Alimentos e bebidas em London

O restaurante do Hôtel des Roches fica em Membre-sur-Semois, o que o torna uma opção particularmente típica para uma estadia na vila. O hotel mantém um ambiente tradicional das Ardenas com vista para o rio Semois, e seu restaurante combina um cardápio sazonal geral com uma oferta exclusiva durante a semana: o serviço às quartas-feiras inclui pratos vietnamitas e tailandeses. Isso confere ao local um diferencial em relação às muitas opções gastronômicas puramente regionais encontradas em outras partes do vale. A cozinha afirma utilizar produtos frescos e sazonais. São servidos almoço e jantar, com horário de funcionamento das 11h30 às 15h e das 18h às 22h, sete dias por semana. Vale a pena prestar atenção aos horários de funcionamento da cozinha, caso você esteja planejando fazer uma refeição entre uma atividade e outra; o bar permanece aberto por mais tempo ao longo do dia, mas isso não significa que o cardápio completo seja servido continuamente. Há espaço para cerca de cinquenta clientes no interior e quarenta no terraço, e reservas privadas para o restaurante podem ser combinadas com a equipe. Uma mesa ao ar livre permite desfrutar da refeição à beira do rio quando o tempo estiver bom. Para um encontro maior ou para a culinária de quarta-feira, faça sua reserva e pergunte o que estará disponível na data desejada. O hotel também descreve sua localização à beira do rio como um ponto de partida para explorar a área natural ao redor. O endereço do restaurante é Rue de Vresse, 93, em Membre. O telefone direto e o e-mail são a maneira mais simples de reservar uma mesa e verificar os detalhes atuais do serviço antes de sair.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Croissant servido com compota

Le Comptoir de Bernard

Orchimont · Café da manhã · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Augustinus Martinus Noppé / Pexels

Rue du Château 64, 5550 Orchimont

+32477206726

O Le Comptoir de Bernard é um pequeno restaurante e brasserie em Orchimont, com uma culinária enraizada na região das Ardenas. Bernard trabalha com produtores e artesãos locais, e o restaurante destaca as cadeias de abastecimento diretas e curtas como elemento central de sua filosofia. O ambiente é intimista: o cardápio indica dez lugares no interior e dezesseis na área externa, com um terraço com vista para a paisagem rural ao redor no verão. O cardápio varia de acordo com o horário do dia. O café da manhã oferece pães, doces, queijos e frios, enquanto o brunch inclui itens como salmão defumado e omelete. Na hora do almoço, as opções disponíveis incluem sopa, sanduíches, um croque-monsieur, omeletes e um prato do dia. Sobremesas e sorvetes caseiros também constam do cardápio, possibilitando uma parada rápida para comer sem precisar se comprometer com o menu do jantar. O jantar segue um ritmo diferente. Um jantar de três pratos é oferecido mediante reserva, com ingredientes que variam de acordo com as estações do ano. O restaurante cita aspargos na primavera, cordeiro na Páscoa e caça na época festiva como exemplos dessa abordagem. Pergunte o que está programado para a data da sua visita, em vez de considerar esses exemplos como pratos disponíveis o ano todo. A brasserie também é um lugar para explorar bebidas belgas, incluindo cervejas regionais e trapistas, sucos de frutas e chocolate quente caseiro. O horário de funcionamento diurno divulgado é de terça a domingo, das 10h30 às 18h, com visitas noturnas agendadas com antecedência. O endereço é Rue du Château, 64, em Orchimont; ligue diretamente para o Bernard ou use o e-mail do restaurante para fazer sua reserva.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Bife

Auberge d’Alle

Alle-sur-Semois · Jantar · Mesas e cadeiras ao ar livre · Aceita reservas

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Pixabay / Pexels

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

O Auberge d'Alle oferece uma experiência gastronômica mais descontraída na Rue de Liboichant, em Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos e sua equipe administram o hotel e o restaurante, cuja sala de jantar conta com uma lareira. O estabelecimento oferece um cardápio flexível, a partir do qual os hóspedes podem compor uma refeição de três, quatro ou cinco pratos; por isso, é um endereço útil quando a refeição em si faz parte dos planos da noite. A página dedicada ao restaurante destaca ingredientes frescos e um cardápio que muda com as estações do ano. O horário publicado para o jantar é das 18h30 às 21h, todos os dias. Verifique o cardápio atual e as condições de atendimento diretamente antes da viagem, especialmente se houver algum ingrediente específico que você queira experimentar ou alguma restrição alimentar que a cozinha precise levar em consideração. A arte é outro aspecto marcante do Auberge. O bar Corneille exibe obras do artista cujo nome leva, e trabalhos de outros artistas são apresentados em todo o hotel. Quando o tempo está bom, o terraço abre para bebidas e refeições ao ar livre. O ambiente oferece, portanto, a opção entre uma noite interna na sala de jantar e uma refeição ao ar livre, quando as condições permitirem. Uma sala privada separada está disponível para jantares ou reuniões em pequeno grupo, mediante agendamento. Entre em contato com o Auberge em vez de presumir que haverá espaço ou uma mesa no terraço disponível na chegada. O telefone direto e o e-mail levam à equipe localizada na Rue de Liboichant, 46; use-os para reservar a mesa e combinar os detalhes da sua visita.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Peixe grelhado

Le Fief de Liboichant

Alle-sur-Semois · Francês · Peixes e frutos do mar · Mesas e cadeiras ao ar livre

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Alexander Afanasyev / Pexels

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

O Le Fief de Liboichant é um hotel-restaurante em Alle-sur-Semois que também recebe hóspedes hospedados em outros locais do vale. Sua cozinha combina a culinária francesa com ingredientes típicos das Ardenas, tornando-o uma ótima opção quando se deseja uma refeição regional em vez de um lanche rápido. A chef Gaby e sua equipe trabalham com os produtos da estação, com trutas frescas, caça e coelho preparados com cerveja trapista, entre os exemplos descritos pelo restaurante. O cardápio é acompanhado por sugestões que variam, portanto, é recomendável verificar os pratos disponíveis em uma determinada noite no momento da reserva. As crianças têm um cardápio próprio, e a equipe convida os hóspedes com necessidades alimentares específicas a discutir isso diretamente com eles. Este é um lugar para perguntar o que está sendo preparado no momento, em vez de chegar com a expectativa de um único prato de assinatura permanente. Quando o tempo permite, o almoço e o jantar podem ser servidos no terraço. A página do hotel dedicada às áreas externas descreve vistas para o vale e um jardim de flores atrás do prédio. Uma mesa ao ar livre oferece, portanto, um ambiente diferente da sala de jantar principal; mencione essa preferência ao fazer a reserva, sabendo que o clima determina se o serviço ao ar livre será possível. Você encontrará o restaurante na Rue Liboichant, 44, em Alle-sur-Semois. Entre em contato com a equipe por telefone ou e-mail para confirmar os horários de atendimento atuais e reservar uma mesa, especialmente se estiver organizando uma refeição em família ou precisar discutir os ingredientes antes da visita.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Seleção de queijos

Le Charme de la Semois

Alle-sur-Semois · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mustafa Erdağ / Pexels

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

No Le Charme de la Semois, uma dupla de pai e filho na cozinha dá sua própria interpretação às receitas regionais. O restaurante faz parte do hotel de mesmo nome, localizado na Rue Liboichant, em Alle-sur-Semois, e sua abordagem sazonal o torna uma ótima opção para um almoço ou jantar planejado no vale. A lagosta é uma das especialidades em destaque da casa, enquanto um cardápio infantil separado oferece às famílias mais uma opção para escolher sua refeição. A experiência gastronômica vai além da cozinha. A proprietária, Jane, recebe os hóspedes e oferece dicas, e o bar inclui a Orval entre suas cervejas. Fala-se francês, holandês e inglês. Qualquer pessoa com alergia ou que deseje uma refeição vegetariana deve mencionar isso no momento da reserva, para que o restaurante possa explicar as opções disponíveis, em vez de deixar a conversa para quando os pratos forem servidos. Há também uma opção de café da manhã para visitantes que não estejam hospedados no hotel, mas ela deve ser reservada no dia anterior. O bufê descrito pelo restaurante inclui doces, pães, queijos, salmão defumado, ovos e suco de laranja espremido na hora. Ele oferece uma alternativa distinta a voltar para um almoço ou jantar completo, especialmente se você preferir fazer uma parada pela manhã. Os horários publicados para o almoço e o jantar são das 11h30 às 13h30 e das 18h30 às 20h30. Use o telefone direto do hotel ou o e-mail para verificar a data escolhida, reservar o café da manhã, se necessário, e confirmar quaisquer necessidades alimentares especiais. O endereço é 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

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Ni Hao Chinese Cuisine

Nunspeet · Chinês · Peixes e frutos do mar · Vegan

Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet

+31341252829

O Ni Hao Chinese Cuisine fica na Harderwijkerweg, em Nunspeet, onde o chef Jie Chen combina técnicas tradicionais da culinária cantonesa com uma abordagem contemporânea. Shuping Chen-Wu comanda a sala de jantar e seleciona vinhos e chás para acompanhar os pratos. O resultado é um restaurante voltado para a culinária chinesa, com atenção especial ao equilíbrio, ao preparo e à forma como os pratos se harmonizam à mesa. Uma maneira de saborear a culinária local é por meio da seleção “Chistro” de pratos para compartilhar, pedidos para toda a mesa. Os pratos são servidos à medida que ficam prontos, permitindo que a refeição se desenvolva por meio de uma sequência de sabores diferentes. As opções incluem bolinhos de camarão no vapor, xiao long bao de porco, bolinhos de frango com cobertura de pimenta suave e vieiras com alho, cebolinha e molho de soja envelhecido. O pato assado é servido com pepino, alho-poró, molho hoisin e panquecas. Há também opções à base de vegetais, incluindo uma combinação vegana de legumes e cogumelos preparados na wok, além de versões veganas de vários outros pratos. Os clientes que desejarem uma sequência planejada podem escolher um menu de degustação, enquanto um menu separado dedicado ao pato explora a ave por meio de diversos preparos. Refeições para viagem são outra opção, com pedidos por telefone e uma seleção que inclui sopas, rolinhos primavera, vegetais, frutos do mar e pratos de carne. O restaurante possui estacionamento próprio com ponto de recarga, um terraço com capacidade para vinte pessoas e uma sala de jantar privativa. As reservas podem ser feitas por meio do serviço de contato e reservas do restaurante.

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Brasserie 14

Nunspeet · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Almoço

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet

+31341204614

seg.–dom. 07:30–22:00

A Brasserie 14 é o restaurante do De Hoeve van Nunspeet, na Elspeterweg. Ela recebe tanto hóspedes do hotel quanto visitantes que vêm especificamente para comer, portanto, não é necessário pernoitar no local. A cozinha utiliza ingredientes frescos e varia seus pratos de acordo com as estações do ano. Café, almoço, vinho e jantar fazem parte da oferta da brasserie, permitindo que uma visita seja tão simples quanto tomar uma bebida ou tão completa quanto uma refeição inteira. O cardápio de almoço combina pratos holandeses tradicionais com saladas e pratos mais substanciais. Os sanduíches são servidos em pão branco ou integral, com recheios que incluem carpaccio de carne com pesto de manjericão, rúcula e Grana Padano, ou salmão defumado com creme de wasabi e cebola em conserva. Há sanduíches torrados, pratos com ovos e croquetes, além de uma salada de queijo de cabra com mel e nozes. Para um almoço mais farto, o cardápio inclui fish and chips com molho remoulade, satay de coxa de frango e bife com manteiga de ervas. Um prato vegetariano para o almoço reúne sopa, queijo de cabra, mel, um ovo frito e um croquete de cogumelo ostra. Essas opções tornam o cardápio ideal para uma mesa em que algumas pessoas querem um sanduíche e outras preferem um prato quente. Recomenda-se fazer reserva. Ao reservar, os hóspedes podem informar o número de comensais e quaisquer preferências alimentares, e um cardápio de alergênicos é fornecido junto com os cardápios de pratos. A localização do hotel coloca a brasserie em uma posição privilegiada para explorar a região de Veluwe.

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Restaurant Joris

Nunspeet · Almoço · Jantar · Aceita reservas

Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet

+31341252412

O Restaurante Joris é um restaurante familiar localizado na Elspeterweg, em Nunspeet, próximo à estação ferroviária e rodoviária. O estabelecimento recebe clientes desde 1979, e sua filosofia se concentra em refeições em boa companhia, atendimento atencioso e um cardápio variado. Almoço, jantar, lanches leves ou bebidas fazem parte da oferta, tornando o local um ponto de encontro ideal para pessoas com diferentes preferências gastronômicas. Sua localização também é perfeita para uma refeição antes ou depois de uma viagem de transporte público. A estação fica a cerca de cem metros de distância, enquanto as lojas do centro podem ser alcançadas a pé. Trilhas para caminhada e ciclovias percorrem a área ao redor, e o restaurante sugere usá-lo como ponto de partida para um passeio. Os clientes que chegarem de carro têm à disposição o estacionamento gratuito do próprio restaurante. Pontos de recarga para bicicletas elétricas são oferecidos aos clientes que fizerem compras no restaurante. As famílias contam com uma sala de jogos infantil separada, proporcionando aos visitantes mais jovens um espaço próprio durante a visita. O cardápio é dividido em pratos principais, almoços e sobremesas, permitindo que a visita seja planejada em torno de uma refeição completa ou de algo mais leve. Os clientes com alergias devem informar a equipe; a cozinha avisa explicitamente que a contaminação cruzada não pode ser evitada. As mesas são reservadas por telefone ou pessoalmente. A combinação de conexões de transporte, estacionamento e instalações para famílias torna o Joris um local prático para reunir um grupo diversificado em torno de uma refeição.

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Restaurant Jing

Nunspeet · Chinês · asiático · Japonês e sushi

Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet

+31341786260

O Restaurante Jing combina sushi japonês, pratos chineses e influências indonésias na Harderwijkerweg, em Nunspeet. O restaurante adota o formato de pratos pequenos, em que os clientes escolhem rodadas sucessivas a partir de uma ampla seleção, em vez de se limitarem a um único prato principal. A experiência gastronômica inclui um bufê de sobremesas, e as porções são pensadas para que se possa experimentar pratos diferentes ao longo da refeição. A seleção de sushi varia de nigiri de salmão, atum e camarão a maki de pepino e abacate. Outros rolinhos combinam ingredientes como omelete e queijo, frango crocante ou pepino, tofu e abacate. Há também opções de hand rolls e sashimi. Os pratos quentes dão um toque diferente à refeição: a seleção de pratos na chapa inclui salmão, cordeiro, carne de porco, frango e camarões, enquanto a seção de wok oferece carne bovina com molho de feijão preto, frango com molho agridoce e legumes da estação. Pratos conhecidos, como babi pangang e pato à Pequim, acompanham sopas, saladas e edamame. Essa variedade permite montar uma refeição em torno do sushi, de pratos quentes ou de uma combinação de ambos. O Jing também prepara comida para viagem, desde refeições individuais até seleções completas de pratos com arroz e cardápios separados de sushi. Estão disponíveis cardápios de catering para eventos em casa ou no trabalho. Reservas e pedidos podem ser feitos por telefone, e solicitações de mesa também podem ser enviadas por e-mail. Solicita-se aos clientes que informem eventuais alergias, e o pagamento pode ser feito em dinheiro ou com cartão de débito.

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