Das Webers

O Das Webers é um bar e restaurante na Schulstraße, em Barmstedt, comandado por Patrick Weber e voltado para a culinária caseira, bebidas e festas particulares. Sua cozinha combina pratos tradicionais da casa com especialidades sazonais, incluindo aspargos, arenque matjes, cogumelos chanterelles, rolinhos de carne, purê de rutabaga e ganso assado. O resultado é um repertório tipicamente do norte da Alemanha, com pratos diferentes ganhando destaque à medida que os ingredientes variam ao longo do ano. O schnitzel é um dos pratos de maior destaque da casa. O restaurante descreve sua preparação a partir do lombo de porco magro: a carne é amaciada e empanada com farinha, ovos de Bokel e farinha de rosca finamente ralada, antes de ser frita em óleo de colza. Os hóspedes podem se servir no restaurante ou no terraço de verão, cercado por vegetação. No bar, as opções vão desde cervejas especiais e vinhos selecionados até bebidas quentes, refrigerantes, destilados e coquetéis. As comemorações ocupam um lugar de destaque no negócio. As salas acomodam eventos de vinte a oitenta pessoas e grupos maiores mediante agendamento, com cardápios ou buffets planejados de acordo com a ocasião. Aniversários, casamentos e crismas estão entre os eventos para os quais a equipe oferece serviços de bufê. A cozinha também aceita pedidos antecipados de pratos que não constam em seu cardápio regular. O serviço de catering estende-se a residências e instalações comerciais, desde sanduíches decoradas até buffets completos. Reuniões, seminários e apresentações também podem ser organizados com serviço de catering e equipamento técnico. Para o visitante, o atrativo reside nessa combinação de um restaurante local, um local para tomar drinques e uma cozinha acostumada a reunir grupos. O pagamento é em dinheiro.

• Cozinha caseira alemã
• Peixes e frutos do mar
• Comida para viagem
• Lugares no interior
• Mesas e cadeiras ao ar livre
• Grupos e funções

Vá até lá

Schulstraße 9, 25355 Barmstedt, Germany

+49 4123 9295530 · www.daswebers.de

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