Halra Bor Étterem

O Halra Bor Étterem é o restaurante do Hotel Csillag Tokaj, localizado no lado de Rakamaz do rio, em frente a Tokaj. Sua identidade gira em torno da harmonização de pratos de peixe com vinhos de Tokaj, o que o torna um endereço imperdível para quem deseja uma refeição inspirada nos rios e vinhedos da região. Use o endereço da Horgász utca, em Rakamaz, ao planejar sua rota pela ponte.

A sopa de pescador é uma das principais atrações. A cozinha oferece versões com carpa, bagre ou peixes misturados, sendo que a variação mais picante, chamada “korhely”, leva creme de leite, limão e mostarda. Como prato principal, há filés de carpa grelhados, bagre empanado e paprikash de bagre com macarrão de queijo coalhado e torresmos. A truta inteira pode ser grelhada ou assada em papel-alumínio com limão, manteiga e alho; o lúcio-perca e o estérlio inteiros também figuram entre as especialidades de peixe.

Grupos com gostos diferentes têm muitas opções além do peixe. O cardápio inclui pescoço de porco com cebola, frango ao paprikash, carne de porco e frango recheados e queijo trapista empanado. Macarrão cremoso de espinafre e macarrão com queijo coalhado oferecem outras alternativas. Panquecas de coalhada ao estilo Tokaj com passas e baunilha, panquecas Gundel e bolo de chocolate permitem terminar a refeição com algo tipicamente húngaro ou algo mais simples.

A carta de vinhos reúne produtores de Tokaj, Tarcal, Rátka e Hercegkút, com Furmint e Hárslevelű secos ao lado de estilos regionais mais doces. As opções especiais do almoço variam ao longo da semana. Para um jantar ou um prato específico de peixe inteiro, entre em contato com o restaurante antes de sair para verificar o cardápio atual e a disponibilidade.

• Peixes e frutos do mar
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar

Vá até lá

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz, Hungary

+36304817861 · [email protected] · halrabor.hu

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