Figueret Restaurant

O Restaurante Figueret traz a culinária tradicional de Maiorca e um amplo cardápio mediterrâneo para a estrada que passa por Playa de Muro. O nome vem do apelido mallorquino de longa data da família. Jaume e Maria deram início à história atual do Figueret com um pequeno café em Port d’Alcúdia, em 2010, passando posteriormente a concentrar-se no almoço e no jantar.

O cardápio dá destaque especial às receitas da ilha. O bacalhau à mallorquina é assado com legumes, batatas, tomate, alho, pinhões e passas; outra receita de bacalhau combina allioli, sobrasada e mel. O “frit mallorquí” de legumes, berinjelas recheadas e abobrinhas recheadas oferecem outras maneiras de explorar o lado regional da cozinha. Peixes e carnes grelhados acompanham esses pratos, em vez de substituí-los.

Os frutos do mar são outro ponto forte, desde camarões ao alho e amêijoas ao vinho Albariño até o prato misto de frutos do mar da casa. Os pratos de arroz e a fideuà geralmente são servidos para pelo menos dois comensais, com versões de frutos do mar, tinta de lula, mistura de carnes e frutos do mar e vegetais. Os pratos “ciega” têm espinhas e conchas removidas, uma distinção útil para se ter em mente ao escolher uma travessa para compartilhar. As sobremesas incluem o gató mallorquino com sorvete de amêndoa e o pudim de ensaïmada.

Há estacionamento disponível em frente ao restaurante, e as mesas podem ser reservadas pelo próprio site. Discuta sua escolha de prato de arroz, o tamanho do grupo e as necessidades alimentares ao agendar a visita. A combinação de pratos típicos da ilha, frutos do mar e uma seleção vegetariana substancial torna o Figueret uma ótima opção para um grupo misto que deseja uma refeição completa na região de Playa de Muro.

• Espanhol
• Mediterrâneo
• Peixes e frutos do mar

Vá até lá

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971893045 · [email protected] · www.figueret.com

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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