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BookNoFees: Reserva, Bratislava
Reserva

Bratislava · Italiano · Vegetariano · Almoço

Na križovatkách 80B, 821 04 Bratislava

+421220764203

seg.–dom. 11:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve comida italiana. Oferece mesas ao ar livre, comida para viagem e pratos vegetarianos.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
La Palta

Bilegno · Italiano · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

seg. Fechado; ter. 12:30–14:30, 20:00–22:00; qua. 12:30–14:30, 20:00–22:00; qui. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sex. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sáb. 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom. 12:30–14:30

O La Palta fica em Bilegno, um vilarejo tão pequeno que o restaurante se descreve como uma joia escondida por trás de paredes irregulares — situado entre colinas suaves, hortas e casas antigas na província de Piacenza. O prédio não revela nada visto da estrada, o que faz parte da forma como o local se apresenta. A culinária é mais ambiciosa do que rústica, e o próprio restaurante afirma isso com suas próprias palavras: os olhos vêm antes do olfato e do paladar. Combinações inesperadas são a marca registrada. Dois pratos representam essa variedade — o tortelli con la coda, os pacotinhos com “cauda” que são a massa típica de Piacenza e aqui são preparados da maneira tradicional, e o ravioli preto servido em um caldo exótico que não faz parte de nenhuma tradição local. A cozinha é comandada por uma chef mulher, e o restaurante descreve a experiência gastronômica aqui como uma viagem entre os aromas do lar e inspirações de lugares distantes. Vales-presente para almoço ou jantar são vendidos pelo próprio site do restaurante. O restaurante funciona de terça a sábado, com almoço das 12h30 às 14h30 e jantar das 20h às 22h. Aos domingos, há apenas almoço, e às segundas-feiras o restaurante está fechado. É recomendável fazer reserva: o salão é pequeno e o restaurante atrai clientes de muito além da província. Você encontrará o La Palta na Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

BookNoFees: Fragolino Bistro, Bratislava
Fragolino Bistro

Bratislava · Italiano · Café da manhã · Almoço

Račianska 153, 831 54 Bratislava

+421949050006

10:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve comida italiana.

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BookNoFees: Babinec, Bratislava
Babinec

Bratislava · Café · Café da manhã · Almoço

Cyprichova, 900 32 Bratislava

+421907755524

seg.–sáb. 10:00–12:00, 13:00–19:00

Café em Bratislava que serve café.

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BookNoFees: Maehwa, Bratislava
Maehwa

Bratislava · Japonês e sushi · Almoço · Jantar

Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava

+421903024903

seg.–sex. 11:00–15:15, 16:15–22:00; sáb., dom. 11:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve comida japonesa.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

seg. 12:00–14:30; ter. 12:00–14:30; qua. Fechado; qui. 12:00–14:30; sex. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sáb. 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom. 12:00–14:30

A Antica Trattoria Del Tempio fica na Via Creta, em Vicobarone, um povoado de Ziano Piacentino, no Val Tidone. O nome foi escolhido pelos próprios donos e revela o tipo de estabelecimento que é: uma trattoria, e uma antiga — o restaurante do dia a dia de uma vila italiana, e não um local criado especificamente para receber visitantes. O horário de funcionamento reflete como o local é utilizado. O almoço é servido todos os dias, exceto às quartas-feiras, do meio-dia às duas e meia. O jantar é servido apenas às sextas-feiras e sábados, das 20h às 22h. Uma cozinha organizada dessa forma atende às pessoas que fazem sua refeição principal no meio do dia — o que, nesta região da Emília, ainda é o caso da maioria —, e isso significa que um visitante que planeje passar a noite aqui numa terça-feira encontrará o local fechado. Vicobarone fica nos Colli Piacentini, as colinas vinícolas entre a planície do Pó e a cordilheira dos Apeninos. A província é conhecida por três embutidos com denominação de origem protegida — coppa, pancetta e salame piacentino — e pelo Gutturnio, o vinho tinto produzido nessas encostas. Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção, e Vicobarone é um de seus povoados. Não temos um site para essa trattoria, portanto, nada é descrito aqui sobre sua culinária. O telefone é a melhor maneira de perguntar e fazer reservas. Você a encontrará na Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

BeAbout

Bratislava · mexicano · Bife e churrasco · Hambúrgueres

Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava

+421948220608

qua.–sáb. 11:00–22:00; dom. 11:00–16:30

Restaurante em Bratislava que serve hambúrgueres, pratos mexicanos, carnes e grelhados. Oferece mesas ao ar livre.

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ĂNĂN

Bratislava · Vietnamita · Café da manhã · Almoço

Rustaveliho, 831 06 Bratislava

+421940656678

seg.–sex. 09:00–18:00; sáb. 09:00–16:00

Restaurante em Bratislava que serve comida vietnamita.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
Spago

Podgorica · Italiano · Café da manhã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

seg. 08:00–00:00; ter. 08:00–00:00; qua. 08:00–00:00; qui. 08:00–00:00; sex. 08:00–00:00; sáb. 08:00–00:00; dom. 08:00–00:00

O Spago é um bar e restaurante na rua Radoja Dakića, em Podgorica, e faz parte do mesmo grupo do Zheng-he, o restaurante chinês da cidade — ambos fundados, como dizem os proprietários, por amor à hospitalidade, à gastronomia e à tradição. Saber que os dois estabelecimentos estão ligados explica o padrão de atendimento com que o local é administrado. O estabelecimento destaca dois pontos fortes, e ambos podem ser comprovados assim que você chega. O primeiro é a localização: um local exclusivo e excepcionalmente tranquilo, o que, em uma capital, tem seu valor e não é o mesmo que estar no centro. A segunda é o vinho. O Spago mantém uma ampla carta de vinhos italianos e apresenta isso como seu principal argumento — todo grande vinho tem uma história por trás, e eles esperam que uma delas esteja esperando por você. O local abre às oito da manhã e fica aberto até meia-noite, todos os dias da semana, sem dia de folga. Esse horário permite que você tome um café, almoce e jante tarde no mesmo endereço — e é assim que um bar e um restaurante juntos devem funcionar. A rua Radoja Dakića fica a oeste do rio Morača, na parte mais nova de Podgorica, a uma curta viagem de carro ou a uma longa caminhada do centro histórico. Você encontrará o Spago na Radoja Dakića, 35, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Três tacos com rodelas de lima e molho num prato vermelho
Babi Gourmet and Wine

Podgorica · Mediterrâneo · mexicano · Vegetariano

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Loren Castillo / Pexels

Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

seg. 08:00–00:00; ter. 08:00–00:00; qua. 08:00–00:00; qui. 08:00–00:00; sex. 08:00–00:00; sáb. 08:00–00:00; dom. 08:00–00:00

O Babi Gourmet & Wine fica dentro do Capital Plaza, na Šeika Zaida, o complexo comercial localizado na parte mais nova de Podgorica. É uma das inaugurações mais recentes da cidade e tem capacidade para cerca de noventa pessoas, o que o torna um espaço amplo para os padrões locais e prático para grupos. A cozinha é deliberadamente internacional, em vez de montenegrina, e o cardápio é mais variado do que a maioria: tacos e tortilhas ao lado de sanduíches, especialidades de carne e peixe e saladas, com pratos vegetarianos tratados como parte integrante do cardápio, e não como um complemento secundário. Em um país cujos restaurantes se concentram fortemente em carnes grelhadas e peixes do Adriático, essa variedade é o motivo para conhecer o local. O restaurante descreve seu objetivo como um ambiente calmo, agradável e confortável, e a localização reflete isso — um endereço comercial, em vez de turístico, mais tranquilo à noite do que as ruas ao redor do centro histórico. É possível reservar mesas, e a cozinha atende bem. O restaurante fica aberto todos os dias das oito da manhã até meia-noite, sem intervalo. O Capital Plaza fica no bairro de Preko Morače, a oeste do rio, e é sinalizado — a torre é um dos edifícios mais altos da cidade, o que facilita chegar até lá a pé. A Šeika Zaida recebeu esse nome em homenagem ao xeque Zayed, de Abu Dhabi, cuja fundação ajudou a financiar essa parte da cidade, e corre paralela à estrada principal que leva ao aeroporto. Você encontrará o Babi na Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Caril indiano com pão naan
Masala Art

Podgorica · indiano · Vegetariano · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Marvin Ozz / Pexels

Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica

+38220242665

seg. 10:30–22:30; ter. 10:30–22:30; qua. 10:30–22:30; qui. 10:30–22:30; sex. 10:30–22:30; sáb. 10:30–22:30; dom. 10:30–22:30

O Masala Art é um restaurante indiano no centro de Podgorica e é um dos poucos lugares em Montenegro onde a culinária do subcontinente é tratada como uma cozinha de alto nível, e não apenas como comida para viagem. O restaurante se autodenomina sofisticado e descreve sua proposta como uma autêntica viagem pela culinária indiana — pratos conhecidos, servidos com certo requinte. Isso tem mais importância aqui do que em qualquer outro lugar. Os restaurantes montenegrinos se baseiam em carnes grelhadas, peixes do Adriático e na influência italiana que chegou vinda do outro lado do mar; uma cozinha indiana em Podgorica é uma alternativa genuína, e não apenas mais uma opção entre tantas, e para um viajante vegetariano é um dos endereços mais acessíveis do país. A comida é entregue ou pode ser retirada, e as mesas são reservadas pelo próprio site do restaurante. São fornecidos dois números de telefone, e ambos são atendidos. O restaurante funciona todos os dias das dez e meia da manhã até as dez e meia da noite, sem intervalo e sem dia de fechamento — portanto, é possível almoçar às três e jantar às dez. O restaurante fica a oeste do rio Morača, na parte mais nova da cidade, a uma curta distância a pé do centro e a uma curta viagem de carro do bairro antigo. Você encontrará o Masala Art na Vasa Raičkovića, 13a, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Quatro pedaços de baklava em camadas com pistácios triturados num prato branco
Pod Volat

Podgorica · Grelhados dos Balcãs · Café da manhã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Jacob Yavin / Pexels

Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica

+38269618633

seg. 07:00–00:00; ter. 07:00–00:00; qua. 07:00–00:00; qui. 07:00–00:00; sex. 07:00–00:00; sáb. 07:00–00:00; dom. 07:00–00:00

O Pod Volat fica na Trg Vojvode Bećira Osmanagića, em Stara Varoš, o bairro antigo de Podgorica. O nome significa “sob o arco” e descreve a localização do local: trata-se da parte da capital montenegrina que remonta à era otomana, as poucas ruas que sobreviveram aos bombardeios da Segunda Guerra Mundial, agrupadas em torno da torre do relógio Sahat Kula e da mesquita Osmanagić. O horário de funcionamento diz mais sobre o estabelecimento do que qualquer outra coisa poderia dizer. Ele fica aberto das sete da manhã até meia-noite, todos os dias da semana, sem dia de folga e sem intervalo entre os turnos. Uma cozinha que funciona 17 horas por dia atende mais à clientela local do que aos visitantes — café da manhã, almoço de trabalho, jantar e o que vier depois — e, em uma capital de 200 mil habitantes, isso é um tipo especial de estabelecimento. Não temos site para o local, portanto nada está escrito aqui sobre o que sai da cozinha. O número de telefone é a maneira de perguntar. Stara Varoš fica na margem esquerda do rio Ribnica, onde ele se encontra com o Morača, e pode ser alcançada a pé a partir do centro em poucos minutos, atravessando a antiga ponte Adži-paša. É a parte de Podgorica que a maioria dos visitantes é levada a conhecer e uma das poucas onde as ruas ainda seguem seus traçados antigos. Você encontrará o Pod Volat na Trg Vojvode Bećira Osmanagića, 1, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Espetadas grelhadas servidas com salada e batatas fritas
Konoba Lanterna

Podgorica · Grelhados dos Balcãs · Cozinha caseira alemã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento J KREATOR / Pexels

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

seg. 12:00–23:00; ter. 12:00–23:00; qua. 12:00–23:00; qui. 12:00–23:00; sex. 12:00–23:00; sáb. 12:00–23:00; dom. 12:00–23:00

A Konoba Lanterna é uma pequena taberna na rua Kralja Nikole, no centro histórico de Podgorica. Uma “konoba” é algo característico desta costa e do seu interior — a tradicional casa de comida do Adriático, historicamente o local onde se guardava o vinho — e a palavra transmite melhor a ideia do que o termo inglês “restaurante”. O estabelecimento se descreve de forma simples e sem exageros: uma konoba pequena e bonita no meio da cidade, com interior de pedra e madeira, equipe atenciosa e culinária tradicional. Esses três elementos juntos são a essência de uma konoba, e o local é sincero quanto ao fato de ser pequeno. Duas observações práticas. É possível reservar mesas pelo próprio site do restaurante, o que é importante em um espaço desse tamanho. E a cozinha entrega pratos e bebidas em qualquer endereço na região de Podgorica, o que é incomum para um estabelecimento tradicional e útil caso você esteja hospedado fora do centro. O restaurante funciona todos os dias, do meio-dia às 23h, sem interrupção, e não tem dia de fechamento. A Kralja Nikole é uma das principais ruas da parte mais nova da cidade, estendendo-se para sudoeste a partir do centro e acessível a pé a partir do bairro antigo, do outro lado do rio Morača. Ela leva o nome de Nikola I, o último rei de Montenegro, e é uma das artérias ao longo das quais a cidade cresceu após a guerra; por isso, a localização coloca a konoba entre lojas e escritórios, em vez de nas ruas turísticas — onde, geralmente, a comida é melhor. Você encontrará a Konoba Lanterna na Kralja Nikole, 36, 81000 Podgorica.

McDonald's

Јурија Гагарина 153a · Hambúrgueres · Café da manhã · Almoço

Јурија Гагарина 153a, 11197 Belgrade

+381113184385

07:00–24:00

Lanchonete em Belgrado que serve hambúrgueres. Oferece mesas ao ar livre, entrega, comida para viagem e pratos vegetarianos.

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Bad Guys

Belgrade · Hambúrgueres · Almoço · Jantar

Гандијева 148a, 11197 Belgrade

+38163331233

seg.–sáb. 11:00–23:00; dom. Fechado

Lanchonete em Belgrado que serve hambúrgueres.

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Lucky Lee

Belgrade · Chinês · Almoço · Jantar

Партизанске авијације, 11070 Belgrade

+381112280702

ter.–sáb. 13:00–22:00

Restaurante em Belgrado que serve comida chinesa.

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Fine Sushi

Уроша Мартиновића 12 · Japonês e sushi · Café da manhã · Almoço

Уроша Мартиновића 12, 11073 Belgrade

+381603152297

seg.–dom. 10:00–23:00

Restaurante em Belgrado que serve comida japonesa.

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Lebovski

Уроша Мартиновића 19 · Pizza · Café · Café da manhã

Уроша Мартиновића 19, 11073 Belgrade

+381114384964

seg.–sex. 07:00–21:00

Restaurante em Belgrado que serve pizza e café.

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Caffe Diplomat

Belgrade · Café · Café da manhã · Almoço

Париске комуне 57, 11070 Belgrade

+381112675473

seg.–sáb. 08:00–24:00

Café em Belgrado que serve café. Oferece mesas ao ar livre.

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Bambola

Belgrade · Pizza · Café da manhã · Almoço

Студентска 43, 11070 Belgrade

+381653192824

seg.–sex. 09:00–22:00

Lanchonete em Belgrado que serve pizza. Oferece entrega.

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Palačinkarnica Čapalinko

Belgrade · Pizza · Vegetariano · Café da manhã

Студентска 1, 11070 Belgrade

+381665393969

seg.–sex. 08:30–23:00; sáb., dom. 10:00–23:00

Lanchonete em Belgrado que serve pizza. Oferece pratos vegetarianos.

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Ritual Cafe

Belgrade · Café · Café da manhã · Almoço

Ада Циганлија 3v, 11030 Belgrade

+38163687055

dom.–qui. 07:00–23:00; sex.–sáb. 07:00–00:00

Café em Belgrado que serve café. Oferece mesas ao ar livre.

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Kod Vijetnamca

Belgrade · Vietnamita · Vegetariano · Almoço

Булевар Црвене армије 9, 11073 Belgrade

+381658338888

qua.–seg. 11:00–21:30

Lanchonete em Belgrado que serve comida vietnamita. Oferece mesas ao ar livre e pratos vegetarianos.

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Peony restaurant

Belgrade · Chinês · Almoço · Jantar

Лазаревачки друм 1, 11030 Belgrade

+381698969888

ter.–dom. 11:00–24:00

Restaurante em Belgrado que serve comida chinesa.

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McDonald's

Народних хероја 2 · Hambúrgueres · Café da manhã · Almoço

Народних хероја 2, 11070 Belgrade

+381112699012

07:00–24:00

Lanchonete em Belgrado que serve hambúrgueres. Oferece mesas ao ar livre e comida para viagem.

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Caffe Motiv

Belgrade · Café · Café da manhã · Almoço

Булевар уметности 27, 11070 Belgrade

+381113113085

seg.–sáb. 07:30–23:30; dom. 09:30–23:30

Café em Belgrado que serve café. Oferece mesas ao ar livre.

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McDonald's

Пожешка 98a · Hambúrgueres · Café da manhã · Almoço

Пожешка 98a, 11000 Belgrade

+381113544473

seg.–qui. 07:00–00:00; sex.–sáb. 07:00–01:00; dom. 08:00–00:00

Lanchonete em Belgrado que serve hambúrgueres. Oferece comida para viagem.

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Blagoje

Belgrade · Café · Café da manhã · Almoço

Благоја Паровића 27a, 11030 Belgrade

+381616234992

dom.–qui. 08:00–00:00; sex.–sáb. 08:00–01:00

Café em Belgrado que serve café.

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MC.giros

Belgrade · grego · Cozinha caseira alemã · Café da manhã

Кировљева 5b, 11000 Belgrade

+381606244767

seg.–sáb. 10:00–22:00

Lanchonete em Belgrado que serve pratos gregos e comida caseira. Oferece comida para viagem.

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Micó Fogadó

Budapest · Cozinha caseira alemã · Almoço · Jantar

II. Rákóczi Ferenc út 394, 1214 Budapest

+36302362550

seg.–sáb. 12:00–22:00; dom. 12:00–20:00

Restaurante em Budapeste que serve comida caseira.

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Ararat Banovo Brdo

Belgrade · do Oriente Médio · Almoço · Jantar

Петра Мартиновића 35, 11030 Belgrade

+381653543346

seg.–sáb. 12:00–21:30

Lanchonete em Belgrado que serve pratos do Oriente Médio. Oferece mesas ao ar livre e comida para viagem.

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Lulu Bakery

Belgrade · Padaria · Café da manhã · Almoço

Петра Мартиновића 37, 11030 Belgrade

+38162565837

seg.–sex. 06:00–19:00; dom.–sáb. 07:00–15:00

Padaria em Belgrado que serve produtos de padaria.

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Beervana gastro pub

Belgrade · Grelhados dos Balcãs · Café da manhã · Almoço

Пожешка 20, 11030 Belgrade

+38163548988

seg.–dom. 08:00–00:00

Restaurante em Belgrado que serve pratos grelhados dos Balcãs.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com molho de tomate e manjericão
Ristorante Galleria

Milan · Italiano · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

seg. 10:00–00:00; ter. 10:00–00:00; qua. 10:00–00:00; qui. 10:00–00:00; sex. 10:00–00:00; sáb. 10:00–00:00; dom. 10:00–00:00

O Ristorante Galleria fica dentro da Galleria Vittorio Emanuele II, a galeria com teto de vidro que se estende entre o Duomo e o Teatro La Scala. Esse endereço resume toda a sua essência: você come sob o ferro e o vidro da década de 1870, no que é, sem dúvida, o espaço interior mais fotografado de Milão, tendo como cenário o piso de mosaico e a multidão que passa. Um detalhe prático é mais importante do que qualquer outra coisa aqui, e o restaurante deixa isso bem claro em seu próprio site: a única maneira de entrar em contato é por e-mail, para [email protected], e uma reserva só é válida depois que eles a confirmarem por e-mail. Eles não usam o WhatsApp nem qualquer outro serviço de mensagens. Quem fizer reserva por meio de terceiros alegando o contrário não estará reservando neste restaurante. A cozinha funciona por muitas horas — das dez da manhã até meia-noite, todos os dias da semana —, cobrindo assim o café no meio da manhã, o almoço, uma tarde na galeria e um jantar tardio após a ópera. As mesas ficam na própria Galleria. A localização faz com que seja um dos endereços mais fáceis de encontrar em Milão e um dos mais difíceis de conseguir uma mesa em cima da hora: a estação de metrô Duomo dá acesso direto à galeria. Se você estiver hospedado no centro, vai passar pela porta, quer queira quer não. Você encontrará o Ristorante Galleria na Galleria Vittorio Emanuele II, 75, 20121 Milão.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com molho de tomate e manjericão
Via Pasteria Corso Italia

Milan · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

seg. 12:00–22:30; ter. 12:00–22:30; qua. 12:00–22:30; qui. 12:00–22:30; sex. 12:00–22:30; sáb. 12:00–22:30; dom. 12:00–22:30

O Via Pasteria, no Corso Italia, tem um único foco: massas. O lema da casa é “pelo amor à massa”, e o cardápio é construído em torno disso, em vez de tratá-la como o primeiro de vários pratos — o que se diferencia da estrutura italiana habitual e é o motivo pelo qual o local funciona tão bem para um almoço rápido quanto para um jantar. O cardápio muda com a estação do ano e há um prato do mês em destaque. Exemplos recentes dão uma ideia do estilo da cozinha: linguine com parmesão orgânico, limão siciliano, cebolinha e caviar de esturjão; conchigliette frias com pecorino envelhecido em caverna, tomates confitados, azeitonas de Cerignola, limão siciliano e pimenta crusco; paccheri alla Norma com berinjela roxa marinada, Parmigiano Reggiano de 24 meses proveniente do gado Vacche Rosse e ricota salgada; linguine com amêijoas e bottarga. Os ingredientes são especificados até a raça da vaca, o que mostra onde está o foco. O restaurante fica aberto todos os dias, ininterruptamente do meio-dia às 22h30, sem fechar à tarde — o que é realmente útil em uma cidade onde a maioria das cozinhas fecha entre 15h e 19h, tornando impossível um almoço tardio. O Corso Italia se estende para o sul, partindo do Duomo em direção à Porta Ludovica, a poucos minutos a pé da catedral e da estação de metrô Missori, por isso é fácil chegar a pé de qualquer ponto do centro histórico. Você encontrará a Via Pasteria no Corso Italia, 16, 20122 Milão.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Focaccia com tomate e alecrim
Princi

Milan · Italiano · Padaria · Bolos e doces

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento cole yap / Pexels

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

seg. 07:30–19:30; ter. 07:30–19:30; qua. 07:30–19:30; qui. 07:30–19:30; sex. 07:30–19:30; sáb. 07:30–19:30; dom. 07:30–19:30

A Princi é uma padaria milanesa, e a loja na Via Speronari fica a poucos passos do Duomo. A casa vem produzindo pães desde 1986 sob o nome de L'Artigiano del Pane — o artesão do pão — e é uma das poucas marcas gastronômicas milanesas que se tornaram internacionais sem sair da cidade: há padarias Princi nos Estados Unidos, no Japão, na China e no Kuwait, todas vendendo o que a empresa chama de “espírito de Milão”. O que é vendido é pão, pizza, focaccia e doces, assados ao longo do dia, em vez de em um único lote pela manhã; é por isso que o balcão parece diferente às nove da manhã e às cinco da tarde. A focaccia e a pizza al taglio são vendidas a peso e consumidas em pé ou levadas para casa, e é assim que a maioria das pessoas na fila aproveita o local: trata-se de uma padaria, não de um restaurante, e não há serviço de mesa. A padaria abre todos os dias das sete e meia da manhã até as sete e meia da noite — um horário prolongado para os padrões milaneses e incomum por funcionar aos domingos. A Via Speronari é uma pequena rua de pedestres que sai da Via Torino, dentro do quarteirão entre o Duomo e a Piazza Missori. Se você estiver hospedado no centro, essa é a opção mais prática para o café da manhã, e melhor do que o bufê do hotel. Você encontrará o Princi na Via Speronari, 6, 20123 Milão.

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