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Nunspeet · Almoço · Jantar · Lugares no interior
Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet
seg. 12:00–21:00; ter.–sáb. 09:30–21:00; dom. Fechado
O Beregoed é um restaurante localizado na Dorpsstraat, no centro de Nunspeet, que oferece almoço, jantar e bebidas em um ambiente projetado para lembrar uma sala de estar. A equipe atual assumiu o comando em 2018 e, aos poucos, reformulou o negócio, renovando o interior e criando espaços para refeições tanto no interior quanto ao ar livre. Há também espaço para grupos maiores, o que amplia sua função para além de um almoço rápido individual. A cozinha coloca os ingredientes frescos no centro de sua filosofia. Muitos produtos são adquiridos todas as manhãs, e o pão vem de uma padaria do mercado local. A carne é fornecida pelo açougueiro R. van der Vlis, na vizinha Ermelo. Além do cardápio regular, os cozinheiros preparam pratos especiais influenciados pela estação do ano, pelo clima e por suas próprias ideias, de modo que a seleção apresenta novidades, além de opções já conhecidas. O prato especial do jantar, que varia diariamente, já incluiu meio frango com molho de maçã, batatas fritas e salada, enquanto a seleção de sopas do chef contou com sopa de curry acompanhada de pãezinhos quentinhos e manteiga. São combinações simples que se encaixam na abordagem descontraída do restaurante em relação à comida. O cardápio e a seleção de bebidas atendem tanto a uma refeição completa quanto a uma parada rápida na cidade. Os clientes podem sentar-se no interior ou utilizar as mesas ao ar livre, e a localização central torna o restaurante ideal para combinar com uma visita às lojas ao redor. O Beregoed também oferece um menu especial para hóspedes hospedados no B&B De Droomhoeve.
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Kerkrade
Aachen
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels
Jülicher Straße, 52070 Aachen
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Aachen
Jülicher Straße 46, 52070 Aachen
seg.–sáb. 11:00–21:30
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4.5 (1)
Gennes-Val-de-Loire · Peixes e frutos do mar · Bolos e doces · Almoço
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire
seg.–dom. 12:00–14:30, 19:00–21:00
O La Route du Sel ocupa uma casa tradicional de tuffeau às margens do Loire, em Le Thoureil, entre Angers e Saumur. Construído em 1851, o prédio ribeirinho faz parte da paisagem da antiga vila, e o nome do restaurante remete ao transporte de sal pelo rio, de Nantes em direção ao centro da França. O estabelecimento se apresenta como um restaurante familiar com raízes na região há cinco gerações. Seu terraço e jardim têm vista para o Loire, enquanto a sala de jantar interna oferece um ambiente mais protegido. A cozinha prioriza produtos frescos de fornecedores locais, com vegetais que variam de acordo com as estações do ano e massas caseiras acompanhando alguns pratos. Os peixes de rio ocupam um lugar especial aqui: enguia, lúcio e lúcio-perca figuram entre as especialidades. A culinária também inclui aves e carnes de produtores locais, acompanhadas por vinhos naturais e regionais. Marie Monmousseau comanda a cozinha, enquanto o chef confeiteiro Laurent Mercier contribui com sobremesas ao longo do ano. A seleção de doces dá à refeição seu próprio capítulo final, desde um crémet local até tortas de frutas e pratos à base de chocolate. Juntos, a culinária e o ambiente fazem deste um lugar para explorar o Loire tanto pelo prato quanto pela vista. É possível reservar uma mesa diretamente por telefone. A opção de jantar no interior ou à beira do rio oferece ao restaurante dois ambientes distintos dentro do mesmo estabelecimento.
Gennes-Val-de-Loire · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Almoço
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
O “De Loire & d’Ailleurs” é o restaurante do chef Bryan Laubin e da gerente de sala Amandine Dumas, em Les Rosiers-sur-Loire. Sua abordagem traz influências do sul da França para o cenário do Anjou, inspirando-se especialmente na Provença e nas Landes, sem deixar de valorizar os ingredientes locais. A cozinha apresenta cardápios sazonais, com sugestões adicionais escritas no quadro ao lado da seleção principal. O cardápio de verão publicado ilustra como essas influências se combinam: uma salada do Anjou une rillauds, cogumelos e Tomme de Loire, enquanto os caracóis vêm de Cornillé-les-Caves. Uma entrada à base de tomate leva mussarela defumada e focaccia com pimenta de Espelette, manjericão e estragão. As preparações de peixes e frutos do mar incluem cavala com gaspacho de tomate e croutons de alho, e lulas pequenas com salsa e alho acompanhadas de macarrão com tinta de lula. Um prato de berinjela empanada, explicitamente oferecido como vegetariano, é acompanhado por abobrinhas grelhadas, ratatouille, molho de pimenta e mussarela defumada. As opções de carne nesse cardápio incluem tártaro de vitela com óleo de avelã e batatas fritas de polenta, além de um corte de carne bovina selecionado de acordo com a disponibilidade. As sobremesas dão continuidade à mistura de ideias regionais e mais pessoais, com uma pavlova de Anjou, parfait de melão, choux com creme de baunilha e um fondant de batata-doce e chocolate branco. Há também pratos à base de queijos e sorvetes. Esses pratos demonstram a variedade da cozinha, em vez de uma promessa fixa do que estará disponível em todas as visitas. As reservas são feitas diretamente por telefone, com a equipe do casal cuidando tanto da cozinha quanto da sala de jantar.
Gennes-Val-de-Loire · Almoço · Jantar · Lugares no interior
Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire
O Les Fouées de Grézillé oferece uma refeição baseada nos pequenos pães assados a lenha do Anjou, em um restaurante subterrâneo reformado em La Bachellerie. O ambiente troglodita faz parte da experiência, combinando um confortável espaço para refeições na caverna com um estilo de culinária centrado no forno a lenha. As fouées são o fio condutor da refeição, com uma variedade de recheios e acompanhamentos preparados com ingredientes frescos da estação e produtos de fornecedores locais. O cardápio publicado inclui rillettes de carne de porco pura, manteiga salgada e rillauds, além de feijão branco cozido da Vendée e cogumelos frescos cozidos. Isso oferece diversas maneiras de rechear os pães e confere à refeição uma sucessão de sabores distintos. Uma salada verde acompanha um gratinado de queijo preparado no forno a lenha com Tomme d’Anjou e Guignolet, mantendo o tema regional presente ao longo da refeição. Para a sobremesa, a casa oferece crémet d’Anjou caseiro com coulis de frutas vermelhas, além de sorvete ou sorbet. O menu fixo também inclui um aperitivo, vinho tinto de Anjou ou rosé do Loire, e café ou uma infusão de frutas. O restaurante funciona mediante reserva e pode organizar refeições para grupos de pelo menos vinte e cinco pessoas. As solicitações online pedem o horário previsto de chegada e o número de adultos e crianças, sendo que uma confirmação de retorno finaliza a reserva. Sua combinação de ambiente subterrâneo, vinhos locais e pão assado no forno a lenha oferece uma introdução direta à tradição gastronômica característica do Anjou.
Gennes-Val-de-Loire · Peixes e frutos do mar · Almoço · Jantar
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
O Auberge du Moulin de Sarré traz a tradição local da “fouée” para o ambiente de um moinho em funcionamento em Sarré, perto de Gennes. Esses pequenos pãezinhos são feitos com farinha moída em pedra a partir do trigo moído em Sarré, ligando a especialidade principal do restaurante diretamente ao trabalho do moinho. A casa explica as origens do pão por meio da antiga prática de usar sobras de massa enquanto o forno de pão aquecia, para depois comer os pequenos pães imediatamente com recheios. Aqui, o cardápio da fouée oferece uma sucessão de acompanhamentos, em vez de um único prato principal servido no prato. Manteiga fresca, rillettes de aves da Ferme de la Touche, terrina caseira de abobrinha temperada e feijão branco acompanham o pão. Outro recheio, chamado de “recheio do moleiro”, combina tomate, cogumelos frescos, presunto e cebola com erva-doce. Salada, queijo e uma sobremesa da estação completam a refeição, acompanhada de vinho tinto do Anjou. Uma opção separada com truta acrescenta peixe assado no forno a lenha e vinho branco do Anjou antes da seleção de fouées; essa preparação deve ser solicitada com antecedência devido ao tempo de cozimento. A pousada possui três salas de jantar e também recebe grupos privados, oferecendo uso exclusivo das salas, cardápios tradicionais e eventos com entretenimento ou dança. Artistas locais e eventos temáticos fazem parte da vida do restaurante. Sua ênfase permanece no pão, nos acompanhamentos regionais e nas mesas compartilhadas, com a farinha do moinho conferindo à refeição uma ligação particularmente clara com o entorno.
Irrhausen · Cozinha caseira alemã · Bolos e doces · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
Im Pfenn deve seu nome à antiga expressão local que designa o terreno pantanoso e de charneca onde a casa está situada, um local tranquilo nos arredores de Irrhausen, no parque natural alemão-luxemburguês, a uma curta distância ao norte de Arzfeld. Christine e Michel Munkler construíram a casa, com seu celeiro e estábulo, em 1938; o estábulo tornou-se uma taberna em 1961, o celeiro, uma pousada, e, em 1966, a “Gasthaus Munkler” abriu suas portas ao público. A segunda geração acrescentou a ampla sala de jantar em 1978 e, desde 2001, Christiane e Oswald Urfels administram o estabelecimento, com o filho Markus Gutweiler como co-gerente desde 2021, o que faz dele um negócio familiar em sua quarta geração, com cerca de quarenta funcionários. O restaurante principal acomoda até 80 pessoas, uma sala sob o telhado tem capacidade para 25, e um amplo terraço com cerca de 40 lugares oferece vista para a paisagem rural. O lema da cozinha é: “A tradição do Eifel aliada à cozinha regional moderna”, baseada em produtos frescos da região. Duas coisas são destacadas como especialidades: os profiteroles recheados servidos à tarde e, a partir de novembro, pratos de caça proveniente da própria caçada da família, que eles mesmos preparam. O almoço durante a semana é propositalmente mais simples. Aniversários, casamentos, festas privadas e eventos corporativos são atendidos com menus, buffets ou noites temáticas. Do lado de fora, há um playground e um campo de esportes para crianças, e as trilhas que levam às florestas, prados e riachos ao redor começam bem na porta; por isso, o local recebe famílias, grupos, caminhantes, ciclistas e motociclistas, e possui o certificado de caminhadas “Wanderbares Deutschland”.
Gennes-Val-de-Loire · Almoço · Jantar · Lugares no interior
20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire
O Les Pieds Bleus é o restaurante localizado dentro do La Cave aux Moines, em Préban, onde galerias subterrâneas adjacentes foram adaptadas para servir como salas de jantar. O ambiente torna a relação da região com a pedra e a gastronomia excepcionalmente tangível: essas antigas galerias de extração de tuffeau também abrigam uma fazenda de cogumelos em pleno funcionamento. O restaurante utiliza cogumelos produzidos nesse mesmo complexo de cavernas, aproximando o cultivo da cozinha. Cogumelos de Paris, cogumelos-ostra e shiitakes são as três variedades cultivadas no local. As fouées são a outra especialidade principal. Feitos no local e assados em fornos a lenha tradicionais, esses pequenos pães incham, formando cavidades que podem ser abertas enquanto ainda estão quentes e recheadas a gosto. A casa descreve os acompanhamentos tradicionais como manteiga, rillettes, feijão branco, queijo e cogumelos. As galipettes recheadas, outra preparação local à base de cogumelos, também figuram entre os pratos regionais. Os vinhos do Loire acompanham os cardápios, e o cardápio infantil segue o mesmo tema regional. As salas interligadas tornam o restaurante ideal para reuniões familiares, bem como para ocasiões maiores, como aniversários e jantares de negócios. Os hóspedes também podem explorar a caverna por meio de uma visita guiada ou independente, aprendendo como o tuffeau era extraído e como o cultivo de cogumelos se desenvolveu no subsolo. Uma adega oferece degustações e garrafas do Loire, incluindo as denominações de origem Saumur e Anjou. A combinação de fornos de pão, cogumelos cultivados na caverna e antigos espaços de pedreira confere a este restaurante uma estreita ligação com as tradições práticas do Anjou.
Dublin · Italiano · Almoço · Jantar
Merrion Road 232, Dublin, D04 CF74
ter.–sáb. 12:00–22:00; dom. 12:00–21:00
Restaurante em Dublin que serve comida italiana.
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Dublin · Chinês · Almoço · Jantar
Clontarf Road 436, Dublin, D03 YH36
seg.–sáb. 17:00–23:30; dom. 13:30–23:00
Restaurante em Dublin que serve comida chinesa.
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Dublin · Café · Café da manhã · Almoço
Clonskeagh Road 105, Dublin, D06 EH93
seg.–sex. 08:30–17:00; sáb.–dom. 09:00–17:00
Café em Dublin que serve café.
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Dublin · Doner kebab · Almoço · Jantar
Donnybrook Mall 3, Dublin, D04 V4Y1
seg.–qua. 12:00–01:00; qui. 12:00–04:00; sex.–sáb. 12:00–05:00; dom. 12:00–01:00
Lanchonete em Dublin que serve doner kebab. Oferece entrega.
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Dublin · Japonês e sushi · Vegetariano · Vegan
Barrow Street 9, Dublin, D04 R674
seg.–dom. 12:00–22:00
Restaurante em Dublin que serve comida japonesa. Oferece mesas ao ar livre, entrega, comida para viagem e pratos vegetarianos.
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Dublin · tailandês · Jantar · Entrega
Ranelagh 120, Dublin, D06VF76
seg.–dom. 16:00–22:00
Restaurante em Dublin que serve comida tailandesa. Oferece entrega e comida para viagem.
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Baggot Street Upper 30 · Hambúrgueres · Café da manhã · Almoço
Baggot Street Upper 30, Dublin, D04 R6Y6
seg.–sex. 07:00–23:00; sáb. 08:00–23:00; dom. 09:00–23:00
Lanchonete em Dublin que serve hambúrgueres.
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Dublin · indiano · Almoço · Jantar
Baggot Street Upper 5, Dublin, D02 N2W9
seg.–qua. 12:00–14:00, 16:00–21:00; qui., sex. 12:00–14:00, 16:00–22:00; sáb. 16:00–22:00; dom. 16:00–21:00
Restaurante em Dublin que serve comida indiana.
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Dublin · indiano · Jantar · Tarde da noite
Howth Road 93A, Dublin, D03 HK40
qua.–seg. 16:00–23:00
Restaurante em Dublin que serve comida indiana.
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Dublin · Japonês e sushi · tailandês · Almoço
Lower Baggot Street 100, Dublin, D2
seg.–qua. 17:30–23:00; qui.–sex. 12:30–15:00, 17:30–00:00; sáb. 15:00–00:30; dom. 15:30–22:00
Restaurante em Dublin que serve pratos japoneses e tailandeses.
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Dublin · Café · Café da manhã · Almoço
Leeson Street Upper 146, Dublin, D04 V2P7
seg.–sex. 09:00–23:00; sáb.–dom. 11:00–23:00
Restaurante em Dublin que serve café.
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Dublin · tailandês · Almoço · Jantar
May Park 17, Dublin, D05 Y4T8
seg.–dom. 12:00–23:00
Lanchonete em Dublin que serve comida tailandesa. Oferece entrega e comida para viagem.
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Dublin · Café · Café da manhã · Almoço
Adelaide Road 56, Dublin, D02 H337
seg.–sex. 08:00–16:00; sáb. 09:00–15:00; dom. Fechado
Café em Dublin que serve café. Oferece mesas ao ar livre e comida para viagem.
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Dublin · Italiano · Pizza · Cozinha caseira alemã
Pearse Street, Dublin, D02 RK37
seg.–dom. 09:00–21:00
Restaurante em Dublin que serve comida caseira, pizza, hambúrgueres e pratos italianos.
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Dublin · Chinês · Jantar · Tarde da noite
Malahide Road 107b, Dublin, D03 DD79
seg.–dom. 16:00–23:50
Lanchonete em Dublin que serve comida chinesa. Oferece entrega.
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Pembroke Street Lower 27 · Café · Café da manhã · Almoço
Pembroke Street Lower 27, Dublin, D02 T922
seg.–sex. 07:30–17:00; sáb. 10:00–16:00
Café em Dublin que serve café.
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Dublin · Padaria · Café da manhã · Almoço
Baggot Street Lower, Dublin, D02 PH39
seg.–sáb. 07:00–19:00; dom. 08:00–19:00
Padaria em Dublin que serve produtos de padaria.
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Dublin · Café · Café da manhã · Almoço
Marino Mart 6, Dublin, D03 VW10
seg.–dom. 08:30–18:00
Café em Dublin que serve café.
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Dublin · Francês · Almoço · Jantar
Rathgar Road 1A, Dublin, D06 C5H0
seg.–dom. 12:00–23:45
Restaurante em Dublin que serve comida francesa.
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Pearse Street 43 · tailandês · Almoço · Jantar
Pearse Street 43, Dublin, D02 FP30
seg.–dom. 12:00–23:00
Restaurante em Dublin especializado em culinária tailandesa. Oferece mesas ao ar livre, entrega e comida para viagem.
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Dublin · tailandês · Jantar · Tarde da noite
Fairview 16, Dublin, D03 C998
seg.–qui. 17:00–23:00; sex.–dom. 17:00–23:59
Lanchonete em Dublin que serve comida tailandesa. Oferece entrega e comida para viagem.
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Dublin · Café · Café da manhã · Almoço
Pearse Street 42, Dublin, D02FP30
seg.–sáb. 08:00–15:00
Café em Dublin que serve café. Oferece mesas ao ar livre.
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Rathmines Road Lower 133 · tailandês · Almoço · Jantar
Rathmines Road Lower 133, Dublin, D06 V3Y8
seg.–dom. 12:30–23:00
Restaurante em Dublin que serve comida tailandesa.
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Dublin · Japonês e sushi · Jantar · Tarde da noite
North Strand Road 71, Dublin, D03 NX79
seg.–qui. 16:00–23:30; sex.–dom. 16:00–00:00
Lanchonete em Dublin que serve comida japonesa. Oferece entrega.
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Dublin · Chinês · Jantar · Tarde da noite
North Strand Road 75, Dublin, D03 NX79
seg.–qua. 17:00–01:00; qui.–dom. 17:00–01:30; sex.–sáb. 17:00–02:00
Lanchonete em Dublin que serve comida chinesa. Oferece entrega e comida para viagem.
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