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Sveti Lovreč · Peixes e frutos do mar · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč
sex.–dom. 15:00–22:00; seg.–qui. Fechado
A Tomažova Konoba é a taberna e o negócio de agroturismo da família Vošten, localizada em Vošteni, perto de Sveti Lovreč. A família prepara pratos tradicionais da Ístria e produz seus próprios embutidos, tornando a relação entre a mesa de jantar e a produção alimentar da propriedade um elemento central da visita. A seleção de degustação reúne prosciutto, ombolo seco, pescoço de porco, pancetta e linguiças, acompanhados por quatro tipos de queijo. Pão caseiro e azeite de oliva extravirgem complementam o prato, seguido de sobremesa. Os aperitivos da Old School Distillery apresentam mais um produto local, e o vinho está incluído no pacote de degustação. Além da seleção de carnes curadas, a taverna descreve sua cozinha como especializada em pratos de carne e peixe elaborados a partir de antigas receitas da Ístria, com ênfase em refeições caseiras preparadas lentamente. Os produtos cárneos da família são processados à mão, sem defumação, utilizando sal marinho e pimenta e evitando o uso de intensificadores de sabor. A área interna acomoda trinta convidados; incluindo o terraço, o total chega a sessenta. As mesas podem ser reservadas por telefone ou e-mail. Grupos são bem-vindos, incluindo visitantes que chegam juntos em uma excursão. A família também oferece a possibilidade de visitar uma destilaria próxima para ver a produção de bebidas alcoólicas locais. Uma fonte natural próxima à taberna oferece aos caminhantes mais um local para explorar, enquanto a cidade fortificada de Sveti Lovreč constitui mais uma parada na região. Juntas, a taberna, a produção de carnes curadas e a paisagem rural ao redor oferecem diversas maneiras de aproveitar a visita, seja o interesse principal uma degustação compartilhada ou uma refeição mais demorada.
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Burgh-Haamstede · Padaria · Bolos e doces · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anete Lusina / Pexels
Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede
seg. Fechado; ter. Fechado; qua. Fechado; qui. Fechado; sex. 08:00–17:00; sáb. 08:00–16:00; dom. 08:00–17:00
A Bakkerij Sonnemans é uma padaria e confeitaria em Burgh-Haamstede, uma vila entre as dunas na ilha de Schouwen-Duiveland, na Zelândia. A família administra o estabelecimento há quatro gerações, o que, em uma vila desse porte, faz com que a padaria seja mais um marco do que um simples negócio. O que é incomum é o que surgiu ao seu redor. A mesma família administra um pequeno hotel atrás da padaria, na Achterweg, e o hotel também funciona como museu: ao entrar pelo terraço da padaria, você se depara com quartos decorados exatamente como eram antigamente. É descrito pelos proprietários como um hotel boutique e museu em um só, e pode ser visitado enquanto se toma uma xícara de café, e não apenas como hóspede. O horário de funcionamento é curto e deve ser lido com atenção, pois muda de acordo com a estação do ano. A partir de setembro, a padaria abre às sextas-feiras das 8h às 17h, aos sábados das 8h às 16h e aos domingos das 8h às 17h. De segunda a quinta-feira, ela fica totalmente fechada. Quem for de carro para tomar um café na manhã de terça-feira encontrará a porta fechada. Burgh-Haamstede fica atrás das dunas, na extremidade oeste de Schouwen-Duiveland, ao norte de Walcheren, do outro lado do Oosterschelde. Partindo de Oost-Souburg, é uma viagem de carro pelas barragens de contenção, em vez de um trajeto curto, e vale a pena combiná-la com um passeio pela costa. Você encontrará a padaria no endereço Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.
Svetvinčenat · Pizza · Vegetariano · Opções sem glúten
Svetvinčenat 71, 52342 Svetvinčenat
A Pizzaria Grimani fica na rua Svetvinčenat, 71, perto da praça central da cidade e do Castelo Morosini-Grimani. Seu cardápio é focado em pizzas, com tamanhos pequenos e normais e uma ampla variedade de coberturas. A pizza da casa, a Grimani, vem com tomate, queijo e orégano, e permite que os clientes escolham os demais ingredientes. Isso lhe confere um papel diferente das combinações fixas encontradas em outras opções do cardápio: ela serve como ponto de partida para montar uma pizza que atenda ao gosto de cada um. Ingredientes regionais aparecem na “Domaća”, que combina linguiça e ombolo com azeitonas, e na “Istriana”, com prosciutto e azeitonas. A “Napoletana” usa sardinhas salgadas e alcaparras, enquanto a versão com atum combina atum com azeitonas. A pizza de cogumelos, uma opção com quatro queijos e a “Vegetariana”, com cogumelos, alcachofras, milho e pimentões, oferecem várias alternativas às coberturas com carne. Há também uma pizza de rúcula com tomates-cereja e Grana Padano, e uma Bianca à base de creme com queijos e tomates-cereja. Quem busca um sabor mais forte pode escolher a Diavolo com pimentas picantes, kulen, Tabasco e azeitonas. O cardápio oferece massa de pizza sem glúten, massa de cânhamo e borda recheada como opções adicionais. Para quem gosta de algo doce, o cardápio também inclui massa de pizza com Nutella. A localização permite combinar uma parada para comer pizza com um passeio pelo compacto centro de Svetvinčenat. Os visitantes interessados no castelo podem planejar ambos em torno da mesma praça, com a pizzaria oferecendo uma refeição simples, focada na escolha do tamanho, da massa e da combinação de coberturas.
Prodol · Pizza · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Prodol 35A, 52208 Prodol
O Luna é um restaurante e pizzaria em Prodol, uma vila no município de Marčana. O estabelecimento foi inaugurado em 1995 e oferece uma capacidade considerável: três salões internos acomodam duzentos clientes, com mais cem lugares no terraço. Esse layout permite tanto refeições comuns quanto eventos privados. Ar-condicionado, terraço aquecido, área infantil e estacionamento estão entre as comodidades oferecidas. O cardápio vai muito além da pizza. As opções de frutos do mar incluem lula grelhada com acelga e batatas, um prato de peixe para duas pessoas e camarões preparados na grelha ou com molho buzara. As massas podem ser pedidas com trufas, frutos do mar, mexilhões ou molho à bolonhesa. Os pratos de carne incluem costela com batatas e cogumelos salteados, vitela assada, filé de porco recheado e frango preparado ao estilo vienense. Um prato de berinjela combina tomate, mussarela e parmesão. A seleção de pizzas vai desde combinações conhecidas até coberturas com um toque da Ístria. Além das pizzas margherita e de cogumelos, há versões com prosciutto e azeitonas, pasta de trufas e Grana Padano, ou mussarela, rúcula e tomates-cereja. Uma pizza de vegetais inclui cogumelos, vegetais da estação e azeitonas. As sobremesas incluem cheesecake de morango, bolo de chocolate com recheio cremoso e sorvete, panna cotta e panquecas com diversos recheios. O Luna aceita animais de estimação e oferece serviço para viagem, internet sem fio e pagamento com cartão. As reservas podem ser feitas por telefone ou pelo formulário de reservas do restaurante, com espaço para informar o tamanho e as necessidades do grupo visitante.
Barban · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Orihi 58, 52207 Barban
A Konoba Vorichi fica nos arredores de Orihi, uma vila no município de Barban, cercada por vegetação e vinhedos. Seu nome remete a uma antiga denominação da vila, e a taberna recebeu seus primeiros clientes em 2013. A cozinha combina as tradições da Ístria com técnicas contemporâneas, utilizando produtos de fazendas próximas e uma tradição familiar de fazer pão e massas à mão. Pão de fermento natural, focaccia e grissini dão início a um cardápio no qual ingredientes regionais conhecidos aparecem em combinações variadas. A seleção fora da alta temporada inclui carnes curadas locais, uma tábua de queijos com ricota e queijos de vaca e de cabra, tártaro de carne e uma tábua de peixes frios. As opções de massas variam de fuži com trufas a ravioli com queijo, avelã e pancetta. Os nhoques recheados de queijo são servidos com açafrão, sálvia e amêndoa, enquanto o risoto combina bacalhau com linguiça apimentada. A maneštra reúne prosciutto, milho, feijão e cevada em um ensopado da Ístria. Entre os pratos mais substanciais, destacam-se o lombo de porco com creme de alho-poró e pastinaca, peito defumado com tubérculos, bifes e filé de peixe. As sobremesas dão continuidade ao interesse da cozinha por combinações inusitadas: massa folhada com cremes de avelã e mascarpone, uma torta de chocolate e arroz com sorvete de trufas e crumble. A seleção de vinhos acompanha a vista para os vinhedos de Malvasia. Pratos vegetarianos e veganos estão disponíveis, e cães são bem-vindos tanto no interior quanto na área externa, sob a supervisão de seus donos. As crianças têm um jardim e uma área de vinhedos para explorar. O estacionamento fica ao lado da taverna, e a equipe também organiza celebrações familiares e encontros de negócios. Recomenda-se fazer reservas com antecedência, especialmente para fins de semana e durante a temporada turística.
Žminj · Bife e churrasco · Almoço · Jantar
Krculi 5, 52341 Žminj
A Konoba Krculi é um restaurante rural na vila de Krculi, perto de Žminj, cuja história remonta a 1969, segundo a família. Seus primórdios estão ligados à venda de produtos cultivados nos campos da família para os moradores das cidades litorâneas. Esses contatos atraíram visitantes para o interior, que passavam a comer e passar um tempo na vila. A pequena taberna original tinha uma lareira; posteriormente, o negócio se transformou em um espaço muito maior, mantendo a culinária tradicional da Ístria e o folclore como elementos centrais de sua identidade. Hoje, o local tem capacidade para até trezentas pessoas e organiza casamentos, aniversários de casamento, aniversários e outras comemorações. Almoços e jantares para grupos são agendados com antecedência. O cardápio segue receitas antigas da Ístria central. Prosciutto e queijo de ovelha ou de vaca dão início a uma seleção que inclui o minestrone da Ístria com milho, batatas e feijão. As massas assumem diversas formas: nhoque de batata com molho de vitela ou veado, fuži com goulash de frango e makaruni com prosciutto e cogumelos. Repolho cozido, medalhões de carne bovina com molho de cogumelos e vitela, porco ou cordeiro assados oferecem outras opções. Também são oferecidas linguiças e carne bovina grelhadas. As fritule, pequenos pedaços de massa frita doce, figuram entre as especialidades da casa. As bebidas incluem vinho e aguardentes tradicionais, com grappa pura, aguardente de visco e uma versão com mel mencionadas como boas-vindas. Música e folclore fazem parte da oferta de hospitalidade do restaurante. Há estacionamento disponível para os hóspedes, e os dados de contato permitem que os visitantes combinem com antecedência a refeição e a ocasião do seu grupo com o restaurante.
Krnica · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Krnica 11, 52208 Krnica
A Konoba da Rocco é uma taberna familiar em Krnica, onde paredes de pedra, materiais de construção naturais e um interior decorado em estilo antigo dão o tom a uma cozinha dedicada às receitas da Ístria. O chef e proprietário Manuel Vlačić cozinha na lareira central, enquanto Loreta recebe os clientes. A família apresenta o restaurante como um lugar para refeições tranquilas em companhia, com pratos herdados das gerações anteriores. Peixes e carnes são preparados na tradicional grelha “gradele” na frente dos clientes, utilizando o azeite de oliva da própria casa. Os ingredientes são fornecidos por produtores locais, e os frutos do mar provêm de peixes selvagens capturados por pescadores da região. As massas artesanais são outro pilar da cozinha: fuži, pljukanci, nhoque e ravióli são preparados no local e acompanhados por molhos feitos com carne boškarin, caça ou galo. O cardápio também se estende à zona rural circundante por meio do cordeiro proveniente de fazendas familiares locais. Ele pode ser preparado na frigideira com ervas, incluindo sálvia silvestre, ou sob uma campânula de cozimento tradicional. O bife de lombo maturado a seco e os bifes ao estilo florentino oferecem outra opção para os hóspedes interessados em carne. Os pratos de destaque da casa incluem risoto de frutos do mar, lula com polenta e ossobuco com risoto milanês, seguidos de sobremesas como o bolo de chocolate com recheio derretido. Os vinhos são provenientes de vinícolas da Ístria, e a taberna também serve a “istarska supa”, uma preparação tradicional à base de vinho tinto, azeite, especiarias e pão torrado, servida em um jarro de barro. As crianças têm um cardápio separado com porções menores. As mesas podem ser reservadas diretamente por telefone.
Krnica · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Aceita reservas
Krnički porat 139, 52208 Krnica
O PortoRiko fica à beira-mar em Krnički porat, o pequeno porto de pesca abaixo de Krnica. Sua história familiar remonta a 1968, quando o restaurante foi inaugurado com o nome de K ribaru. O nome foi alterado em 2016 em homenagem a Riko, pai do proprietário. A pesca continua sendo o ponto central do local: o cais é onde os pescadores locais trazem peixes e lagostins do Kvarner, e o restaurante tem vista direta para o mar. Há também um amplo estacionamento à beira-mar. A cozinha se concentra em pratos simples à base de frutos do mar, com um cardápio que permite aos clientes montar uma refeição à base de peixe, marisco ou massa. As entradas frias incluem salada de frutos do mar, filés de anchova marinados e anchovas salgadas com azeitonas em azeite. O prosciutto da Ístria, o queijo de ovelha e o queijo com trufas negras trazem os sabores do interior da Ístria para a mesma mesa. A sopa de peixe dá lugar a pratos quentes, como risoto de frutos do mar, espaguete com camarões e tagliatelle verde com presunto e camarão. A seção de peixes inclui dourada, robalo, dentex e linguado grelhados, além de filé de atum e um prato misto de peixes. Os camarões grandes podem ser grelhados ou preparados em molho de vinho, enquanto as lulas são servidas grelhadas, fritas ou recheadas. Mexilhões e vieiras completam a seleção de mariscos. Os clientes que optarem por pratos de carne podem pedir bife grelhado, costeletas de porco ou um bife da Ístria com cogumelos. Batatas cozidas com acelga e legumes grelhados estão entre os acompanhamentos. Panquecas, panna cotta e sorvete completam o cardápio. As reservas são feitas diretamente por telefone.
Barban · Aceita reservas
Bratulići 17, 52207 Barban
O Agroturizam Istra Partner combina um restaurante, hospedagem e atividades rurais em Bratulići, na paisagem rural entre Barban, Marčana e Pula. O restaurante faz parte de uma propriedade de agroturismo mais ampla; por isso, a visita gira em torno da relação entre a terra ao redor, os ingredientes locais e a culinária tradicional da Ístria. O estabelecimento descreve sua culinária como especialidades regionais preparadas com ingredientes frescos de origem local, utilizando receitas típicas da cozinha caseira da região. Sua abordagem traz a culinária tradicional para um ambiente de restaurante contemporâneo, mantendo o foco nos produtos. É recomendável entrar em contato antes de partir: as visitas são agendadas diretamente com o estabelecimento, e os hóspedes podem combinar suas refeições por telefone ou e-mail. Essa conversa também é útil para quem planeja combinar a gastronomia com as outras experiências oferecidas aqui. As atividades da propriedade incluem caminhadas, passeios de bicicleta, a cavalo e de quadriciclo, além da coleta de cogumelos, aspargos ou uvas. Essas opções oferecem diversas maneiras de aproveitar o tempo no campo em torno de uma refeição, dependendo da estação do ano e dos acordos feitos com os anfitriões. Para visitantes que ficam por mais tempo, há acomodações disponíveis na própria propriedade, com paredes de pedra e quartos com ar-condicionado. O cadastro oficial de turismo regional identifica o Istra Partner no endereço Bratulići 17, e o conselho municipal de turismo o inclui entre os locais para refeições da região. Para férias na região de Rakalj, a propriedade oferece uma excursão pelo interior centrada na culinária da Ístria e no ambiente rural em que ela é preparada.
Barban · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Jantar
Puntera 8d, 52207 Barban
O Štefanija's Kitchen é o restaurante da Villa Štefanija, em Puntera, acima da Baía de Raša. Hóspedes externos são bem-vindos para o jantar mediante reserva prévia, o que o torna uma opção para visitantes hospedados em outras localidades nas aldeias vizinhas. O local oferece vista para o litoral arborizado em direção às ilhas de Kvarner, e as refeições são servidas em um terraço com vista para o mar. O restaurante leva o nome e segue a linha culinária da avó da família, Štefanija. A casa lembra quando ela assava pão enquanto o avô Toni colhia cogumelos, aspargos silvestres e ervas aromáticas ou saía para caçar, trazendo as mudanças das estações para a cozinha da família. O chef Igor dá continuidade a essa abordagem com um cardápio reduzido, elaborado a partir dos ingredientes disponíveis. A culinária é mediterrânea e da Ístria, com ênfase nos produtos locais, receitas tradicionais e preparos que exigem tempo. Entre os ingredientes destacados pela cozinha estão aspargos sazonais, cogumelos e trufas, peixes do Kvarner, presunto e queijos da Ístria, além de azeite de oliva proveniente de olivais próximos. Os hóspedes podem escolher entre pratos à la carte e um cardápio do dia, com vinhos da Ístria selecionados para acompanhar a refeição. Malvasia e Teran estão entre os vinhos em destaque da casa. O restaurante também organiza pequenos casamentos e outras ocasiões especiais em seu ambiente intimista. A própria Villa Štefanija é uma pequena propriedade com sete unidades de hospedagem, situada na zona rural entre prados, campos e bosques ao redor de Puntera. Para uma visita ao restaurante, entre em contato com a equipe com antecedência para reservar a mesa e discutir o cardápio; o aviso prévio faz parte da forma como a cozinha recebe os clientes que não estão hospedados na villa.
Šimuni · Ideal para crianças · Estacionamento · Wi-Fi
Šimuni 101, 23251 Šimuni
O Restaurante Villa Olea faz parte de um pequeno hotel familiar localizado na Šimuni 101, na vila de pescadores de Šimuni, na ilha de Pag. A família remonta a tradição do negócio ao ano de 2001, e o estabelecimento reúne acomodações e um restaurante em um único local. Seu caráter é marcado pela hospitalidade familiar e pelo ambiente litorâneo, próximo a praias e pinhais. Os proprietários destacam especificamente que tanto o hotel quanto o restaurante são ideais para famílias com crianças. Há estacionamento gratuito no local, útil para visitantes que chegam de Pag ou que estão viajando pela ilha de carro. A internet sem fio está disponível nas áreas comuns, bem como nos quartos. Além do restaurante, a família administra um serviço de aluguel de barcos, o que proporciona ao local uma conexão com os dias dedicados a explorar as águas ao redor. O hotel também oferece café da manhã como parte de seu serviço de hospedagem. Šimuni fica na costa sudoeste da ilha, aproximadamente entre a cidade de Pag e Novalja. É um povoado de pescadores com uma marina ACI em sua enseada protegida, e as praias locais são ideais para nadar, tomar sol e dar um passeio sem pressa. A vila oferece um ambiente mais tranquilo para uma parada em um restaurante durante um passeio pela ilha. A combinação da Villa Olea de restaurante familiar, pequeno hotel e serviços náuticos se encaixa perfeitamente nesse cenário: os visitantes podem incluir a refeição como parte de uma visita mais ampla a este trecho da costa de Pag.
Düsseldorf · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf
O Uerige combina uma cervejaria em funcionamento com uma série de salões de jantar na Berger Straße, no centro histórico de Düsseldorf. A cerveja é acompanhada por pratos tradicionais, desde almôndegas preparadas na hora e pãezinhos recheados com carne de porco moída temperada até joelhos de porco crocantes e a versão da casa da currywurst. Pratos quentes sazonais complementam o cardápio regular, com couve e linguiça defumada entre as opções para os dias mais frios. A sopa de ervilha é outra especialidade da casa, enquanto a seleção mais ampla inclui sopa de lentilha, sopa de batata, goulash e repolho recheado. A comida oferece várias opções para a visita, desde um lanchinho acompanhado de um copo de cerveja até uma refeição mais substancial. Os salões fazem parte do caráter do Uerige tanto quanto a cozinha. Caldeirões de cobre para fabricação de cerveja definem a atmosfera do salão Brauhaus, enquanto o Rittersaal combina móveis históricos com canecas de cerveja colecionadas ao longo de três séculos. Seu próprio balcão, vestiário e lareira tornam o local um ambiente distinto para uma reunião privada. A sala Hans Müller-Schlösser homenageia o escritor de Düsseldorf por meio de bustos de bronze, vidros coloridos, caricaturas e fotografias antigas. Na Handwerkerstube, símbolos esculpidos das guildas e figuras locais oferecem mais uma conexão com o passado da cidade. Os hóspedes também podem optar por passar um tempo ao ar livre, em vez de escolher uma sala interna. Mesas e salas podem ser reservadas para eventos familiares ou reuniões de negócios, e grupos maiores contam com opções separadas de cardápio e bufê. As visitas guiadas à cervejaria apresentam os ingredientes e o processo de produção e podem terminar com uma refeição em uma mesa reservada.
Düsseldorf · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Vegan
Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf
O Im Füchschen é uma cervejaria-restaurante na Ratinger Straße, na cidade antiga de Düsseldorf. Aqui, fabricar cerveja e comer caminham juntos: a cozinha trabalha na tradição renana, com ingredientes sazonais da região e uma seleção substancial de pratos alemães conhecidos. O joelho de porco é uma especialidade da casa, acompanhado de repolho roxo ou chucrute e batatas ou purê de batatas cremoso. Outro prato serve a carne desossada com molho de Altbier. Sauerbraten com repolho roxo e bolinhos, schnitzel com cranberries e carne cozida com molho de raiz-forte mostram outros lados da mesma cozinha farta. Quem tem menos apetite pode optar por pães recheados, sopas ou queijo. A cerveja da cervejaria também entra na comida, incluindo queijo Mainzer marinado no Füchschen Alt com cebolas e cominho. Uma travessa compartilhada da cervejaria reúne várias carnes e acompanhamentos tradicionais para um grupo. Pratos vegetarianos e veganos têm uma seção própria, em vez de aparecerem apenas como acompanhamentos, e há pratos menores para crianças. O café da manhã também faz parte da oferta, com um café da manhã da cervejaria com carnes, queijo e diferentes pães, ou ovos fritos no pão com presunto. A cozinha é comandada por Sabine Treckmann, enquanto a trajetória do proprietário Peter König combina culinária e fabricação de cerveja. A cervejaria descreve uma ligação de longa data entre seu prédio, sua cerveja e o restaurante. Grupos de oito ou mais pessoas podem solicitar reserva por telefone ou e-mail; grupos menores são atendidos na chegada.
Düsseldorf · Lugares no interior · Aceita reservas · Grupos e funções
Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf
O Rubens traz a culinária austríaca para a Kaiserstraße, em Düsseldorf, tendo Cornelia e Ruben Baumgart como anfitriões. Cornelia é natural do sudeste da Estíria e já atuou internacionalmente na área de gestão hoteleira; Ruben combina suas raízes do norte da Alemanha e da Áustria com experiência em cozinhas de restaurantes austríacos. Juntos, eles abordam a culinária da república alpina tanto pela tradição quanto pela cozinha contemporânea. Os clientes podem escolher pratos individuais à la carte ou seguir um menu, o que dá ao restaurante espaço para explorar sua culinária de diversas maneiras. A cozinha segue o princípio de aproveitamento integral do animal, fazendo do uso criterioso dos ingredientes uma parte central de sua abordagem. Alergias e intolerâncias devem ser informadas no momento da reserva para que a equipe possa se preparar adequadamente. Além das mesas comuns do restaurante, o Rubens dispõe de vários ambientes distintos para jantares privados. O piso térreo, bem iluminado, acomoda até 55 convidados em várias mesas, sendo também possível a disposição de mesas altas para eventos. No andar de baixo, o Stubn oferece uma única mesa para nove pessoas em um ambiente com o charme de uma adega. O “Safe” acomoda doze pessoas em torno de uma mesa em um antigo cofre, proporcionando a um encontro mais íntimo um cenário bastante diferente. Um pequeno foyer conecta as duas salas no andar de baixo e pode servir como local para uma recepção com aperitivos. Todo o andar inferior também pode ser alugado com exclusividade. Casamentos, encontros corporativos e comemorações pessoais podem ser organizados com a equipe, enquanto o serviço de bufê abrange desde recepções com petiscos até refeições com vários pratos. As reservas podem ser solicitadas pelo link de reservas do restaurante ou entrando em contato diretamente com os anfitriões.
Prien am Chiemsee · Peixes e frutos do mar · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
seg.–dom. 10:00–22:00
O Zum Fischer am See fica na Harrasser Straße, na margem oeste do lago Chiemsee, com a vista da água e das montanhas do Chiemgau a compor o panorama a partir de seu terraço de verão. O restaurante faz parte de um pequeno hotel com quinze quartos, mas sua cozinha e sua localização à beira do lago fazem dele um destino por si só para uma refeição. A culinária sazonal convive com os pratos favoritos da casa, e os produtos locais são valorizados sem serem vistos como uma restrição no cardápio. O peixe tem um papel de destaque. Uma salada coberta com peixe frito do Lago Chiemsee é uma das opções, enquanto o perca com manteiga de alho e o lúcio-perca grelhado com repolho pontudo cremoso oferecem pratos mais substanciais. A seleção publicada também explora a culinária da Boêmia, com pratos como sopa de alho, goulash de cogumelos e goulash de carne bovina acompanhados de bolinhos. Pratos de carne e caça ampliam as opções além do peixe, incluindo preparações com carne suína, veado e javali. As sobremesas dão continuidade ao tema da Europa Central com panquecas recheadas com geléia de damasco e pratos de bolinhos doces. A disponibilidade pode variar de acordo com os produtos frescos entregues à cozinha; portanto, é melhor considerar o cardápio como uma seleção sazonal. A Stube interna oferece uma alternativa ao terraço para uma refeição mais protegida. Ambos os espaços também fazem parte das opções do restaurante para eventos privados. Aniversários, casamentos, datas comemorativas e cerimônias fúnebres podem ser combinados diretamente com a equipe, com capacidade para cerca de trinta convidados. A combinação de um terraço à beira do lago, uma sala de jantar aconchegante e uma cozinha variada oferece aos visitantes vários motivos para fazer uma parada aqui durante um dia em Prien.
Rimsting · Japonês e sushi · Vietnamita · Vegetariano
Priener Straße 8, 83253 Rimsting
ter.–dom. 11:00–14:30, 17:00–22:00; seg. Fechado
O Restaurante HO, na Priener Straße, combina a culinária vietnamita com o sushi japonês em Rimsting. Essa abordagem oferece aos clientes várias opções para compor uma refeição: uma tigela de caldo com macarrão, um prato quente preparado no wok ou uma seleção de rolinhos e peixe. O pho é um elemento central da identidade da cozinha, combinando macarrão de arroz com ervas frescas e um caldo preparado lentamente. O restaurante oferece versões com carne bovina, frango, tofu ou vegetais, tornando-o mais do que um único prato fixo. As entradas vietnamitas incluem rolinhos primavera crocantes recheados com carne de porco, macarrão de vidro e vegetais, e rolinhos de verão enrolados em papel de arroz com ervas, salada e molho hoisin. Uma salada de mamão verde com camarões acrescenta mais uma opção fresca. Entre os pratos quentes estão o macarrão de trigo frito com ovo e vegetais da estação, o udon com curry vermelho e a carne bovina salteada na wok com pimentões e cebolas. A seleção de sushi inclui nigiri, sashimi e rolinhos, com salmão, atum, camarões, abacate e pepino aparecendo em diferentes combinações. O sushi vegetariano faz parte explícita da oferta. O ambiente é apresentado como um espaço com iluminação aconchegante para refeições a dois, entre amigos e em família, com os Alpes de Chiemgau contribuindo para a atmosfera do restaurante. Um serviço de reservas online permite que os clientes reservem uma mesa antes da visita. Uma loja virtual separada oferece outra maneira de conferir os pratos e fazer o pedido. Essa variedade é particularmente útil para um grupo cujos membros desejam estilos diferentes de comida asiática ao compartilhar uma refeição.
Düsseldorf
Düsseldorf
Prien am Chiemsee · Peixes e frutos do mar · Bolos e doces · Café
Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee
O Neuer am See reúne um restaurante, um café e uma confeitaria no hotel familiar localizado na Seestraße, em Prien. O lago Chiemsee fica a cerca de duzentos metros de distância, o que coloca o estabelecimento próximo ao porto, à trilha à beira do lago e aos barcos com destino a Herrenchiemsee. No interior, os hóspedes podem escolher entre um restaurante com capacidade para cerca de oitenta pessoas, um “Stüberl” menor com painéis de abeto e uma área de café bem iluminada ao lado do balcão de doces. O “Stüberl” acomoda cerca de vinte pessoas e também pode oferecer um ambiente privado para uma celebração familiar ou uma pequena reunião. No verão, o terraço oferece a opção entre o lado mais animado do porto e o lado sul mais tranquilo do prédio. Pratos e bebidas podem ser pedidos em todas as diferentes áreas de estar. A cozinha serve peixes do lago Chiemsee, além de pratos de carne, saladas, massas e opções vegetarianas, com adições sazonais que aparecem em um cardápio que muda diariamente. A padaria da casa é uma parte igualmente importante da visita. Bolos de frutas, cheesecakes, bolos de creme e docinhos são feitos aqui, juntamente com pães, pãezinhos e pretzels preparados a partir de receitas de família. O café da manhã traz combinações doces e salgadas, ovos, iogurte e frutas em uma ampla variedade de opções. Café e chá, cerveja bávara e uma seleção de vinhos completam o quadro. É uma opção prática quando uma pessoa deseja uma refeição completa e outra prefere algo do balcão de doces. Também há comida para viagem disponível. Para comemorações, a equipe pode preparar as mesas e organizar os cardápios com o anfitrião com antecedência.
Rimsting · tailandês · Vegetariano · Lugares no interior
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
O Kurkuma ocupa o antigo prédio da estação ferroviária de Rimsting, na Bahnhofstraße, oferecendo à culinária tipicamente tailandesa um lar bávaro incomum. O chef Biak é especialista em pratos do sul da Tailândia, com ervas, raízes aromáticas e temperos em camadas marcando presença em todo o cardápio. A sala de jantar é decorada em estilo tailandês, mas suas robustas mesas e bancos de madeira foram feitos com madeira local pelo antigo proprietário do prédio, Hans Fritz. Do lado de fora, o jardim da cervejaria fica sob uma velha tília associada ao rei Ludwig II. A própria estação lembra as viagens do rei em direção a Herrenchiemsee, embora o principal motivo para se visitar o local hoje seja a culinária. Os rolinhos primavera vegetarianos combinam macarrão de vidro, repolho, cenoura e ervas com molhos caseiros para acompanhar. Uma sopa de frango com coco do sul da Tailândia leva açafrão, galanga, capim-limão e folhas de limão-kaffir, enquanto uma sopa de camarão mais picante traz pasta de pimenta e tamarindo para o prato. As saladas oferecem outra opção: mamão verde com feijão e nozes, carne marinada com ervas ou macarrão de vidro com camarões e legumes. Esses pratos mostram a variedade da cozinha sem exigir que todos os clientes escolham o mesmo equilíbrio entre sabor intenso e picante. O ambiente intimista tem capacidade limitada, e recomenda-se fortemente fazer reservas com antecedência. As reservas devem ser feitas por telefone, e não por e-mail. O jardim oferece um cenário diferente para o mesmo restaurante quando as condições permitem uma refeição ao ar livre. Os clientes também devem se preparar para pagar em dinheiro, pois não são aceitos cartões de crédito nem de débito. Não é permitido a entrada de cães no restaurante.
Rimsting · Bolos e doces · Café · Lugares no interior
Hochstätt 7, 83253 Rimsting
O Seecafe Toni é um café e restaurante de gestão familiar localizado em Hochstätt, um bairro de Rimsting, às margens do lago Chiemsee. A família Stöffl reúne refeições, bolos caseiros e apartamentos de férias no mesmo endereço. Do café, a vista se abre para o lago e os Alpes de Chiemgau, criando uma conexão clara entre o ambiente e a paisagem ao redor. Um amplo terraço panorâmico oferece uma alternativa ao ar livre ao café e restaurante internos durante a época mais quente do ano. A cozinha utiliza ingredientes regionais frescos e oferece pratos sazonais que variam a cada semana. Essa seleção variada complementa os bolos caseiros, de modo que o local é ideal tanto para uma refeição saborosa quanto para uma pausa doce durante um passeio. Vinhos e uma ampla seleção de bebidas oferecem mais um motivo para relaxar e apreciar a vista. O equilíbrio entre pratos quentes e itens de confeitaria permite que os acompanhantes escolham diferentes tipos de experiência ao compartilhar a mesma mesa. Não há necessidade de incluir pernoite nos planos: o café e o restaurante já são motivos suficientes para visitar Hochstätt. Para uma visita planejada, as reservas podem ser solicitadas por telefone ou e-mail. Os hóspedes que estiverem organizando um evento também podem discutir os detalhes diretamente com a família. Aceita-se pagamento com cartão apenas com cartão EC, e cães não são permitidos. É útil esclarecer esses detalhes práticos antes de sair para uma refeição ou um encontro à beira do lago.
Freudenberg · Padaria · Café · Café da manhã
Niederndorfer Str. 69, 57258 Freudenberg
Uma padaria e café local no bairro de Niederndorf, em Freudenberg, com outras filiais na cidade.
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Freudenberg · grego · Almoço · Jantar
Niederndorfer Str. 108, 57258 Freudenberg
Uma lanchonete especializada em grelhados, administrada por gregos, no bairro de Niederndorf, em Freudenberg.
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Siegen · Pizza · Turco · Doner kebab
Eiserfelder Straße 400, 57080 Siegen
Uma pizzaria e churrascaria turca na Eiserfelder Strasse, no bairro de Eiserfeld, em Siegen.
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Siegen · Chinês · Comida para viagem
Eiserfelder Straße 357, 57080 Siegen
Uma lanchonete chinesa na Eiserfelder Strasse, no bairro de Eiserfeld, em Siegen.
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Freudenberg · Italiano · Pizza · Entrega
Bahnhofstr. 12, 57258 Freudenberg
Uma pizzaria italiana no centro de Freudenberg que oferece entrega e comida para levar.
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Freudenberg · Café · Café da manhã · Lugares no interior
Krottorfer Str. 27, 57258 Freudenberg
Um café em Freudenberg, próximo ao centro histórico.
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Freudenberg · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Jantar
Lohmühle 3-5, 57258 Freudenberg
Uma churrascaria em Freudenberg que oferece serviço à mesa.
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Freudenberg · Comida para viagem
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Krottorfer Str. 54, 57258 Freudenberg
Uma barraca de lanches no centro de Freudenberg.
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Freudenberg · Café · Sorvete · Lugares no interior
Oranienstr. 17, 57258 Freudenberg
Uma sorveteria no centro de Freudenberg.
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Freudenberg · Chinês · asiático · Almoço
Oranienpassage 1, 57258 Freudenberg
Um restaurante chinês no centro de Freudenberg.
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Freudenberg · Turco · Doner kebab · Almoço
Bahnhofstr. 58, 57258 Freudenberg
Uma lanchonete turca especializada em doner kebab no centro de Freudenberg.
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Freudenberg · Café · Sorvete · Lugares no interior
Zum Kurpark 6, 57258 Freudenberg
Uma sorveteria em Freudenberg.
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Freudenberg · Café · Café da manhã · Lugares no interior
Am Schieferacker, 57258 Freudenberg
Um café em Freudenberg.
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Freudenberg · Café · Café da manhã · Lugares no interior
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Raymond Petrik / Pexels
Am Schieferacker, 57258 Freudenberg
Um café em Freudenberg.
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Freudenberg · Comida para viagem
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Novkov Visuals / Pexels
Olper Str. 1, 57258 Freudenberg
Uma barraca de lanches no centro de Freudenberg.
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