior distinto e aconchegante, e tem capacidade para 110 clientes no salão interno. Da primavera ao outono, o jardim também fica aberto, e o estabelecimento recomenda o local para tomar uma bebida gelada ao sol. O cardápio, impresso em húngaro, inglês, alemão e tcheco, combina pratos tradicionais com especialidades locais e a farta culinária caseira húngara. As sopas incluem caldo claro de carne com macarrão fino ou bolinhos de fígado caseiros, sopa cremosa de alho com torrada de queijo, sopa de goulash de carne bovina e uma sopa gelada de creme de framboesa com pistache torrado. Os pratos principais variam de paprikash de vitela com bolinhos de ovo e lombo de porco envolto em bacon com molho cremoso de porcini até costelas de porco na churrasqueira com salada de repolho, um bife de lombo da Nova Zelândia, filé de salmão sobre risoto de açafrão e espaguete de camarão ao alho. A salada Caesar vem com frango, carne bovina ou camarão, e há queijo trapista frito para quem prefere não comer carne. Um prato para compartilhar entre duas pessoas combina costelas, peito de frango recheado, frango à siciliana e fatias de filé mignon com arroz, batatas e legumes grelhados. As sobremesas incluem cheesecake com calda de framboesa, tiramisu de pistache e um suflê de chocolate com sorvete de baunilha. A seção do bar também é importante: cervejas húngaras e estrangeiras, uma ampla variedade de pálinka húngara e coquetéis. O pub exibe jogos de futebol e organiza festas de aniversário e de dia de santo, despedidas de solteiro(a) e encontros de turma. A comida pode ser embalada para viagem, e aceita-se cartões de crédito e o cartão SZÉP.
Peresznye · Pizza · Peixes e frutos do mar · Almoço
Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye
O Tégláskert Vendéglő é um restaurante rural em Peresznye, uma vila situada no sopé das colinas de Alpokalja, na estrada 87, bem próxima à fronteira com a Áustria. Fica a cerca de nove quilômetros da cidade-castelo de Kőszeg e a uma curta viagem de carro a oeste de Bük, o que o torna uma parada natural no caminho para Kőszeg ou para atravessar a fronteira até os banhos termais de Lutzmannsburg. A cozinha concentra-se nos pratos característicos da culinária húngara. O cardápio inclui sopas, pratos prontos, pratos preparados na hora com carne suína, frango, peixe e lombo de boi, saladas e sobremesas, além de cerca de vinte tipos de pizza assadas no local. Os proprietários enfatizam que todos os pratos e todas as pizzas são preparados na hora no local; para quem está com pressa, a comida pode ser embalada com segurança para viagem; as pizzas também podem ser encomendadas por telefone. Os hóspedes podem se sentar na sala de jantar ou em um jardim coberto que o estabelecimento decorou com cuidado, e há um parquinho para crianças. O estacionamento é gratuito, assim como o Wi-Fi em todo o local. O restaurante recebe pequenos eventos familiares e corporativos para até cerca de 50 pessoas, com serviço à la carte ou em buffet, conforme solicitação. O mesmo complexo inclui um bar de vinhos e uma tabacaria nacional. O cartão húngaro SZÉP é aceito. O restaurante fica aberto do final da manhã até as 21h e fecha às segundas-feiras; o site está disponível em húngaro e alemão.
Bük · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço
Kossuth utca 38., 9737 Bük
O Fehérló, o Cavalo Branco, é um restaurante com pousada na rua Kossuth, em Bük, localizado em uma área verde da cidade, a poucos minutos de carro do bairro termal de Bükfürdő. A cozinha valoriza a tradição e prepara pratos sazonais com ingredientes frescos e locais, e a sala de jantar fica aberta todos os dias, das onze da manhã às dez da noite. O cardápio atual, em vigor desde o Pentecostes de 2026, está escrito em húngaro, alemão, tcheco e inglês. Entre os pratos favoritos da casa estão o lombo de porco envolto em bacon com croquetes e uma opção de molho de cheddar, cogumelos cremosos ou ameixa; um ensopado de carne bovina à moda húngara com bolinhos de massa; tiras de lombo apimentadas em molho cremoso com cogumelos, bacon e cenouras baby; e asas de frango ao estilo mexicano com fatias de batata temperadas. A seção de aves inclui peito de frango recheado com queijo cottage e alho-poró, envolto em bacon e grelhado, e um peito de frango empanado recheado com bacon, cebola roxa, picles e queijo cheddar. Muitos pratos podem ser pedidos em meia porção. O prato Fehérló para duas pessoas reúne frango recheado grelhado, carne de porco empanada, pescoço de porco assado com lecsó apimentado, peixe-gato frito e porco assado ao estilo húngaro com arroz, croquetes, batatas fritas e salada. As crianças têm uma página exclusiva de pratos com nomes inspirados no Ursinho Pooh e seus amigos. A pousada dispõe de onze quartos, uma cama elástica e jogos de jardim para crianças, além de estacionamento gratuito que fica trancado à noite. Aceita-se cartões bancários e de crédito, bem como o cartão SZÉP, e os visitantes que não estiverem hospedados podem agendar com antecedência para tomar o café da manhã.
Bük · Pizza · Almoço · Jantar
Széchenyi utca 11., 9737 Bük
seg.–qui. 11:30–20:00; sex.–sáb. 11:30–21:00; dom. 11:30–20:00
O Hordó Étterem fica na rua Széchenyi, nº 11, no centro de Bük, em um local que já serve comida e bebida há mais de cem anos. A primeira menção escrita ao local remonta a outubro de 1919, quando a visita de um bispo terminou com um almoço festivo na então pousada Galavits. Mais tarde, o local passou para as mãos de Antal Lökkös, que havia começado ali como um jovem garçom, e tornou-se ponto de encontro do clube de artesãos locais, do coro da vila e dos primeiros jogadores de tênis de mesa de Bük. A partir de 1980, ficou conhecido como Aranyhordó e, em 1995, sediou a abertura do primeiro festival de vinhos de Bük. Após uma reforma completa, o restaurante reabriu no verão de 2021 com seu nome atual, ao lado do Park Hotel. O interior busca ser elegante sem ser formal, e um lounge com ambiente descontraído de café e bar de cerveja está aberto também aos clientes do restaurante, inclusive para assistir a uma partida de futebol. O chef trabalha com produtos locais e sazonais, e cada mês traz seus próprios pratos da estação, enquanto todos os dias úteis ao meio-dia há um menu fixo de almoço que varia semanalmente. A pizza fresca tem seu próprio cardápio, desde a Margherita, Tonno e Quattro Formaggi até a pizza Hordó, especialidade da casa, e uma Ungherese apimentada com linguiça, servidas à mesa, no terraço ou para viagem. De tempos em tempos, o restaurante oferece almoços e jantares em estilo bufê tanto para moradores locais quanto para hóspedes do hotel. O Hordó é um endereço tradicional para festas de casamento há décadas e ainda recebe casamentos para até 80 convidados, além de eventos corporativos; as mesas podem ser reservadas por telefone.
Bükfürdő · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Almoço
Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő
seg.–dom. 11:00–22:00
O Vadvirág Csárda fica na estrada principal que atravessa Bükfürdő, o bairro termal de Bük, no oeste da Hungria, a cerca de 250 metros da entrada dos banhos termais. O estabelecimento está em funcionamento há um quarto de século e, ao longo desses anos, passou de uma pequena sala de jantar a um dos maiores restaurantes do resort. Sua característica mais conhecida é o jardim: cerca de 200 convidados podem se sentar ali sob as amplas copas de carvalhos antigos, em cadeiras e mesas feitas de madeira de álamo-dos-pântanos, em um estilo que os proprietários descrevem como próprio. No interior, a sala de jantar principal acomoda cerca de 100 pessoas, e uma sala privada separada acomoda outras 30, ideal para reuniões familiares e noites de clube. A cozinha prepara os clássicos da culinária húngara, mas utiliza métodos mais modernos de cozimento e panificação, e o restaurante tem como um de seus principais objetivos a alimentação saudável. O cardápio é organizado em entradas, sopas, peixes, aves, carne suína, carne bovina e caça, saladas e sobremesas. Alguns exemplos são o goulash na panela, truta assada inteira com macarrão ao pesto de alho, lúcio-perca grelhado com risoto de abobrinha, peito de pato com molho de manga, porco assado com alho no estilo tradicional húngaro, ensopado de carne com macarrão de ovo e carne de veado preparada ao estilo do chef, seguidos pelo pudim de pão-de-ló Somló ou pelas panquecas Gundel. No verão, o jardim oferece pratos grelhados, comida preparada no forno a lenha, goulash cozido na fogueira e leitão assado, geralmente acompanhados de música. O restaurante fica aberto todos os dias, do final da manhã até as dez da noite, oferece Wi-Fi gratuito e aceita o cartão húngaro SZÉP, bem como vários programas de vales-refeição, entre eles os vales Ticket Restaurant, Sodexo e Erzsébet.
Prien am Chiemsee · Peixes e frutos do mar · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
seg.–dom. 10:00–22:00
O Zum Fischer am See fica na Harrasser Straße, na margem oeste do lago Chiemsee, com a vista da água e das montanhas do Chiemgau a compor o panorama a partir de seu terraço de verão. O restaurante faz parte de um pequeno hotel com quinze quartos, mas sua cozinha e sua localização à beira do lago fazem dele um destino por si só para uma refeição. A culinária sazonal convive com os pratos favoritos da casa, e os produtos locais são valorizados sem serem vistos como uma restrição no cardápio. O peixe tem um papel de destaque. Uma salada coberta com peixe frito do Lago Chiemsee é uma das opções, enquanto o perca com manteiga de alho e o lúcio-perca grelhado com repolho pontudo cremoso oferecem pratos mais substanciais. A seleção publicada também explora a culinária da Boêmia, com pratos como sopa de alho, goulash de cogumelos e goulash de carne bovina acompanhados de bolinhos. Pratos de carne e caça ampliam as opções além do peixe, incluindo preparações com carne suína, veado e javali. As sobremesas dão continuidade ao tema da Europa Central com panquecas recheadas com geléia de damasco e pratos de bolinhos doces. A disponibilidade pode variar de acordo com os produtos frescos entregues à cozinha; portanto, é melhor considerar o cardápio como uma seleção sazonal. A Stube interna oferece uma alternativa ao terraço para uma refeição mais protegida. Ambos os espaços também fazem parte das opções do restaurante para eventos privados. Aniversários, casamentos, datas comemorativas e cerimônias fúnebres podem ser combinados diretamente com a equipe, com capacidade para cerca de trinta convidados. A combinação de um terraço à beira do lago, uma sala de jantar aconchegante e uma cozinha variada oferece aos visitantes vários motivos para fazer uma parada aqui durante um dia em Prien.
Prien am Chiemsee · Peixes e frutos do mar · Bolos e doces · Café
Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee
O Neuer am See reúne um restaurante, um café e uma confeitaria no hotel familiar localizado na Seestraße, em Prien. O lago Chiemsee fica a cerca de duzentos metros de distância, o que coloca o estabelecimento próximo ao porto, à trilha à beira do lago e aos barcos com destino a Herrenchiemsee. No interior, os hóspedes podem escolher entre um restaurante com capacidade para cerca de oitenta pessoas, um “Stüberl” menor com painéis de abeto e uma área de café bem iluminada ao lado do balcão de doces. O “Stüberl” acomoda cerca de vinte pessoas e também pode oferecer um ambiente privado para uma celebração familiar ou uma pequena reunião. No verão, o terraço oferece a opção entre o lado mais animado do porto e o lado sul mais tranquilo do prédio. Pratos e bebidas podem ser pedidos em todas as diferentes áreas de estar. A cozinha serve peixes do lago Chiemsee, além de pratos de carne, saladas, massas e opções vegetarianas, com adições sazonais que aparecem em um cardápio que muda diariamente. A padaria da casa é uma parte igualmente importante da visita. Bolos de frutas, cheesecakes, bolos de creme e docinhos são feitos aqui, juntamente com pães, pãezinhos e pretzels preparados a partir de receitas de família. O café da manhã traz combinações doces e salgadas, ovos, iogurte e frutas em uma ampla variedade de opções. Café e chá, cerveja bávara e uma seleção de vinhos completam o quadro. É uma opção prática quando uma pessoa deseja uma refeição completa e outra prefere algo do balcão de doces. Também há comida para viagem disponível. Para comemorações, a equipe pode preparar as mesas e organizar os cardápios com o anfitrião com antecedência.
Vienna · Italiano · Almoço · Jantar
Endresstraße 83, 1230 Vienna
Restaurante em Viena que serve comida italiana.
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Rimsting · Japonês e sushi · Vietnamita · Vegetariano
Priener Straße 8, 83253 Rimsting
ter.–dom. 11:00–14:30, 17:00–22:00; seg. Fechado
O Restaurante HO, na Priener Straße, combina a culinária vietnamita com o sushi japonês em Rimsting. Essa abordagem oferece aos clientes várias opções para compor uma refeição: uma tigela de caldo com macarrão, um prato quente preparado no wok ou uma seleção de rolinhos e peixe. O pho é um elemento central da identidade da cozinha, combinando macarrão de arroz com ervas frescas e um caldo preparado lentamente. O restaurante oferece versões com carne bovina, frango, tofu ou vegetais, tornando-o mais do que um único prato fixo. As entradas vietnamitas incluem rolinhos primavera crocantes recheados com carne de porco, macarrão de vidro e vegetais, e rolinhos de verão enrolados em papel de arroz com ervas, salada e molho hoisin. Uma salada de mamão verde com camarões acrescenta mais uma opção fresca. Entre os pratos quentes estão o macarrão de trigo frito com ovo e vegetais da estação, o udon com curry vermelho e a carne bovina salteada na wok com pimentões e cebolas. A seleção de sushi inclui nigiri, sashimi e rolinhos, com salmão, atum, camarões, abacate e pepino aparecendo em diferentes combinações. O sushi vegetariano faz parte explícita da oferta. O ambiente é apresentado como um espaço com iluminação aconchegante para refeições a dois, entre amigos e em família, com os Alpes de Chiemgau contribuindo para a atmosfera do restaurante. Um serviço de reservas online permite que os clientes reservem uma mesa antes da visita. Uma loja virtual separada oferece outra maneira de conferir os pratos e fazer o pedido. Essa variedade é particularmente útil para um grupo cujos membros desejam estilos diferentes de comida asiática ao compartilhar uma refeição.
Vienna · Pizza · indiano · Hambúrgueres
Endresstraße 27, 1230 Vienna
seg.–dom. 11:00–22:00
Restaurante em Viena que serve pratos indianos, pizzas e hambúrgueres. Oferece mesas ao ar livre.
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Rimsting · Bolos e doces · Café · Lugares no interior
Hochstätt 7, 83253 Rimsting
O Seecafe Toni é um café e restaurante de gestão familiar localizado em Hochstätt, um bairro de Rimsting, às margens do lago Chiemsee. A família Stöffl reúne refeições, bolos caseiros e apartamentos de férias no mesmo endereço. Do café, a vista se abre para o lago e os Alpes de Chiemgau, criando uma conexão clara entre o ambiente e a paisagem ao redor. Um amplo terraço panorâmico oferece uma alternativa ao ar livre ao café e restaurante internos durante a época mais quente do ano. A cozinha utiliza ingredientes regionais frescos e oferece pratos sazonais que variam a cada semana. Essa seleção variada complementa os bolos caseiros, de modo que o local é ideal tanto para uma refeição saborosa quanto para uma pausa doce durante um passeio. Vinhos e uma ampla seleção de bebidas oferecem mais um motivo para relaxar e apreciar a vista. O equilíbrio entre pratos quentes e itens de confeitaria permite que os acompanhantes escolham diferentes tipos de experiência ao compartilhar a mesma mesa. Não há necessidade de incluir pernoite nos planos: o café e o restaurante já são motivos suficientes para visitar Hochstätt. Para uma visita planejada, as reservas podem ser solicitadas por telefone ou e-mail. Os hóspedes que estiverem organizando um evento também podem discutir os detalhes diretamente com a família. Aceita-se pagamento com cartão apenas com cartão EC, e cães não são permitidos. É útil esclarecer esses detalhes práticos antes de sair para uma refeição ou um encontro à beira do lago.
Vienna · tailandês · Almoço · Jantar
Gatterederstraße 19/4, 1230 Vienna
Lanchonete em Viena que serve comida tailandesa. Oferece comida para viagem.
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Vienna · Café · Café da manhã · Almoço
Gastgebgasse 6, 1230 Vienna
Café em Viena que serve café. Oferece mesas ao ar livre.
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Rimsting · tailandês · Vegetariano · Lugares no interior
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
O Kurkuma ocupa o antigo prédio da estação ferroviária de Rimsting, na Bahnhofstraße, oferecendo à culinária tipicamente tailandesa um lar bávaro incomum. O chef Biak é especialista em pratos do sul da Tailândia, com ervas, raízes aromáticas e temperos em camadas marcando presença em todo o cardápio. A sala de jantar é decorada em estilo tailandês, mas suas robustas mesas e bancos de madeira foram feitos com madeira local pelo antigo proprietário do prédio, Hans Fritz. Do lado de fora, o jardim da cervejaria fica sob uma velha tília associada ao rei Ludwig II. A própria estação lembra as viagens do rei em direção a Herrenchiemsee, embora o principal motivo para se visitar o local hoje seja a culinária. Os rolinhos primavera vegetarianos combinam macarrão de vidro, repolho, cenoura e ervas com molhos caseiros para acompanhar. Uma sopa de frango com coco do sul da Tailândia leva açafrão, galanga, capim-limão e folhas de limão-kaffir, enquanto uma sopa de camarão mais picante traz pasta de pimenta e tamarindo para o prato. As saladas oferecem outra opção: mamão verde com feijão e nozes, carne marinada com ervas ou macarrão de vidro com camarões e legumes. Esses pratos mostram a variedade da cozinha sem exigir que todos os clientes escolham o mesmo equilíbrio entre sabor intenso e picante. O ambiente intimista tem capacidade limitada, e recomenda-se fortemente fazer reservas com antecedência. As reservas devem ser feitas por telefone, e não por e-mail. O jardim oferece um cenário diferente para o mesmo restaurante quando as condições permitem uma refeição ao ar livre. Os clientes também devem se preparar para pagar em dinheiro, pois não são aceitos cartões de crédito nem de débito. Não é permitido a entrada de cães no restaurante.
Vienna · Pizza · Café da manhã · Almoço
Anton-Baumgartner-Straße 44/Top7, 1230 Vienna
seg.–dom. 09:00–22:00
Restaurante em Viena que serve pizza. Oferece mesas ao ar livre.
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Vienna · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Café da manhã
Rohrhausstraße, 1130 Vienna
Restaurante em Viena que serve comida caseira. Oferece mesas ao ar livre e pratos vegetarianos.
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Vienna · Cozinha caseira alemã · Café da manhã · Almoço
Draschestraße 81, 1230 Vienna
seg.–dom. 10:00–23:00
Restaurante em Viena que serve comida caseira. Oferece mesas ao ar livre.
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Vienna · Pizza · Almoço · Jantar
Oberlaaer Straße 220, 1100 Vienna
seg.–dom. 11:00–23:00
Restaurante em Viena que serve pizza.
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Vienna · Sorvete · Almoço · Jantar
Hietzinger Hauptstraße 174, 1130 Vienna
seg.–dom. 12:00–19:00
Sorveteria em Viena que serve sorvete.
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Lainzer Straße 3-5 · Padaria · Café da manhã · Almoço
Lainzer Straße 3-5, 1130 Vienna
Padaria em Viena que serve produtos de padaria.
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Albert-Schweitzer-Gasse 6 · Hambúrgueres · Almoço · Jantar
Albert-Schweitzer-Gasse 6, 1140 Vienna
seg.–dom. 11:00–22:00
Restaurante em Viena que serve hambúrgueres. Oferece mesas ao ar livre.
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Vienna · Italiano · Pizza · Café da manhã
Hietzinger Hauptstraße 6, 1130 Vienna
seg.–dom. 10:30–23:00
Restaurante em Viena que serve pizza e pratos italianos. Oferece mesas ao ar livre, entrega e comida para viagem.
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Vienna · Italiano · Almoço · Jantar
Hardtmuthgasse 137, 1100 Vienna
seg.–dom. 11:00–23:00
Restaurante em Viena que serve comida italiana. Oferece mesas ao ar livre.
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