Alguns lugares para começar
5096 mais nas proximidades.Locais nas proximidades, só para dar uma olhada — a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Villasimius · Italiano · Peixes e frutos do mar · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius
O Le Anfore é o restaurante do Hotel Le Anfore, um estabelecimento familiar de três estrelas com 20 quartos decorados com madeira, ferro forjado e tecidos da Sardenha, localizado na Via Pallaresus, nos arredores da cidade. O restaurante está aberto a todos, não apenas aos hóspedes do hotel, para almoço e jantar. A cozinha oferece receitas da Sardenha e do Mediterrâneo, baseadas em peixes e carnes frescos locais e outros produtos regionais, com antepastos, massas e pratos principais que variam de acordo com a oferta do mercado. Há dois espaços para se sentar: uma sala de jantar com ar-condicionado com cerca de 160 lugares e, nos meses de verão, uma ampla varanda que se abre para um jardim repleto de flores. Esse jardim também é usado para o aperitivo na primavera, e o estabelecimento realiza banquetes de casamento e recepções para até 220 convidados, o que mostra que a cozinha está acostumada a servir grandes mesas de uma só vez. Para famílias hospedadas em uma casa de férias nas proximidades, esta é a opção prática quando ninguém quer se dar ao trabalho de procurar vaga para estacionar: o hotel dispõe de um amplo estacionamento próprio dentro do terreno, e aceita cartões de crédito. O centro da cidade, com suas lojas e o passeio noturno, fica a uma curta distância, enquanto as praias e a marina ficam a cerca de dois quilômetros de carro. É possível reservar mesas pelo telefone +39 070 792032, o que vale a pena fazer nas noites de verão, quando a varanda fica lotada primeiro com os hóspedes do hotel. O cardápio completo está disponível online por meio de um link no site do restaurante, para que você possa conferir os pratos do dia antes de sair. Se você estiver viajando com um grupo familiar maior, o tamanho do salão garante que uma mesa para dez pessoas não seja problema.
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Villasimius · Italiano · Pizza · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Jonathan Valdes / Pexels
Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius
seg.–qui. 19:30–23:00; sex.–dom. 12:30–14:30, 19:30–23:00
O Sa Morisca leva esse nome devido à palavra sarda que designa o figo-da-índia. É administrado pela mesma família desde 2003, sob as arcadas no final da Via del Mare, na Via Matteotti, 7-9, bem no centro de Villasimius. O ambiente é decorado com pedra e madeira, com plantas e iluminação aconchegante, e há um terraço e um pequeno jardim para refeições ao ar livre. A cozinha oferece peixe fresco das águas locais, pratos sardos como culurgiones, espaguete com mariscos e bottarga, fregula, tataki de atum e filé mignon ao cannonau, além da pesca do dia grelhada e cobrada por peso. As pizzas são assadas em forno a lenha, com opções clássicas e pizzas da casa que levam nomes de praias locais, como Giunco e Is Traias. O que destaca o local para os hóspedes celíacos é sua certificação pela Associação Italiana de Celíacos: as pizzas sem glúten são assadas em fornos exclusivos, a maior parte do cardápio pode ser pedida sem glúten, e há uma cerveja sem glúten e cervejas artesanais da Sardenha na carta, além de gin tônicos preparados com gins da Sardenha. Para uma família que está em uma casa alugada, essa é uma opção tranquila para passar a noite na cidade: o restaurante serve jantar todos os dias das 19h30 às 23h, almoço apenas às sextas, sábados e domingos, das 12h30 às 14h30, e o horário se mantém o mesmo durante todo o ano. O cardápio tem uma seção infantil com macarrão simples, um hambúrguer e uma costeleta. As reservas são feitas por telefone no número +39 331 1810817 ou por e-mail, e é possível pedir pizzas para levar para casa. Observe a taxa de serviço indicada no cardápio e a pequena sobretaxa para a massa sem glúten. O cardápio completo com preços está publicado no site do restaurante.
Chamousset · Francês · Peixes e frutos do mar · Almoço
40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset
O La Table d'Auré é o restaurante de um hotel em Chamousset, no ponto de encontro dos vales de Tarentaise, Maurienne e Val Gelon. Mallory e Aurélien Moutard administram o estabelecimento, trazendo sua experiência em hospitalidade para uma cozinha que prioriza pratos preparados no local com ingredientes frescos. Eles trabalham com produtores locais e selecionam os produtos de acordo com a estação do ano. O espaço conta com três salas de jantar e um terraço ao lado de um parque de cerca de quatro mil metros quadrados. O escritório de turismo descreve o local como ladeado por um pequeno rio, o que confere ao restaurante uma atmosfera mais tranquila ao ar livre. O cardápio publicado apresenta um repertório francês bastante variado. As entradas incluem torta de caça com molho Périgord, ovos ao molho de vinho tinto e foie gras com pimenta de Espelette. As opções de peixe incluem perca do Lago de Genebra preparada à meunière e um prato de peixe do mercado acompanhado de legumes. Entre os pratos de carne estão a carne de porco preta de Pralognan cozida lentamente, caça ensopada com vinho Mondeuse e rins de vitela com molho de Madeira. Pratos maiores para compartilhar incluem ombro de cordeiro e carne bovina, enquanto queijos e sobremesas oferecem diversas opções para finalizar a refeição. Tarte Tatin, bolo de chocolate e figos assados com mirtilos figuram entre as opções de sobremesas. O vinho é uma parte importante da casa, com mais de cem referências de toda a França, uma seleção substancial da Saboia e uma variedade de Chartreuse. O restaurante também atende a refeições de negócios e grupos, com uma sala de seminários equipada para apresentações. Sua combinação de culinária sazonal, diversos espaços para refeições e ambiente ajardinado o torna um local prático tanto para refeições individuais quanto para encontros planejados.
Saint-Pierre-d'Albigny · Francês · Peixes e frutos do mar · Bolos e doces
648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
O Le Carouge fica às margens do lago de mesmo nome, na área de lazer de Carouge, em Saint-Pierre-d'Albigny. As vistas para a água e para as montanhas definem o cenário, com um amplo terraço coberto que confere ao restaurante grande parte de seu caráter ao ar livre. A cozinha descreve sua abordagem como culinária tradicional francesa preparada no local com produtos locais e sazonais. Entre os pratos divulgados estão filés de perca e pernas de rã, enquanto o cardápio de outono e inverno dá atenção especial às pernas de rã, preparadas mediante pedido antecipado. Um sommelier seleciona os vinhos para acompanhar os pratos, tornando a adega mais um elemento da identidade do restaurante. Há também um lado mais descontraído na visita, com bebidas, doces e crepes disponíveis além da oferta do restaurante. Isso torna o local ideal tanto para uma pausa à beira do lago quanto para uma refeição completa. O escritório de turismo local descreve uma área de restaurante e um chalé separado para lanches, com canções francesas e guirlandas de luzes que contribuem para uma atmosfera de guinguette. Sua descrição também menciona mexilhões, hambúrgueres caseiros e sorvete artesanal. Grupos podem organizar uma refeição aqui, e o restaurante aceita explicitamente reservas para grupos de dez ou mais pessoas. Aniversários, encontros de empresa e refeições com amigos estão entre as ocasiões que o local recebe. O restaurante inteiro pode ser reservado para um evento privado mediante acordo prévio. Para os visitantes que se hospedam nas proximidades, o atrativo é a combinação de uma refeição de qualidade, um ambiente ao ar livre e o lago bem ao lado da área de lazer. As reservas e a organização de eventos são feitas diretamente com o restaurante por telefone.
Saint-Pierre-d'Albigny · Francês · Almoço · Jantar
760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
seg.–dom. 12:00–14:00, 19:00–21:00
O Ô & Cimes combina um restaurante familiar, um bar e um pequeno hotel na avenida Gaby Menaldo, em Saint-Pierre-d'Albigny. O estabelecimento se define como independente e de gestão familiar, e sua culinária une duas tradições: a cozinha francesa e as especialidades marroquinas. O cuscuz caseiro é um dos pratos principais, servido para ser compartilhado com a família ou amigos. Há também um cuscuz “real”, cuja composição exata e disponibilidade são discutidas no momento da reserva. As pastillas oferecem outra porta de entrada para o lado marroquino da cozinha. O restaurante oferece versões com frango e peixe e incentiva os clientes a perguntar sobre elas ao fazerem o pedido. Pratos tradicionais franceses continuam fazendo parte da oferta ao lado dessas especialidades, de modo que a identidade do restaurante repousa na combinação, e não em um único estilo nacional. Essa mesma abordagem familiar se estende aos preparativos para grupos maiores. Os hóspedes que planejam uma refeição com parentes, amigos ou outro grupo podem entrar em contato com a equipe informando a data e o número de participantes para discutir as possibilidades. Um bar e um terraço oferecem espaço para um café ou uma bebida antes ou depois da refeição. O restaurante recebe tanto pessoas que vêm apenas para uma refeição quanto viajantes hospedados nos dezessete quartos do hotel. Há estacionamento gratuito no local, e as reservas de mesa são feitas diretamente por telefone. O município identifica os proprietários como o Sr. e a Sra. Elhousny e classifica o estabelecimento como hotel, restaurante e bar. Para uma estadia de férias nas proximidades, o local oferece uma maneira simples de combinar a conhecida culinária francesa com um prato marroquino organizado diretamente com a família.
Saint-Jean-de-la-Porte · Italiano · Pizza · Francês
280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte
O Le Saint-Jean é um bar, restaurante e pizzaria de vila localizado na rue de la Mairie, em Saint-Jean-de-la-Porte. A cozinha oferece pratos da culinária italiana ao lado de especialidades francesas, com a pizza entre seus pratos de destaque. O escritório de turismo local acrescenta um toque da região da Sabóia, incluindo pratos regionais e especialidades de queijos como parte da oferta. Juntos, esses elementos conferem ao restaurante um papel mais abrangente do que o de um simples local para comer pizza. Os clientes podem vir para o almoço ou jantar, sentar-se no terraço quando o tempo permitir ou pedir comida para viagem. As bebidas incluem café e chá, cerveja, vinho e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas. A lista de turismo descreve uma sala de jantar com quarenta lugares e outros quarenta lugares no terraço. Ela também identifica o restaurante como um local para banquetes, aniversários e refeições em grupo. Entretenimento noturno e karaokê são mencionados lá, enquanto o restaurante divulgou um evento próprio de pop e rock realizado no passado. Esses detalhes sugerem um ponto de encontro social da vila tanto quanto um local para comer. As informações práticas são claramente descritas pelo estabelecimento. Há estacionamento gratuito disponível, hóspedes com mobilidade reduzida são bem-vindos e cães são permitidos. As mesas podem ser reservadas por meio do formulário de reservas do restaurante ou por telefone. Serviços de comida para viagem e catering estão disponíveis para quem deseja organizar refeições em outro local. As opções de pagamento incluem dinheiro, cheques, Visa, Mastercard e vales-refeição. Os visitantes que planejam uma comemoração ou vêm com um grupo podem discutir suas necessidades diretamente com o restaurante. A combinação de bar, mesas ao ar livre, culinária francesa e italiana e refeições para levar para casa torna o local versátil para diversas ocasiões durante uma estadia na região.
Cagliari
Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari
seg.–qui. 18:00–02:00; sex.–sáb. 18:00–03:00; dom. 19:00–02:00
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5.0 (1)
Cagliari
Casteddu/Cagliari
Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari
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Sanary-sur-Mer · Italiano · Pizza · Mediterrâneo
5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
O L'Endroit fica na Place Albert Cavet, no centro de Sanary-sur-Mer, combinando uma cozinha mediterrânea com uma pizzaria com forno a lenha. O chef Nicolas Corti comanda a cozinha, enquanto Arthur Lemoine prepara as pizzas. As duas vertentes do cardápio têm em comum a ênfase em ingredientes frescos, produtos sazonais e o preparo no próprio restaurante. A massa da pizza é preparada no local, fermentada lentamente e esticada à mão antes de seu breve encontro com o calor do forno a lenha. As coberturas variam de combinações conhecidas a criações que incluem burrata e anchovas ou legumes grelhados com pesto caseiro. Presunto fatiado na hora e legumes assados na lenha também fazem parte da proposta da pizzaria. Além da pizza, a culinária une a Provença e a Itália. Exemplos incluem linguine com camarões flambados em pastis, nhoque com creme de trufas, filés de dourada com legumes do mercado e vitela francesa preparada ao estilo milanês. Outros pratos incluem robalo e petiscos para compartilhar. O restaurante trabalha com peixeiros, produtores de hortaliças e queijeiros locais, conectando o cardápio à região. Um terraço oferece um ambiente ao ar livre para a refeição, aliado à atmosfera acolhedora do restaurante. Isso dá ao grupo a opção de escolher entre pizza e outros pratos sem precisar mudar de endereço. As mesas podem ser solicitadas por meio do serviço de reservas do restaurante, e a equipe também atende consultas por telefone para necessidades específicas. A combinação de um pizzaiolo dedicado e uma cozinha separada confere ao local seu caráter: uma pizzaria artesanal com um repertório mais amplo de pratos provençais e italianos.
Sanary-sur-Mer · Francês · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer
O L.A Restaurant traz a culinária de Anthony Lazzaro para a Rue Barthélémy de Don, nas ruas próximas ao porto de Sanary. Anthony e Nadège recebem os clientes em um pequeno restaurante com uma sala de jantar interna e um terraço no pátio coberto. O ambiente oferece um local protegido para se comer, sem sair do centro da cidade. A cozinha inspira-se na Provença e na Calábria, combinando as raízes familiares do chef com sua formação em culinária e confeitaria. Sua abordagem consiste em preservar o caráter de cada ingrediente, ao mesmo tempo em que explora combinações inesperadas de sabores. Um cardápio deliberadamente compacto dá destaque aos produtos sazonais. Tudo é preparado no local, desde os petiscos que dão início à refeição até o pão e as sobremesas que a encerram. Os clientes também podem optar por uma experiência “carte blanche”, deixando que o chef determine a sequência dos pratos. Esse formato é ideal para quem gosta de descobrir a refeição à medida que ela se desenrola, em vez de escolher cada prato com antecedência. O restaurante apresenta sua culinária como uma expressão pessoal de uma herança gastronômica, com atenção tanto aos pratos salgados quanto à confeitaria. O pátio e o interior oferecem ambientes diferentes para o mesmo estilo intimista de refeição. As reservas podem ser feitas diretamente com o restaurante, incluindo pedidos de mesa para duas pessoas ou para grupos maiores. Cães pequenos e tranquilos são aceitos, desde que fiquem na coleira e no chão durante toda a refeição. Solicita-se traje adequado.
Sanary-sur-Mer · Peixes e frutos do mar · Almoço · Jantar
24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer
O Restaurant de la Tour fica no porto de Sanary, dentro do Hôtel de la Tour, uma casa cuja história remonta ao século XIX. A ligação da família Mercier com o local começou em 1936, quando o chef Lucien Mercier, de Lyon, adquiriu o hotel. Mais tarde, Géraldine assumiu o comando como representante da terceira geração da família, e dois bisnetos passaram a integrar a equipe da sala de jantar em 2024. Essa continuidade constitui o pano de fundo de um restaurante especializado em peixes, frutos do mar e serviço tradicional. Christian e Bruno preparam especialidades como peixe assado em crosta de sal, bouillabaisse e bourride. Os pratos de frutos do mar oferecem outra maneira de explorar o foco marítimo da cozinha. Os ingredientes provêm da pesca e da agricultura locais, apoiados por relações com fornecedores construídas ao longo de muitos anos. A conexão pode ser muito direta: às vezes, os pescadores chegam ao saguão do hotel com uma pescaria notável. À mesa, o peixe é cortado na frente dos clientes, preservando um estilo de atendimento que faz parte da identidade do restaurante. Uma sala de jantar renovada e um terraço ensolarado oferecem dois ambientes para apreciar a vista do porto. As mudanças sazonais moldam o cardápio, enquanto o prato do dia costuma incluir peixe e é seguido por uma sobremesa preparada pelo chef confeiteiro. O restaurante pertence a um hotel associado a escritores e artistas visitantes, o que acrescenta um toque de história local à refeição. Seu charme reside nessa combinação entre o ambiente de um porto em atividade, especialidades de frutos do mar consagradas e uma tradição de hospitalidade familiar.
Sanary-sur-Mer · Peixes e frutos do mar · Almoço · Jantar
210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer
O Le Bard'Ô tem vista para a praia de Portissol, na orla da baía de Sanary-sur-Mer. Seu terraço fica de frente para o Mediterrâneo, enquanto a sala de jantar interna oferece outro ambiente para uma refeição à beira-mar. Andrew e sua equipe combinam a experiência gastronômica do restaurante com um bar e uma programação de apresentações ao vivo e DJs convidados. O ambiente pode, portanto, variar de uma refeição descontraída à beira-mar a uma reunião mais festiva. O cardápio alterna entre ingredientes mediterrâneos e sabores de regiões mais distantes. O carpaccio de dourada é acompanhado de maçã verde, gengibre e frutas cítricas, enquanto o tataki de atum vem com arroz aromático e uma salada asiática. Há também linguine com amêijoas, risoto de cogumelos e ravioli de trufas. Os pratos de carne incluem carne bovina com manteiga de ervas, pernil de cordeiro com purê de batata e uma costeleta de vitela com molho de cogumelos. Para compartilhar, os hóspedes podem escolher pratos pequenos ou tábuas de carnes curadas e queijos. As sobremesas variam de mousse de chocolate a um tiramisu exótico com limão, coco e maracujá, com sundaes de sorvete oferecendo outra opção de final de refeição. Um cardápio infantil separado está disponível. O terraço também é utilizado para eventos privados, e o restaurante pode preparar cardápios personalizados para aniversários, casamentos, batizados ou eventos corporativos. Com espaço tanto no interior quanto ao ar livre, ele acomoda eventos maiores do que uma simples reserva de mesa. A combinação que define o local é o cardápio variado, a localização de frente para o mar e a programação musical, reunindo diversos tipos de passeios no mesmo endereço à beira-mar.
Rheinstetten · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Almoço
Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten
O restaurante Schoko traz um ingrediente incomum para a culinária alemã: o chocolate aparece tanto em pratos salgados quanto em sobremesas. Neste restaurante familiar, localizado na Hauptstraße, no bairro de Forchheim, em Rheinstetten, o cacau é usado quase como um tempero, conferindo profundidade aos molhos e acompanhando vegetais, carnes ou peixes. A cozinha vem desenvolvendo essa abordagem desde 2008, com combinações que variam de acordo com o cardápio sazonal. Os clientes podem explorar essa ideia por meio de pratos individuais ou de um menu elaborado em torno do chocolate. O nome tem uma história que antecede o conceito culinário. O fundador, Richard Karle, trabalhava como fotógrafo e também vendia chocolate em latas redondas após a guerra. Seu apelido local acabou se tornando o nome do café que ele abriu com sua esposa, Hilda. O negócio remonta a 1947 e hoje é administrado pela terceira geração. Além de suas especialidades de chocolate, o Schoko serve pratos alemães com influências contemporâneas, incluindo opções de carne, peixe e vegetarianas. Os temas sazonais incluem aspargos regionais, caça e ganso. Uma seleção variada de almoços complementa o cardápio principal, enquanto os jantares para dois oferecem vários pratos para aniversários, datas comemorativas ou outras ocasiões que merecem ser celebradas. As comemorações são outra parte importante do trabalho do restaurante. Sua galeria é um local oficial para casamentos civis, permitindo que a cerimônia e a refeição ocorram juntas, com uma recepção no pequeno jardim. Reuniões familiares e eventos corporativos também podem ser organizados. Há estacionamento disponível no pátio e em frente ao prédio. Cães são bem-vindos no interior do restaurante e no jardim, e os pratos do cardápio atual podem ser pedidos por telefone para retirada.
Rheinstetten · Italiano · Pizza · Vegetariano
Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten
O Da Gino é um restaurante italiano e pizzaria localizado na Rheinaustraße, em Mörsch. Giovanni Scarafile é o proprietário, e o restaurante se apresenta como um local de culinária italiana em um ambiente aconchegante. Oferece refeições servidas à mesa, bem como um cardápio separado para viagem, dando aos clientes a opção de comer no local ou levar a comida para o local de hospedagem. A pizza é uma parte importante desse cardápio para viagem. As opções clássicas são as pizzas Margherita, de cogumelos, de salame e de presunto, seguidas por combinações como atum com cebola ou presunto com abacaxi. A pizza de vegetais combina sua base de tomate e queijo com vegetais frescos. Os clientes que preferem uma combinação de coberturas mais forte podem escolher a Piccante, que reúne presunto, salame, pimentões e pimentas malaguetas. Outras variações alteram o molho ou o formato. A pizza à bolonhesa usa um molho de tomate e carne moída, enquanto a versão Salsiccia acrescenta salame picante e cebola a essa base. O calzone dobrado contém presunto, salame e cogumelos frescos. A Flammkuchen oferece uma opção diferente, com crème fraîche, bacon e cebola; outra versão acrescenta queijo, cogumelos e alho. As pizzas clássicas são oferecidas em dois tamanhos. O restaurante fica bem ao lado da parada de bonde Rheinaustraße, conforme descrito no guia de restaurantes do município. Isso torna o transporte público uma opção prática para uma refeição aqui. Para reservas de mesa ou dúvidas sobre a retirada de pedidos, os clientes podem entrar em contato diretamente com o restaurante por telefone ou e-mail. O estabelecimento divulga horários separados para o restaurante e para a cozinha.
Sanary-sur-Mer · Almoço · Jantar · Aceita reservas
140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer
O La Gorguette é o restaurante à beira-mar da Hostellerie La Farandole, localizado no Chemin de la Plage, em Sanary-sur-Mer. O hotel fica ao lado da praia arenosa de Gorguette, de frente para a Baía de Bandol. Aqui, o ambiente do restaurante aproxima a refeição do mar, com a costa servindo de pano de fundo para uma cozinha que prioriza ingredientes frescos, locais e sazonais. Os sabores regionais orientam a culinária, e a seleção de vinhos oferece uma oportunidade de explorar tanto os vinhedos provençais quanto a tradição vinícola francesa em geral. A sala de jantar apresenta um ambiente sofisticado dentro de um hotel contemporâneo à beira-mar. O La Gorguette faz parte da programação sazonal de restaurantes da propriedade, substituindo no inverno o Panoramic, localizado na cobertura. Os hóspedes que escolhem este endereço, portanto, encontram um ambiente à beira-mar, em vez do terraço na cobertura associado ao restaurante de verão. O hotel também abriga um bar que serve bebidas quentes e refrescos, oferecendo mais um local para se reunir antes ou depois de uma visita ao restaurante. Obras de arte contemporâneas, exposições e esculturas contribuem para o caráter de toda a propriedade. É possível reservar mesas diretamente, e a equipe também organiza serviços de bufê para eventos profissionais, incluindo cardápios e coquetéis. Estão disponíveis estacionamentos ao ar livre e subterrâneos no local, além de pontos de recarga para veículos elétricos. A combinação de uma localização litorânea com uma abordagem regional aos ingredientes confere ao La Gorguette sua identidade. O restaurante oferece uma experiência gastronômica em um hotel projetado em torno da praia, da baía e da paisagem provençal ao redor.
Rheinstetten · Pizza · Café · Vegan
Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten
O Tabakschuppen combina um café, um bar de vinhos e um ponto de encontro em Forchheim. O prédio data de 1938–1939 e foi recuperado após um longo período de abandono. Amigos, familiares e comerciantes locais ajudaram na reforma, e o local foi inaugurado em junho de 2021. Hoje, a culinária segue diversos temas, com um “Vesper” à base de pão disponível ao lado das especialidades que variam periodicamente. O fondue de queijo é uma dessas especialidades e deve ser pedido com antecedência. A pizza é feita com farinha orgânica, tomates orgânicos e mussarela fior di latte, enquanto outra parte do cardápio se concentra em sanduíches de queijo grelhado. O café da manhã dá destaque aos produtos caseiros: pão de fermento natural e croissants feitos com massa folhada da própria casa acompanham ingredientes como presunto de Parma, queijo orgânico francês e geleias caseiras. As bebidas do café da manhã oferecem várias opções para completar a refeição. Há bebidas à base de café expresso, que vão do cappuccino e do flat white ao americano, além de chocolate quente e suco de laranja espremido na hora. O suco de maçã e os spritzers são feitos com frutas do pomar do próprio local. Essa mesma conexão com as frutas locais se estende às suas bebidas destiladas à base de frutas, produzidas em parceria com um destilador em Rheinstetten. O Tabakschuppen também recebe aniversários, casamentos, batizados e eventos corporativos. É um local oficial para casamentos civis, e celebrações exclusivas podem ser realizadas após a cerimônia. Seminários sobre vinhos e outros eventos culinários compõem outra parte de suas atividades. É possível fazer reservas, há opções veganas, cães são permitidos e o local é acessível sem degraus.
Rheinstetten · Mediterrâneo · Cozinha caseira alemã · Bife e churrasco
Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten
O Beim Bruderbund é um restaurante com esplanada localizado na Jakobstraße, no bairro de Mörsch, em Rheinstetten. A culinária alemã serve de base, com pratos regionais e influências mediterrâneas que ampliam o cardápio. A sala de jantar acomoda até 130 convidados, enquanto a esplanada oferece mais cem lugares para refeições ao ar livre. O estabelecimento é representado por Zorica Radulovic-Ibrajter, e a equipe conta com mais de três décadas de experiência no setor de hospitalidade. O cardápio varia entre pratos caseiros e especialidades grelhadas. Os Maultaschen, massas recheadas típicas do sudoeste da Alemanha, são servidos com cebola, cogumelos ou uma cobertura assada. Schnitzel, lombo de porco, bife de alcatra e uma grelha mista acompanham pratos de peixe e frutos do mar. Massas e saladas oferecem mais opções, enquanto a seção infantil inclui schnitzels menores e acompanhamentos simples. O restaurante também organiza celebrações familiares e eventos corporativos, com o salão e a decoração adaptados à ocasião. Seu jardim oferece um ambiente alternativo quando o tempo permite. Os pratos, molhos e acompanhamentos são preparados pela cozinha, e o estabelecimento pede aos clientes que reservem tempo para essa preparação. Planejar com antecedência é particularmente útil aqui. As reservas são feitas por telefone ou WhatsApp, e é necessário reservar com antecedência para fins de semana e feriados. Os clientes devem receber a confirmação de sua solicitação. O pagamento pode ser feito em dinheiro ou com cartão de débito; cartões de crédito não são aceitos. A cozinha se concentra nos clientes que jantam no restaurante e não aceita pedidos para retirada.
Rheinstetten · grego · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten
O Beim Jannis serve comida grega no clube do MSC Taifun Mörsch, na Keplerstraße. O local combina uma sala de jantar com ar-condicionado para até cem pessoas com um espaçoso jardim ao ar livre. Casais, famílias e grupos maiores são bem-vindos, e o espaço interno pode receber aniversários, comemorações familiares e eventos corporativos. Receitas tradicionais gregas e ingredientes mediterrâneos definem a filosofia da cozinha. Uma refeição pode começar com vários pratos pequenos. O cardápio inclui tzatziki, creme de queijo feta apimentado, creme de berinjela e folhas de videira, além de pratos quentes, como queijo de ovelha empanado, pimentões grelhados e fatias de berinjela assadas. As entradas à base de frutos do mar incluem anchovas, camarões cozidos com alho e tomate e polvo grelhado com limão e azeite. A seção de grelhados oferece gyros, souvlaki e bifteki recheado com queijo de ovelha. Os pratos mistos combinam diferentes cortes e preparos, enquanto a carne de cordeiro tem uma seção dedicada. As opções de peixes e frutos do mar incluem salmão, perca-lúcio, lula e camarões. Há também pratos assados no forno, incluindo moussaka e carne assada com molho Metaxa e queijo. Os pratos principais vegetarianos oferecem mais do que uma salada como acompanhamento: as opções incluem pimentões recheados com arroz, berinjela recheada com legumes e briam com queijo de ovelha. Uma seleção infantil separada inclui gyros, schnitzel e massas. As sobremesas voltam aos sabores gregos com iogurte, mel e nozes ou galaktoboureko, um doce recheado com creme de sêmola. É possível reservar mesas diretamente com o restaurante, inclusive para encontros que exijam um espaço maior.
Eberbach · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo · Cozinha caseira alemã
Neckarstraße 51, 69412 Eberbach
O Grüner Baum é uma pequena pousada familiar com quartos na Neckarstraße, em Eberbach, na margem do rio da cidade e a pouco mais de quatro quilômetros de Allemühl em linha reta. A família descreve sua culinária como mediterrânea e alemã, com forte influência de pratos balcânicos grelhados feitos em casa, e dá ênfase a ingredientes frescos, boa técnica culinária e produtos regionais sempre que possível. O cardápio reflete essa fusão entre as duas tradições gastronômicas. Para começar, há camarões sobre creme de abacate com baguete de alho, queijo de cabra assado em massa folhada com nozes e mel, pimentões grelhados com queijo derretido, bruschetta e um prato frio de carnes defumadas da Croácia acompanhadas de queijos e bolinhos caseiros quentinhos. A seção balcânica é o coração do menu: cevapcici, espetinhos de porco raznjici, pljeskavica recheada com queijo de ovelha, um prato misto de grelhados e um prato de grelhados para duas pessoas com costeleta de cordeiro, legumes grelhados, ajvar e arroz djuvec, que ficam ainda melhores acompanhados de uma salada shopska de tomate, pepino, pimentão e queijo branco. Para quem prefere outras opções, há tagliata, bife de alcatra, fígado de vitela, goulash, schnitzel com spätzle caseiro, massas como tagliatelle com trufas ou espaguete com mexilhões, e peixes que vão do salmão e do lúcio-perca gratinado até o polvo. As sobremesas incluem tiramisu caseiro e um tartufo de limão com limoncello. Quando o tempo está bom, o amplo jardim ao ar livre fica aberto, e o restaurante fica próximo ao rio Neckar. O restaurante abre à noite e a partir do meio-dia aos domingos e feriados, fecha às terças-feiras e aceita reservas para aniversários, casamentos e celebrações familiares. É ideal para famílias e grupos que desejam um jantar farto e generoso após um dia no rio ou na ciclovia do Neckar.
Eberbach · Bolos e doces · Café · Vegan
Neuer Markt 5, 69412 Eberbach
O Café Rose é administrado por duas irmãs, Melanie e Madeline, no Neuer Markt, no centro de Eberbach. O local tem uma longa história: desde 1823, existe aqui uma pousada, a Brauerei Gasthaus zur Rose, onde a cerveja local Rosenbräu foi fabricada pela primeira vez e onde viajantes, comerciantes e moradores da cidade se reuniam até tarde da noite. As irmãs adotaram o nome e transformaram o local em um café voltado para o café da manhã, bolos e uma tarde descontraída. O café da manhã é o destaque, seja doce ou salgado, clássico ou um pouco mais criativo, e duas das opções também estão disponíveis na versão vegana. Pãezinhos sem glúten estão disponíveis com qualquer café da manhã, e geralmente há um bolo sem glúten na vitrine, embora a casa ressalte que possui apenas uma cozinha. A vitrine de doces é reabastecida todos os dias com bolos caseiros, tortinhas e doces. Nos dias úteis, das 11h30 às 14h, há um prato do dia que muda diariamente, que pode ser consumido no local, pedido com antecedência por telefone ou levado para viagem. No verão, há bebidas geladas, desde latte gelado até matcha, além de vinho branco, rosé e spritz para o terraço. O terraço ensolarado fica bem na praça. No interior, um cantinho de brincadeiras com uma cozinha de brinquedo e livros mantém as crianças pequenas entretidas; cães com coleira são bem-vindos e recebem uma tigela de água; além disso, uma entrada lateral, um banheiro e várias mesas são acessíveis para usuários de cadeira de rodas. As mesas podem ser reservadas por telefone, e-mail, Instagram ou pelo formulário no site; os pedidos para a manhã seguinte devem ser feitos até as seis da noite anterior. Aniversários, batizados e outras pequenas comemorações podem ser realizados no café mediante agendamento. O pagamento é em dinheiro ou com cartão de débito alemão.
Eberbach · Cozinha caseira alemã · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Alter Markt 1, 69412 Eberbach
O Karpfen fica na Alter Markt, a antiga praça do mercado de Eberbach, e é difícil não notá-lo: sua fachada é coberta por pinturas em esgrafitado que contam a história da cidade, realizadas em 1934 pelo artista Richard Hemberger a sugestão do então proprietário da pousada, Karl Sittig. A casa foi construída em 1804 e permaneceu na mesma família desde então. Seus antepassados administravam um grande negócio madeireiro, e a pousada surgiu para hospedar os proprietários de florestas que vinham negociar. Ao longo das décadas, uma pousada foi anexada ao prédio principal e, na década de 1990, a família comprou a casa em enxaimel vizinha, uma das mais antigas da cidade e que já foi sede de uma guilda. Grande parte de ambas as construções é tombada. Hoje é um hotel com cerca de cinquenta quartos e um restaurante, onde a cozinha é comandada pelo chef-mestre e coproprietário Patrick Jung. A culinária é regional e varia de acordo com as estações do ano, e o estabelecimento divulga suas origens: carne bovina de Hesselbach, aspargos de Schwetzingen, alho-bravo colhido pela equipe e truta fresca de Friedrichsdorf. O cardápio de outono reflete esse estilo, com sopa de abóbora, caldo claro de carne com bolinhos de sêmola e bacon, Maultaschen caseiros, ragout de caça e medalhões de veado da caçada de Eberbach com Schupfnudeln de sementes de papoula, bochechas de vitela refogadas, pregado grelhado e pratos vegetarianos, como ravioli de espinafre e ricota. As sobremesas incluem bolinhos de maçã e crème brûlée de baunilha. No verão, o terraço se estende pela praça do mercado. Ciclistas da rota do Neckar são bem-vindos para passar uma única noite, com um local trancável para guardar as bicicletas. O restaurante abre à noite no início da semana e a partir do meio-dia nos finais de semana.
Eberbach · Italiano · Pizza · Mediterrâneo
Lindenplatz 1, 69412 Eberbach
O Altes Badhaus fica na Lindenplatz, no centro histórico de Eberbach, onde o tráfego é restrito, a cerca de quatro quilômetros e meio de Allemühl. Trata-se de um edifício tombado, com fachada em enxaimel e abóbadas cruzadas rústicas no interior, e o local se autodenomina a casa de banhos mais antiga da Alemanha. Hoje, é um pequeno hotel com restaurante, administrado por uma equipe que atende pelo nome de La Grotta. Os hóspedes podem se servir em um dos três ambientes: o Badstube, sob o antigo teto abobadado; o Fachwerkstube, com fachada em enxaimel, no andar superior; ou, no verão, no terraço da cidade, sob as tílias da praça, onde o estabelecimento também serve café e bolo à tarde e oferece bebidas para ciclistas e caminhantes. A cozinha define sua linha como regional e mediterrânea, e o cardápio atual tem uma clara influência italiana. As entradas incluem carpaccio de beterraba com burratina de Bari, anchovas e nozes, vitello tonnato, carpaccio de carne e uma salada de frutos do mar. Entre os pratos de massa estão orecchiette com almôndegas e um rolinho de carne ao estilo da Apúlia, nhoque com mexilhões, feijão e pimenta-malagueta, tagliatelle allo scoglio e espaguete à carbonara à romana. Da grelha saem uma grande bistecca com batatas ao alecrim, um filé de carne com molho de Barolo e cogumelos chanterelles fritos, e bollito di manzo com raiz-forte; há também um filé de porco com bolinhos de pretzel e molho de cogumelos silvestres. As crianças podem escolher um schnitzel pequeno, tortellini ou uma pinsa. É possível reservar mesas online, e os salões recebem eventos privados de até cinquenta pessoas, desde casamentos e aniversários até jantares corporativos. O restaurante também oferece serviço de bufê para eventos em Eberbach e arredores, e festas fora do horário normal de funcionamento podem ser organizadas com a equipe.
Eberbach · Bolos e doces · Café · Café da manhã
Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach
O Café Viktoria é a antiga confeitaria de Eberbach, localizada na Friedrichstraße, no centro da cidade, a uma curta distância de carro de Allemühl. Sua história remonta a 1886, quando o mestre padeiro Heinrich Strohauer abriu uma pequena padaria com uma adega. Seu filho transformou o local em um café e vinícola em 1923; a terceira geração assumiu o comando como mestre confeiteiro em 1954 e, em 1958, o negócio mudou-se para o prédio onde ainda está localizado. Desde 2022, a família Camaj administra o estabelecimento. A especialidade da casa é a torta Viktoria von Eberbach: um pão-de-ló delicado com recheio de creme suave e um toque de laranja. A história remonta a 1962, quando Heinrich Strohauer participou de um banquete na corte real sueca e ficou encantado com uma sobremesa de laranja servida no local; um ano depois, uma de suas tortas foi enviada por correio aéreo à rainha Elizabeth no Palácio de Buckingham. Na época do Natal, a casa é conhecida por seu Christstollen Viktoria, e ambos podem ser encomendados pela loja online. O café tem cerca de cem lugares no interior, um café no jardim com mais cerca de sessenta e um café na rua com cerca de quarenta, sendo que os lugares ao ar livre dependem do clima. O café da manhã é servido todos os dias, exceto aos domingos, até as duas da tarde, com pãezinhos, um doce, geleias caseiras, mel, frios e queijo. Aos domingos e feriados, o bufê de café da manhã fica disponível até a uma da tarde, incluindo salada de frutas, iogurte, muesli, quark com ervas, ovos cozidos e mexidos, salmão e tomate com mussarela. É possível reservar mesas, e grupos com mais de dez pessoas são atendidos mediante agendamento por telefone. O café fica aberto diariamente, sem dia de fechamento, o que o torna uma parada fácil pela manhã ou à tarde em qualquer dia da estadia.
Dresden · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Altwachwitz 14, 01326 Dresden
O Elbterrasse Wachwitz fica bem à beira do rio Elba, entre a Blaues Wunder e Pillnitz. A família Kosiol recebe hóspedes neste local desde 2015, combinando um pequeno hotel com um restaurante especializado em culinária rústica. O jardim ao ar livre à beira do rio é um elemento central do local, com salas internas oferecendo uma alternativa quando uma refeição ao ar livre não for tão atraente. A cozinha combina influências saxônicas e bávaras e adapta seus pratos às estações do ano. O cardápio atual varia da sopa de peixe Wachwitz com legumes e camarões ao sauerbraten, rolinho de carne e truta. Há também uma seleção substancial de pratos sem carne: nhoque de batata-doce, polenta de cogumelos e bolinhos de pão aparecem ao lado de um prato vegano identificado separadamente, composto por tofu marinado com curry de grão-de-bico e batata. Essas opções tornam o restaurante ideal para um grupo com gostos diferentes. Entre as cervejas, estão as variedades Büble da Allgäuer Brauhaus, e a carta de vinhos oferece outra opção para acompanhar a refeição. O café da manhã é servido a partir das 08h00 mediante reserva, separadamente do serviço principal do restaurante. Para comemorações, o estabelecimento oferece várias salas e pode discutir um menu ou bufê; esses arranjos devem ser feitos diretamente, em vez de serem tratados como refeições comuns sem reserva prévia. O endereço é Altwachwitz, 14. O horário de funcionamento do restaurante para 2026 é de quarta a domingo, das 12h às 22h, com fechamento às segundas e terças-feiras. Faça sua reserva pelo restaurante ou entre em contato com a equipe por telefone ou e-mail, e confirme o café da manhã ou quaisquer alterações sazonais no horário de funcionamento antes de viajar.
Dresden · Italiano · Pizza · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Jonathan Borba / Pexels
Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden
seg.–sáb. 17:00–23:00; dom. 12:00–22:00
O Brunetti traz um cardápio italiano para Dresden-Striesen, com a pizza assada em forno de pedra como destaque principal. O restaurante se inspira no detetive veneziano de Donna Leon, o Comissário Guido Brunetti; o cardápio apresenta essa conexão literária antes de abordar a culinária. É um lugar onde um jantar simples de pizza ou massa e uma refeição italiana mais elaborada coexistem harmoniosamente no mesmo cardápio. As pizzas são assadas em forno de pedra, com recheios que vão desde a Margherita com tomate, mussarela e manjericão até combinações com legumes, frutos do mar ou carnes curadas. Os antepastos incluem burrata, vitello tonnato e uma seleção da casa destinada a ser compartilhada. O cardápio também apresenta massas com pesto de manjericão, salmão ou camarões, além de lasanha de carne assada no forno. Esses exemplos dão uma boa ideia da variedade sem limitar sua escolha antes de você ver o cardápio atual. Para algo além de pizza e massas, dê uma olhada no peixe do dia ou na saltimbocca com presunto de Parma e sálvia. Tiramisu e panna cotta caseiros estão entre as opções de sobremesa. Os pratos vegetarianos estão identificados em algumas partes do cardápio; converse diretamente com o restaurante sobre quaisquer restrições de ingredientes ao fazer o pedido. O endereço é 11 Lauensteiner Straße. O Brunetti normalmente abre à noite, com horário de início mais cedo aos domingos. O restaurante também oferece pizza e massas para retirada. Para reservar uma mesa, o sistema de reservas online atende grupos menores com antecedência; ligue ou envie um e-mail para a equipe no caso de grupos maiores, pedidos de última hora ou confirmação de detalhes para retirada.
Dresden · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vero Lova / Pexels
Schillerplatz 9, 01309 Dresden
O SchillerGarten combina um restaurante espaçoso com um jardim de cerveja às margens do Elba, na ponte Blaues Wunder. Sua localização ao lado da Schillerplatz permite que o rio e as encostas de Loschwitz façam parte da experiência. A história do estabelecimento remonta a 1730, mas hoje as opções são práticas: uma refeição à la carte no interior, uma mesa no terraço com serviço de mesa ou um momento no jardim de cerveja durante a temporada de verão. A cozinha se concentra em pratos tradicionais alemães e saxões. Seu cardápio inclui o sauerbraten saxão com repolho roxo e bolinhos de batata, porco assado, schnitzel de vitela e truta do Forellenhof Ermisch, na Suíça Saxônica. Quem tiver menos apetite pode optar por sopas, saladas ou um sanduíche quente de carne assada. Esses exemplos descrevem o cardápio publicado, e não uma garantia de que todos os pratos estarão disponíveis em todas as visitas. Há também opções sem carne, incluindo bolinhos de queijo com espinafre cremoso, macarrão com alho e azeite e queijo grelhado com salada. Isso permite planejar uma refeição compartilhada sem presumir que todos queiram o mesmo prato tradicional à base de carne. Pergunte diretamente à equipe sobre alérgenos ou alterações na seleção atual. O restaurante abre diariamente a partir das 11h, na Schillerplatz, 9. Ligue ou envie um e-mail com antecedência se desejar uma área específica para sentar ou se estiver trazendo um grupo; as salas de eventos no andar superior são administradas separadamente para comemorações. Ao fazer a reserva, diferencie o terraço do restaurante, onde são servidos pratos, do jardim de cerveja, que é maior, para que a equipe entenda o tipo de visita que você tem em mente.
Dresden · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Novkov Visuals / Pexels
Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden
O Körnergarten é uma pousada tradicional à beira do rio, localizada no lado de Loschwitz da ponte Blaues Wunder. Está em funcionamento desde 1877, época em que o cais de balsa em frente ao local lhe rendeu seu nome anterior, Gasthaus zur Fähre. A família Buchbach assumiu o estabelecimento em 1997 e agora o administra na segunda geração. Essa história torna o local mais do que um simples ponto de parada conveniente: o restaurante permaneceu aqui mesmo durante a transição da balsa fluvial para a ponte rodoviária. A culinária segue uma linha saxônica moderna, combinando pratos regionais tradicionais com ideias inovadoras. As seleções sazonais giram em torno de ingredientes como aspargos, arenque jovem e cogumelos chanterelles. O cardápio do restaurante é servido no interior, no terraço e no jardim de cerveja, e inclui seções separadas para peixes, opções vegetarianas e pratos infantis. Verifique a seleção atual em vez de presumir que um prato sazonal especial esteja disponível o ano todo. O amplo jardim de cerveja tem vista para o Elba, enquanto o restaurante oferece uma alternativa interna. Uma refeição à beira do rio pode se encaixar naturalmente em um passeio a pé ou de bicicleta ao longo do rio. O estabelecimento também organiza eventos gastronômicos especiais e dispõe de uma sala no andar superior, a “Elbzimmer”, para reuniões; portanto, a reserva de mesa regular e a reserva para eventos são procedimentos distintos. Encontre o Körnergarten na Friedrich-Wieck-Straße, 26. Ele abre diariamente a partir das 11h, fechando mais tarde às sextas-feiras e sábados, mas o horário da cozinha termina antes do fechamento do local. Entre em contato com a equipe para fazer sua reserva e verificar o horário limite para pedidos de pratos no dia escolhido, especialmente se você planeja chegar à noite.
Dresden · Cozinha caseira alemã · Mesas e cadeiras ao ar livre · Aceita reservas
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Fährgäßchen 1, 01309 Dresden
A Villa Marie é hoje uma pousada no estilo alemão às margens do Elba, com vista para a Blaues Wunder. Essa mudança é significativa se você se lembrar de sua antiga identidade como restaurante italiano: atualmente, o local oferece cozinha tradicional de pousada e a cerveja Augustiner, de Munique. Um imponente balcão de madeira para cerveja domina o térreo, enquanto o restaurante no andar superior possui grandes janelas voltadas para o rio e a ponte. O prédio é anterior à ponte. Foi construído em 1860 com o nome de Mon Bijou, passou a se chamar Villa Marie por volta de 1930 e, mais tarde, tornou-se um ponto de encontro para os artistas de Dresden. Após a restauração, a casa e o jardim foram inaugurados como restaurante em 1994. Hoje, a família Kosiol combina o ambiente da antiga vila com uma abordagem mais informal em relação à comida e à cerveja. O cardápio inclui sopa de batata da Saxônia, caldo de carne com opções de acompanhamentos, saladas e pratos tradicionais de pousada. Uma salada pode ser complementada com ingredientes como queijo de cabra grelhado ou um pequeno schnitzel. Há um terraço de verão, e um salão separado pode ser reservado para celebrações menores. Pergunte qual sala ou área ao ar livre está disponível caso o ambiente seja particularmente importante para a sua refeição. A Villa Marie fica na Fährgäßchen, 1, em Blasewitz. O horário de funcionamento divulgado é das 11h30 às 22h30 diariamente, com a cozinha fechando às 21h. As reservas de mesa online são limitadas a oito pessoas e exigem aviso prévio; para grupos maiores ou solicitações que o sistema de reservas não possa atender, entre em contato diretamente por telefone ou e-mail.
Görlitz · Café · Vegan · Café da manhã
Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz
O BIKINI é um café especializado em cafés de qualidade e café da manhã localizado na Hospitalstraße, nas ruas da época do Gründerzeit, entre a estação ferroviária e o centro histórico, o que o torna o endereço mais próximo de casa e um passeio fácil para tomar o primeiro café do dia. É um café independente, aberto todos os dias da semana, das nove da manhã às oito da noite. O ambiente é decorado com letreiros de néon e muitas plantas, e os proprietários o descrevem como um lugar para tomar café da manhã, tomar café, relaxar e trabalhar, com Wi-Fi gratuito para quem precisar usar um laptop. A filosofia deles em relação ao café é levá-lo a sério sem ser rígidos: bebidas à base de expresso, cappuccino, flat white e latte macchiato, café coado, lattes de matcha — incluindo uma versão com morango —, chocolate quente e uma variedade de chás. O café da manhã é servido o dia todo, e o cardápio inclui ovos Benedict, torrada com abacate, rabanada, ovos à turca, ovos mexidos, panquecas com Nutella ou com bacon e xarope de bordo, uma tigela de açaí e poke bowls, com opções veganas identificadas. Há smoothies, sucos naturais e limonadas caseiras. À noite, o café se transforma em um pequeno bar com serviço de mesa, servindo Riesling, Merlot e rosé, spritzers como Aperol Spritz, Hugo e Lillet Wild Berry, além de cervejas, incluindo a local Landskron Pilsner. Durante o dia, os pedidos são feitos no balcão. O café afirma que recebe turistas, moradores locais, famílias e jovens de igual forma, e comprova isso: é acessível para cadeirantes, dispõe de seis cadeirinhas infantis e um fraldário, e cães são bem-vindos. As mesas podem ser reservadas online.
Görlitz · Cozinha caseira alemã · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Steinstraße 10, 02826 Görlitz
O Görlitzer Kartoffelhaus está em atividade no centro histórico há cerca de vinte anos e, como o próprio nome indica, quase tudo aqui gira em torno da batata. Ele fica na Steinstraße, a rua curta que sobe da Marienplatz em direção ao Obermarkt, e, no verão, sua esplanada tem vista para o Teatro Gerhart Hauptmann e a pequena Annenkapelle. No interior, há uma sala de jantar principal com cerca de noventa lugares, em um estilo rústico e aconchegante, um pequeno recanto separado para sete pessoas e uma mesa comprida que acomoda grupos de até vinte, além de um salão de eventos chamado “Alter Fritz”. O jardim de cerveja fica aberto de maio a outubro. O cardápio é extenso e assumidamente regional. Os pratos da Silésia ocupam um lugar de destaque: “Schlesisches Himmelreich”, uma fatia de lombo de porco defumado com frutas secas em molho agridoce e bolinhos de batata; ensopado de cerveja da Silésia com chucrute; e uma salsicha de batata da Silésia servida sobre chucrute com “Appernmauke”, o purê de batata local. Há panquecas de batata com diversos recheios, sopas de batata, batatas assadas com casca e recheios, pratos assados à base de batata, como a versão vegetariana “Schöne Gärtnerin”, batatas fritas com ovos fritos, rolinho de carne caseiro com repolho roxo, bifes na grelha de pedra vulcânica, meio pato crocante e peixes como o arenque matjes, arenque frito em conserva e truta à meunière. A carta de bebidas inclui a Fritzens Kartoffelbier, uma cerveja de batata, e um aguardente de batata. Há um cardápio infantil separado, e a cozinha afirma que busca trabalhar sem aditivos sempre que possível. Aberto todos os dias do final da manhã até à noite, o local é ideal para famílias, grupos e qualquer pessoa que queira saborear a farta culinária da Silésia e da região, a uma curta caminhada do bairro da estação.
Görlitz · Bolos e doces · Café · Vegetariano
Weberstraße 2, 02826 Görlitz
O Café Herzstück se autodenomina um café vegano e vegetariano dedicado à costura e abriu suas portas no centro histórico de Görlitz em 21 de fevereiro de 2015; a sala de costura ao lado não está em uso no momento. Fica na Weberstraße, no centro histórico, e os proprietários se propuseram a criar um ambiente aconchegante, como uma sala de estar: um espaço pequeno e acolhedor com capacidade para até 25 pessoas, além de um terraço tranquilo para os dias mais quentes. A culinária é caseira e utiliza ingredientes frescos da região, e o estabelecimento classifica seus pratos como orgânicos, veganos, vegetarianos e sem glúten, quando aplicável. Os bolos constituem grande parte da oferta e são preparados de forma vegana e sem glúten, além de haver uma variedade de bebidas à base de café para acompanhá-los. Entre os pratos que já apareceram no cardápio do dia estão uma sopa de cenoura, gengibre e laranja e um hambúrguer vegetariano. Nos fins de semana, o café oferece um brunch das 10h às 14h, um bufê à vontade que o site descreve como incluindo doces e pastas para passar no pão, guacamole e homus, saladas, ovos mexidos, panquecas, mingau, brownies e mousse de chocolate, com prosecco disponível; recomenda-se fazer reserva com antecedência. Além do próprio café, a equipe prepara bolos de aniversário e de casamento sob encomenda, oferece serviço de bufê e organiza pequenas comemorações, como aniversários, casamentos e festas corporativas. Artistas e artesãos podem expor seus trabalhos no café, e há prateleiras para aluguel e vitrines iluminadas para peças feitas à mão. O local abre nas tardes de quarta e quinta-feira e a partir do final da manhã de sexta-feira, sendo ideal para quem busca um café da manhã tranquilo no fim de semana ou uma fatia de bolo no meio de um passeio pelo centro histórico, especialmente para veganos e quem evita glúten.
Görlitz · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Jantar
Untermarkt 22, 02826 Görlitz
O Lucie Schulte se autodenomina “die neue Essklasse” e fica bem no centro do centro histórico de Görlitz, no número 22 da Untermarkt. A entrada já faz parte da experiência: os clientes passam pelo famoso Flüsterbogen da cidade, o “arco sussurrante”, e chegam a um conjunto de românticos pátios internos onde o restaurante está localizado. O estabelecimento é administrado pelo gerente Bernd Schade, com Sascha Pröhl como chef-chefe, e o objetivo declarado deles é que a cozinha, o atendimento e o ambiente trabalhem em conjunto para que a noite seja perfeita. A cozinha descreve sua culinária como ambiciosa, sazonal e criativa, utilizando produtos frescos, e o cardápio muda de acordo com a época do ano. O cardápio de outono, apresentado com uma descrição sobre a luz dourada que incide nos pátios de Görlitz e o aroma de abóbora assada e especiarias quentes, inclui queijo de cabra quente em crosta de sementes de abóbora com chutney de pêra à noz-moscada, um caldo de lagostim ao estilo japonês com beterraba, cebolinha, shoyu de arroz e wasabi, robalo grelhado com guanciale assado e uma tarte flambée de cogumelos silvestres com Fourme d’Ambert, além de filé de lebre selvagem grelhado sobre compota de porcini e pêra com molho de zimbro e bolinhos de batata com lardo. Além da sala de jantar principal, há um terraço no pátio, uma adega, um pequeno bar chamado Kostbar e uma sala de vinhos usada para pequenas reuniões; segundo a casa, esses espaços são ideais para recepções e comemorações. A mesma equipe administra a escola de culinária Genussreich, além de serviços de bufê e noites dedicadas ao vinho. O restaurante funciona apenas à noite e fecha às quartas-feiras; as reservas são feitas por telefone ou e-mail, informando a data, o horário e o número de convidados. É ideal para casais e pequenos grupos que buscam um jantar requintado no centro histórico.
Görlitz · Cozinha caseira alemã · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
O Schneider Stube é o restaurante do Romantik Hotel Tuchmacher, na Peterstraße, a antiga rua que vai do Untermarkt até a Igreja de São Pedro e São Paulo, no centro histórico de Görlitz. O hotel é composto por quatro casas renascentistas interligadas. O edifício principal foi construído em 1528 pelo arquiteto municipal Wendel Roskopf e tem acesso por um portal de arenito ricamente esculpido; no interior, conservam-se abóbadas góticas e tetos com vigas de madeira pintadas do período barroco. A família Vits restaurou o conjunto e o inaugurou como hotel em 1998, e ainda hoje atua como anfitriã. O restaurante em si é uma sala com painéis de madeira, e a cozinha, sob o comando do chef Robert Kalich, prepara especialidades da Saxônia e da Silésia, além de uma linha mais refinada e criativa, baseada em produtos da região e servida com vinhos cuidadosamente selecionados. O cardápio atual mostra o que isso significa: uma essência de tomate com cappelletti de ricota e manjericão, um creme de cogumelos chanterelle com chips de presunto, queijo de cabra assado, filé de halibute frito na frigideira, bochechas de boi refogadas, Wiener Schnitzel, costela de cordeiro assada rosada e bife de alcatra. Para os vegetarianos, há macarrão em tiras caseiro com pesto de alho-poró selvagem e legumes salteados, uma batata assada com quark de creme azedo, nozes e tomates secos, e cogumelos chanterelle em creme de vinho branco. As sobremesas incluem crumble de ruibarbo com sorvete de chocolate. O café é o “Tuchmacher Röstung”, exclusivo da casa, uma mistura de grãos brasileiros, indonésios e etíopes torrados para o hotel em Munique, que também pode ser comprado para levar para casa. O restaurante abre todas as noites, e eventos privados fora desse horário podem ser organizados com o hotel.
Thiendorf · Cozinha caseira alemã · Mesas e cadeiras ao ar livre · Aceita reservas
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Krisztina Papp / Pexels
Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf
O Lindi's Schlemmerstube é um restaurante familiar localizado na rua Zum Großteich, em Thiendorf, especializado em comida caseira alemã preparada na hora. A cozinha se destaca pelo preparo artesanal, desde descascar batatas até cortar legumes, utilizando predominantemente produtos regionais. Receitas tradicionais e fartas são o ponto de partida, enquanto um cardápio sazonal que muda ao longo do ano traz variedade. A sala de jantar principal acomoda até cinquenta pessoas e é utilizada tanto para refeições comuns quanto para celebrações particulares. Há também um jardim com plantas, ideal para comer e beber ao ar livre quando o tempo permite. Isso oferece dois ambientes diferentes para a mesma visita a um restaurante rústico: uma mesa no interior com a família ou amigos, ou uma refeição ao ar livre quando a estação do ano permitir. Além do cardápio sazonal, o restaurante oferece uma seleção de sorvetes para quem deseja um final doce. Ele também oferece um serviço de bufê separado durante a época mais fria do ano. Se você estiver organizando um encontro maior, converse com a equipe para saber se precisa de uma mesa no restaurante, uma celebração privada ou serviço de bufê externo, já que esses são arranjos diferentes. O horário de funcionamento varia de acordo com o dia: quarta e quinta-feira oferecem serviço noturno, com início mais cedo de sexta a domingo. Segunda e terça-feira o restaurante está fechado, assim como no segundo domingo do mês e durante os períodos de feriados divulgados. Ligue com antecedência para confirmar a data e fazer sua reserva. O endereço direto é 14 Zum Großteich, e não a rua principal Kamenzer Straße, que atravessa a vila.
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