Gasthof Restaurant Löwen

O Restaurante Gasthof Löwen ocupa uma pousada familiar de longa data na Estrada das Dolomitas, em Nova Levante. Construída como estação postal em 1885, a casa permaneceu nas mãos da família Plank e é hoje administrada pela quinta geração. Essa continuidade confere ao restaurante uma história local que vai muito além de seu papel como um local para se comer durante férias nas montanhas. Na cozinha, Walter e seu filho Markus preparam eles mesmos os pratos. Especialidades do Tirol do Sul dividem o cardápio com pratos italianos, e uma seleção diária que varia de acordo com as estações do ano. Os produtos locais constituem uma parte importante da culinária. As ervas vêm da horta da casa, enquanto os legumes cultivados em seus próprios canteiros aparecem como acompanhamentos sazonais. Bolinhos caseiros em diferentes variações estão entre os pratos característicos do restaurante. A sala de jantar recebe tanto hóspedes do hotel quanto visitantes que vêm apenas para uma refeição, tornando-a uma opção para viajantes hospedados em outros locais do vale. Sua combinação de culinária regional e italiana atende a diferentes preferências sem perder a conexão com o Tirol do Sul. Reuniões familiares maiores e festas corporativas também podem ser realizadas, com cardápios elaborados de acordo com a ocasião. A pousada fica bem na estrada que atravessa o vale e possui conexões de transporte público para Bolzano e a região de Carezza. Para os visitantes que exploram as Dolomitas, ela combina a acessibilidade prática de uma pousada de vilarejo com uma cozinha ainda intimamente ligada à família que a administra.

• Italiano
• Almoço
• Jantar
• Lugares no interior
• Grupos e funções

Vá até lá

Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante, Italy

seg., qua.–dom. 11:30–14:00, 18:00–20:00; ter. Fechado

+390471613169 · www.loewen.it/restaurant-welschnofen-eggental-p42.html

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