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Da Gino

Rheinstetten · Italiano · Pizza · Vegetariano

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

O Da Gino é um restaurante italiano e pizzaria localizado na Rheinaustraße, em Mörsch. Giovanni Scarafile é o proprietário, e o restaurante se apresenta como um local de culinária italiana em um ambiente aconchegante. Oferece refeições servidas à mesa, bem como um cardápio separado para viagem, dando aos clientes a opção de comer no local ou levar a comida para o local de hospedagem. A pizza é uma parte importante desse cardápio para viagem. As opções clássicas são as pizzas Margherita, de cogumelos, de salame e de presunto, seguidas por combinações como atum com cebola ou presunto com abacaxi. A pizza de vegetais combina sua base de tomate e queijo com vegetais frescos. Os clientes que preferem uma combinação de coberturas mais forte podem escolher a Piccante, que reúne presunto, salame, pimentões e pimentas malaguetas. Outras variações alteram o molho ou o formato. A pizza à bolonhesa usa um molho de tomate e carne moída, enquanto a versão Salsiccia acrescenta salame picante e cebola a essa base. O calzone dobrado contém presunto, salame e cogumelos frescos. A Flammkuchen oferece uma opção diferente, com crème fraîche, bacon e cebola; outra versão acrescenta queijo, cogumelos e alho. As pizzas clássicas são oferecidas em dois tamanhos. O restaurante fica bem ao lado da parada de bonde Rheinaustraße, conforme descrito no guia de restaurantes do município. Isso torna o transporte público uma opção prática para uma refeição aqui. Para reservas de mesa ou dúvidas sobre a retirada de pedidos, os clientes podem entrar em contato diretamente com o restaurante por telefone ou e-mail. O estabelecimento divulga horários separados para o restaurante e para a cozinha.

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Tabakschuppen Café + Weinbar

Rheinstetten · Pizza · Café · Vegan

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

O Tabakschuppen combina um café, um bar de vinhos e um ponto de encontro em Forchheim. O prédio data de 1938–1939 e foi recuperado após um longo período de abandono. Amigos, familiares e comerciantes locais ajudaram na reforma, e o local foi inaugurado em junho de 2021. Hoje, a culinária segue diversos temas, com um “Vesper” à base de pão disponível ao lado das especialidades que variam periodicamente. O fondue de queijo é uma dessas especialidades e deve ser pedido com antecedência. A pizza é feita com farinha orgânica, tomates orgânicos e mussarela fior di latte, enquanto outra parte do cardápio se concentra em sanduíches de queijo grelhado. O café da manhã dá destaque aos produtos caseiros: pão de fermento natural e croissants feitos com massa folhada da própria casa acompanham ingredientes como presunto de Parma, queijo orgânico francês e geleias caseiras. As bebidas do café da manhã oferecem várias opções para completar a refeição. Há bebidas à base de café expresso, que vão do cappuccino e do flat white ao americano, além de chocolate quente e suco de laranja espremido na hora. O suco de maçã e os spritzers são feitos com frutas do pomar do próprio local. Essa mesma conexão com as frutas locais se estende às suas bebidas destiladas à base de frutas, produzidas em parceria com um destilador em Rheinstetten. O Tabakschuppen também recebe aniversários, casamentos, batizados e eventos corporativos. É um local oficial para casamentos civis, e celebrações exclusivas podem ser realizadas após a cerimônia. Seminários sobre vinhos e outros eventos culinários compõem outra parte de suas atividades. É possível fazer reservas, há opções veganas, cães são permitidos e o local é acessível sem degraus.

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Restaurant Schoko

Rheinstetten · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Almoço

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

O restaurante Schoko traz um ingrediente incomum para a culinária alemã: o chocolate aparece tanto em pratos salgados quanto em sobremesas. Neste restaurante familiar, localizado na Hauptstraße, no bairro de Forchheim, em Rheinstetten, o cacau é usado quase como um tempero, conferindo profundidade aos molhos e acompanhando vegetais, carnes ou peixes. A cozinha vem desenvolvendo essa abordagem desde 2008, com combinações que variam de acordo com o cardápio sazonal. Os clientes podem explorar essa ideia por meio de pratos individuais ou de um menu elaborado em torno do chocolate. O nome tem uma história que antecede o conceito culinário. O fundador, Richard Karle, trabalhava como fotógrafo e também vendia chocolate em latas redondas após a guerra. Seu apelido local acabou se tornando o nome do café que ele abriu com sua esposa, Hilda. O negócio remonta a 1947 e hoje é administrado pela terceira geração. Além de suas especialidades de chocolate, o Schoko serve pratos alemães com influências contemporâneas, incluindo opções de carne, peixe e vegetarianas. Os temas sazonais incluem aspargos regionais, caça e ganso. Uma seleção variada de almoços complementa o cardápio principal, enquanto os jantares para dois oferecem vários pratos para aniversários, datas comemorativas ou outras ocasiões que merecem ser celebradas. As comemorações são outra parte importante do trabalho do restaurante. Sua galeria é um local oficial para casamentos civis, permitindo que a cerimônia e a refeição ocorram juntas, com uma recepção no pequeno jardim. Reuniões familiares e eventos corporativos também podem ser organizados. Há estacionamento disponível no pátio e em frente ao prédio. Cães são bem-vindos no interior do restaurante e no jardim, e os pratos do cardápio atual podem ser pedidos por telefone para retirada.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Profiteroles polvilhados com açúcar em pó
Banketbakkerij Sonnemans

Burgh-Haamstede · Padaria · Bolos e doces · Café da manhã

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anete Lusina / Pexels

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

seg. Fechado; ter. Fechado; qua. Fechado; qui. Fechado; sex. 08:00–17:00; sáb. 08:00–16:00; dom. 08:00–17:00

A Bakkerij Sonnemans é uma padaria e confeitaria em Burgh-Haamstede, uma vila entre as dunas na ilha de Schouwen-Duiveland, na Zelândia. A família administra o estabelecimento há quatro gerações, o que, em uma vila desse porte, faz com que a padaria seja mais um marco do que um simples negócio. O que é incomum é o que surgiu ao seu redor. A mesma família administra um pequeno hotel atrás da padaria, na Achterweg, e o hotel também funciona como museu: ao entrar pelo terraço da padaria, você se depara com quartos decorados exatamente como eram antigamente. É descrito pelos proprietários como um hotel boutique e museu em um só, e pode ser visitado enquanto se toma uma xícara de café, e não apenas como hóspede. O horário de funcionamento é curto e deve ser lido com atenção, pois muda de acordo com a estação do ano. A partir de setembro, a padaria abre às sextas-feiras das 8h às 17h, aos sábados das 8h às 16h e aos domingos das 8h às 17h. De segunda a quinta-feira, ela fica totalmente fechada. Quem for de carro para tomar um café na manhã de terça-feira encontrará a porta fechada. Burgh-Haamstede fica atrás das dunas, na extremidade oeste de Schouwen-Duiveland, ao norte de Walcheren, do outro lado do Oosterschelde. Partindo de Oost-Souburg, é uma viagem de carro pelas barragens de contenção, em vez de um trajeto curto, e vale a pena combiná-la com um passeio pela costa. Você encontrará a padaria no endereço Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

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Almgasthaus Häusler Sam

Ega / Nova Ponente · Bolos e doces · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre

Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente

+393483857495

O Häusler Sam é uma pousada alpina no vale Eggental, acessível por trilhas a pé a partir de Obereggen, Eggen e da região do Lago Carezza. Sua localização oferece vista para as montanhas Rosengarten e Latemar, com um terraço ensolarado na área externa e a sala de jantar Franzlstube no interior. Para os caminhantes, a pousada pode ser o destino de um passeio ou um local para fazer uma pausa ao longo de um percurso mais longo. A cozinha tem como foco a culinária tradicional do Tirol do Sul e ingredientes locais. O cardápio alemão destaca a sopa de cenoura e gengibre com camarões grandes, o carpaccio de carne bovina orgânica com pesto de manjericão e parmesão, e as costeletas de cordeiro acompanhadas de legumes e batatas fritas. Os bolos caseiros são mais um motivo para fazer uma parada, enquanto o tiramisu de morango aparece entre as sobremesas. A seleção italiana também apresenta carpaccio de veado local e goulash de veado com bolinhos de speck, acrescentando uma perspectiva diferente ao repertório regional da cozinha. As famílias têm um parquinho e um zoológico infantil para explorar além da refeição. O estabelecimento também organiza aniversários, datas comemorativas e outros eventos, incluindo primeiras comunhões e seminários. O outono traz a tradição do Törggelen, enquanto no inverno podem ser organizadas noites de fondue. As mesas podem ser reservadas por telefone. Várias trilhas fazem com que a pousada faça parte da rede local de caminhadas. As rotas passam pelo Bewallerhof vindas de Obereggen ou do Lago Carezza, enquanto outra começa na vila de Eggen. Ao longo das trilhas S e H, estações narrativas apresentam lendas associadas às montanhas ao redor. Comida, uma pausa no terraço e uma caminhada podem, portanto, ser combinadas em uma única visita.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Panini tostado com marcas da grelha num prato escuro
Panini

Aachen

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Jülicher Straße, 52070 Aachen

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Elite Döner

Aachen

Jülicher Straße 46, 52070 Aachen

seg.–sáb. 11:00–21:30

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4.5 (1)

Good morning Vietnam

Aachen

Jülicher Straße 49, 52070 Aachen

+49 241 91799745

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Gasthof Restaurant Löwen

Nova Levante · Italiano · Almoço · Jantar

Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante

+390471613169

seg., qua.–dom. 11:30–14:00, 18:00–20:00; ter. Fechado

O Restaurante Gasthof Löwen ocupa uma pousada familiar de longa data na Estrada das Dolomitas, em Nova Levante. Construída como estação postal em 1885, a casa permaneceu nas mãos da família Plank e é hoje administrada pela quinta geração. Essa continuidade confere ao restaurante uma história local que vai muito além de seu papel como um local para se comer durante férias nas montanhas. Na cozinha, Walter e seu filho Markus preparam eles mesmos os pratos. Especialidades do Tirol do Sul dividem o cardápio com pratos italianos, e uma seleção diária que varia de acordo com as estações do ano. Os produtos locais constituem uma parte importante da culinária. As ervas vêm da horta da casa, enquanto os legumes cultivados em seus próprios canteiros aparecem como acompanhamentos sazonais. Bolinhos caseiros em diferentes variações estão entre os pratos característicos do restaurante. A sala de jantar recebe tanto hóspedes do hotel quanto visitantes que vêm apenas para uma refeição, tornando-a uma opção para viajantes hospedados em outros locais do vale. Sua combinação de culinária regional e italiana atende a diferentes preferências sem perder a conexão com o Tirol do Sul. Reuniões familiares maiores e festas corporativas também podem ser realizadas, com cardápios elaborados de acordo com a ocasião. A pousada fica bem na estrada que atravessa o vale e possui conexões de transporte público para Bolzano e a região de Carezza. Para os visitantes que exploram as Dolomitas, ela combina a acessibilidade prática de uma pousada de vilarejo com uma cozinha ainda intimamente ligada à família que a administra.

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Johannesstube

Nova Levante · Jantar · Aceita reservas

Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante

+390471613131

O Johannesstube é o restaurante gourmet associado ao Hotel Engel, em Nova Levante, onde o chef Philip Lochmann baseia sua culinária nos ingredientes e na paisagem do Tirol do Sul. A ênfase recai sobre a clareza, o preparo cuidadoso e o sabor próprio de cada ingrediente. Os produtos alpinos servem de ponto de partida, enquanto a experiência adquirida fora da região influencia as combinações e as técnicas. Este é um lugar para uma refeição bem pensada, em que a sequência dos pratos tem tanta importância quanto qualquer ingrediente isolado. O restaurante expressa essa abordagem por meio de “Momentos de Leveza”, uma sequência cujos nomes evocam a terra, a chuva, a floresta e as sensações mutáveis do mundo natural. Essa linguagem reflete uma cozinha interessada na atmosfera e na memória, além do sabor. O trabalho de Lochmann conecta ideias contemporâneas aos produtos regionais, utilizando combinações precisas de textura e aroma para manter o foco na culinária. A cozinha do Engel, de forma mais ampla, trabalha com produtores do vale de Eggental por meio da iniciativa “Taste Local”. Legumes, ervas, frutas e ovos provêm de fazendas da região, reforçando a conexão entre a paisagem rural ao redor e o prato. Nesse contexto, o Johannesstube dá à filosofia culinária da casa uma expressão particularmente concentrada. Os hóspedes interessados na culinária alpina moderna encontrarão uma experiência organizada em torno dos ingredientes e de uma sequência coerente, em vez de um menu amplo de pratos clássicos desconexos. É necessário fazer reserva de mesa, e o restaurante fornece um contato telefônico direto e um canal de reservas para agendar uma visita.

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Marions Grillstube by Mannius

Nova Levante · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Almoço

Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante

+393319490705

O Marions Grillstube by Mannius traz uma abordagem incomum e interativa ao preparo de carnes em Nova Levante. Uma churrasqueira a carvão fica dentro do restaurante, enquanto os clientes que gostam de assumir o controle do próprio preparo podem optar por carnes servidas sobre uma pedra aquecida diretamente à mesa. Isso faz com que a refeição seja tanto uma oportunidade de comparar cortes e escolher o ponto de cozimento quanto de pedir um bife tradicional. A cozinha também prepara entradas, pratos de peixe e sobremesas feitas à mão, acompanhadas por uma seleção de vinhos. Seus molhos exclusivos são uma parte importante da identidade do restaurante: receitas desenvolvidas para o salão de jantar se transformaram em uma linha separada de ketchups, molhos para mergulhar e temperos. Combinações de tomate e pimenta malagueta convivem com maçã e gengibre, oferecendo aos clientes diversas opções para explorar com a carne grelhada. O cardápio do almoço vai muito além de um único prato de bife. As entradas incluem tártaro de carne com pão caseiro, carpaccio com trufa negra e queijo de cabra com chutney de figo e nozes. O tagliolini caseiro é servido com trufas ou com uma combinação de camarões e vieiras. Outras opções incluem tagliata de Black Angus, costelas de porco e frango, com legumes e batatas em leque acompanhando os pratos principais. Para uma refeição mais exploratória, a degustação na pedra quente combina diferentes carnes em uma única porção. É ideal para visitantes que desejam comparar texturas e sabores, em vez de se limitar a um único corte grande. É possível reservar mesas pelo sistema de reservas online do restaurante.

Coffeeshop Down Under

Kerkrade

Hammolenweg 15, 6466XT Kerkrade

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5.0 (2)

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Antermont

San Giovanni di Fassa · Pizza · Bolos e doces · Lugares no interior

Passo Carezza 9, 38036 San Giovanni di Fassa

+390471618520

Antermont fica no Passo Karer, também conhecido como Passo Carezza, entre as montanhas Rosengarten e Latemar. A família Kompatscher recebe hóspedes neste local desde 2000, reunindo em uma única casa um bar, restaurante, pizzaria e oito quartos. Sua localização próxima ao Lago Carezza torna o local uma excelente opção para uma parada para refeições ao combinar uma visita ao lago com caminhadas ou esqui nas proximidades da passagem. O restaurante combina especialidades do Tirol do Sul com a culinária do Trentino e clássicos caseiros. Bolinhos caseiros, schnitzel e Schlutzkrapfen recheados de espinafre estão entre os pratos oferecidos pela casa. A seleção também inclui pappardelle com ragu de caça e um prato com queijos, speck, salame e presunto. O strudel de maçã é servido com sorvete de baunilha, calda de baunilha e creme de leite. Vinhos locais e cerveja de pressão acompanham a refeição. A pizza ocupa um lugar à parte no cardápio, com massas recém-assadas e coberturas que vão desde a clássica Margherita até salame picante e especialidades com coberturas mais generosas. Os hóspedes podem sentar-se na área de refeições interna ou escolher o terraço ensolarado, tendo as Dolomitas ao redor como pano de fundo. Essa combinação oferece ao grupo a opção de escolher entre pratos regionais e pizza no mesmo estabelecimento. Aceita-se reservas de mesa por telefone para jantares. Há um amplo estacionamento para clientes bem em frente ao restaurante, e a entrada está adaptada para clientes com deficiência. Trilhas para caminhadas, percursos de mountain bike e pistas de esqui começam ao redor do estabelecimento, conectando o restaurante às atividades ao ar livre da região de Carezza.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com molho de tomate e manjericão
LIVIN ITALY

Leeds · Italiano · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels

Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

seg. 12:00–23:30; ter. 12:00–23:30; qua. 12:00–23:30; qui. 12:00–23:30; sex. 12:00–00:30; sáb. 10:00–00:30; dom. 10:00–22:30

O LIVIN'ITALY fica sob os arcos ferroviários do Granary Wharf, do lado do canal da estação de Leeds, e reúne três funções em um único espaço: um bar, um restaurante italiano e uma delicatessen. Os arcos definem o formato do ambiente, e o estabelecimento faz questão de destacar que se trata de uma experiência autêntica da Itália, e não de uma encenação. O negócio familiar teve início em Milão na década de 1980, com os pais dos fundadores e o que eles descrevem como um amor pela boa comida e pela hospitalidade sincera; a unidade de Leeds foi inaugurada em 2012. Desde então, tem sido constantemente citada entre os melhores restaurantes italianos da Grã-Bretanha. As quatro palavras que a família usa para descrever o que faz — paixão, tradição, integridade, simplicidade — merecem ser repetidas, pois o cardápio segue esses princípios: ingredientes escolhidos por sua origem, pratos feitos para serem compartilhados. Como a delicatessen e o bar ficam ao lado da cozinha, no mesmo endereço é possível tomar um café da manhã e um Negroni depois da meia-noite. Também é possível retirar pratos para viagem, e vales-presente são vendidos no local. O restaurante abre ao meio-dia durante a semana e às dez da manhã nos finais de semana, ficando aberto até às onze e meia, e até à meia-noite e meia às sextas-feiras e sábados. O Granary Wharf fica logo abaixo da estação de Leeds — há uma passarela coberta que liga às plataformas. Você encontrará o LIVIN'ITALY na Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Caril servido com pão naan de alho
Tharavadu

Leeds · indiano · Vegetariano · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Saveurs Secretes / Pexels

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

seg. 12:00–14:00, 17:00–22:00; ter. 12:00–14:00, 17:00–22:00; qua. 12:00–14:00, 17:00–22:00; qui. 12:00–14:00, 17:00–22:00; sex. 12:00–14:00, 17:00–22:00; sáb. 12:00–22:00; dom. Fechado

O Tharavadu é um restaurante de Kerala localizado em Mill Hill, no centro de Leeds, e essa distinção é importante: Kerala fica na costa sudoeste da Índia, e sua culinária — com coco, folha de curry, tamarindo e muito peixe — não faz parte do repertório do norte da Índia, que é o que a maioria dos restaurantes de curry britânicos serve. O lema da casa é a dedicação total à qualidade e à autenticidade, e a cozinha se concentra exclusivamente nessa região. O restaurante foi inaugurado em junho de 2014 e o reconhecimento não demorou a chegar. Em 2015, foi eleito o melhor restaurante indiano de Leeds no Oliver Awards e figurou entre os dez melhores restaurantes indianos do Reino Unido no TripAdvisor. Em 2016, apareceu no Guia Michelin e no Harden’s, e conquistou novamente o Prêmio Oliver. O restaurante se descreve como parte de uma onda de cozinhas exigentes que mudaram a forma como Leeds encara a culinária asiática, o que é uma afirmação justa para um estabelecimento que surgiu antes da maioria deles. O serviço funciona de segunda a sexta-feira em dois horários: almoço, do meio-dia às duas, e jantar, das cinco às dez. Aos sábados, permanece aberto ininterruptamente do meio-dia às dez. Aos domingos, fica totalmente fechado, o que pega as pessoas de surpresa. Mill Hill fica entre a estação e a praça da cidade, a poucos minutos a pé da estação ferroviária de Leeds; portanto, este é um dos endereços mais fáceis de se chegar na cidade sem carro. Você encontrará o Tharavadu no endereço 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Cappuccino numa chávena de cerâmica
Laynes Espresso

Leeds · Café · Vegetariano · Café da manhã

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mikhail Nilov / Pexels

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL

+447828823189

seg. 07:30–19:00; ter. 07:30–19:00; qua. 07:30–19:00; qui. 07:30–19:00; sex. 07:30–19:00; sáb. 08:00–19:00; dom. 09:00–16:00

O Laynes é uma cafeteria na New Station Street, bem em frente à estação ferroviária de Leeds, e foi inaugurado em 2011 em uma cidade que praticamente não contava com nada do gênero. Quinze anos depois, é o endereço que as pessoas indicam quando perguntam onde tomar um café, e o estabelecimento é direto quanto ao que se propôs a fazer: oferecer a Leeds um lugar que dedicasse atenção absoluta à qualidade de dois ingredientes — café e, possivelmente, leite —, em um ambiente onde alguém pudesse explicá-los. Mas o local foi além disso. Agora há uma cozinha, e o estabelecimento se orgulha de oferecer alguns dos melhores cafés da manhã e almoços do centro da cidade — uma afirmação que pode fazer porque a maior parte de sua concorrência é composta por redes de lojas. Há uma padaria Laynes, e os grãos são vendidos por meio de uma loja online para quem quiser levar o café para casa. O horário de funcionamento é cedo e prolongado: das sete e meia da manhã às sete da noite nos dias úteis, a partir das oito no sábado e, no domingo, com horário reduzido, das nove às quatro. É possível reservar mesas, o que, para uma cafeteria, é incomum e diz muito sobre o quanto o local fica lotado. A New Station Street vai da entrada da estação até o centro da cidade, então essa é a primeira porta pela qual você passa ao chegar em Leeds de trem e a última ao partir. Você encontrará a Laynes no número 16 da New Station Street, Leeds LS1 5DL.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete à carbonara num prato azul
Riva Blu

Leeds · Italiano · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Роман Нагаевский / Pexels

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

seg. 12:00–23:00; ter. 12:00–23:00; qua. 12:00–23:00; qui. 12:00–23:00; sex. 12:00–00:00; sáb. 12:00–00:00; dom. 12:00–23:00

O Riva Blu fica na Park Row, no centro de Leeds, e serve pratos do sul da Itália — o que é um conceito mais específico do que a culinária italiana em geral, e é por isso que vale a pena destacar esse restaurante. O sul é a região da Itália que deu ao mundo o tomate, a pimenta, o orégano e o macarrão de trigo duro, e uma cozinha que se dedica a essa tradição tem um estilo diferente daquela que abrange todo o país. O local funciona como um restaurante e um bar em conjunto, em vez de ser um restaurante com um bar anexo, e recebe eventos privados e comemorações em suas próprias salas. Os vales-presente são vendidos pelo site do restaurante, e as reservas de mesas são feitas da mesma forma. O horário de funcionamento é generoso para os padrões do centro de uma cidade britânica. Do meio-dia às 23h, de domingo a quinta-feira, e do meio-dia à meia-noite às sextas-feiras e sábados — um serviço ininterrupto, de modo que um almoço tardio às 16h ou um jantar mais cedo às 18h são possíveis sem precisar esperar a cozinha reabrir. A Park Row atravessa o bairro financeiro entre a Prefeitura e o rio, a poucos minutos a pé da estação de Leeds e das galerias vitorianas. Se você estiver hospedado em qualquer lugar no centro, o local fica a uma curta caminhada, e é uma das ruas que permanece movimentada até a noite, mesmo depois que os escritórios esvaziam. Você encontrará o Riva Blu no número 11-12 da Park Row, Leeds LS1 5HD.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Vieiras seladas num prato
Six by Nico

Leeds · Vegetariano · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Airam Dato-on / Pexels

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

seg. 12:00–23:00; ter. 12:00–23:00; qua. 12:00–23:00; qui. 12:00–23:00; sex. 12:00–23:00; sáb. 12:00–23:00; dom. 12:00–23:00

O Six by Nico, na East Parade, faz uma coisa só, e a faz de maneira diferente a cada seis semanas. A proposta consiste em um menu de degustação de seis pratos, elaborado em torno de um único tema — um lugar, um conceito, uma ideia — e, quando as seis semanas terminam, o menu é descartado e substituído por um novo. Entre os temas recentes estão “Circo” e “Nova York”. Esse formato é o motivo pelo qual vale a pena conhecê-lo com antecedência, em vez de simplesmente passar por ele sem notar. Não há um cardápio permanente ao qual recorrer: o que você come depende inteiramente de quando você vier, e um prato de que você gostou não estará disponível na próxima vez. Isso também significa que o restaurante valoriza uma segunda visita de uma forma que um restaurante comum não faz, e a casa divulga o que está sendo servido no momento e o que está por vir em seu próprio site. É praticamente obrigatório fazer reserva, e vouchers são vendidos e resgatados para a experiência — o restaurante pede que o saldo do voucher seja verificado antes da chegada, e não na mesa. Aceita-se grupos e eventos privados. Está aberto todos os dias, do meio-dia às 23h. A East Parade corre paralela à Park Row, no centro de Leeds, a poucos minutos da Prefeitura e a uma curta caminhada da estação. Você encontrará o Six by Nico no número 9 da East Parade, Leeds LS1 2AJ.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Massa pad thai com camarão
Sukhothai

Leeds · tailandês · Vegetariano · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento UNDO KIM / Pexels

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

seg. 17:00–22:00; ter. 17:00–22:00; qua. 17:00–22:00; qui. 17:00–22:00; sex. 17:00–23:00; sáb. 12:00–23:00; dom. 12:00–20:00

O Sukhothai é um restaurante tailandês localizado na South Parade, no centro de Leeds, e está em funcionamento desde 2002 — tempo suficiente no centro da cidade para ter sobrevivido à maioria dos estabelecimentos que abriram ao seu redor. O restaurante descreve sua proposta como “alta gastronomia tailandesa”, o que, neste caso, significa que a culinária é tratada como uma disciplina gastronômica, e não como um simples cardápio de comida para viagem. O nome é uma referência à antiga capital do Sião, o reino que antecedeu a Tailândia moderna, e define o padrão que o restaurante busca atingir. Além do cardápio comum, há salas de jantar privativas e, algo incomum para essa culinária, um brunch tailandês à vontade — um formato britânico aplicado à cozinha tailandesa, o que mostra que o local não é administrado como uma peça de museu. É preciso prestar atenção ao horário de funcionamento, pois ele varia ao longo da semana. De segunda a sexta-feira, o restaurante funciona apenas à noite, das 17h às 22h, e até às 23h às sextas-feiras. No sábado, abre ao meio-dia e fica aberto até às 23h. No domingo, abre ao meio-dia e fecha às 20h. Quem chegar para almoçar na quarta-feira encontrará o restaurante fechado. A South Parade fica no centro da cidade, a uma curta caminhada da Prefeitura e da Park Row, e a cerca de dez minutos a pé da estação de Leeds. Você encontrará o Sukhothai no número 15 da South Parade, Leeds LS1 5QS.

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Hotel Karpfen

Eberbach · Cozinha caseira alemã · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar

Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

O Karpfen fica na Alter Markt, a antiga praça do mercado de Eberbach, e é difícil não notá-lo: sua fachada é coberta por pinturas em esgrafitado que contam a história da cidade, realizadas em 1934 pelo artista Richard Hemberger a sugestão do então proprietário da pousada, Karl Sittig. A casa foi construída em 1804 e permaneceu na mesma família desde então. Seus antepassados administravam um grande negócio madeireiro, e a pousada surgiu para hospedar os proprietários de florestas que vinham negociar. Ao longo das décadas, uma pousada foi anexada ao prédio principal e, na década de 1990, a família comprou a casa em enxaimel vizinha, uma das mais antigas da cidade e que já foi sede de uma guilda. Grande parte de ambas as construções é tombada. Hoje é um hotel com cerca de cinquenta quartos e um restaurante, onde a cozinha é comandada pelo chef-mestre e coproprietário Patrick Jung. A culinária é regional e varia de acordo com as estações do ano, e o estabelecimento divulga suas origens: carne bovina de Hesselbach, aspargos de Schwetzingen, alho-bravo colhido pela equipe e truta fresca de Friedrichsdorf. O cardápio de outono reflete esse estilo, com sopa de abóbora, caldo claro de carne com bolinhos de sêmola e bacon, Maultaschen caseiros, ragout de caça e medalhões de veado da caçada de Eberbach com Schupfnudeln de sementes de papoula, bochechas de vitela refogadas, pregado grelhado e pratos vegetarianos, como ravioli de espinafre e ricota. As sobremesas incluem bolinhos de maçã e crème brûlée de baunilha. No verão, o terraço se estende pela praça do mercado. Ciclistas da rota do Neckar são bem-vindos para passar uma única noite, com um local trancável para guardar as bicicletas. O restaurante abre à noite no início da semana e a partir do meio-dia nos finais de semana.

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Gasthaus & Pension Grüner Baum

Eberbach · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo · Cozinha caseira alemã

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

O Grüner Baum é uma pequena pousada familiar com quartos na Neckarstraße, em Eberbach, na margem do rio da cidade e a pouco mais de quatro quilômetros de Allemühl em linha reta. A família descreve sua culinária como mediterrânea e alemã, com forte influência de pratos balcânicos grelhados feitos em casa, e dá ênfase a ingredientes frescos, boa técnica culinária e produtos regionais sempre que possível. O cardápio reflete essa fusão entre as duas tradições gastronômicas. Para começar, há camarões sobre creme de abacate com baguete de alho, queijo de cabra assado em massa folhada com nozes e mel, pimentões grelhados com queijo derretido, bruschetta e um prato frio de carnes defumadas da Croácia acompanhadas de queijos e bolinhos caseiros quentinhos. A seção balcânica é o coração do menu: cevapcici, espetinhos de porco raznjici, pljeskavica recheada com queijo de ovelha, um prato misto de grelhados e um prato de grelhados para duas pessoas com costeleta de cordeiro, legumes grelhados, ajvar e arroz djuvec, que ficam ainda melhores acompanhados de uma salada shopska de tomate, pepino, pimentão e queijo branco. Para quem prefere outras opções, há tagliata, bife de alcatra, fígado de vitela, goulash, schnitzel com spätzle caseiro, massas como tagliatelle com trufas ou espaguete com mexilhões, e peixes que vão do salmão e do lúcio-perca gratinado até o polvo. As sobremesas incluem tiramisu caseiro e um tartufo de limão com limoncello. Quando o tempo está bom, o amplo jardim ao ar livre fica aberto, e o restaurante fica próximo ao rio Neckar. O restaurante abre à noite e a partir do meio-dia aos domingos e feriados, fecha às terças-feiras e aceita reservas para aniversários, casamentos e celebrações familiares. É ideal para famílias e grupos que desejam um jantar farto e generoso após um dia no rio ou na ciclovia do Neckar.

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Konditorei Café Viktoria

Eberbach · Bolos e doces · Café · Café da manhã

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

O Café Viktoria é a antiga confeitaria de Eberbach, localizada na Friedrichstraße, no centro da cidade, a uma curta distância de carro de Allemühl. Sua história remonta a 1886, quando o mestre padeiro Heinrich Strohauer abriu uma pequena padaria com uma adega. Seu filho transformou o local em um café e vinícola em 1923; a terceira geração assumiu o comando como mestre confeiteiro em 1954 e, em 1958, o negócio mudou-se para o prédio onde ainda está localizado. Desde 2022, a família Camaj administra o estabelecimento. A especialidade da casa é a torta Viktoria von Eberbach: um pão-de-ló delicado com recheio de creme suave e um toque de laranja. A história remonta a 1962, quando Heinrich Strohauer participou de um banquete na corte real sueca e ficou encantado com uma sobremesa de laranja servida no local; um ano depois, uma de suas tortas foi enviada por correio aéreo à rainha Elizabeth no Palácio de Buckingham. Na época do Natal, a casa é conhecida por seu Christstollen Viktoria, e ambos podem ser encomendados pela loja online. O café tem cerca de cem lugares no interior, um café no jardim com mais cerca de sessenta e um café na rua com cerca de quarenta, sendo que os lugares ao ar livre dependem do clima. O café da manhã é servido todos os dias, exceto aos domingos, até as duas da tarde, com pãezinhos, um doce, geleias caseiras, mel, frios e queijo. Aos domingos e feriados, o bufê de café da manhã fica disponível até a uma da tarde, incluindo salada de frutas, iogurte, muesli, quark com ervas, ovos cozidos e mexidos, salmão e tomate com mussarela. É possível reservar mesas, e grupos com mais de dez pessoas são atendidos mediante agendamento por telefone. O café fica aberto diariamente, sem dia de fechamento, o que o torna uma parada fácil pela manhã ou à tarde em qualquer dia da estadia.

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Altes Badhaus

Eberbach · Italiano · Pizza · Mediterrâneo

Lindenplatz 1, 69412 Eberbach

+49 6271 9456406

O Altes Badhaus fica na Lindenplatz, no centro histórico de Eberbach, onde o tráfego é restrito, a cerca de quatro quilômetros e meio de Allemühl. Trata-se de um edifício tombado, com fachada em enxaimel e abóbadas cruzadas rústicas no interior, e o local se autodenomina a casa de banhos mais antiga da Alemanha. Hoje, é um pequeno hotel com restaurante, administrado por uma equipe que atende pelo nome de La Grotta. Os hóspedes podem se servir em um dos três ambientes: o Badstube, sob o antigo teto abobadado; o Fachwerkstube, com fachada em enxaimel, no andar superior; ou, no verão, no terraço da cidade, sob as tílias da praça, onde o estabelecimento também serve café e bolo à tarde e oferece bebidas para ciclistas e caminhantes. A cozinha define sua linha como regional e mediterrânea, e o cardápio atual tem uma clara influência italiana. As entradas incluem carpaccio de beterraba com burratina de Bari, anchovas e nozes, vitello tonnato, carpaccio de carne e uma salada de frutos do mar. Entre os pratos de massa estão orecchiette com almôndegas e um rolinho de carne ao estilo da Apúlia, nhoque com mexilhões, feijão e pimenta-malagueta, tagliatelle allo scoglio e espaguete à carbonara à romana. Da grelha saem uma grande bistecca com batatas ao alecrim, um filé de carne com molho de Barolo e cogumelos chanterelles fritos, e bollito di manzo com raiz-forte; há também um filé de porco com bolinhos de pretzel e molho de cogumelos silvestres. As crianças podem escolher um schnitzel pequeno, tortellini ou uma pinsa. É possível reservar mesas online, e os salões recebem eventos privados de até cinquenta pessoas, desde casamentos e aniversários até jantares corporativos. O restaurante também oferece serviço de bufê para eventos em Eberbach e arredores, e festas fora do horário normal de funcionamento podem ser organizadas com a equipe.

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Café Rose

Eberbach · Bolos e doces · Café · Vegan

Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

O Café Rose é administrado por duas irmãs, Melanie e Madeline, no Neuer Markt, no centro de Eberbach. O local tem uma longa história: desde 1823, existe aqui uma pousada, a Brauerei Gasthaus zur Rose, onde a cerveja local Rosenbräu foi fabricada pela primeira vez e onde viajantes, comerciantes e moradores da cidade se reuniam até tarde da noite. As irmãs adotaram o nome e transformaram o local em um café voltado para o café da manhã, bolos e uma tarde descontraída. O café da manhã é o destaque, seja doce ou salgado, clássico ou um pouco mais criativo, e duas das opções também estão disponíveis na versão vegana. Pãezinhos sem glúten estão disponíveis com qualquer café da manhã, e geralmente há um bolo sem glúten na vitrine, embora a casa ressalte que possui apenas uma cozinha. A vitrine de doces é reabastecida todos os dias com bolos caseiros, tortinhas e doces. Nos dias úteis, das 11h30 às 14h, há um prato do dia que muda diariamente, que pode ser consumido no local, pedido com antecedência por telefone ou levado para viagem. No verão, há bebidas geladas, desde latte gelado até matcha, além de vinho branco, rosé e spritz para o terraço. O terraço ensolarado fica bem na praça. No interior, um cantinho de brincadeiras com uma cozinha de brinquedo e livros mantém as crianças pequenas entretidas; cães com coleira são bem-vindos e recebem uma tigela de água; além disso, uma entrada lateral, um banheiro e várias mesas são acessíveis para usuários de cadeira de rodas. As mesas podem ser reservadas por telefone, e-mail, Instagram ou pelo formulário no site; os pedidos para a manhã seguinte devem ser feitos até as seis da noite anterior. Aniversários, batizados e outras pequenas comemorações podem ser realizados no café mediante agendamento. O pagamento é em dinheiro ou com cartão de débito alemão.

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Uerige

Düsseldorf · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

O Uerige combina uma cervejaria em funcionamento com uma série de salões de jantar na Berger Straße, no centro histórico de Düsseldorf. A cerveja é acompanhada por pratos tradicionais, desde almôndegas preparadas na hora e pãezinhos recheados com carne de porco moída temperada até joelhos de porco crocantes e a versão da casa da currywurst. Pratos quentes sazonais complementam o cardápio regular, com couve e linguiça defumada entre as opções para os dias mais frios. A sopa de ervilha é outra especialidade da casa, enquanto a seleção mais ampla inclui sopa de lentilha, sopa de batata, goulash e repolho recheado. A comida oferece várias opções para a visita, desde um lanchinho acompanhado de um copo de cerveja até uma refeição mais substancial. Os salões fazem parte do caráter do Uerige tanto quanto a cozinha. Caldeirões de cobre para fabricação de cerveja definem a atmosfera do salão Brauhaus, enquanto o Rittersaal combina móveis históricos com canecas de cerveja colecionadas ao longo de três séculos. Seu próprio balcão, vestiário e lareira tornam o local um ambiente distinto para uma reunião privada. A sala Hans Müller-Schlösser homenageia o escritor de Düsseldorf por meio de bustos de bronze, vidros coloridos, caricaturas e fotografias antigas. Na Handwerkerstube, símbolos esculpidos das guildas e figuras locais oferecem mais uma conexão com o passado da cidade. Os hóspedes também podem optar por passar um tempo ao ar livre, em vez de escolher uma sala interna. Mesas e salas podem ser reservadas para eventos familiares ou reuniões de negócios, e grupos maiores contam com opções separadas de cardápio e bufê. As visitas guiadas à cervejaria apresentam os ingredientes e o processo de produção e podem terminar com uma refeição em uma mesa reservada.

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Brauerei Im Füchschen

Düsseldorf · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Vegan

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

O Im Füchschen é uma cervejaria-restaurante na Ratinger Straße, na cidade antiga de Düsseldorf. Aqui, fabricar cerveja e comer caminham juntos: a cozinha trabalha na tradição renana, com ingredientes sazonais da região e uma seleção substancial de pratos alemães conhecidos. O joelho de porco é uma especialidade da casa, acompanhado de repolho roxo ou chucrute e batatas ou purê de batatas cremoso. Outro prato serve a carne desossada com molho de Altbier. Sauerbraten com repolho roxo e bolinhos, schnitzel com cranberries e carne cozida com molho de raiz-forte mostram outros lados da mesma cozinha farta. Quem tem menos apetite pode optar por pães recheados, sopas ou queijo. A cerveja da cervejaria também entra na comida, incluindo queijo Mainzer marinado no Füchschen Alt com cebolas e cominho. Uma travessa compartilhada da cervejaria reúne várias carnes e acompanhamentos tradicionais para um grupo. Pratos vegetarianos e veganos têm uma seção própria, em vez de aparecerem apenas como acompanhamentos, e há pratos menores para crianças. O café da manhã também faz parte da oferta, com um café da manhã da cervejaria com carnes, queijo e diferentes pães, ou ovos fritos no pão com presunto. A cozinha é comandada por Sabine Treckmann, enquanto a trajetória do proprietário Peter König combina culinária e fabricação de cerveja. A cervejaria descreve uma ligação de longa data entre seu prédio, sua cerveja e o restaurante. Grupos de oito ou mais pessoas podem solicitar reserva por telefone ou e-mail; grupos menores são atendidos na chegada.

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Rubens

Düsseldorf · Lugares no interior · Aceita reservas · Grupos e funções

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

O Rubens traz a culinária austríaca para a Kaiserstraße, em Düsseldorf, tendo Cornelia e Ruben Baumgart como anfitriões. Cornelia é natural do sudeste da Estíria e já atuou internacionalmente na área de gestão hoteleira; Ruben combina suas raízes do norte da Alemanha e da Áustria com experiência em cozinhas de restaurantes austríacos. Juntos, eles abordam a culinária da república alpina tanto pela tradição quanto pela cozinha contemporânea. Os clientes podem escolher pratos individuais à la carte ou seguir um menu, o que dá ao restaurante espaço para explorar sua culinária de diversas maneiras. A cozinha segue o princípio de aproveitamento integral do animal, fazendo do uso criterioso dos ingredientes uma parte central de sua abordagem. Alergias e intolerâncias devem ser informadas no momento da reserva para que a equipe possa se preparar adequadamente. Além das mesas comuns do restaurante, o Rubens dispõe de vários ambientes distintos para jantares privados. O piso térreo, bem iluminado, acomoda até 55 convidados em várias mesas, sendo também possível a disposição de mesas altas para eventos. No andar de baixo, o Stubn oferece uma única mesa para nove pessoas em um ambiente com o charme de uma adega. O “Safe” acomoda doze pessoas em torno de uma mesa em um antigo cofre, proporcionando a um encontro mais íntimo um cenário bastante diferente. Um pequeno foyer conecta as duas salas no andar de baixo e pode servir como local para uma recepção com aperitivos. Todo o andar inferior também pode ser alugado com exclusividade. Casamentos, encontros corporativos e comemorações pessoais podem ser organizados com a equipe, enquanto o serviço de bufê abrange desde recepções com petiscos até refeições com vários pratos. As reservas podem ser solicitadas pelo link de reservas do restaurante ou entrando em contato diretamente com os anfitriões.

Hausmann's

Düsseldorf

Terminal Ring, 40474 Düsseldorf

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4.5 (1)

Terbuyken

Düsseldorf

Terminal Ring 1, 40474 Düsseldorf

+49 211 9242700

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5.0 (1)

Taco Mundo

Amsterdam · mexicano · Jantar · Comida para viagem

Pieter Calandlaan 703, 1069SC Amsterdam

seg.–dom. 16:00–22:00

Lanchonete em Amsterdã que serve comida mexicana. Oferece comida para viagem.

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Taipan Mering Mongolischer Grill

Mering · Chinês · asiático · Japonês e sushi

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

O Taipan Mering é um restaurante asiático localizado na Gaußring, que reúne a culinária chinesa, japonesa e mongol em um único salão. A churrasqueira mongol é um elemento central da oferta: carnes e peixes são fritos ou flambados na hora, dando à refeição um destaque especial aos pratos preparados na churrasqueira, além da ampla seleção do bufê. Os clientes podem explorar diversas tradições culinárias na mesma visita, escolhendo pratos do bufê ou pedindo do cardápio à la carte. O restaurante também oferece opções para o almoço. Sua proposta agrada tanto aos clientes que gostam de montar sua própria combinação de especialidades asiáticas quanto àqueles que preferem escolher um prato específico. Peixes e carnes fazem parte do cardápio, e a cozinha apresenta seus pratos com base em receitas tradicionais das três culinárias. Famílias são explicitamente bem-vindas, com cardápios especiais para crianças e um parquinho para os hóspedes mais jovens. O estabelecimento é administrado por Wei Liu e está localizado na Gaußring 20, em Mering. É possível reservar mesas diretamente por telefone, inclusive para uma noite em companhia de amigos. O restaurante solicita que os clientes façam reservas por telefone. Há um canal de contato separado disponível para mensagens e perguntas gerais. Essa combinação de bufê, grelhados na churrasqueira mongol e pedidos à la carte oferece ao grupo diversas maneiras de desfrutar de uma refeição enquanto compartilham a mesma mesa no restaurante.

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Restaurant Delphi

Mering · grego · Peixes e frutos do mar · Vegetariano

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

O Restaurante Delphi traz a culinária grega para a Münchener Straße, em Mering, com salas de jantar, um jardim de cerveja e um terraço coberto. As áreas ao ar livre oferecem a opção entre aproveitar o sol ou ficar protegido, enquanto uma sala separada pode acomodar até quarenta convidados. Uma área de recreação infantil faz parte do jardim, e o restaurante também oferece serviços para festas particulares e recepções de casamento. O cardápio começa com aperitivos gregos tradicionais: tzatziki, tarama, pasta de queijo de ovelha apimentada, berinjelas e abobrinhas assadas e pimentões recheados com queijo e alho. Um prato misto de grelhados como entrada combina halloumi com legumes; uma versão vegana está disponível mediante pedido, sem o queijo e os pimentões recheados. Os pratos principais incluem gyros caseiros, espetinhos de souvlaki, bifteki recheado com tomate e queijo e combinações de grelhados mistos. Os pratos assados no forno variam de moussaka com berinjelas, batatas, carne de porco moída e bechamel até pernil de cordeiro servido com macarrão grego ou feijão. As opções de frutos do mar incluem lula, sardinha, salmão e pratos mistos de peixe. Pratos vegetarianos e adaptações veganas especificamente descritas oferecem aos clientes alternativas além da grelha, incluindo macarrão grego com molho de tomate e legumes preparados sem queijo ou creme. Um cardápio infantil oferece pratos menores, como gyros, macarrão e palitos de peixe. É possível reservar mesas por telefone, e também é possível pedir pratos para retirada. A combinação de várias áreas de estar e um cardápio que abrange pratos pequenos, grelhados e pratos assados no forno torna o Delphi ideal tanto para uma refeição simples quanto para uma reunião com um grupo maior.

Sallora

Amsterdam · do Oriente Médio · Almoço · Jantar

Osdorpplein 1010, 1068TG Amsterdam

+31683671835

seg.–dom. 12:00–00:00

Restaurante em Amsterdã que serve pratos do Oriente Médio.

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Restaurant Schlosserwirt

Mering · Cozinha caseira alemã · Café da manhã · Jantar

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

O restaurante Schlosserwirt ocupa uma antiga pousada na Münchener Straße, em Mering, hoje integrada ao hotel e à pensão da família. O prédio começou a funcionar como pousada em 1901, e a família Bader assumiu o negócio em 1928. Mais tarde, um açougue e um cinema vizinho passaram a fazer parte de sua história; o local do cinema foi, por fim, reformado para se tornar o hotel e integrado ao Schlosserwirt original. Hoje, o restaurante combina essa história com uma abordagem moderna da culinária bávara. A cozinha trabalha com um cardápio compacto e variado, utilizando ingredientes regionais e sazonais frescos e dando ênfase especial à sustentabilidade. Os clássicos bávaros são reinterpretados, em vez de serem tratados como uma lista fixa de pratos. Uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida acompanha a comida. O café da manhã também faz parte da identidade do restaurante, e os hóspedes podem visitá-lo mesmo sem pernoitar no hotel. Opções doces e salgadas compõem o bufê de café da manhã, enquanto o restaurante também oferece um brunch servido à mesa sob o nome de Gläschenliebe. Sua programação noturna inclui jantares sociáveis no estilo “Stammtisch”, com cordon bleu para compartilhar e outros pratos favoritos. Eventos selecionados oferecem um bufê bávaro com uma grande estação de saladas. Celebrações particulares e serviços de bufê são organizados individualmente, seja nas instalações do hotel ou em um local externo. O hotel também dispõe de instalações para seminários, tornando o restaurante parte de um ambiente mais amplo para encontros de negócios e ocasiões familiares. Para os visitantes, o atrativo reside na combinação de um endereço consagrado em Mering, uma história familiar que se estende por gerações e uma cozinha que se adapta constantemente às suas raízes regionais.

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Da Daniele

Mering · Italiano · Pizza · Peixes e frutos do mar

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

O Da Daniele é uma pizzaria e restaurante localizado na Luitpoldstraße, em Mering, com um ambiente de decoração mediterrânea e foco em pratos caseiros preparados na hora. O restaurante oferece um ambiente familiar e combina sua culinária com uma seleção de vinhos. Pizzas e massas são os pratos principais do cardápio, mas as opções se estendem a entradas, sopas, saladas, peixes, carnes e sobremesas, permitindo que os clientes montem desde um único prato principal até uma refeição italiana mais completa. As pizzas vêm em dois tamanhos, com combinações conhecidas como margherita, cogumelos, presunto e queijo, e quattro stagioni com cogumelos, alcachofras e azeitonas. A seleção de massas é particularmente ampla. O espaguete pode ser pedido com molho de tomate e manjericão, alho e pimenta, frutos do mar ou molho à carbonara, preparado no local com bacon, ovo e creme de leite. Entre os penne, há uma versão com creme de cogumelos e gorgonzola e outra com molho de tomate picante. Entre as massas largas, destacam-se o tagliatelle com cogumelos porcini e rúcula, o salmão com vodca e creme de tomate, e a combinação da casa “Daniele”, com camarões, atum e tomates-cereja. Os nhoques vêm com espinafre e gorgonzola ou com cogumelos porcini e óleo de trufas, enquanto as pappardelle largas são servidas com nozes e creme de gorgonzola. Os pratos assados incluem tanto uma lasanha de carne quanto uma versão vegetariana em camadas com espinafre, cogumelos, tomates, bechamel e queijo. O risoto oferece outra opção no cardápio, com versões que incluem camarões, cogumelos porcini, frutos do mar misturados ou vegetais. Essa variedade confere ao restaurante um claro enfoque italiano, ao mesmo tempo em que oferece diversas texturas e molhos além da seção de pizzas.

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Andechser in Mering

Mering · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

seg., qua.–dom. 10:00–23:00; ter. Fechado

O Andechser, em Mering, fica na histórica praça do mercado, onde a família Baumüller administra uma pousada bávara com várias salas distintas e um terraço para os meses mais quentes. Christian Baumüller é tanto o proprietário quanto o chef. Sua culinária se baseia em receitas tradicionais, mas abre espaço para interpretações contemporâneas e pratos mais leves, no estilo bistrô. Ingredientes frescos são fundamentais na cozinha, com preferência por produtos regionais sempre que possível. Sua filiação à associação de donos de pousadas especializadas na região de Wittelsbacher Land reflete essa conexão com a área agrícola circundante. A cerveja vem da cervejaria do mosteiro de Andechs, e o estabelecimento também serve destilados produzidos na colina do mosteiro. O ambiente oferece diversas opções para desfrutar de uma refeição, desde uma pequena reunião em uma sala tradicional até uma celebração maior no andar superior. O Marktstube acomoda trinta e cinco pessoas, o Wirtsstube, vinte e cinco, e a galeria pode acomodar até cem. Do lado de fora, o terraço do jardim de cerveja oferece aos hóspedes um local para sentar-se no verão. Eventos familiares são parte integrante do negócio, incluindo batismos, primeiras comunhões, casamentos e aniversários importantes. A equipe ajuda a organizar cardápios personalizados, harmonização de vinhos, cardápios impressos e decoração de mesa combinada. Para aniversários de empresas e outros encontros, a comida pode ser servida na forma de bufê, uma sequência de pratos ou canapés, com opções que vão do estilo rústico ao mais elaborado, conforme combinado. As reservas regulares de mesas são feitas por telefone. O resultado é uma pousada local cujo caráter vem tanto de seus ambientes e da hospitalidade familiar quanto de sua culinária bávara.

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