Restaurant Schoko

O restaurante Schoko traz um ingrediente incomum para a culinária alemã: o chocolate aparece tanto em pratos salgados quanto em sobremesas. Neste restaurante familiar, localizado na Hauptstraße, no bairro de Forchheim, em Rheinstetten, o cacau é usado quase como um tempero, conferindo profundidade aos molhos e acompanhando vegetais, carnes ou peixes. A cozinha vem desenvolvendo essa abordagem desde 2008, com combinações que variam de acordo com o cardápio sazonal. Os clientes podem explorar essa ideia por meio de pratos individuais ou de um menu elaborado em torno do chocolate.

O nome tem uma história que antecede o conceito culinário. O fundador, Richard Karle, trabalhava como fotógrafo e também vendia chocolate em latas redondas após a guerra. Seu apelido local acabou se tornando o nome do café que ele abriu com sua esposa, Hilda. O negócio remonta a 1947 e hoje é administrado pela terceira geração.

Além de suas especialidades de chocolate, o Schoko serve pratos alemães com influências contemporâneas, incluindo opções de carne, peixe e vegetarianas. Os temas sazonais incluem aspargos regionais, caça e ganso. Uma seleção variada de almoços complementa o cardápio principal, enquanto os jantares para dois oferecem vários pratos para aniversários, datas comemorativas ou outras ocasiões que merecem ser celebradas.

As comemorações são outra parte importante do trabalho do restaurante. Sua galeria é um local oficial para casamentos civis, permitindo que a cerimônia e a refeição ocorram juntas, com uma recepção no pequeno jardim. Reuniões familiares e eventos corporativos também podem ser organizados. Há estacionamento disponível no pátio e em frente ao prédio. Cães são bem-vindos no interior do restaurante e no jardim, e os pratos do cardápio atual podem ser pedidos por telefone para retirada.

• Cozinha caseira alemã
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar
• Comida para viagem
• Lugares no interior
• Mesas e cadeiras ao ar livre
• Aceita reservas
• Grupos e funções
• Estacionamento
• Cães são bem-vindos

Vá até lá

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten, Germany

+49 721 510535 · www.restaurantschoko.de

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