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Alguns lugares para começar
Locais nas proximidades, só para dar uma olhada — a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Sukošan · Pizza · Mediterrâneo · Bife e churrasco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anthony Rahayel / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan
O Restaurante Joso tem vista para a baía de Zlatna Luka, em Sukošan, ao lado da estrada do Adriático. O negócio familiar conta com mais de vinte e cinco anos de tradição na área de restauração, com um cardápio baseado na culinária dálmata, peixes e carnes grelhados e pizzas. Seu terraço tem vista para o mar, para a Marina Dalmacija e para o Canal de Zadar, proporcionando à refeição uma conexão direta com esse trecho da costa. O peixe é um motivo especial para conferir as opções do dia. O restaurante trabalha com pescadores locais e explica que sua seleção de peixes frescos depende da pesca do dia. Pergunte à equipe o que está disponível e como será preparado antes de escolher um prato. Os clientes que preferem carne podem escolher entre as opções da grelha, de modo que uma mesa compartilhada não precisa se limitar exclusivamente a um cardápio de frutos do mar. A pizza é outra opção consolidada no cardápio, assada em forno a lenha. Isso torna o Joso uma boa opção quando alguns comensais querem uma pizza simples, enquanto outros preferem uma refeição dálmata mais completa. O restaurante possui tanto uma sala de jantar interna quanto um terraço de frente para o mar, permitindo que você especifique o ambiente de sua preferência no momento da reserva. O Joso faz parte do hotel de mesmo nome, localizado na Dr. Franje Tuđmana, 117. Há estacionamento para hóspedes disponível em frente ao prédio. Seu horário de funcionamento anunciado vai do início da manhã até o final da noite; entre em contato com o restaurante para saber mais sobre o serviço desejado, a disponibilidade atual de peixes e a reserva de uma mesa no terraço.
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Omiš · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
O Restaurante Knez é o restaurante do Hotel Villa Dvor, na Mosorska cesta, em Omiš. Seu terraço elevado tem vista para o cânion do rio Cetina, o centro histórico e o mar, em direção a Brač. O chef e proprietário do hotel, Petar Ćurlin, estabelece uma conexão entre a culinária e a região vizinha de Poljica, utilizando receitas tradicionais e produtos cultivados especialmente para a cozinha. O cardápio começa com prosciutto da Dalmácia, queijos locais, anchovas e carpaccio de carne bovina. Os frutos do mar aparecem no risoto da casa, feito com mariscos, camarões e peixe, bem como no risoto de lula preta. Entre as opções mais distintas de massas, destacam-se o pesto de ervas silvestres com avelãs e o ravioli preto recheado com camarões e queijo fresco, servido com molho de prosciutto e trufas. Como prato principal, o robalo com tapenade de azeitonas é acompanhado por peixe assado com legumes e molho de tomate. Pergunte sobre a pesca do dia se preferir um preparo mais simples na grelha. As opções de carne incluem bife Black Angus envelhecido, cordeiro e caça com nhoque, enquanto um bife de soja com creme de batata e alho oferece uma alternativa vegetariana. As sobremesas incluem o bolo caseiro do dia e panquecas com sorvete e cerejas quentes. O vinho da própria família Ćurlin é oferecido ao lado de outras garrafas da Dalmácia, fazendo com que os laços regionais do restaurante também façam parte da seleção de bebidas. Faça sua reserva diretamente se a vista do terraço for uma prioridade. O serviço começa à tarde, e o conselho de turismo indica que a temporada termina no início de outubro; verificar a data da sua visita é particularmente útil para estadias fora dos principais meses de verão.
Brilon · Cozinha caseira alemã · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Derkere Str. 3, 59929 Brilon
Restaurante tradicional alemão administrado pelo Sr. Vogt, localizado no interior do prédio Kolpinghaus.
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Rab · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Srednja ulica 9, 51280 Rab
O Labirint traz um restaurante familiar para um dos recantos do centro histórico de Rab. A família Pičuljan assumiu a antiga pousada em 1979 e adotou o nome Labirint em 1981. Tanto a rua sem saída quanto o layout do terraço explicam o nome, conferindo a este endereço um caráter bem diferente de uma sala de jantar aberta à beira-mar. A cozinha mantém uma forte ligação com a culinária da ilha. Peixes de pescadores locais são servidos ao lado de polvo, anchovas, peixe salgado, mariscos e crustáceos. Um prato particularmente típico que vale a pena pedir é o rapski gusti ujušak, a sopa espessa de peixe de Rab. Azeite, vegetais e ervas aromáticas acompanham os frutos do mar, enquanto a seleção de bebidas inclui vinhos da casa e vinhos engarrafados. A carne tem seu próprio espaço aqui, incluindo o prato “Rei Tomislav” e o tártaro de carne preparado na mesa. Os dois espaços para refeições também oferecem ambientes diferentes: o terraço tem paredes de pedra e um poço, enquanto o interior lembra uma antiga taberna da ilha, com sua lareira e peka. Escolha de acordo com o clima e o tipo de noite que você tem em mente. Encontre o Labirint na Srednja ulica 9, no centro histórico, para que a refeição se encaixe perfeitamente no tempo que você passa explorando a pé. Ligue para +385 51 771 145 para reservar uma mesa ou perguntar o que está disponível naquele dia. O atendimento é dividido entre almoço e jantar, com um intervalo à tarde, por isso vale a pena verificar os horários antes de uma visita espontânea.
Horn · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Luca Volpe Productions / Pexels
Seestrasse 68, 9326 Horn
O Lido é um restaurante localizado na Seestrasse, em Horn, com um ambiente moderno às margens do Lago de Constança. O restaurante de Silvia Hafner combina um cardápio fixo com pratos que variam durante a semana e opções sazonais. É uma ótima opção local para quem busca a culinária suíça tradicional e uma ampla variedade de pratos, em vez de uma refeição baseada em um menu de degustação. O cardápio principal inclui carne moída com macarrão e molho de maçã, bolo de carne caseiro, piccata de porco e diversas variações de schnitzel. O cordon bleu recebe atenção especial, com versões de porco ou vitela e recheios que incluem a combinação típica de Bündner de presunto curado e queijo. Porções menores estão disponíveis para clientes com menos apetite. As opções de peixe incluem pedaços crocantes de lúcio-perca com molho tártaro e filés de perca com amêndoas, arroz e legumes. As alternativas vegetarianas incluem espaguete com tomate, camembert frito com salada e um schnitzel de legumes. O cardápio semanal oferece outra opção de escolha; portanto, dê uma olhada nos pratos do dia antes de decidir a partir do cardápio principal. A equipe pode explicar os alérgenos presentes em cada prato. O Lido abre pela manhã durante todo o ano, mas os horários de fechamento variam entre o verão e o inverno. Um brunch é servido no primeiro domingo de cada mês, das 8h às 11h, e requer reserva. Pratos de café da manhã também podem ser providenciados durante a semana, mediante solicitação prévia. Ligue diretamente para reservar uma mesa, confirmar o horário de funcionamento da cozinha no inverno ou agendar um café da manhã.
Vendoire · Francês · Peixes e frutos do mar · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Airam Dato-on / Pexels
1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire
O restaurante L'École ocupa a antiga escola da vila de Vendoire, e o ambiente escolar de outrora contribui para a experiência tanto quanto o cardápio. Trata-se de um estabelecimento sazonal: sua temporada de 2026, conforme divulgada, vai de maio a setembro; portanto, entre em contato com o restaurante antes de planejar uma visita em outra época do ano. Durante a temporada, o jardim repleto de flores oferece um cenário ideal para um aperitivo, seguido de um jantar sob o antigo pátio coberto. O restaurante é relativamente pequeno, com capacidade para cerca de 25 pessoas. É perfeito para uma noite em que você queira sentar-se para saborear pratos preparados na hora e apreciar o ambiente do jardim, em vez de simplesmente fazer uma parada rápida entre um destino e outro. A cozinha utiliza ingredientes frescos e locais para pratos caseiros. As próprias fotos dos pratos mostram tomates e colheitas do jardim, peixe defumado, camarões, vieiras, pissaladière e torta de limão. Esses exemplos ilustram a variedade da culinária, embora a escolha real dependa do cardápio atual. Pergunte o que está disponível ao fazer a reserva, especialmente se algum desses ingredientes for fundamental para seus planos. Sandrine Duvernois é a proprietária, e as reservas podem ser feitas por telefone. O restaurante oferece área infantil, instalações acessíveis, estacionamento e Wi-Fi, e pode atender a solicitações para celebrações particulares. Os jantares e o almoço de domingo compõem o calendário sazonal divulgado. Verifique diretamente as datas de funcionamento, o horário da cozinha e as condições para grupos maiores; o jardim ao redor e a capacidade limitada do restaurante fazem com que valha a pena planejar com antecedência.
Rogoznica · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Aceita reservas
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
O Restaurante Mario fica à beira-mar, no centro histórico de Rogoznica, com vista para a baía. Serve especialidades da Dalmácia desde 2010 e apresenta uma culinária que combina receitas regionais tradicionais com técnicas contemporâneas de preparo. Sua localização na rua Hrvatske mornarice o torna uma opção à beira-mar para visitantes que desejam saborear uma refeição baseada na culinária da região. O restaurante destaca produtos locais, como prosciutto, queijo em azeite, sardinhas e anchovas. Esses itens constituem um ponto de partida claro para a refeição, antes de passar para os pratos de peixe ou carne. Pão fresco e vinhos servidos a taça também fazem parte da proposta do Mario, permitindo que os clientes escolham uma combinação mais reduzida de pratos sem precisar pedir uma garrafa inteira. Várias especialidades de destaque vão além de um simples cardápio de peixe grelhado. Cevada com camarões e lentilhas com choco trazem leguminosas e grãos para a seleção de frutos do mar. Ensopados de peixe e lula oferecem outro estilo de preparo, enquanto o ensopado de carne com bolinhos oferece aos apreciadores de carne uma alternativa regional. Pergunte quais desses pratos da casa estão disponíveis quando você planejar sua visita. O Mario aceita solicitações de mesa por meio de seu site, telefone e e-mail. Uma solicitação se torna uma reserva assim que o restaurante responder com a confirmação; solicitações para o mesmo dia podem ser feitas diretamente por telefone ou e-mail. O horário de funcionamento divulgado vai do meio-dia à meia-noite, mas confirme os horários da cozinha e as opções sazonais ao fazer a reserva. Mencione o número de pessoas do seu grupo e qualquer especialidade específica que você gostaria de experimentar.
Horta de Sant Joan · Espanhol · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Jonny Phan / Pexels
Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan
O Restaurante Miralles traz as tradições agrícolas de Horta de Sant Joan para um hotel familiar na Avenida da Generalitat. Sua culinária se concentra na preparação meticulosa e nos ingredientes da zona rural ao redor: hortaliças da horta, azeite local, pão artesanal, cordeiro criado em pastagens naturais e vinhos dos vinhedos da família. É uma parada particularmente interessante para visitantes que desejam uma refeição ligada à paisagem agrícola da Terra Alta. A especialidade da casa é o crestó en escabeche, um prato de cabrito preparado lentamente com uma história própria. Salvador Miralles ajudou a preservar a tradição local do cabrito branco após o declínio dos rebanhos de Els Ports. O restaurante explica que o pastoreio dos animais nas montanhas e a criação cuidadosa são fundamentais para o prato. Pergunte sobre a disponibilidade ao fazer a reserva, especialmente se provar essa especialidade regional for o motivo da sua visita. Há diferentes espaços para diferentes ocasiões. A sala de jantar Nurianna possui arcos de pedra, vigas de madeira, uma lareira e um forno a lenha; uma sala privada menor acomoda celebrações. Uma sala de jantar separada e maior oferece vista para as montanhas e espaço para grupos. São oferecidos cardápios para dias úteis e fins de semana, além de opções para refeições organizadas e ocasiões familiares. A hospitalidade da família Miralles evoluiu de uma modesta pousada local para o atual hotel e restaurante. Para um dia explorando Horta ou a região montanhosa próxima, reserve uma mesa diretamente e converse sobre o cardápio atual e quaisquer necessidades alimentares. A especialidade local preparada em fogo brando e os produtos cultivados pela própria família conferem à refeição seu caráter distinto.
Supetarska Draga · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento ArtHouse Studio / Pexels
Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga
O More fica à beira-mar em Gonar, no lado oeste da ilha de Rab, entre as baías de Kampor e Supetarska Draga. O restaurante da família Tariba surgiu de uma forte ligação com a pesca e conta com mais de quarenta anos de história. Seu terraço tem vista para o mar e para as ilhas próximas, tornando o ambiente parte importante de uma refeição descontraída à base de frutos do mar. O cardápio oferece espaço para que mariscos e crustáceos sejam preparados de diversas formas. Os camarões podem ser grelhados, preparados ao estilo “buzara”, servidos com azeite e limão ou cozidos em molho de vinho branco. Outros pratos de destaque do restaurante incluem vieiras gratinadas, macarrão com choco e favas, e camarões com polenta de milho e trufas. Pergunte sobre o peixe do dia e as opções de preparo disponíveis ao fazer o pedido. Um aquário dentro do restaurante reflete a ênfase nos ingredientes marinhos. Vinhos croatas e internacionais acompanham a refeição, enquanto o bar de praia separado, localizado no andar de baixo, oferece um ambiente mais descontraído para bebidas e refeições mais simples. Para um jantar à base de frutos do mar, especifique que deseja ir ao restaurante ao reservar uma mesa, especialmente se sua preferência for o terraço superior em vez do bar. O local é prático para visitantes que chegam tanto por estrada quanto de barco. A família oferece estacionamento, e seu cais possui vagas para embarcações de até vinte metros. Entre em contato com a equipe antes de chegar por mar para confirmar uma vaga adequada e os detalhes da sua visita. Se vier de carro, use o endereço Supetarska Draga 321 e a localidade Gonar ao planejar a viagem.
Rogoznica · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo · Bife e churrasco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
O Restaurante Rogoznica tem vista para a baía da cidade, localizado na Obala kneza Domagoja, 120. Fundado em 2022, o restaurante apresenta sua culinária por meio de receitas familiares da Dalmácia e do Mediterrâneo, com peixes, frutos do mar, massas e bifes no cardápio. É uma ótima opção para grupos que buscam um ambiente à beira-mar e um cardápio que vá além de uma única especialidade. O restaurante destaca vários pratos à base de frutos do mar em seu próprio site. Risoto de lula preta, camarões do Adriático e mexilhões ao estilo buzara são acompanhados por um prato de peixes com robalo e dourada. O tamboril à gregada é apresentado como especialidade da casa, enquanto a salada de polvo com patê de camarão e vieiras ao molho de vinho oferecem outras opções para começar ou complementar a refeição. As carnes têm um lugar igualmente de destaque na oferta. O bife de boi “tomahawk” é outro prato da casa em destaque, e o cardápio inclui carnes grelhadas e porco recheado. Os pratos para compartilhar reúnem várias preparações, o que pode ser útil quando os convidados querem comparar sabores. Para quem gosta de doces, o restaurante oferece panquecas com sorvete e cerejas quentes como uma de suas sobremesas. A seleção de vinhos inclui variedades croatas, como Pošip, Malvazija e Graševina. Pergunte à equipe quais vinhos estão disponíveis para acompanhar o peixe ou a carne que você escolher. As reservas de mesa podem ser feitas diretamente por telefone ou pelo formulário de reservas do restaurante; aguarde a confirmação ao usar o formulário. Antes de sair, confirme o horário de funcionamento da cozinha naquele dia e a disponibilidade de qualquer prato que seja essencial para a refeição planejada.
Mülheim an der Ruhr · Pizza · Mediterrâneo · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nataliya Vaitkevich / Pexels
Am Schloss Broich 38, 45479 Mülheim an der Ruhr
O Ronja é um restaurante vegetariano e vegano localizado dentro do Ringlokschuppen, em Mülheim, próximo ao Schloss Broich e ao parque MüGa. Sua abordagem mediterrânea combina vegetais, leguminosas, ervas e pratos caseiros que trazem conforto. A cozinha utiliza ingredientes sazonais e, sempre que possível, fornecedores locais, incluindo legumes da “kleines Grün” em Mülheim, e complementa seu cardápio regular com pratos que variam semanalmente. A seleção vai muito além de uma única alternativa sem carne. Você pode começar com homus, salada de cuscuz, sugo de berinjela e tomate ou um prato misto quente com falafel e folhas de videira recheadas. Os pratos principais incluem curry de vegetais, schnitzel de aipo ou de soja, hambúrgueres à base de vegetais e várias pizzas. São oferecidas adaptações veganas para pratos adequados, enquanto pedidos sem glúten devem ser discutidos com a cozinha, em vez de se presumir que sejam possíveis para todos os pratos. Há uma área de refeições interna aberta e um amplo terraço com vista para a vegetação ao redor do Ringlokschuppen. Aceitam-se reservas apenas para mesas internas; no terraço, os clientes escolhem livremente os lugares disponíveis. Essa é uma distinção útil ao planejar uma refeição ao ar livre após uma visita ao parque ou antes de um evento nas proximidades. O café da manhã tem horário específico, seguido pelo atendimento regular a partir do meio-dia, de terça a domingo. Às segundas-feiras, o restaurante está fechado. O Ronja também oferece retirada e entrega. O endereço é 38 Am Schloss Broich; entre em contato pelo telefone direto ou e-mail para fazer uma reserva de mesa no salão ou tirar dúvidas sobre opções alimentares.
Arbon · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anthony Rahayel / Pexels
Seestrasse 66, 9320 Arbon
O Restaurante Seegarten faz parte do hotel de gestão familiar localizado na Seestrasse, em Arbon. Ele serve café da manhã, almoço e jantar, e conta com um terraço ensolarado e um salão interno. A cozinha mantém um cardápio sazonal relativamente compacto, além de ofertas diárias que variam, tornando-o uma ótima opção para uma refeição após explorar Arbon ou a ciclovia à beira do lago. Clássicos suíços dividem espaço com pratos de peixe e vegetais. A seleção publicada para o final do verão inclui fatias de vitela ao estilo de Zurique com rösti caseiro, schnitzel de porco empanado, lúcio-perca em molho de vinho branco e perca em massa de cerveja. Lasanha de legumes com cogumelos e rolinhos primavera caseiros com salada de edamame e macarrão de vidro oferecem alternativas sem carne. Como o card muda com a estação, verifique os pratos atuais em vez de esperar as mesmas preparações o ano todo. O restaurante divulga os nomes de seus fornecedores regionais, incluindo laticínios da Molkerei Fuchs em Rorschach, frutas e frutas vermelhas da Tobi Seeobst em Egnach e vegetais de um fornecedor de Arbon. Sua declaração de ingredientes também distingue peixes e carnes importados; portanto, o abastecimento regional não deve ser interpretado como uma afirmação de que todos os ingredientes provêm do Lago de Constança. O hotel recebe comemorações familiares e outros eventos em grupo, com salas separadas que podem ser reservadas com a equipe. Para uma refeição comum, o principal detalhe prático é o horário dividido da cozinha: pratos quentes são servidos na hora do almoço e novamente no início da noite, embora o restaurante abra a partir das 7h30. Ligue ou envie um e-mail para reservar uma mesa, discutir um cardápio para grupos ou confirmar a seleção sazonal mais recente.
Nin · Pizza · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
O Restaurante Sokol fica logo dentro das antigas muralhas da cidade de Nin, na rua Hrvatskog sabora, nº 2. A família Tartaro remonta a história do restaurante até 1951 e descreve o negócio atual como sendo da terceira geração. É uma ótima opção para quem deseja pratos da Dalmácia, além das conhecidas carnes grelhadas e pizzas, com várias maneiras de compor uma refeição. A apresentação da cozinha destaca a especialidade da casa, a massa caseira e a salada da casa como pontos-chave do cardápio. Também destaca o Steak Tartaro com molho de pimenta, tomates e pão caseiro. O peixe faz parte da identidade do restaurante, enquanto os ćevapčići e os pratos mistos de carnes grelhadas oferecem outra opção no cardápio. Pergunte quais peixes e pratos da casa estão disponíveis para a sua visita. A pizza tem aqui uma conexão local distinta. O restaurante descreve coberturas que incluem camarão, rúcula e šokol, a especialidade de carne de porco curada associada a Nin. Isso oferece aos clientes a opção entre ingredientes do litoral e algo particularmente ligado à cidade. A seleção mais ampla de pizzas inclui combinações conhecidas de tomate e queijo, úteis quando é preciso atender a diferentes gostos na mesma mesa. Para uma visita, use o endereço do restaurante dentro das muralhas da cidade e entre em contato diretamente com a equipe sobre os horários de atendimento e a reserva de mesa. Comente sobre qualquer peixe específico ou especialidade da casa ao fazer a reserva, especialmente se esse prato for o motivo da sua visita. O telefone direto e o e-mail do restaurante facilitam o planejamento da refeição antes de chegar a Nin.
Bensersiel · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Stephen Leonardi / Pexels
Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel
O Stürhus é um restaurante com tema marítimo localizado na Hauptstraße de Bensersiel, a uma curta viagem pela costa a partir de Dornum. Seus ambientes são descritos como os conveses de um navio: o convés principal abriga o bar, o balcão de saladas e mesas para duas a quatro pessoas, enquanto o convés superior oferece vista para o porto e mais espaço para grupos. Em dias claros, a vista do andar superior chega até Langeoog. Um terraço oferece a opção de sentar ao ar livre quando o tempo permite. O peixe ocupa um lugar de destaque na culinária tradicional do restaurante. O cardápio de peixes atual inclui lúcio-perca frito na frigideira com purê cremoso de alho-poró, peixe-vermelho envolto em bacon com feijão-verde e escamudo com molho remoulade. O “Hamburger Pannfisch” combina bacalhau-da-patata, pepino em conserva, molho de mostarda Dijon e batatas fritas na frigideira. O salmão aparece em diversas preparações, incluindo uma crosta de ervas e queijo com um molho leve de curry. Vários desses pratos de peixe podem ser pedidos em porções menores, um detalhe útil caso você prefira uma refeição mais leve. O cardápio mais abrangente também conta com seções para pratos vegetarianos, carnes, bifes de alcatra, refeições infantis e pratos para dois. Trata-se, portanto, de uma opção prática à beira-mar para acompanhantes com apetites diferentes, em vez de um restaurante exclusivamente especializado em peixes. Almoço, café ou chá da tarde e jantar fazem parte da oferta do restaurante. Verifique o horário de funcionamento atual ao planejar sua viagem. O Stürhus pede que os clientes façam reservas por telefone, em vez de e-mail; mencione se você virá com um grupo maior ou se deseja uma mesa no andar de cima.
Palit · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Valeria Boltneva / Pexels
Palit 71, 51280 Palit
O Velum, em Palit, oferece uma ampla introdução à culinária de Rab, com receitas da ilha ao lado de pratos mediterrâneos à base de peixe, massas e carnes. Seu nome significa “vela” em latim, um ponto de partida apropriado para um restaurante cujo cardápio se inspira tanto no mar que o rodeia. Ao contrário de muitos estabelecimentos da ilha, o Velum recebe clientes durante todo o ano. As opções de frutos do mar incluem peixe grelhado, mariscos preparados ao estilo “buzara” e risoto de lula preta. As massas assumem diversas formas, desde o “fuži” com camarões e trufas até o espaguete com amêijoas. Para um prato mais tipicamente local, peça o “štokalj”, tentáculos de polvo secos servidos com ovos. A cozinha também oferece pratos tradicionais que exigem pedido antecipado, incluindo polvo assado na peka e rapska grota, carne recheada com presunto e queijo em molho escuro. Há opções suficientes para uma mesa em que nem todos têm o mesmo apetite. As opções vegetarianas incluem massas com cogumelos e abobrinha, nhoque com quatro queijos e um prato de legumes com queijo frito. Pratos de carne e refeições infantis oferecem alternativas aos frutos do mar. As sobremesas incluem bolo de chocolate quente e cheesecake, dando à refeição um toque final diferente das especialidades salgadas da ilha. Uma área de mesas ao ar livre, estacionamento e serviço de comida para viagem tornam o Velum uma opção prática para diferentes tipos de dias de férias. Faça sua reserva diretamente se desejar um prato tradicional específico, já que os pratos preparados sob encomenda exigem mais planejamento do que um almoço espontâneo. Ao chegar cedo ou tarde, verifique o horário de funcionamento da cozinha, bem como o horário de funcionamento divulgado pelo restaurante.
Siegen · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels
Weidenauer Straße 27, 57078 Siegen
Um restaurante localizado dentro do Kolpinghaus, na Weidenauer Strasse, no bairro de Weidenau, em Siegen, que serve pratos croatas e mediterrâneos.
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Irrhausen · Cozinha caseira alemã · Bolos e doces · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
Im Pfenn deve seu nome à antiga expressão local que designa o terreno pantanoso e de charneca onde a casa está situada, um local tranquilo nos arredores de Irrhausen, no parque natural alemão-luxemburguês, a uma curta distância ao norte de Arzfeld. Christine e Michel Munkler construíram a casa, com seu celeiro e estábulo, em 1938; o estábulo tornou-se uma taberna em 1961, o celeiro, uma pousada, e, em 1966, a “Gasthaus Munkler” abriu suas portas ao público. A segunda geração acrescentou a ampla sala de jantar em 1978 e, desde 2001, Christiane e Oswald Urfels administram o estabelecimento, com o filho Markus Gutweiler como co-gerente desde 2021, o que faz dele um negócio familiar em sua quarta geração, com cerca de quarenta funcionários. O restaurante principal acomoda até 80 pessoas, uma sala sob o telhado tem capacidade para 25, e um amplo terraço com cerca de 40 lugares oferece vista para a paisagem rural. O lema da cozinha é: “A tradição do Eifel aliada à cozinha regional moderna”, baseada em produtos frescos da região. Duas coisas são destacadas como especialidades: os profiteroles recheados servidos à tarde e, a partir de novembro, pratos de caça proveniente da própria caçada da família, que eles mesmos preparam. O almoço durante a semana é propositalmente mais simples. Aniversários, casamentos, festas privadas e eventos corporativos são atendidos com menus, buffets ou noites temáticas. Do lado de fora, há um playground e um campo de esportes para crianças, e as trilhas que levam às florestas, prados e riachos ao redor começam bem na porta; por isso, o local recebe famílias, grupos, caminhantes, ciclistas e motociclistas, e possui o certificado de caminhadas “Wanderbares Deutschland”.
Playa de Muro · Pizza · Espanhol · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mayank Malla / Pexels
Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro
O Restaurante Boy faz parte de Playa de Muro desde 1978, com a família Torrens Bauza à frente de um restaurante especializado em grelhados na lenha. Localizado na Avinguda de s’Albufera, em Ses Fotges, o restaurante oferece um cardápio variado, ideal para grupos cujos gostos vão desde um bife suculento até pizza ou um prato mais leve à base de peixe. A seleção de carnes é o grande destaque. O restaurante oferece carne bovina espanhola, além de Angus irlandês e australiano e carne do Nebraska, com cortes grandes, como o T-bone e o tomahawk, destinados a serem compartilhados. O envelhecimento a seco faz parte da abordagem da casa em relação à carne bovina selecionada. A equipe pode explicar os cortes e porções disponíveis, o que é útil na hora de escolher entre um bife individual e um prato para compartilhar. Há várias maneiras de montar uma refeição diferente. As entradas incluem mexilhões, lulas empanadas, pimentas de Padrón, queijo Manchego e presunto ibérico. As opções de pizza vão desde uma simples “Margherita” de queijo e tomate até versões com vegetais e frutos do mar; massas, legumes grelhados e pamboli oferecem mais opções. O cardápio infantil e a área de recreação são detalhes práticos para famílias, enquanto o cardápio mais extenso permite que todos peçam no próprio ritmo e de acordo com o apetite. O Boy também conta com uma seleção de vinhos e um bar de coquetéis adjacente para prolongar a noite. Faça sua reserva diretamente, especialmente se desejar uma mesa maior ou um corte específico para compartilhar. Verifique com o restaurante os dias de funcionamento e o atendimento aos domingos, pois os horários sazonais podem variar. Esta é uma opção local consagrada para uma refeição centrada na grelha, sem exigir que todos os clientes escolham carne.
Costa Calma · Espanhol · Mediterrâneo · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
seg. 10:30–22:30; ter. 10:30–22:30; qua. 10:30–22:30; qui. 10:30–22:30; sex. 10:30–22:30; sáb. 10:30–22:30; dom. 10:30–22:30
O Restaurante Costa Beach fica na Rua Roque del Morro, em Costa Calma. Como não possui site, não há informações aqui sobre o que é servido; o melhor é ligar para saber. O horário de funcionamento é a informação mais útil. Ele abre às dez e meia da manhã e fecha às dez e meia da noite, todos os dias da semana, sem dia de folga e sem o intervalo da tarde que a maioria das cozinhas espanholas faz. Doze horas ininterruptas dão tempo para um café da manhã tardio, um almoço às três e um jantar — e, nesta costa, o horário do meio é o mais difícil de preencher. A Rua Roque del Morro é uma das ruas que atravessam a cidade entre a estrada litorânea FV-2 e a praia. Costa Calma foi projetada mais como um resort do que como uma vila: surgiu do nada na década de 1980 ao longo da Praia de Sotavento, e as ruas têm nomes inspirados nas rochas e nos pontos da península. A cidade fica na parte mais estreita de Fuerteventura, onde a ilha tem apenas cinco quilômetros de largura, com o Atlântico de ambos os lados e o vento soprando do leste quase todos os dias. Esse vento é a razão pela qual a praia daqui é famosa e também a razão pela qual uma rua no interior pode ser bem mais agradável para comer do que a orla, especialmente à tarde. Você encontrará o Restaurante Costa Beach na Calle Roque del Morro, 35627, em Costa Calma.
Tarifa · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa
O Restaurante Miramar é o restaurante do Hotel Arte Vida, ao lado da praia de Los Lances, na costa atlântica de Tarifa. A vista para o mar em direção à África faz parte do cenário, enquanto a cozinha descreve sua abordagem como mediterrânea e internacional, baseada em ingredientes frescos do mercado. O local oferece refeições servidas à mesa no mesmo ambiente litorâneo que atrai visitantes para a praia e os esportes aquáticos. Peixes e frutos do mar são o destaque do cardápio. Camarões ao alho, camarões grelhados e amêijoas são algumas das opções de entradas, seguidas por peixes frescos, cuja seleção varia de acordo com a disponibilidade. O cardápio publicado menciona espécies como robalo, linguado, pregado e dourada, com alguns peixes inteiros vendidos a peso. O atum aparece em pratos crus, bem como na oferta mais ampla de frutos do mar, e a paella de frutos do mar está listada entre as opções do dia. Outros pratos fazem deste local mais do que um destino exclusivamente de peixe. O satay de frango e uma sopa de coco mostram o lado internacional, enquanto as opções de carne incluem tártaro de carne, espetinhos de carne, carne de porco ibérico e entrecôte galego. As opções vegetarianas incluem uma salada ao estilo laosiano com tofu, gyoza, macarrão com pesto e alho-poró com romesco. Isso oferece a um grupo misto várias opções para a refeição. O restaurante também oferece pratos infantis e uma seleção variada de sobremesas caseiras. Pergunte à equipe sobre o peixe fresco, a sobremesa do dia e qualquer prato à base de arroz ao fazer a reserva, já que essas opções dependem naturalmente da disponibilidade do dia. O Miramar anuncia almoço e jantar e se apresenta como aberto durante todo o ano; confirme o horário atual da cozinha diretamente antes de se dirigir ao hotel.
Ribeira · Espanhol · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Puerto Deportivo, s/n, planta 1ª, 15960 Ribeira
O Restaurante Náutico Deportivo de Ribeira combina um prato à base de frutos do mar com vista direta para a marina e para a Ría de Arousa. O restaurante ocupa o primeiro andar do porto esportivo, com uma sala de jantar voltada para a água. Sua equipe atende neste local desde 1995, e o mercado de peixes nas proximidades continua sendo fundamental para a forma como define sua culinária. As visitas diárias ao mercado definem um cardápio baseado em peixes e mariscos frescos, preparados no estilo tradicional. Bacalhau grelhado, peixes locais e uma grelha mista de frutos do mar oferecem várias opções para começar, enquanto o restaurante também destaca cracas, camarões e outros mariscos sazonais. Pergunte o que está disponível no dia: o charme desse tipo de cozinha reside, em parte, na escolha entre a pesca do dia. Os pratos à base de arroz recebem atenção especial. O arroz com lagosta é uma especialidade da casa, com lagostas vivas da Ría de Arousa mantidas no tanque do restaurante. Outra receita combina o caranguejo-marrom local com camarões. Para os clientes que preferem carne, as especialidades incluem costela de boi, entrecôte e filé mignon. As sobremesas caseiras proporcionam um final mais suave, com cheesecake, mousse de limão e panna cotta de frutas vermelhas entre as opções disponíveis. Há também uma cafeteria para o café da manhã ou um aperitivo, de modo que uma visita nem sempre precisa se transformar em um almoço completo à base de frutos do mar. Refeições para viagem e comemorações em grupo podem ser organizadas diretamente. Ligue com antecedência para saber os horários de atendimento atuais e discuta qualquer prato específico de marisco ou arroz ao fazer a reserva. É útil anotar o endereço no primeiro andar do porto para localizar a entrada.
Ribeira Grande · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vladimir Gladkov / Pexels
Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande
seg. Fechado; ter. 12:00–15:00, 18:45–22:00; qua. 12:00–15:00, 18:45–22:00; qui. 12:00–15:00, 18:45–22:00; sex. 12:00–15:00, 18:45–22:00; sáb. 12:00–15:00, 18:45–22:00; dom. 12:00–15:00
O Silva está na Rua Direita de Cima, na Ribeira Grande, desde 1979 — mais de quarenta anos com a mesma cozinha, baseada em receitas de família transmitidas de geração em geração. Caráter regional, tradição e frescor são os três aspectos que o restaurante destaca, nessa ordem. O restaurante é excepcionalmente específico sobre o que o torna conhecido, o que poupa o visitante de ter que adivinhar. O prato famoso é o Bife à Silva. Depois, há o arroz de cherne com miolo de camarão — arroz de peixe-naufrágio com camarão —, a espetada de cherne com camarão, cavaco e filés de abrótea. O cherne e a abrótea são peixes de águas profundas dessas ilhas e não são coisas que você já tenha comido em casa. A comida também é preparada para viagem, o que o restaurante chama de “sabores em casa”. Fica fechado às segundas-feiras. De terça a sábado, serve almoço do meio-dia às três e jantar das sete menos um quarto até as dez; aos domingos, há apenas almoço. A Rua Direita de Cima atravessa o centro histórico de Ribeira Grande, a segunda maior cidade da ilha, na costa norte, a cerca de quarenta minutos de Ribeira Chã. A viagem de carro atravessa o centro de São Miguel pela cordilheira, passando pela Lagoa do Fogo, o que faz com que a viagem valha tanto quanto a refeição no final. Você encontrará o O Silva na Rua Direita de Cima, 41, 9600-221 Ribeira Grande.
Ribeira · Pizza · Espanhol · Bife e churrasco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anthony Rahayel / Pexels
Paseo das Carolinas, 34 Bajo, 15960 Ribeira
O Restaurante Tío Pepe combina um restaurante galego especializado em grelhados e frutos do mar com um extenso cardápio de pizzas artesanais em Ribeira. O negócio teve início em Aguiño na década de 1980, conquistando fama com o leitão assado e as carnes grelhadas, antes de desenvolver a carne bovina na pedra quente, que continua sendo uma especialidade da casa. Hoje, o endereço é no Paseo das Carolinas, com espaços para refeições do dia a dia e pequenas comemorações. A pizza ocupa um lugar de destaque no cardápio. A margherita combina tomate, mussarela e orégano, enquanto outras versões levam presunto serrano, atum, quatro queijos ou vegetais. Algumas incorporam ingredientes locais, incluindo polvo com páprica e azeite. São oferecidos vários tamanhos, tornando a pizza uma opção prática para um grupo ou para uma refeição levada de volta para o alojamento. Para uma refeição mais tradicional, o cardápio inclui camarões grelhados, camarões ao alho, lingueirões, vieiras e amêijoas ao molho marinera. Mexilhões e berbigões da estação acompanham peixes como o pregado e o robalo. As opções de carne incluem cortes de carne galega, churrasco e carne na pedra quente para pelo menos duas pessoas. O restaurante solicita que os clientes peçam os pratos de carnes mistas grelhadas com antecedência. Estão disponíveis serviços de comida para viagem e entrega, e a equipe pode esclarecer a área de entrega no momento do pedido. O local conta com um terraço coberto, um espaço para refeições mais privado e banheiros adaptados com fraldário. Pedidos veganos, para pessoas com alergias e sem glúten devem ser solicitados com antecedência. As regras de reserva mudam no verão; portanto, entre em contato diretamente com o restaurante para saber a política atual de reservas, horários de funcionamento e quaisquer pratos que precisem ser pedidos com antecedência.
Ribeira Cha · Cozinha caseira alemã · Bife e churrasco · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Rasul Yarichev / Pexels
Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Cha
seg. 12:00–22:00; ter. 12:00–22:00; qua. 12:00–22:00; qui. 12:00–22:00; sex. 12:00–22:00; sáb. 12:00–22:00; dom. 12:00–22:00
Este é o restaurante da Associação Agrícola de São Miguel — a associação de agricultores da ilha —, localizado no Campo do Santana. Essa propriedade é o que define o local: a cozinha pertence às pessoas que criam os animais, e o restaurante deixa bem claro que seus pratos são preparados com produtos açorianos. São Miguel é uma região de pecuária. A ilha é verde o ano todo, os rebanhos pastam ao ar livre em todos os meses, e a carne bovina e o queijo açorianos são os produtos que o arquipélago envia para o continente. Um restaurante administrado pela associação de agricultores é o que há de mais próximo da origem que se pode encontrar por aqui, e ele participa do programa regional que apoia restaurantes que compram produtos locais. Alguns detalhes excepcionalmente práticos são divulgados: há cadeirinhas para bebês e removedor de manchas à disposição; as fichas técnicas de cada prato do cardápio podem ser consultadas mediante solicitação — o que, para quem tem alergia, vale mais do que uma simples garantia —; e os preços já incluem o IVA. O restaurante funciona todos os dias, do meio-dia às dez da noite, sem interrupção, sem dia de folga. As reservas são feitas pelo próprio site do restaurante. O Campo do Santana fica no interior, acima da costa sul, a poucos minutos de Ribeira Chã. Você o encontrará no Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Chã, São Miguel.
Rogoznica · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Miline 44, 22203 Rogoznica
O Restaurante Atrium fica na Miline 44, em Rogoznica. Sua cozinha combina ingredientes mediterrâneos com combinações contemporâneas, oferecendo opções de frutos do mar, carnes e pratos vegetarianos. O restaurante também coloca a orientação sobre vinhos no centro da experiência, convidando os clientes a discutir harmonizações com a equipe, em vez de tratar a garrafa como algo secundário. As entradas demonstram a variedade dessa abordagem. Um prato dálmata reúne prosciutto, queijo e azeitonas, enquanto as opções de frutos do mar incluem salada de polvo, carpaccio de peixe e tártaro de camarão. O tataki de atum e o tártaro de atum introduzem gergelim, soja e wasabi ao lado do peixe. Para uma entrada quente, o cardápio oferece sopa cremosa de camarão e bouillabaisse preparada com os peixes e mariscos do dia. Massas e risotos oferecem diversas opções para o prato principal. Uma massa combina amêijoas, camarões e abobrinha; outra combina filé mignon com trufas. A seleção de risotos inclui risoto de lula preta e uma versão picante de camarão com tomate, conhaque e pimenta-caiena. Pergunte à cozinha sobre a disponibilidade atual e o nível de picante caso esteja pensando em pedir esta última opção. O cardápio inclui uma seleção infantil separada, com macarrão ao tomate, frango e um pequeno bife de carne bovina. As sobremesas variam de crème brûlée e panna cotta a panquecas e cheesecake. O Atrium oferece ar-condicionado, acesso para animais de estimação e pagamento com cartão entre suas comodidades. Para reservar uma mesa, entre em contato diretamente com o restaurante e mencione quaisquer restrições alimentares, crianças ou um cão ao fazer a solicitação.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
A Baletna Škola fica em meio a pinheiros, a poucos metros do mar, em Kaštel Kambelovac. O nome remete a um capítulo marcante da história do local: a prima ballerina Ana Roje fundou aqui uma escola internacional de balé em 1953. Hoje, o restaurante combina esse cenário litorâneo com um cardápio variado, inspirado na culinária da Dalmácia e do Mediterrâneo. As opções de frutos do mar incluem peixe grelhado, lula, camarões e mexilhões preparados com molho buzara. Dois comensais podem dividir um prato de frutos do mar grelhados com peixe, camarões, lulas e acelga, ou optar pelo prato frito de camarões, lulas e peixinhos. Essas são ótimas opções quando se deseja uma refeição compartilhada com diversas texturas, em vez de escolher um único prato de peixe. O cardápio de grelhados é igualmente substancial, incluindo cordeiro, frango, bifes, ćevapi e pljeskavica recheada. Há pratos de carne específicos para duas pessoas, além de opções como frango ao molho de gorgonzola com nhoque. A pizza oferece outra opção no cardápio: desde a simples de tomate e queijo até coberturas de vegetais, camarões e combinações mais generosas, incluindo tamanhos jumbo. As famílias contam com uma seleção infantil separada, com porções menores de ćevapi, schnitzel de frango e pratos de massa conhecidos. Para algo mais tradicional, pergunte o que está sendo preparado para a marenda do dia; o cardápio lista pratos de almoço cozidos, como feijão, ensopados e pašticada. A peka aparece entre as preparações especiais, portanto, verifique a disponibilidade ao fazer a reserva. As sobremesas incluem rožata, panquecas e bolos, oferecendo a um grupo diversificado muitas opções, da primeira à última prato.
Sukošan · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Cristian Mihaila / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan
O Restaurante Francesco foi inaugurado em Sukošan em 2012 e combina um terraço com vista para o mar com a culinária mediterrânea comandada pelo chef Frane Pavić. Peixes, massas caseiras e vinhos croatas são elementos centrais da identidade do restaurante. O cardápio é variado o suficiente para uma refeição tranquila à base de frutos do mar, um prato de massa ou uma mesa em família com preferências diferentes. As entradas incluem carpaccio de robalo, tártaro de atum, salada de polvo e arancini de choco. Entre os pratos de massa, destacam-se os pljukanci com camarões e amêijoas, trufas ou cogumelos porcini. O risoto preto e o risoto de legumes da estação oferecem alternativas. Como prato principal, o restaurante oferece dourada grelhada, atum, lula e polvo, além de mariscos preparados ao estilo buzara e um prato de peixes para duas pessoas. Os pratos de carne incluem costeletas de cordeiro, costeleta de vitela e pašticada da Dalmácia. Uma seleção infantil separada oferece frango empanado e espaguete à bolonhesa. As sobremesas incluem panna cotta caseira, bolo, suflê de chocolate e panquecas, oferecendo à mesa várias opções para encerrar a refeição sem precisar optar por um menu fixo. A carta de vinhos é especialmente útil para explorar a Croácia, seja por taça ou garrafa. Ela inclui os vinhos dálmatas Pošip e Maraština, o Malvazija da Ístria, tintos da região de Benkovac e garrafas da Eslavônia e das Terras Altas da Croácia. Pergunte à equipe qual combina melhor com o prato escolhido e com o seu estilo preferido. Para reservar uma mesa no terraço ou uma refeição com peixe fresco, entre em contato com o restaurante com antecedência e confirme a disponibilidade do dia.
Sukošan · Vegetariano · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Natalia S / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan
O Restaurante Veseljak é um estabelecimento de longa data em Sukošan, localizado na rua Dr. Franje Tuđmana, 161. O plano de desenvolvimento turístico do município remonta a 1964 e identifica o estabelecimento como um restaurante que funciona o ano todo. Essa história faz com que seja um local que vale a pena considerar além de uma breve visita no verão, enquanto as informações do próprio restaurante se concentram em opções práticas para almoço, jantar e uma parada para algo doce. O restaurante oferece opções vegetarianas, além de panquecas e outras sobremesas. Entre em contato com a equipe para saber a seleção atual de pratos principais caso esteja planejando uma refeição em torno de um prato específico ou de alguma restrição alimentar. As panquecas são uma opção clara para uma refeição mais leve, e o restaurante também oferece comida para viagem para os hóspedes que preferirem comer em suas acomodações. As mesas ao ar livre oferecem outra maneira de desfrutar de uma refeição, enquanto o espaço interno é climatizado. Estacionamento e Wi-Fi estão listados entre as comodidades. O restaurante aceita animais de estimação, o que pode ser útil ao organizar uma refeição com um cão; mencione isso ao fazer sua consulta para que a equipe possa indicar uma mesa adequada. O Veseljak funciona de segunda a sábado, do início da manhã até à noite, e fica fechado aos domingos. Para uma visita fora da alta temporada de férias, confirme o funcionamento do dia diretamente antes de viajar. O telefone e o e-mail levam diretamente ao restaurante, então você pode perguntar sobre a oferta atual da cozinha, a retirada de pedidos para viagem e a disponibilidade de mesas em uma única conversa. Use o endereço completo ao navegar, especialmente se estiver vindo de fora de Sukošan.
Šibenik · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
O Restaurante Šjor fica no centro histórico de Šibenik, na Ulica kralja Tomislava, 15A. Seu nome vem da palavra dálmata para “cavalheiro”, e o restaurante descreve sua proposta como culinária mediterrânea com um toque moderno. O cardápio oferece diversas maneiras de explorar essa ideia, desde uma entrada compartilhada de frutos do mar até um risoto regional ou um prato substancial à base de carne. O prato de peixes frios reúne atum defumado, camarões marinados, salada de polvo, anchovas salgadas e mexilhões defumados. Um prato dalmático segue um caminho diferente, com prosciutto e queijos regionais. As opções quentes incluem risoto de choco preto e risoto de Skradin, o tradicional prato de vitela cozido lentamente, bem como mexilhões ao estilo buzara. Dourada, filé de robalo, bife de atum e lula grelhada figuram entre os pratos principais. As opções de massas incluem pljukanci com carne e trufas, tagliatelle de frutos do mar e ravioli de ricota e espinafre. Há também bife, rolinho de frango, costelinha de porco e um hambúrguer de vegetais. Essa variedade torna o Šjor uma boa opção quando uma mesa deseja tanto pratos típicos da costa quanto alternativas ao peixe. O restaurante disponibiliza seu cardápio em croata, inglês, alemão e italiano, com uma legenda de alérgenos para ajudar os clientes a comparar os pratos. Informe a equipe sobre suas restrições alimentares antes de fazer o pedido. Reservas de mesa podem ser feitas por telefone ou WhatsApp; o serviço à la carte publicado termina antes do fechamento do restaurante. Ao reservar um jantar tardio, confirme o horário de funcionamento da cozinha para que você possa se acomodar e escolher com tranquilidade.
Kierspe · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Rhadermühle 1, 58566 Kierspe
Um restaurante localizado no histórico moinho Rhadermühle, no bairro de Bollwerk, em Kierspe.
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Witten · Italiano · Jantar · Lugares no interior
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Роман Нагаевский / Pexels
Bodenborn 66, 58452 Witten
Restaurante italiano na rua Bodenborn, no bairro de Bommern, em Witten.
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Milan · Italiano · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
seg. 10:00–00:00; ter. 10:00–00:00; qua. 10:00–00:00; qui. 10:00–00:00; sex. 10:00–00:00; sáb. 10:00–00:00; dom. 10:00–00:00
O Ristorante Galleria fica dentro da Galleria Vittorio Emanuele II, a galeria com teto de vidro que se estende entre o Duomo e o Teatro La Scala. Esse endereço resume toda a sua essência: você come sob o ferro e o vidro da década de 1870, no que é, sem dúvida, o espaço interior mais fotografado de Milão, tendo como cenário o piso de mosaico e a multidão que passa. Um detalhe prático é mais importante do que qualquer outra coisa aqui, e o restaurante deixa isso bem claro em seu próprio site: a única maneira de entrar em contato é por e-mail, para [email protected], e uma reserva só é válida depois que eles a confirmarem por e-mail. Eles não usam o WhatsApp nem qualquer outro serviço de mensagens. Quem fizer reserva por meio de terceiros alegando o contrário não estará reservando neste restaurante. A cozinha funciona por muitas horas — das dez da manhã até meia-noite, todos os dias da semana —, cobrindo assim o café no meio da manhã, o almoço, uma tarde na galeria e um jantar tardio após a ópera. As mesas ficam na própria Galleria. A localização faz com que seja um dos endereços mais fáceis de encontrar em Milão e um dos mais difíceis de conseguir uma mesa em cima da hora: a estação de metrô Duomo dá acesso direto à galeria. Se você estiver hospedado no centro, vai passar pela porta, quer queira quer não. Você encontrará o Ristorante Galleria na Galleria Vittorio Emanuele II, 75, 20121 Milão.
Villasimius · Italiano · Peixes e frutos do mar · Comida para viagem
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Masuma Rahaman / Pexels
Località Campus, 09049 Villasimius
seg.–dom. 11:00–22:00
O Il Miraggio está localizado na praia de Campus desde 1971, quando Raffaele Cogoni e sua esposa Maria o construíram como uma casa de madeira com telhado de junco. Atualmente, sua filha Ignazia administra a sala de jantar com seus próprios filhos, e Antonio comanda a cozinha. O prédio ainda é todo de madeira, por dentro e por fora, com 130 lugares no interior e cerca de 250 na área externa; nos meses mais quentes, as mesas são dispostas no terraço e diretamente na areia, a cerca de 30 metros da água, com vista para Porto sa Ruxi, em direção a Capo Carbonara e à Isola dei Cavoli. A especialidade da casa é o preparo na grande churrasqueira aberta, que fica à vista dos clientes. Os frutos do mar incluem peixes brancos, peixes para sopa, lagostins, camarões, lagosta, amêijoas, mexilhões, ostras, lulas e polvos; o cardápio inclui sopa de peixe, fregola com molho de anêmona-do-mar, espaguete com amêijoas ou com ouriço-do-mar, ravioli preto recheado com garoupa e um risoto do pescador. Para quem gosta de carne, há malloreddus com linguiça e açafrão, leitão e cordeiro assados, além de batatas descascadas e fritas na hora. As sobremesas são seadas, raviólis fritos com mel e ricota e tiramisu. Os vinhos sardos cannonau, vermentino, nuragus e malvasia dividem a carta com alguns rótulos internacionais, e há pratos sem glúten disponíveis. Para uma família hospedada em uma casa alugada em Villasimius, a praia e o restaurante são um único passeio: o Campus fica a cerca de 3 km a oeste do centro da cidade, na estrada costeira em direção a Cagliari, a aproximadamente 40 minutos da cidade. Saia da SP17 no km 34,7, ao lado do Hotel Cormoran; há um amplo estacionamento bem na praia. Faça sua reserva por telefone no verão, especialmente para garantir uma mesa na primeira fila ao pôr do sol. O restaurante também organiza casamentos na praia e festas particulares de maio a setembro, e é possível pedir comida para viagem.
Bellano · Italiano · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano
O La Darsena, em Bellano, traz a culinária da Valtellina da família Moschetti para uma sala de jantar com vista para o Lago de Como. Grandes janelas emolduram o lago, e uma cozinha aberta permite que os clientes vejam a preparação dos pratos. O restaurante está localizado no antigo complexo de fábricas de seda da cidade, na Via Carlo Alberto, o que o torna um local ideal para fazer uma pausa para o almoço ou jantar enquanto se explora Bellano. Os pizzoccheri feitos à mão são a especialidade da casa, preparados segundo uma receita familiar de longa data. O sciatt, bolinhos crocantes de trigo sarraceno com recheio de queijo Casera, e uma entrada típica da Valtellina com bresaola dão o tom da parte montanhosa do cardápio. Carnes curadas locais e queijos do vale, incluindo o Storico Ribelle, dão continuidade a essa conexão com a região. O lago também está presente à mesa. Uma seleção de entradas com peixes do lago inclui peixinhos preparados em carpione, enquanto o arroz com perca segue a tradição local. A truta com frutas cítricas oferece outra opção de peixe. Para o prato principal de carne, o restaurante oferece filé mignon cozido sous vide e finalizado com uísque e mel, além de preparações sazonais mais substanciais. As sobremesas incluem bolo de trigo sarraceno e um bolo de maçã baseado em uma receita de família. A carta de vinhos e uma seleção de cervejas artesanais italianas oferecem diversas opções para acompanhar os pratos. Faça sua reserva com antecedência se você preferir uma mesa perto das janelas, especialmente nos fins de semana. Segundas-feiras são o dia de fechamento habitual, e as reservas para o mesmo dia são feitas por telefone. Grupos com mais de oito pessoas também devem ligar para que o restaurante possa discutir a organização mais adequada.
Alassio · Italiano · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio
O Ristorante La Vigna fica acima de Alassio, no vilarejo de Solva, onde seu terraço tem vista para o golfo. Uma pérgula de videiras, flores e um interior com tons suaves conferem à osteria uma atmosfera diferente da agitada orla marítima lá embaixo. O ambiente convida a uma refeição mais tranquila, com a vista fazendo parte da experiência e a cozinha dando destaque aos ingredientes da região. Sua culinária une a costa ocidental da Ligúria, a Provença e as Langhe. Massas frescas, pães e doces são feitos no próprio restaurante, e o cardápio muda conforme as estações do ano. Os frutos do mar têm um papel central: camarões violeta crus e lagostins, peixes locais, atum, polvo e bacalhau cozido delicadamente figuram entre as especialidades do restaurante. Uma seleção de ostras oferece outra maneira de começar uma refeição à beira-mar. O repertório de massas é particularmente distinto. Os agnolotti al plin são recheados com coelho assado, enquanto os tortelli de frutos do mar, os tagliolini com camarões ou lagosta e o arroz Carnaroli com frutos do mar revelam o lado marítimo da cozinha. Quem prefere carne pode optar pelo coelho ao estilo da Ligúria, pela carne de boi Fassona e pela vitela cozida lentamente. Os legumes da estação acompanham os pratos principais, em vez de serem tratados como um mero complemento. O restaurante também dedica atenção especial à sua seleção de vinhos, de modo que a refeição pode ser planejada tanto em torno de uma garrafa quanto de um prato. Reserve uma mesa diretamente e use o endereço de Solva ao organizar sua viagem: trata-se de um destino situado na encosta, acima da cidade. Pergunte sobre o cardápio sazonal atual e a disponibilidade do terraço ao fazer sua reserva.
Villasimius · Italiano · Peixes e frutos do mar · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Masuma Rahaman / Pexels
Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius
seg.–dom. 11:00–22:00
O Le Anfore é o restaurante do Hotel Le Anfore, um estabelecimento familiar de três estrelas com 20 quartos decorados com madeira, ferro forjado e tecidos da Sardenha, localizado na Via Pallaresus, nos arredores da cidade. O restaurante está aberto a todos, não apenas aos hóspedes do hotel, para almoço e jantar. A cozinha oferece receitas da Sardenha e do Mediterrâneo, baseadas em peixes e carnes frescos locais e outros produtos regionais, com antepastos, massas e pratos principais que variam de acordo com a oferta do mercado. Há dois espaços para se sentar: uma sala de jantar com ar-condicionado com cerca de 160 lugares e, nos meses de verão, uma ampla varanda que se abre para um jardim repleto de flores. Esse jardim também é usado para o aperitivo na primavera, e o estabelecimento realiza banquetes de casamento e recepções para até 220 convidados, o que mostra que a cozinha está acostumada a servir grandes mesas de uma só vez. Para famílias hospedadas em uma casa de férias nas proximidades, esta é a opção prática quando ninguém quer se dar ao trabalho de procurar vaga para estacionar: o hotel dispõe de um amplo estacionamento próprio dentro do terreno, e aceita cartões de crédito. O centro da cidade, com suas lojas e o passeio noturno, fica a uma curta distância, enquanto as praias e a marina ficam a cerca de dois quilômetros de carro. É possível reservar mesas pelo telefone +39 070 792032, o que vale a pena fazer nas noites de verão, quando a varanda fica lotada primeiro com os hóspedes do hotel. O cardápio completo está disponível online por meio de um link no site do restaurante, para que você possa conferir os pratos do dia antes de sair. Se você estiver viajando com um grupo familiar maior, o tamanho do salão garante que uma mesa para dez pessoas não seja problema.
Cadastre-se. Não custa nada e leva apenas dois minutos. Os clientes veem seu número de telefone e ligam diretamente para você — não nos colocamos no meio, não cobramos taxa de reserva e não reservamos mesas.
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