De Herberg Middelburg

O De Herberg fica na Pottenmarkt, bem no centro de Middelburg, e se autodescreve como a sua sala de estar no coração da cidade — um ambiente descontraído, aberto a todos e que funciona das dez da manhã até meia-noite, sete dias por semana. O lema da casa é “como se estivesse em casa, mas com comida e bebidas melhores”, o que, pelo menos, é honesto quanto ao que se propõe a oferecer.

O horário de funcionamento, único e prolongado, abrange tudo em um único ambiente: um café com bolo pela manhã, um almoço completo e, à noite, pratos de brasserie preparados na churrasqueira. O cardápio combina deliberadamente pratos clássicos com outros que não o são — bouillabaisse do Mar do Norte ao lado de costelinhas coreanas, falafel caseiro e um conjunto completo de pratos veganos, em vez de apenas um prato simbólico.

Há um terraço e uma lista de cervejas especiais para se saborear ao ar livre, o que, na Pottenmarkt, significa observar o movimento de uma das praças mais movimentadas de Zeeland.

Como o restaurante nunca fecha entre os turnos, essa é a solução prática para os horários incomuns — um almoço tardio às três da tarde ou algo para comer às dez da noite, ambos difíceis de encontrar em uma cidade provincial holandesa.

Middelburg é a capital de Zeeland, a cinco quilômetros de Oost-Souburg — perto o suficiente para ir de bicicleta e servida por um trem direto que leva quatro minutos.

Você encontrará o De Herberg na Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

• Vegetariano
• Vegan
• Almoço
• Jantar
• Tarde da noite
• Mesas e cadeiras ao ar livre

Vá até lá

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg, Netherlands

seg. 10:00–00:00; ter. 10:00–00:00; qua. 10:00–00:00; qui. 10:00–00:00; sex. 10:00–00:00; sáb. 10:00–00:00; dom. 10:00–00:00

+31118625539 · www.deherbergmiddelburg.nl

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