Restaurant Fährhaus Neßmersiel

O Fährhaus Neßmersiel é um restaurante noturno localizado dentro do pequeno hotel familiar na Dorfstraße. A família Eberleh é proprietária do hotel há quase meio século, e o restaurante constrói sua identidade em torno dos pratos típicos da costa e dos pântanos próximos. Sua equipe de cozinha conta com três chefs renomados, com um cardápio que acompanha a estação do ano e a oferta do mercado.

Peixes e camarões do Mar do Norte são fundamentais nessa abordagem. O restaurante trabalha com pescadores de confiança nos portos vizinhos do Mar de Wadden, enquanto a carne pode vir de fontes igualmente locais: carne de novilho do Adrianenhof, em Neßmergrode, e cordeiro criado nos diques pelo pastor Janko Schneider, de Neßmersiel. Esses são ingredientes a serem procurados na seleção do dia, e não uma garantia de que todos os itens estarão disponíveis em todas as visitas.

O cardápio muda diariamente. Espere uma variedade de entradas, sopas, pratos principais e sobremesas, combinando a culinária regional com as ideias criativas e variadas da cozinha. O cardápio publicado online é explicitamente um exemplo; portanto, deixe que a oferta do dia guie sua escolha ao chegar. Isso se adequa a um jantar planejado em torno de produtos locais, em vez de um prato específico e fixo.

O restaurante funciona de quarta a domingo, das 17h às 22h, estando fechado às segundas e terças-feiras. Essos horários diferem do horário de funcionamento do hotel. Ligue para o restaurante antes de uma viagem especial, especialmente fora da alta temporada. Uma observação prática para donos de cães: o restaurante não permite a entrada de cães durante todo o horário de funcionamento.

• Cozinha caseira alemã
• Peixes e frutos do mar
• Jantar

Vá até lá

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel, Germany

+49 4933 303 · [email protected] · www.faehrhaus-nessmersiel.de

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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