Restaurante La Fontanilla

O La Fontanilla fica bem na praia de mesmo nome, em Conil de la Frontera, ao lado do estacionamento da praia. O restaurante surgiu em 1964 como um bar que atendia aos pescadores que voltavam do mar, e a família Pérez Rubio continua sendo parte essencial de sua história. Pedro e Antonio Pérez Rubio dão continuidade a essa tradição, com uma cozinha que dedica atenção especial às áreas de pesca locais e às suas capturas. O ambiente tem vista para a areia e o mar, mantendo visível a conexão entre a mesa e o litoral durante toda a refeição. Peixes nativos da costa de Conil e o atum-azul das almadrabas de Conil e Barbate são as principais atrações. A oferta mais ampla inclui mariscos, pratos à base de arroz, peixe frito, hortaliças das hortas de Conil e carne bovina Retinto. Um cardápio separado dedicado ao atum-azul selvagem explora esse ingrediente com maior profundidade, enquanto cardápios individuais de vinhos e sobremesas completam a seleção. O restaurante também publica sugestões em nome de Fernanda, acrescentando mais uma abordagem à culinária da casa. Sua história ajuda a explicar a ênfase nos frutos do mar: o que começou como um ponto de parada para pescadores em atividade se transformou em um restaurante de praia cuja identidade ainda se baseia na pesca tradicional. Para os visitantes hospedados em El Palmar, o restaurante oferece uma excursão próxima a outra parte da mesma costa, com os produtos de Conil no centro da refeição. É possível reservar mesas por telefone. Os clientes com alergias ou intolerâncias alimentares devem falar com a equipe da sala de jantar para obter informações sobre os pratos.

• Espanhol
• Peixes e frutos do mar
• Aceita reservas

Vá até lá

Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera, Spain

+34956441130 · lafontanilla.com/es

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