Alguns lugares para começar
5022 mais nas proximidades.Locais nas proximidades, só para dar uma olhada — a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Bratislava · Sorvete · Café da manhã · Almoço
Brezová 13, 821 07 Bratislava
seg.–dom. 10:00–22:00
Lanchonete em Bratislava que serve sorvete. Oferece mesas ao ar livre.
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Horn · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Dmitriy Tarasenko / Pexels
Seestrasse 36, 9326 Horn
O Al Porto e seu terraço Giardino compõem o restaurante mediterrâneo do Bad Horn Hotel & Spa, na Seestrasse. Grandes janelas conectam a sala de jantar interna ao Lago de Constança, enquanto o terraço de verão fica bem ao lado do cais do hotel. É possível reservar uma mesa no restaurante sem precisar incluir uma pernoite em seus planos. O cardápio sazonal combina pratos de peixe, carne e vegetais. As opções recentes do outono incluem peixe branco com molho beurre blanc de limão e alcaparras, robalo com polenta e legumes assados, e lúcio-perca com fettuccine de porcini. Um cordon bleu de vitela com prosciutto, mussarela defumada e manjericão oferece uma variação mediterrânea de um prato suíço tradicional. A seleção muda, portanto, considere esses pratos como exemplos do estilo da cozinha. Os clientes vegetarianos têm pratos exclusivos, como fettuccine de cogumelos e abóbora assada, enquanto os fagottini de tomate e manjericão são especificamente identificados como veganos. As sobremesas variam de tiramisu com ragu de ameixa a tarte tatin de maçã e sorvete caseiro. Entre os horários das refeições principais, um cardápio separado, mais reduzido, oferece lanches e opções doces para uma parada mais curta à beira da água. O cardápio principal atual apresenta horários separados para o almoço e o jantar. É recomendável fazer reserva, especialmente para o terraço à beira do rio; em horários de maior movimento, o restaurante pode oferecer diferentes turnos noturnos. As instalações acessíveis e o estacionamento estão listados pelo Turismo da Suíça. Discuta suas necessidades alimentares com a equipe de atendimento ao fazer a reserva e pergunte quais mesas no terraço ou no interior estão disponíveis para a sua visita.
Bratislava · Café · Café da manhã · Almoço
Vietnamská 45, 82104 Bratislava
seg.–sex. 08:00–18:00; sáb. 10:00–18:00; dom. Fechado
Café em Bratislava que serve café. Oferece mesas ao ar livre.
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Bratislava · Pizza · Café da manhã · Almoço
Železničná, 900 32 Bratislava
seg.–qui. 10:00–22:00; sex.–sáb. 10:00–24:00; dom. 10:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve pizza. Oferece entrega.
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Horn · Espanhol · Peixes e frutos do mar · Aceita reservas
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Federico P / Pexels
Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn
O Costa Verde traz um cardápio espanhol para a Bahnhofstrasse, em Horn. O restaurante do proprietário Paco Galan oferece uma variedade particularmente ampla de peixes e frutos do mar, além de carnes grelhadas e entradas tradicionais. É um local ideal para jantar na maior parte da semana, com horário de abertura mais cedo aos domingos e fechando às segundas-feiras. As entradas permitem explorar diversos sabores espanhóis conhecidos. As opções incluem tortilha, salada de polvo, polvo à galega, anchovas marinadas, queijo Manchego e presunto curado. Os camarões são servidos grelhados, no espeto ou com molho de alho, ao lado de lulas, mexilhões e amêijoas. Algumas entradas já dão uma amostra da ênfase nos frutos do mar antes de um prato mais substancial. Entre os pratos principais estão um grelhado misto de peixes e frutos do mar, linguado, pregado e tamboril. Uma das preparações com tamboril combina o peixe com camarões e mariscos em uma panela de barro. As opções de carne incluem costeletas de cordeiro, espetinhos marinados e vitela, porco ou frango grelhados. A paella está disponível somente mediante pedido antecipado para pelo menos duas pessoas, por isso é importante ligar se for isso que você deseja comer. As sobremesas mantêm o toque espanhol com a crema catalana caseira e um bolo de sorvete de nougat, além de outros sorvetes. O cardápio oferece opções de batatas, legumes, arroz ou salada como acompanhamentos. Entre em contato diretamente com o restaurante para fazer reservas, solicitar a paella e discutir necessidades alimentares específicas. Verifique o horário de funcionamento da cozinha antes de chegar tarde, já que o horário de fechamento divulgado refere-se ao restaurante e não a um horário garantido para o último pedido de pratos.
Bratislava · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço
Ivanská cesta 16, 821 04 Bratislava
10:00–21:00
Lanchonete em Bratislava que serve peixes e frutos do mar. Oferece comida para viagem.
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Bratislava · Italiano · Vegetariano · Almoço
Na križovatkách 80B, 821 04 Bratislava
seg.–dom. 11:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve comida italiana. Oferece mesas ao ar livre, comida para viagem e pratos vegetarianos.
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Horn · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Luca Volpe Productions / Pexels
Seestrasse 68, 9326 Horn
O Lido é um restaurante localizado na Seestrasse, em Horn, com um ambiente moderno às margens do Lago de Constança. O restaurante de Silvia Hafner combina um cardápio fixo com pratos que variam durante a semana e opções sazonais. É uma ótima opção local para quem busca a culinária suíça tradicional e uma ampla variedade de pratos, em vez de uma refeição baseada em um menu de degustação. O cardápio principal inclui carne moída com macarrão e molho de maçã, bolo de carne caseiro, piccata de porco e diversas variações de schnitzel. O cordon bleu recebe atenção especial, com versões de porco ou vitela e recheios que incluem a combinação típica de Bündner de presunto curado e queijo. Porções menores estão disponíveis para clientes com menos apetite. As opções de peixe incluem pedaços crocantes de lúcio-perca com molho tártaro e filés de perca com amêndoas, arroz e legumes. As alternativas vegetarianas incluem espaguete com tomate, camembert frito com salada e um schnitzel de legumes. O cardápio semanal oferece outra opção de escolha; portanto, dê uma olhada nos pratos do dia antes de decidir a partir do cardápio principal. A equipe pode explicar os alérgenos presentes em cada prato. O Lido abre pela manhã durante todo o ano, mas os horários de fechamento variam entre o verão e o inverno. Um brunch é servido no primeiro domingo de cada mês, das 8h às 11h, e requer reserva. Pratos de café da manhã também podem ser providenciados durante a semana, mediante solicitação prévia. Ligue diretamente para reservar uma mesa, confirmar o horário de funcionamento da cozinha no inverno ou agendar um café da manhã.
Bratislava · Italiano · Café da manhã · Almoço
Račianska 153, 831 54 Bratislava
10:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve comida italiana.
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Bratislava · Café · Café da manhã · Almoço
Cyprichova, 900 32 Bratislava
seg.–sáb. 10:00–12:00, 13:00–19:00
Café em Bratislava que serve café.
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Bratislava · Japonês e sushi · Almoço · Jantar
Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava
seg.–sex. 11:00–15:15, 16:15–22:00; sáb., dom. 11:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve comida japonesa.
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Bratislava · mexicano · Bife e churrasco · Hambúrgueres
Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava
qua.–sáb. 11:00–22:00; dom. 11:00–16:30
Restaurante em Bratislava que serve hambúrgueres, pratos mexicanos, carnes e grelhados. Oferece mesas ao ar livre.
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Bratislava · Vietnamita · Café da manhã · Almoço
Rustaveliho, 831 06 Bratislava
seg.–sex. 09:00–18:00; sáb. 09:00–16:00
Restaurante em Bratislava que serve comida vietnamita.
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Alassio · Italiano · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio
O Ristorante La Vigna fica acima de Alassio, no vilarejo de Solva, onde seu terraço tem vista para o golfo. Uma pérgula de videiras, flores e um interior com tons suaves conferem à osteria uma atmosfera diferente da agitada orla marítima lá embaixo. O ambiente convida a uma refeição mais tranquila, com a vista fazendo parte da experiência e a cozinha dando destaque aos ingredientes da região. Sua culinária une a costa ocidental da Ligúria, a Provença e as Langhe. Massas frescas, pães e doces são feitos no próprio restaurante, e o cardápio muda conforme as estações do ano. Os frutos do mar têm um papel central: camarões violeta crus e lagostins, peixes locais, atum, polvo e bacalhau cozido delicadamente figuram entre as especialidades do restaurante. Uma seleção de ostras oferece outra maneira de começar uma refeição à beira-mar. O repertório de massas é particularmente distinto. Os agnolotti al plin são recheados com coelho assado, enquanto os tortelli de frutos do mar, os tagliolini com camarões ou lagosta e o arroz Carnaroli com frutos do mar revelam o lado marítimo da cozinha. Quem prefere carne pode optar pelo coelho ao estilo da Ligúria, pela carne de boi Fassona e pela vitela cozida lentamente. Os legumes da estação acompanham os pratos principais, em vez de serem tratados como um mero complemento. O restaurante também dedica atenção especial à sua seleção de vinhos, de modo que a refeição pode ser planejada tanto em torno de uma garrafa quanto de um prato. Reserve uma mesa diretamente e use o endereço de Solva ao organizar sua viagem: trata-se de um destino situado na encosta, acima da cidade. Pergunte sobre o cardápio sazonal atual e a disponibilidade do terraço ao fazer sua reserva.
Alassio · Italiano · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Masuma Rahaman / Pexels
Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio
O La Prua recebe seus clientes à beira-mar em Alassio desde 1978. Localizado na Passeggiata Baracca, o restaurante combina três salões internos com uma varanda com vista para a praia. No verão, as mesas podem se estender diretamente até a areia; nos dias mais frios, os espaços protegidos mantêm o mar bem próximo durante a refeição. É um ambiente ideal para um almoço tranquilo, um jantar a dois ou uma comemoração organizada com o restaurante. A cozinha inspira-se na culinária da Ligúria e do Mediterrâneo, ao mesmo tempo em que confere aos pratos individuais um toque contemporâneo. As opções de frutos do mar crus variam de acordo com a disponibilidade do dia, com camarões, lagostins, ostras e peixes preparados na hora. O polvo assado é servido com purê de batata com sabor de anchova, tomate e azeitona Taggiasca, enquanto um flan de abobrinha com queijo Raschera oferece uma entrada à base de vegetais. As opções de massas e arroz incluem o tradicional trofie, espaguete de frutos do mar para compartilhar e arroz Carnaroli com abobrinha trombetta, lagostim e burrata defumada. O peixe da Ligúria do dia pode ser grelhado, assado no sal ou preparado no estilo local. Outros pratos incluem atum com crosta de gergelim, robalo com manjericão e carne de boi Fassona grelhada com legumes da estação, oferecendo aos acompanhantes diferentes maneiras de compor uma refeição. A seleção de vinhos inclui garrafas regionais, bem como vinhos de outras regiões da Itália. As sobremesas variam de um tiramisu de café expresso a sorvete de limão e manjericão com stroscia da Ligúria e compota de morango. Faça sua reserva com antecedência se desejar um local específico à beira-mar e verifique quais mesas ao ar livre e especialidades de peixe estão disponíveis para a sua visita.
Alassio · Italiano · Pizza · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Marta Dzedyshko / Pexels
Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio
O Clapsy Alassio fica entre as estreitas ruas comerciais da cidade e o mar, na Passeggiata Dino Grollero. Detalhes em laranja dão um toque de alegria às mesas ao ar livre, enquanto azulejos artesanais de Vietri levam essa cor para a sala de jantar. Este foi o primeiro restaurante aberto por Claudio e Orietta da família Clapsy, cuja história começou em 2004. É um local acolhedor à beira-mar para saborear pizza, peixe e a versão exclusiva do grupo da focaccia de queijo. A focaccia é uma parte importante da identidade do restaurante. Duas camadas finas envolvem o cremoso queijo crescenza, com uma versão clássica e também combinações que incluem pesto e pinhões, speck defumado, berinjela ou outros ingredientes. Claudio aprendeu o método enquanto trabalhava nas padarias de Recco e desenvolveu a interpretação própria do restaurante a partir dessa experiência. Os amantes de pizza podem escolher entre o estilo especialmente fino e crocante e uma seleção napolitana à parte. A Margherita fina combina tomate, mussarela e manjericão; a versão vegetariana acrescenta abobrinhas, berinjela e rúcula. Entre as opções napolitanas, a “Partenopea” usa tomate San Marzano e fior di latte, enquanto a “Campagnola” traz legumes grelhados e burrata. Há também combinações mais encorpadas com linguiça, salame picante e queijos regionais. Frutos do mar e a culinária campestre da Ligúria ampliam a oferta além do forno. O restaurante destaca que seus ingredientes são provenientes dos mercados de peixe de Savona e Imperia, além de azeite regional e produtos italianos selecionados. É uma opção útil quando alguns convidados querem pizza e outros preferem um prato do restaurante. Entre em contato diretamente com esta filial em Alassio para reservar sua mesa e confirmar os horários de atendimento.
Arbon · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anthony Rahayel / Pexels
Seestrasse 66, 9320 Arbon
O Restaurante Seegarten faz parte do hotel de gestão familiar localizado na Seestrasse, em Arbon. Ele serve café da manhã, almoço e jantar, e conta com um terraço ensolarado e um salão interno. A cozinha mantém um cardápio sazonal relativamente compacto, além de ofertas diárias que variam, tornando-o uma ótima opção para uma refeição após explorar Arbon ou a ciclovia à beira do lago. Clássicos suíços dividem espaço com pratos de peixe e vegetais. A seleção publicada para o final do verão inclui fatias de vitela ao estilo de Zurique com rösti caseiro, schnitzel de porco empanado, lúcio-perca em molho de vinho branco e perca em massa de cerveja. Lasanha de legumes com cogumelos e rolinhos primavera caseiros com salada de edamame e macarrão de vidro oferecem alternativas sem carne. Como o card muda com a estação, verifique os pratos atuais em vez de esperar as mesmas preparações o ano todo. O restaurante divulga os nomes de seus fornecedores regionais, incluindo laticínios da Molkerei Fuchs em Rorschach, frutas e frutas vermelhas da Tobi Seeobst em Egnach e vegetais de um fornecedor de Arbon. Sua declaração de ingredientes também distingue peixes e carnes importados; portanto, o abastecimento regional não deve ser interpretado como uma afirmação de que todos os ingredientes provêm do Lago de Constança. O hotel recebe comemorações familiares e outros eventos em grupo, com salas separadas que podem ser reservadas com a equipe. Para uma refeição comum, o principal detalhe prático é o horário dividido da cozinha: pratos quentes são servidos na hora do almoço e novamente no início da noite, embora o restaurante abra a partir das 7h30. Ligue ou envie um e-mail para reservar uma mesa, discutir um cardápio para grupos ou confirmar a seleção sazonal mais recente.
Alassio · Italiano · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento RDNE Stock project / Pexels
Vico Berno 6, 17021 Alassio
A Osteria Mezzaluna está localizada no Vico Berno desde 1993, em uma pequena rua que liga as ruas comerciais de Alassio ao mar. O interior à luz de velas e as mesas ao ar livre, entre plantas e flores, conferem ao local a atmosfera de uma osteria de bairro mediterrânea. A música acústica ao vivo faz parte da identidade noturna do restaurante, de modo que jantar aqui pode se tornar uma ocasião para relaxar e aproveitar o momento, além de uma oportunidade para explorar o cardápio. Compartilhar é uma maneira fácil de começar. As tábuas combinam carnes curadas e queijos do sul da Itália, enquanto o pinzimonio combina legumes frescos com molhos saborosos. Os mexilhões podem ser pedidos com vinho branco e pimenta ou com pesto de manjericão, batatas e vagens. As entradas de frutos do mar também incluem anchovas marinadas e uma combinação de peixe defumado e atum. As massas da Ligúria têm forte presença: o trofie é servido com pesto, batatas e feijão, e os pansotti de ricota e ervas são acompanhados de molho de nozes. O scialatielli de frutos do mar e o ravioli recheado de peixe oferecem alternativas, enquanto o atum grelhado, o peixe-espada e a lula conduzem a refeição para o prato principal. As opções vegetarianas incluem panissa de grão-de-bico, legumes grelhados e queijos; as crianças têm seu próprio cardápio, com porções menores. As sobremesas variam de tiramisu de frutas a bolos caseiros e sorvetes de frutas, com café preparado na moka para finalizar. Confira a programação musical se você tiver uma noite específica em mente. As reservas de mesa online devem ser feitas com pelo menos 24 horas de antecedência e exigem a confirmação do restaurante; ligue para grupos maiores ou planos mais imediatos. A programação noturna publicada inclui uma terça-feira como dia de folga.
Alassio · Italiano · Pizza · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Alper Tunga Danyıldız / Pexels
Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio
O Il Barrante combina uma pizzaria napolitana com um restaurante de frutos do mar na Via Vittorio Veneto, próximo à praia de Alassio. Sua abordagem voltada para a família torna o local ideal para uma mesa cujos convidados desejam opções diferentes na mesma refeição: uma pizza tradicional, um prato de massa da Ligúria ou um prato de peixe mais substancial. O almoço, o jantar e um serviço separado de aperitivo no final da tarde oferecem várias opções para encaixar uma visita em um dia à beira-mar. O cardápio de pizzas começa com a Margherita, a Marinara e a Napoletana com anchovas, passando depois para combinações mais elaboradas. A Parmigiana traz berinjela frita e parmesão à base de tomate e mussarela; a Mortazza combina burrata, provola defumada, mortadela e pistache. Há também opções de salame picante, quatro queijos e mussarela de búfala, de modo que tanto um pedido simples quanto uma cobertura mais elaborada são possíveis. A cozinha dedica igual atenção aos pratos do litoral. Comece com a salada de polvo da Ligúria, mexilhões ou anchovas com panissa; depois, experimente o scialatielli de frutos do mar, o espaguete com amêijoas ou o trofie com pesto caseiro, batatas e vagens. Peixes grelhados, fritura mista de frutos do mar e atum com crosta de pistache acompanham pratos de carne bovina, hambúrgueres e coelho ao estilo da Ligúria, enquanto uma seleção infantil atende aos paladares mais simples. As sobremesas dão continuidade à fusão entre as influências locais e do sul da Itália, com uma especialidade de Alassio à base de avelã e café, o clássico tiramisu e o babà napolitano entre as opções. A variedade torna o Il Barrante particularmente prático para famílias e grupos mistos. Ligue para reservar uma mesa e mencione quaisquer necessidades alimentares para que a equipe possa orientá-lo na escolha do cardápio.
Herceg Novi · Café · Café da manhã · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Krisztina Papp / Pexels
Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi
seg. 07:00–01:00; ter. 07:00–01:00; qua. 07:00–01:00; qui. 07:00–01:00; sex. 07:00–01:00; sáb. 07:00–01:00; dom. 07:00–01:00
O Do-Do Café fica na Šetalište Pet Danica, em Herceg Novi. Esse endereço é o grande destaque do local, por isso vale a pena explicar: a Šetalište Pet Danica é o calçadão à beira-mar, um passeio pavimentado que se estende por vários quilômetros ao longo da água, na foz da Baía de Kotor, com o mar de um lado e a cidade subindo a colina do outro. Quase tudo em Herceg Novi que fica de frente para o mar tem vista para ele a partir daqui. O horário de funcionamento é mais próprio de um café do que de um restaurante, e abrange um longo dia: das sete da manhã até uma da madrugada do dia seguinte, todos os dias da semana, sem exceção. Dezoito horas é o padrão de funcionamento de um café no calçadão nesta costa — o primeiro café antes do trabalho, a tarde à sombra e o passeio noturno que metade da cidade faz quando o calor diminui. Não temos site para o local, portanto nada está escrito aqui sobre o que é servido. O telefone é a melhor maneira de perguntar. Herceg Novi fica na entrada da Baía de Kotor, a cerca de meia hora de carro de Morinj pela E65 e um pouco menos da fronteira com a Croácia. É a cidade mais ensolarada da costa montenegrina e a que tem mais escadas: o centro histórico sobe abruptamente a partir da beira-mar, então o calçadão é onde as pessoas realmente caminham, e um café ali fica no trajeto, e não fora dele. Você encontrará o Do-Do Café na Šetalište Pet Danica, 36, 85340 Herceg Novi.
Herceg Novi · Bolos e doces · Café · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mikhail Nilov / Pexels
Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi
seg. 08:00–21:00; ter. 08:00–21:00; qua. 08:00–21:00; qui. 08:00–21:00; sex. 08:00–21:00; sáb. 08:00–21:00; dom. 08:00–21:00
A Peters Pie & Coffee fica no número 18 da Šetalište Pet Danica, o calçadão à beira-mar em Herceg Novi, a dezoito lojas de distância da extremidade que dá para o mar e a uma curta caminhada das escadarias do centro histórico. O nome já diz o que é vendido lá: tortas e café. Uma confeitaria especializada em tortas é algo incomum nesta costa. A tradição de panificação montenegrina se concentra no burek e nos doces da tradição otomana, enquanto a torta salgada recheada é um costume do norte da Europa — portanto, este é um estabelecimento que oferece algo que o calçadão normalmente não oferece, e é geralmente por isso que um lugar como esse sobrevive entre cafés que servem sempre as mesmas três coisas. Ela abre às oito da manhã e fecha às nove da noite, todos os dias da semana, sem dia de folga. Esses horários são considerados diurnos para os padrões do calçadão, onde os cafés de ambos os lados ficam abertos até depois da meia-noite, e dizem que este é um café-padaria, e não um bar: café da manhã, um café à tarde, algo para levar e saborear durante a caminhada. Herceg Novi fica na foz da Baía de Kotor, a meia hora pela E65 vindo de Morinj, e o calçadão é o caminho mais plano para conhecer a cidade — o resto são escadas. Você encontrará o Peters Pie & Coffee na Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi.
Morinj · Grelhados dos Balcãs · Peixes e frutos do mar · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels
E65, 85338 Morinj
seg. 12:00–22:30; ter. 12:00–22:30; qua. 12:00–22:30; qui. 12:00–22:30; sex. 12:00–22:30; sáb. 12:00–22:30; dom. 12:00–22:30
O Ćatovića Mlini é uma konoba em Morinj, na extremidade da baía de Risan, na Boka Kotorska. O nome significa “moinhos de Ćatović”, e é literal: o restaurante ocupa antigos moinhos d’água, nos riachos que descem do maciço de Orjen e desaguam na baía alguns metros adiante. A água é a razão pela qual os moinhos foram construídos aqui e a razão pela qual o local tem essa aparência. O local se autodenomina uma “konoba” — a tradicional casa de comida do Adriático, em vez de um restaurante no sentido internacional — e a saudação em seu próprio site é direta: conosco, você é a estrela. As mesas ficam ao ar livre, entre a água e as árvores, e é lá que quase todo mundo se senta. O horário é simples e o mesmo todos os dias da semana: do meio-dia às dez e meia da noite, sem interrupção, sem dia de fechamento. É aconselhável fazer reserva na alta temporada — este é um dos endereços mais conhecidos da baía, e a região de Boka fica lotada entre junho e setembro. Morinj fica na E65, a estrada costeira que contorna a baía, partindo de Herceg Novi em direção a Kotor. A Baía de Kotor é Patrimônio Mundial da UNESCO, e este trecho, a bacia interna de Risan, é a parte mais tranquila dela. Você encontrará o Ćatovića Mlini na E65, em 85338 Morinj.
Kostanjica
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica
seg.–dom. 12:00–22:00
O Konoba Ribar — “a taberna do pescador” — fica na estrada costeira entre Morinj e Perast, com seu terraço projetando-se sobre as águas da baía interna e as duas ilhas de Perast bem à frente. É aquele restaurante de frutos do mar simples e bom típico da Boka: risoto preto, peixe grelhado vendido a peso, camarões, lulas fritas, mexilhões empanados, polvo, uma sopa de peixe para começar e alguns pratos de massa e vegetarianos para o resto da mesa. A cozinha fica aberta todos os dias, do meio-dia às dez da noite, o que facilita encaixar a visita em um passeio de barco ou um mergulho nas rochas abaixo. De Morinj, são poucos minutos de carro ou uma caminhada pela orla. Vale a pena pedir uma mesa na beirada do terraço.
Kostanjica · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels
E65 19, 85330 Kostanjica
seg. 08:00–00:00; ter. 08:00–00:00; qua. 08:00–00:00; qui. 08:00–00:00; sex. 08:00–00:00; sáb. 08:00–00:00; dom. 08:00–00:00
O Verige 65 fica à beira-mar em Kostanjica, na estrada costeira que atravessa a Baía de Kotor. O nome é o próprio endereço: Verige é o estreito, o ponto mais estreito de toda a baía, onde as duas margens ficam a poucas centenas de metros uma da outra. A palavra significa “correntes”, em referência à corrente que outrora foi estendida sobre a água para impedir a entrada de navios. O restaurante fica nesse estreito e se descreve como um lugar de energia única. Ele foi projetado para oferecer mais do que apenas jantar. Além da cozinha, o local recebe eventos e casamentos — o que, nesse cenário, é o uso óbvio para um terraço sobre a água — e mantém uma galeria própria no local. O horário de funcionamento é longo e o mesmo todos os dias: das oito da manhã até meia-noite, sem intervalo e sem dia de fechamento. Isso dá tempo para um café durante o passeio pela baía, um almoço e um jantar, enquanto a luz se apaga na margem oposta. Kostanjica fica entre Morinj e Perast, na E65, a cerca de quinze minutos de carro de qualquer uma das duas cidades. O estreito de Verige é o ponto por onde todo barco que entra na baía deve passar, e a razão pela qual a parte interna da Boka permaneceu defensável por seiscentos anos. Perast, com suas duas igrejas insulares no meio da água, é a próxima vila ao longo do caminho e o local mais fotografado de toda a baía — portanto, este é um lugar razoável para fazer uma parada no caminho de ida ou de volta. Você encontrará o Verige 65 na E65, no número 19, 85330 Kostanjica.
Havraníky · Peixes e frutos do mar · Almoço · Jantar
Havraníky 145, 669 02 Havraníky
seg. Fechado; ter.–qua. 17:00–21:00; qui. 12:00–21:00; sex.–sáb. 12:00–22:00; dom. 12:00–21:00
O Restaurante Apri faz parte do complexo vinícola Thaya, em Havraníky, ao sul de Znojmo, próximo ao Parque Nacional de Podyjí. O restaurante ocupa o prédio principal de um conjunto arquitetônico cujo ponto central é um celeiro reformado. É um destino ideal para uma refeição ligada à região vinícola ao redor: a cozinha utiliza ingredientes sazonais, e os vinhos produzidos pela própria vinícola são parte integrante da experiência. Receitas tradicionais recebem um toque contemporâneo, com caça local, peixes e ervas cultivadas nas proximidades da propriedade entre os elementos descritos pelas fontes oficiais de turismo. Como o cardápio muda, a ênfase está na estação do ano, em vez de prometer um prato específico a cada visita. As degustações de vinho podem enriquecer a refeição, com um especialista da vinícola explicando os vinhos e seu envelhecimento em barris e tanques. A propriedade também oferece acomodações e espaços separados para eventos, proporcionando aos grupos opções que vão além de uma simples mesa de restaurante. Seus edifícios e arredores ajardinados fazem da arquitetura mais um elemento da visita, ao lado da gastronomia e do vinho. Para os hóspedes hospedados nos arredores de Znojmo, o Apri oferece uma mudança de cenário, das ruas históricas da cidade para uma vinícola em um vilarejo. É ideal para um passeio planejado em torno de uma refeição, especialmente se alguém do grupo quiser aprender mais sobre os vinhos regionais. Entre em contato com o restaurante com antecedência para reservar uma mesa ou discutir uma degustação em grupo. Cães não são permitidos dentro do restaurante.
Kotor · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels
Donji put 170, 85330 Kotor
seg. 08:00–00:00; ter. 08:00–00:00; qua. 08:00–00:00; qui. 08:00–00:00; sex. 08:00–00:00; sáb. 08:00–00:00; dom. 08:00–00:00
O Bonazza é um restaurante localizado na Donji put, em Dobrota, o longo povoado à beira-mar que se estende para o norte a partir de Kotor, ao longo da costa da baía. O estabelecimento não possui site próprio, além de uma página no Facebook; portanto, o que está descrito aqui é o que consta nessa página: o endereço, o número de telefone, mesas ao ar livre e uma faixa de preço média. Vale a pena conhecer Dobrota antes de sair à procura do restaurante. Não se trata de uma vila com um centro, mas de uma única rua com cerca de sete quilômetros de extensão, que acompanha a orla, ladeada pelas casas de pedra que os capitães de Kotor construíram nos séculos XVIII e XIX. Os números das casas são altos — este aqui é o 170 — e os endereços são identificados pelo número, e não por algum ponto de referência. A cozinha fica aberta das oito da manhã até meia-noite, todos os dias da semana, sem dia de folga. Esse horário de funcionamento é comum ao longo desta costa e é o que torna um restaurante à beira-mar ideal tanto para o café da manhã quanto para o jantar. O centro histórico de Kotor, murado e Patrimônio Mundial da UNESCO, fica a poucos minutos ao sul, e a estrada da baía segue para o norte em direção a Perast e ao estreito de Verige. O estacionamento ao longo da Donji put fica na própria rua e fica lotado durante o verão; por isso, é mais fácil conseguir uma mesa cedo ou tarde do que às 20h. Você encontrará o Bonazza na Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.
Znojmo · Bolos e doces · Café · Lugares no interior
Hradní 2, 669 02 Znojmo
A Enotéka znojemských vín combina uma sala de degustação de vinhos com um café nas antigas instalações da cervejaria na rua Hradní. O ambiente une um design de interiores contemporâneo à área do castelo de Znojmo, próxima à Rotunda de Santa Catarina. Sua ideia central é a exploração independente: distribuidores self-service “By the Glass” permitem que os visitantes escolham vinhos e quantidades para degustação usando um cartão recarregável. A seleção concentra-se na sub-região vinícola de Znojmo e reúne muitos produtores locais em um único local. O catálogo atual de vinhos inclui variedades regionais conhecidas, como Grüner Veltliner, Sauvignon, Riesling e Pálava, ao lado de uvas e blends menos conhecidos. Isso permite comparar diferentes estilos sem dedicar toda a visita a uma única vinícola. Há também um café na entrada, com café e bolos produzidos localmente, de modo que nem todos os acompanhantes precisam ser degustadores de vinho. No interior, estruturas de assentos em madeira escura ocupam diferentes níveis dentro de uma estrutura arquitetônica clara projetada por Chybik e Kristof. As janelas emolduram vistas para a Igreja de São Nicolau, enquanto os assentos ao ar livre oferecem vista para o vale do Dyje e para a cidade histórica. Você pode considerar o local como um destino de degustação ou simplesmente como uma pausa panorâmica durante um passeio pelo bairro do castelo. A organização de turismo também descreve espaços disponíveis para celebrações particulares e eventos corporativos. Para um grupo, é aconselhável discutir os detalhes com antecedência; para uma visita individual, o atrativo está em escolher seu próprio percurso pelos vinhos da região.
Znojmo · Padaria · Bolos e doces · Café
Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo
O Půl na Půl reúne uma confeitaria, uma padaria e uma cafeteria na rua Horní Česká, no centro de Znojmo. O negócio é administrado por um casal cujos interesses em comum são a panificação, o café e a culinária. A gastronomia francesa é uma influência importante, ao lado de ideias inspiradas em outros cozinheiros e confeiteiros. A abordagem deles dá igual atenção a uma xícara de café especial e aos pratos que a acompanham. O pão é feito com fermento natural que combina trigo e centeio, enquanto os croissants caseiros oferecem uma alternativa mais leve e folhada. Uma cozinha aberta permite que os visitantes observem a preparação, em vez de deixar o processo escondido atrás de uma porta. Os pratos sazonais do brunch utilizam ingredientes locais e o próprio pão da padaria, de modo que uma visita pode se tornar uma refeição tão facilmente quanto uma pausa para algo doce. A seleção variada faz mais sentido como uma cozinha sazonal do que como uma lista fixa de pratos emblemáticos. Localizada no centro histórico da cidade, é um endereço útil para se ter em mente ao explorar Znojmo a pé. Você pode fazer dos produtos assados o foco da visita ou optar pelo brunch e deixar espaço para compartilhar uma sobremesa. Para quem se interessa em saber como funciona uma pequena padaria, a cozinha aberta oferece mais um motivo para ficar por lá. As reservas de mesa são aceitas com antecedência por mensagem de texto ou pelas redes sociais do café. Vale a pena fazer uma reserva, especialmente quando uma mesa é fundamental para seus planos.
Znojmo · Italiano · Pizza · Bife e churrasco
Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo
dom.–qui. 10:00–22:00; sex.–sáb. 10:00–23:00
O Corso cafe&pizza fica na Jana Palacha, ao lado da área do parque central de Znojmo, combinando uma pizzaria com um café inspirado na antiga tradição dos cafés da cidade. O local, restaurado, reabriu em 2014, e sua história reflete a influência da cultura dos cafés vienenses. As pizzas são feitas com farinha italiana Caputo, com opções que vão desde uma simples Margherita com tomate, mussarela e manjericão até combinações mais elaboradas com presunto curado ou vários queijos. O cardápio mais variado também oferece massas, hambúrgueres de carne bovina, bife de fraldinha e svíčková tcheca, de modo que a pizza não precisa ser a única opção para a mesa. As sobremesas são preparadas na cozinha, e o café Lavazza dá aos visitantes um motivo para fazer uma parada, mesmo quando não planejam uma refeição completa. A sala de jogos infantil separada é um detalhe prático para os pais: fica atrás de portas de vidro e inclui um escorregador, equipamentos de escalada e brinquedos. O guia municipal de turismo situa o Corso próximo ao centro da cidade, em um ambiente de parque, e destaca um jardim ao ar livre para os dias mais quentes. Portanto, você pode considerá-lo tanto para uma refeição em família no interior do restaurante quanto para uma pausa ao ar livre durante um passeio. Sua combinação de pratos conhecidos, café e doces caseiros facilita o planejamento quando os gostos variam. Uma comemoração pode começar com pizza e deixar a sobremesa para a segunda parte da visita. As mesas podem ser reservadas por telefone ou pelo formulário de reserva, com a confirmação enviada por mensagem de texto.
Znojmo · Italiano · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Horní Česká 35, 669 02 Znojmo
seg.–sex. 08:00–22:00; sáb. 09:00–23:00; dom. 10:00–23:00
O La Familia Café, na rua Horní Česká, combina um café e uma confeitaria própria com um cardápio de restaurante bem variado. Seus ambientes têm um toque retrô, e a localização central torna o local um ponto fácil de incluir em um passeio por Znojmo. Café e uma fatia de bolo são apenas uma das opções: o cardápio também oferece pratos tchecos, massas italianas e risotos. As opções de café da manhã incluem ovos com bacon e feijão, torrada de croissant doce e uma porção de bolo caseiro com cappuccino. Para uma refeição mais substancial, há svíčková com bolinhos de pão, porco assado com repolho ou schnitzel. A kulajda de cogumelos com ovo pochê oferece outra opção tipicamente tcheca. As opções de massas vão do espaguete com alho e pimenta ao canelone recheado com espinafre e ricota. A confeitaria produz bolos e doces individuais, incluindo macarons franceses e cheesecake americano, e aceita pedidos personalizados. Essa variedade é ideal para um grupo cujos membros desejam coisas diferentes na mesma parada: uma pessoa pode se concentrar no café e na sobremesa, enquanto outra opta por uma refeição completa. A lista de atrações turísticas também identifica o local como um espaço onde aniversários, pequenos casamentos e seminários podem ser organizados mediante acordo prévio. Por isso, vale a pena entrar em contato diretamente se sua visita envolver uma reunião. Em vez de considerá-lo apenas uma confeitaria, pense nele como um café-restaurante versátil com um lado doce particularmente marcante.
Gressoney-Saint-Jean
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels
Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean
O Ristorante Mont Néry é o restaurante da residência Villa Fridau, em Gressoney-Saint-Jean. Seu nome remonta à Locanda Mont Néry, que os tios-avós da família, Erwin e Pina Monterin, administravam na vila na década de 1950. Hoje, Marysa cuida da sala de jantar e o chef Boris Melon comanda a cozinha. A culinária é típica do Vale de Aosta e do Piemonte, baseada em produtos locais: carnes curadas e queijos do vale, massas frescas feitas na casa com uma variedade de molhos e caça servida com polenta. O sorvete é caseiro, com sabores que acompanham a estação do ano, e Boris e Marysa terão prazer em sugerir uma garrafa da carta de vinhos.
Gressoney-La-Trinité
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Yulia Oliinychenko / Pexels
Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité
O Castore & Polluce fica na Piazza Tache, a praça no coração de Gressoney-La-Trinité, e fica aberto das oito da manhã até tarde da noite. O dia começa com café expresso e bolos caseiros; mais tarde, a cozinha serve pratos modernos elaborados com produtos locais, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Há três áreas para sentar: o terraço na praça, a sala Castore — um lounge alpino ao redor do bar — e a sala Polluce, mais tranquila, onde fica a adega. Um sommelier certificado pela AIS cuida de cerca de 250 rótulos e conduz degustações; na temporada de esqui, o dia termina com sets pós-esqui tocados por um DJ.
Gressoney-La-Trinité
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité
O Morgenrot é um restaurante em estilo chalé localizado nos prados de Bedemie, acima de Gressoney-La-Trinité, administrado por seu proprietário, Giorgio. A cozinha mantém a tradição do Vale de Aosta: fondue chinoise, polenta concia recheada com queijo derretido e zuppa alla valpellinentze, a sopa local feita com pão, repolho e queijo fontina assada no forno. A carta de vinhos também privilegia a região, com rótulos do Vale de Aosta e do Piemonte. No inverno, o chalé fica coberto por uma espessa camada de neve e pode ser alcançado de esquis durante o dia. Para o jantar, um snowcat busca os hóspedes e os traz de volta, o que transforma a refeição noturna em uma pequena expedição. No verão, chega-se a pé, atravessando pastagens verdes.
Gressoney-La-Trinité
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels
Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité
O Ristoro Colle Betta fica a 2.727 metros de altitude, na passagem de Bettaforca, exatamente onde termina o teleférico Sant'Anna-Bettaforca, no meio da área de esqui de Monterosa, entre o vale de Gressoney e o Val d'Ayas. No inverno, os esquiadores fazem uma parada no terraço coberto de neve com vista para o maciço do Monte Rosa; no verão, os caminhantes sobem pela trilha de Stafal ou utilizam os teleféricos passando por Sant'Anna. A cabana é ampla e se estende por dois andares. O cardápio combina pratos do Vale de Aosta e do Piemonte com pizza, sanduíches e torradas para uma parada rápida entre as descidas; a adega oferece uma boa variedade de vinhos, e o bar serve cerveja, café e chocolate quente. Fica aberto enquanto os teleféricos estiverem em funcionamento.
Gressoney-La-Trinité
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité
O Ristoro Sitten é um refúgio de montanha a 2.300 metros acima de Staffal, na região de Monterosa Ski, com o Monte Rosa dominando a vista do terraço. No inverno, o acesso é feito de esquis ou pelo teleférico de Sant’Anna, partindo de Staffal; no verão, o teleférico e um ônibus 4x4 levam os caminhantes até lá, ou ainda é possível fazer a trilha a pé. Administrado pela empresa da família Comola, o local funciona como dois estabelecimentos em um. Na hora do almoço, é um self-service com pratos rápidos, sanduíches quentes e pratos típicos do Vale de Aosta para esquiadores e caminhantes; à noite, transforma-se em um restaurante com culinária regional e, aos sábados durante a temporada, oferece um jantar em altitude com subida de snowcat após o fechamento dos teleféricos. Há uma banheira de hidromassagem a lenha ao ar livre para quem passa a noite no local, além de camas para quem quiser ser o primeiro a chegar às pistas.
Gressoney-La-Trinité
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels
Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité
O FZRY — abreviação de FitzRoy — fica em Tschaval, onde a estrada termina no início do vale de Gressoney e o Monte Rosa domina a vista. Uma equipe jovem administra o bar e o restaurante, que conta com uma lareira e duas salas de jantar que combinam a madeira alpina tradicional com um visual moderno. A cozinha reinterpreta clássicos do Vale de Aosta com ingredientes da região: filé de carne fassone com limão e pimenta rosa, carne cozida lentamente e servida com molho de atum, tagliolini fresco com alcachofras e guanciale, ou bochecha de boi refogada em vinho tinto de Torrette e servida com polenta e chalotas caramelizadas. O cardápio muda com as estações do ano, e o bar serve coquetéis e vinhos de diversas regiões. É possível reservar mesas online, por telefone ou pelo WhatsApp.
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