Elbterrasse Wachwitz

O Elbterrasse Wachwitz fica bem à beira do rio Elba, entre a Blaues Wunder e Pillnitz. A família Kosiol recebe hóspedes neste local desde 2015, combinando um pequeno hotel com um restaurante especializado em culinária rústica. O jardim ao ar livre à beira do rio é um elemento central do local, com salas internas oferecendo uma alternativa quando uma refeição ao ar livre não for tão atraente.

A cozinha combina influências saxônicas e bávaras e adapta seus pratos às estações do ano. O cardápio atual varia da sopa de peixe Wachwitz com legumes e camarões ao sauerbraten, rolinho de carne e truta. Há também uma seleção substancial de pratos sem carne: nhoque de batata-doce, polenta de cogumelos e bolinhos de pão aparecem ao lado de um prato vegano identificado separadamente, composto por tofu marinado com curry de grão-de-bico e batata. Essas opções tornam o restaurante ideal para um grupo com gostos diferentes.

Entre as cervejas, estão as variedades Büble da Allgäuer Brauhaus, e a carta de vinhos oferece outra opção para acompanhar a refeição. O café da manhã é servido a partir das 08h00 mediante reserva, separadamente do serviço principal do restaurante. Para comemorações, o estabelecimento oferece várias salas e pode discutir um menu ou bufê; esses arranjos devem ser feitos diretamente, em vez de serem tratados como refeições comuns sem reserva prévia.

O endereço é Altwachwitz, 14. O horário de funcionamento do restaurante para 2026 é de quarta a domingo, das 12h às 22h, com fechamento às segundas e terças-feiras. Faça sua reserva pelo restaurante ou entre em contato com a equipe por telefone ou e-mail, e confirme o café da manhã ou quaisquer alterações sazonais no horário de funcionamento antes de viajar.

• Cozinha caseira alemã
• Peixes e frutos do mar
• Vegetariano
• Vegan
• Mesas e cadeiras ao ar livre
• Aceita reservas
• Grupos e funções

Vá até lá

Altwachwitz 14, 01326 Dresden, Germany

+49 351 269610 · [email protected] · elbterrasse-wachwitz.de

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