Restaurant Velum

O Velum, em Palit, oferece uma ampla introdução à culinária de Rab, com receitas da ilha ao lado de pratos mediterrâneos à base de peixe, massas e carnes. Seu nome significa “vela” em latim, um ponto de partida apropriado para um restaurante cujo cardápio se inspira tanto no mar que o rodeia. Ao contrário de muitos estabelecimentos da ilha, o Velum recebe clientes durante todo o ano.

As opções de frutos do mar incluem peixe grelhado, mariscos preparados ao estilo “buzara” e risoto de lula preta. As massas assumem diversas formas, desde o “fuži” com camarões e trufas até o espaguete com amêijoas. Para um prato mais tipicamente local, peça o “štokalj”, tentáculos de polvo secos servidos com ovos. A cozinha também oferece pratos tradicionais que exigem pedido antecipado, incluindo polvo assado na peka e rapska grota, carne recheada com presunto e queijo em molho escuro.

Há opções suficientes para uma mesa em que nem todos têm o mesmo apetite. As opções vegetarianas incluem massas com cogumelos e abobrinha, nhoque com quatro queijos e um prato de legumes com queijo frito. Pratos de carne e refeições infantis oferecem alternativas aos frutos do mar. As sobremesas incluem bolo de chocolate quente e cheesecake, dando à refeição um toque final diferente das especialidades salgadas da ilha.

Uma área de mesas ao ar livre, estacionamento e serviço de comida para viagem tornam o Velum uma opção prática para diferentes tipos de dias de férias. Faça sua reserva diretamente se desejar um prato tradicional específico, já que os pratos preparados sob encomenda exigem mais planejamento do que um almoço espontâneo. Ao chegar cedo ou tarde, verifique o horário de funcionamento da cozinha, bem como o horário de funcionamento divulgado pelo restaurante.

• Mediterrâneo
• Peixes e frutos do mar
• Vegetariano
• Comida para viagem
• Mesas e cadeiras ao ar livre
• Aceita reservas
• Estacionamento
• Wi-Fi

Vá até lá

Palit 71, 51280 Palit, Croatia

+38551774855 · [email protected] · velum.hr/hr

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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