L'Androuno

O L'Androuno é um pequeno restaurante na Rue des Endronnes, no centro de Draguignan, onde a culinária de Frédéric Chenillot combina tradições francesas com ideias sazonais. Caroline Di Lena cuida das reservas e do atendimento, enquanto Frédéric trabalha na cozinha. O casal administra o restaurante juntos desde junho de 2014, conferindo ao local um caráter pessoal moldado por suas funções complementares. A sala de jantar acomoda cerca de quinze clientes. Do lado de fora, um terraço oferece outro ambiente para uma refeição e pode se transformar em uma pérgula nos dias mais frios. Essa escala modesta faz parte do charme do restaurante: ele oferece um local relativamente intimista para comer no centro da cidade, com espaço tanto para mesas individuais quanto para encontros organizados. Os produtos frescos orientam a cozinha, e o cardápio principal muda aproximadamente a cada três meses. Uma seleção diária separada permite que o chef se adapte com mais frequência aos ingredientes disponíveis. Sua abordagem se inspira na culinária regional francesa, ao mesmo tempo em que abre espaço para novas combinações e adaptações. Um exemplo destacado pela casa é o risoto cremoso de limão com camarões, apresentado em diferentes variações. Os clientes podem escolher entre os cardápios disponíveis ou pedir pratos à la carte. Refeições para viagem podem ser providenciadas mediante reserva, e o restaurante também oferece serviço de bufê. Para uma comemoração em família, uma reunião ou um encontro privado, os espaços para refeições podem ser reservados com um cardápio combinado com antecedência. Os pedidos de reserva estão disponíveis online, permitindo que os visitantes entrem em contato com a equipe antes de planejar uma refeição ou um evento.

• Francês
• Mediterrâneo
• Comida para viagem
• Lugares no interior
• Mesas e cadeiras ao ar livre
• Aceita reservas
• Grupos e funções

Vá até lá

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan, France

+33481684599 · www.landrouno.fr

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