Alimentos e bebidas em Nin

O La Mejicana está em atividade em Las Lagunas desde 1989, o que o torna um dos estabelecimentos mais antigos de Mijas Costa. O restaurante fica na Calle Murillo, ao lado do parque María Zambrano, no coração residencial de Las Lagunas, e seu lema, “Para tu gusto, lo mejor” — que pode ser traduzido como “para o seu paladar, apenas o melhor” —, resume bem como os proprietários descrevem sua filosofia: eles preparam tudo sozinhos, começando pela compra dos ingredientes, e cozinham diariamente a partir do que chamam de receitas sul-americanas originais. O cardápio mistura dois mundos. De um lado, há pizzas, desde a margherita e a de quatro queijos até a mexicana com carne moída temperada, a colombiana com frango em molho picante, a mourisca com carne moída temperada, cebola e azeitonas pretas, e a nórdica com salmão e alcaparras. Por outro lado, há pratos tex-mex: tacos duros ou macios, incluindo tacos al pastor com carne de porco desfiada e cebola em conserva, nachos com guacamole e molho picante, burritos servidos com arroz e salada, fajitas de frango e quesadillas. Massas, saladas, hambúrgueres, petiscos e sobremesas completam o cardápio, e as versões vegetarianas da maioria dos pratos estão identificadas. O que diferencia o restaurante é sua culinária sem glúten: ele conta com uma cozinha totalmente separada para que pessoas com doença celíaca possam escolher entre um amplo cardápio, e há também opções sem lactose. É possível comer no local ou pedir para levar, o que é ideal para uma noite tranquila na casa de férias. Há uma segunda filial em Alhaurín de la Torre; a casa de Las Lagunas é a original.

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Vista Lago Restaurant

Mijas · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Hambúrgueres

Calle Tranco, 4, 29649 Mijas

+34673635287

O Vista Lago é o restaurante da Hacienda el Sueño, um resort de apartamentos em Las Lagunas de Mijas, e recebe tanto visitantes externos quanto hóspedes do local; o estabelecimento se apresenta como um lugar para passar um dia inteiro ou uma noite entre Marbella, Mijas e Fuengirola. O ambiente é o grande atrativo: vista para as montanhas, um terraço e um terraço na cobertura, uma grande piscina e a própria lagoa do resort com uma cachoeira. A cozinha descreve seu cardápio como mediterrâneo e grelhados, com influências italianas, espanholas e africanas, além de produtos frescos locais. O dia começa cedo. Pães e doces são assados todas as manhãs, e o café da manhã varia de um café da manhã inglês completo, com ovos, salsichas e batatas fritas, até ovos Benedict, panquecas com xarope de bordo e torradas rústicas recheadas. A partir do meio-dia, há wraps, hambúrgueres e um sanduíche club, além de tapas como croquetes caseiros de presunto ibérico, camarões envoltos em massa filo com mel de cana e, um indício da presença de muitos hóspedes holandeses, bitterballen e frikandel. O cardápio noturno inclui camarões-reais ao pil pil, tataki de atum vermelho, tártaro de carne, risotos, um tagliatelle de frutos do mar com camarões e amêijoas, lula grelhada, robalo à meunière, presa ibérica, magret de pato, costelinha caramelizada e um bife do lombo. Os pratos vegetarianos e veganos estão identificados, incluindo um wrap vegano e um wok de legumes, e há um pãozinho integral sem glúten disponível. Os coquetéis e smoothies são da carta de um mixologista, e a carta de vinhos é internacional, com alguns vinhos naturais. Recomenda-se reservar uma mesa com antecedência. É o lugar ideal para um almoço demorado e descontraído à beira-água ou um jantar com vista para as colinas.

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The Clubhouse at La Cala Resort

Mijas · Italiano · Pizza · Bife e churrasco

C. Mirador del Golf, 1, 29649 Mijas

+34610046422

O Clubhouse é o centro social do La Cala Resort, o resort de golfe situado nas colinas acima de La Cala de Mijas, a uma curta viagem de carro a oeste da casa. O resort o descreve como um ponto de encontro para jogadores de golfe, amigos, famílias e hóspedes, e está aberto a todos eles: não é preciso fazer reserva, basta entrar. As mesas ficam no interior e em um terraço ensolarado com vista direta para o campo de golfe Campo Asia e para as colinas andaluzas ao fundo. A culinária é descontraída e com ingredientes frescos, oferecendo opções mais leves ao lado de pratos mais substanciosos. O cardápio atual inclui a salada La Cala, com espinafre baby, queijo feta, abóbora assada, nozes pecãs e cranberries; uma salada de burrata com frutas cítricas e pesto de pistache; um sanduíche de pastrami de carne Angus irlandesa com queijo Emmental e o molho da casa; fettuccine marinera com vieiras, camarões e mexilhões, salmão assado ao teriyaki com arroz jasmim e um lombo de Angus irlandês grelhado com molho béarnaise ou chimichurri. Para compartilhar, há patatas bravas, gambas al pil pil e uma tábua de charcutaria ibérica com queijo Payoyo, e as pizzas variam da margherita simples à pizza branca com trufas e cogumelos portobello. Todos os pratos de massa podem ser preparados sem glúten. No interior, telões exibem ao vivo futebol, golfe, rúgbi e tênis, e um simulador de golfe oferece aos não jogadores uma opção para experimentar em uma tarde chuvosa. O terraço, um grande toldo e uma pérgula no jardim também são utilizados para celebrações particulares. Para os hóspedes em férias, é a opção mais fácil e descontraída para um almoço nas proximidades, com uma vista para os fairways que justifica a curta viagem de carro.

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El Olivo de La Cala

Mijas · Espanhol · Mediterrâneo · Bife e churrasco

C. Butiplaya, 5, 29649 Mijas

+34952587500

ter.–qui. 18:30–23:15; sex.–dom. 13:00–15:30, 18:30–23:15; seg. Fechado

O El Olivo de La Cala é um restaurante mediterrâneo localizado na Calle Butiplaya, em La Cala de Mijas, a vila litorânea na costa ao sul da casa, e faz parte da vila há mais de quinze anos. O estabelecimento dá grande importância aos seus ambientes. Há um terraço ao ar livre sob o céu mediterrâneo, ideal para noites quentes e o pôr do sol, e, no interior, salas de jantar dispostas em torno de uma lareira central, o que torna o local agradável tanto no inverno quanto no verão. Uma adega conta com mais de cem rótulos espanhóis das principais regiões, selecionados pelo sommelier da casa e renovados a cada estação. A cozinha descreve sua culinária como os sabores autênticos da região: frutos do mar, carnes ibéricas, vegetais da estação e sobremesas caseiras, com peixes e mariscos escolhidos diariamente no mercado. As entradas frias dão uma boa ideia do estilo: salada serrana, salada de rúcula, salada de foie gras, abacate com camarões, um clássico coquetel de camarões, salmão defumado, melão com presunto ibérico e porções de presunto ibérico e queijos curados para compartilhar. Outras seções abrangem entradas quentes, peixes, carnes, carnes grelhadas e uma tábua de queijos, com paella de frutos do mar e bifes entre os pratos de destaque da casa. Quem tiver alguma alergia deve informar no momento da reserva, e a cozinha se adapta sempre que possível. Grupos a partir de seis pessoas são bem-vindos para aniversários, batizados, datas comemorativas e jantares de empresa, com mesas compridas no interior ou no terraço e um cardápio proposto para se adequar à ocasião. As mesas podem ser reservadas online. Animais de estimação não são permitidos, exceto cães-guia.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Camarões

Restaurante Miramar — Hotel Arte Vida

Tarifa · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Piotr Arnoldes / Pexels

Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa

+34956685246

O Restaurante Miramar é o restaurante do Hotel Arte Vida, ao lado da praia de Los Lances, na costa atlântica de Tarifa. A vista para o mar em direção à África faz parte do cenário, enquanto a cozinha descreve sua abordagem como mediterrânea e internacional, baseada em ingredientes frescos do mercado. O local oferece refeições servidas à mesa no mesmo ambiente litorâneo que atrai visitantes para a praia e os esportes aquáticos. Peixes e frutos do mar são o destaque do cardápio. Camarões ao alho, camarões grelhados e amêijoas são algumas das opções de entradas, seguidas por peixes frescos, cuja seleção varia de acordo com a disponibilidade. O cardápio publicado menciona espécies como robalo, linguado, pregado e dourada, com alguns peixes inteiros vendidos a peso. O atum aparece em pratos crus, bem como na oferta mais ampla de frutos do mar, e a paella de frutos do mar está listada entre as opções do dia. Outros pratos fazem deste local mais do que um destino exclusivamente de peixe. O satay de frango e uma sopa de coco mostram o lado internacional, enquanto as opções de carne incluem tártaro de carne, espetinhos de carne, carne de porco ibérico e entrecôte galego. As opções vegetarianas incluem uma salada ao estilo laosiano com tofu, gyoza, macarrão com pesto e alho-poró com romesco. Isso oferece a um grupo misto várias opções para a refeição. O restaurante também oferece pratos infantis e uma seleção variada de sobremesas caseiras. Pergunte à equipe sobre o peixe fresco, a sobremesa do dia e qualquer prato à base de arroz ao fazer a reserva, já que essas opções dependem naturalmente da disponibilidade do dia. O Miramar anuncia almoço e jantar e se apresenta como aberto durante todo o ano; confirme o horário atual da cozinha diretamente antes de se dirigir ao hotel.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Bife de atum grelhado com salada e limão

El Chozo

Tarifa · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Adriano Bragi / Pexels

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

O El Chozo coloca o mar no centro de uma refeição na costa de Tarifa. Fazendo parte do Camping Torre de la Peña, o restaurante tem vista para Tarifa e o Estreito de Gibraltar, graças à sua localização à beira-mar. Sua história começou em 1963 com uma simples cabana feita de madeira e palha, o que confere ao restaurante atual uma ligação com os primeiros anos desse acampamento litorâneo. O cardápio oferece diversas opções para apreciar os frutos do mar locais. Atum grelhado, tártaro de atum e barriga de atum caramelizada dividem espaço com robalo com óleo de endro e lula inteira, servida grelhada ou frita. As opções diárias de peixes selvagens dependem da pesca do dia. Entre as entradas, destacam-se os mexilhões preparados de diferentes maneiras, uma salada de camarão com xerez Oloroso e tomates locais com barriga de atum e vinagre de Jerez. Há também uma variedade considerável além dos peixes. Os pratos à base de arroz incluem uma versão com legumes da horta, arroz preto com lula e chocinho e uma preparação com carne ibérica. As opções de carne incluem carne maturada, um timbale de cordeiro com cogumelos e Pedro Ximénez e um hambúrguer. Para uma sobremesa doce, a seleção publicada inclui arroz doce, cheesecake e torrija de brioche com aroma de flor de laranjeira. O El Chozo é, portanto, uma ótima opção para um almoço mais demorado após um tempo à beira-mar ou para um jantar com uma ampla variedade de pratos. Os horários de atendimento variam entre o período principal de verão, as semanas de férias e o restante do ano; portanto, verifique o horário atual do restaurante ao fazer a reserva. Ligue diretamente para o restaurante para reservar uma mesa neste local especial à beira-mar.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Hambúrguer

Tangana

Tarifa · Mediterrâneo · Hambúrgueres · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ahmad Taba / Pexels

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

O Tangana é um restaurante de praia em Valdevaqueros, localizado dentro de um pequeno complexo de bangalôs, jardins e uma loja de roupas. O local fica no trecho da costa de Tarifa conhecido pela prática de windsurf e kitesurf: um lugar ideal para fazer uma refeição depois da praia, com um espaço verde ao ar livre bem próximo à areia. O acesso é pela N340, próximo ao Camping Valdevaqueros. Seu cardápio oscila com facilidade entre pratos de praia mais substanciosos e opções mais leves. O hambúrguer de carne Retinto vem com queijo Emmental, bacon e cebola, enquanto a versão de frango leva queijo cheddar. O tártaro de atum com abacate, uma tigela de poke de atum Almadraba e uma tigela de salmão com melancia, edamame e wakame dão destaque aos frutos do mar. Uma salada combina tataki de atum com macarrão de arroz, manga e amendoim. Outras opções vão além, incluindo frango ao curry amarelo tailandês com arroz jasmim, lasanha e massas recheadas com pêra e queijo. O café da manhã tem sua própria seleção, servida até o meio-dia: torradas e molletes, iogurte com frutas e granola, ovos, crepes e uma tigela de açaí. Isso torna o Tangana uma boa opção para diferentes momentos do dia, enquanto o cardápio disponível deve orientar a escolha do horário da visita. As sobremesas incluem bolo de limão, bolo de cenoura, cheesecake de mirtilo e crumble de maçã, acompanhados de café. A oferta gastronômica é ampla o suficiente para um grupo com apetites diferentes, desde um sanduíche até uma refeição completa. Entre em contato diretamente com o Tangana para saber o horário de funcionamento atual e a disponibilidade de mesas, especialmente ao planejar uma ida à praia ou durante um período de férias movimentado.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza

Tumbao x BiBo

Tarifa · Pizza · Espanhol · Mediterrâneo

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Deacon Medak / Pexels

Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34956926422

O Tumbao x BiBo traz a culinária do BiBo, de Dani García, para o ambiente praiano de Valdevaqueros. O restaurante de Tarifa combina os nomes Tumbao e BiBo em sua identidade atual, com um cardápio que une ingredientes andaluzes tradicionais a ideias inspiradas em lugares mais distantes. Sua localização à beira-mar faz dele o lugar ideal para planejar uma refeição em torno de uma visita a esse trecho de areia. O cardápio noturno dá uma ideia clara do estilo. O guacamole é feito com abacate de Málaga e vem acompanhado de pico de gallo, coentro e totopos crocantes. Os brioches recheados seguem uma linha mais encorpada: um combina chouriço, chipotle e um ovo de codorna, enquanto outro leva rabo de boi e o molho Bull DG da casa. Essas são opções para quem aprecia ingredientes reconhecíveis com uma combinação divertida de texturas e temperos. Pizzas e hambúrgueres dão um toque diferente à refeição. A margarita leva tomate, mussarela fior di latte e manjericão; outras pizzas incluem prosciutto, pepperoni ou uma mistura de vegetais. A carne Retinto é destaque no hambúrguer Tumbao, com queijo cheddar, bacon, molho barbecue e cebola. Já a versão Bull combina a carne com queijo Havarti, alface e o molho exclusivo da casa. Como os cardápios do almoço e do jantar são publicados separadamente, verifique a seleção para o horário que você pretende ir, em vez de presumir que todos os pratos estejam disponíveis o dia inteiro. O canal de reservas do próprio restaurante é o melhor lugar para confirmar uma mesa e o horário de funcionamento atual da temporada. É uma opção útil para uma refeição após um dia na praia, quando o grupo deseja uma variedade de pratos acessíveis e a culinária característica associada ao nome BiBo.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ceviche de peixe com cebola e milho

Albalá

Jerez de la Frontera · Espanhol · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Paris Medina / Pexels

Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera

+34956346488

O Albalá oferece uma maneira contemporânea de explorar a culinária de Jerez, próximo à Real Escola Andaluza de Arte Equestre. Localizado no complexo residencial Valdespino, na Rua Divina Pastora, é uma opção conveniente para uma refeição longe das praças mais movimentadas do centro histórico. O restaurante apresenta a identidade culinária de Israel Ramos por meio de um ambiente descontraído que dá igual destaque aos pratos para compartilhar e a um almoço mais substancial. Seu cardápio está organizado em seções claras: produtos locais, petiscos, pratos para compartilhar, pratos servidos com colher, frutos do mar, carnes e sobremesas. O atum de Almadraba, o vinagre de xerez e as referências a vinhos locais situam a culinária em seu contexto andaluz, enquanto o ponzu cítrico, os temperos ao estilo tailandês e os preparos pibil demonstram um interesse por sabores além da região. O ceviche de robalo com abacate é um exemplo publicado dessa combinação. Há uma variedade considerável para uma mesa que deseja compartilhar: o cardápio inclui tempura de aspargos, croquetes de rabo de boi, lula grelhada e um canelone de bochecha de boi e frango com bechamel de Oloroso. Pratos à base de arroz e macarrão oferecem outra opção, enquanto a seleção de sobremesas inclui bolo de abóbora com Palo Cortado e um pudim caseiro de creme e ovo. Esses exemplos são um guia útil para conhecer a cozinha, sendo recomendável verificar a disponibilidade atual no momento da reserva. O Albalá funciona particularmente bem como parada gastronômica durante uma visita à escola de equitação ou à parte norte do centro de Jerez. Faça sua reserva diretamente pelo restaurante e discuta suas necessidades alimentares e o serviço do dia antes de sair.

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