La Isla de Goya

O La Isla de Goya combina as raízes familiares em Aragão com os ingredientes e as tradições culinárias de La Palma. Inaugurado em maio de 2015, fica na Avenida Marítima, em Santa Cruz de La Palma, próximo às características varandas da cidade. O ambiente é informal, com tapas e porções maiores para compartilhar, permitindo que os comensais experimentem vários pratos juntos. Sua identidade vem desse encontro entre a culinária do continente e da ilha, e não de uma única especialidade. As migas aragonesas trazem para o cardápio a tradição pastoril do pão e do chouriço, enquanto o queijo da ilha grelhado e as batatas enrugadas com mojo conferem à seleção um toque canário. Os pratos pequenos incluem pimentas de Padrón, bolinhos de camarão e pimentas piquillo recheadas com atum marinado. Há tábuas de queijos e presunto ibérico, além de uma variedade substancial de torradas recheadas. Uma delas combina berinjela, abobrinha, tomate e queijo Palmero defumado grelhado com pesto de avelã e manjericão; outra combina queijo fresco local e legumes grelhados com salmão defumado e amêndoas torradas. Os frutos do mar continuam nas seções de caçarolas e pratos para compartilhar, com amêijoas, mexilhões, camarões e peixinhos fritos. Almôndegas com cogumelos, lula e camarões unem o mar e a terra em um único prato. As opções de vegetais incluem um prato de legumes grelhados e uma salada quente com legumes ao curry e sementes de chia. Os ovos aparecem em várias combinações com batatas, legumes, presunto ou chouriço. Um cardápio infantil separado oferece refeições menores e simples. O restaurante incentiva os clientes a pedirem recomendações, e seu cardápio está disponível em espanhol, inglês e alemão. É um endereço útil para grupos que gostam de pedir pratos em conjunto e comparar diferentes sabores regionais.

• Espanhol
• Peixes e frutos do mar
• Aceita reservas
• Ideal para crianças

Vá até lá

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma, Spain

+34922420389 · laisladegoya.com

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

Este é o seu restaurante? Ainda está faltando um endereço de e-mail and fotos. Copie a entrada e adicione você mesmo — é de graça e continuará sendo de graça.Reivindique a propriedade deste restaurante