Restaurant im Hotel Bergknappenhof

O restaurante do Hotel Bergknappenhof traz a culinária bávara moderna para a Silberbergstraße, em Bodenmais. A família Schweikl e sua equipe recebem tanto visitantes externos quanto hóspedes do hotel, oferecendo café da manhã e jantar mediante reserva antecipada de mesa. Ingredientes regionais são a base da cozinha, enquanto inspirações de outras regiões proporcionam variedade ao cardápio. O café da manhã é servido em forma de bufê, com pães, pãezinhos, cereais e especialidades regionais, além de uma estação de sucos e espumantes. Os cozinheiros do café da manhã do hotel preparam pratos com ovos com os ingredientes escolhidos pelos hóspedes, tornando a refeição mais personalizada do que um simples bufê self-service. Mais tarde, a oferta gastronômica inclui saladas, um prato principal quente, frutas e bolos. O jantar segue um formato de menu, passando por uma entrada, sopa, salada e uma seleção de pratos principais antes da sobremesa e dos queijos. É possível escolher uma garrafa de vinho para acompanhar a refeição. O restaurante se conecta a um lounge espaçoso e ao Kristallbar, oferecendo um local para continuar a noite tomando um coquetel. A seleção do bar varia de clássicos conhecidos a um drinque regional que combina destilado de sanguinária, frutas silvestres e limão. Essa combinação de sala de jantar, lounge e bar é ideal para visitantes que desejam transformar uma refeição em uma ocasião especial, em vez de fazer apenas uma breve parada entre as atividades. O foco da casa está na culinária regional, com espaço para novas ideias, e os diferentes formatos de refeição oferecem diversas maneiras de vivenciá-la. Entre em contato diretamente com o hotel para reservar uma mesa para o café da manhã ou jantar.

• Cozinha caseira alemã
• Bolos e doces
• Café da manhã
• Jantar
• Lugares no interior
• Aceita reservas

Vá até lá

Silberbergstraße 8-10, 94249 Bodenmais, Germany

+49 9924 7740 · www.bergknappenhof.de/restaurant

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