Brasserie 14

A Brasserie 14 é o restaurante do De Hoeve van Nunspeet, na Elspeterweg. Ela recebe tanto hóspedes do hotel quanto visitantes que vêm especificamente para comer, portanto, não é necessário pernoitar no local. A cozinha utiliza ingredientes frescos e varia seus pratos de acordo com as estações do ano. Café, almoço, vinho e jantar fazem parte da oferta da brasserie, permitindo que uma visita seja tão simples quanto tomar uma bebida ou tão completa quanto uma refeição inteira. O cardápio de almoço combina pratos holandeses tradicionais com saladas e pratos mais substanciais. Os sanduíches são servidos em pão branco ou integral, com recheios que incluem carpaccio de carne com pesto de manjericão, rúcula e Grana Padano, ou salmão defumado com creme de wasabi e cebola em conserva. Há sanduíches torrados, pratos com ovos e croquetes, além de uma salada de queijo de cabra com mel e nozes. Para um almoço mais farto, o cardápio inclui fish and chips com molho remoulade, satay de coxa de frango e bife com manteiga de ervas. Um prato vegetariano para o almoço reúne sopa, queijo de cabra, mel, um ovo frito e um croquete de cogumelo ostra. Essas opções tornam o cardápio ideal para uma mesa em que algumas pessoas querem um sanduíche e outras preferem um prato quente. Recomenda-se fazer reserva. Ao reservar, os hóspedes podem informar o número de comensais e quaisquer preferências alimentares, e um cardápio de alergênicos é fornecido junto com os cardápios de pratos. A localização do hotel coloca a brasserie em uma posição privilegiada para explorar a região de Veluwe.

• Peixes e frutos do mar
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar
• Aceita reservas

Vá até lá

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet, Netherlands

seg.–dom. 07:30–22:00

+31341204614 · www.brasserieveertien.nl

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