Ponderosa Beach

O Ponderosa Beach serve pratos da culinária mediterrânea contemporânea diretamente na areia, no Ses Casetes des Capellans, na Playa de Muro. O estabelecimento remonta a 1967 e continua ligado à família que o fundou. Seu charme reside na combinação de um ambiente descontraído à beira-mar com um cardápio que dá grande destaque aos pratos à base de arroz, frutos do mar e ingredientes mallorquinos.

A seleção atual de pratos à base de arroz utiliza o arroz bomba do Molino Roca e é pensada para, no mínimo, duas pessoas. As opções incluem choco com camarões vermelhos, arroz preto com lula, um arroz “señorito” com mariscos descascados e uma preparação com vegetais de Maiorca. O arroz Barroco combina vieiras, camarões vermelhos, lagostins, chocos e mexilhões. Pergunte sobre os pratos disponíveis na data escolhida antes de decidir como dividir a refeição.

As entradas apresentam uma gama mais ampla de influências. A lula mediterrânea vem acompanhada de allioli de laranja e amêndoas; os mexilhões são preparados com gengibre, leite de coco e pimenta amarela; o ceviche de corvina leva abacate e coco. A dourada grelhada e o peixe-são-João oferecem alternativas ao arroz, enquanto o cardápio também inclui pratos de carne bovina, carne suína cozida lentamente e pratos de vegetais. Símbolos de alérgenos e algumas opções adaptadas são divulgados, embora necessidades específicas devam ser discutidas com a equipe.

Faça sua reserva pelo sistema de reservas do próprio restaurante e confirme as datas de funcionamento da temporada. O Ponderosa é particularmente adequado para incluir o almoço em um dia de praia, com tempo para aproveitar a orla antes ou depois da refeição. As cartas de vinhos e coquetéis oferecem mais opções para quem deseja desfrutar de uma refeição tranquila à beira-mar.

• Espanhol
• Mediterrâneo
• Peixes e frutos do mar

Vá até lá

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971184118 · [email protected] · www.ponderosabeach.com

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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