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BookNoFees: Café Juliette, Paris
Café Juliette

Paris · Francês · Café da manhã · Almoço

Rue d'Avron 1, 75020 Paris

+33974640990

seg.–dom. 08:00–01:00

Restaurante em Paris que serve comida francesa. Oferece mesas ao ar livre.

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BookNoFees: La Condesa, Paris
La Condesa

Paris · Francês · Japonês e sushi · Almoço

Rue Rodier 13, 75009 Paris

+33153209490

ter.–qua. 19:00–23:00; qui.–sex. 12:00–14:00, 19:00–23:30; sáb. 19:00–23:30

Restaurante em Paris que serve pratos da culinária francesa e japonesa.

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BookNoFees: Alegrías, Paris
Alegrías

Paris · mexicano · Almoço · Jantar

Avenue Parmentier 67, 75011 Paris

+33183751171

seg.–sáb. 12:00–14:30, 19:30–22:30

Restaurante em Paris que serve comida mexicana.

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BookNoFees: Chulita, Paris
Chulita

Paris · mexicano · Vegetariano · Almoço

Rue Jean-Pierre Timbaud 41, 75011 Paris

+33987397955

ter.–qui. 12:00–14:30, 19:00–22:00; sex. 12:00–14:30, 19:00–23:00; sáb. 12:00–15:30, 19:00–23:00

Restaurante em Paris que serve comida mexicana. Oferece pratos para viagem e opções vegetarianas.

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BookNoFees: À la Bonne Bière, Paris
À la Bonne Bière

Paris · Francês · Café da manhã · Almoço

Rue du Faubourg du Temple 32, 75011 Paris

+33143552149

seg.–sex. 06:30–02:00; sáb.–dom. 08:00–01:30

Café em Paris que serve pratos franceses. Oferece mesas ao ar livre.

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BookNoFees: Bouillon Pigalle, Paris
Bouillon Pigalle

Paris · Francês · Almoço · Jantar

Boulevard de Clichy 22, 75018 Paris

+33142596931

seg.–dom. 12:00–24:00

Restaurante em Paris que serve comida francesa.

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Benoît Castel

Rue Jean-Pierre Timbaud 72 · Padaria · Café da manhã · Almoço

Rue Jean-Pierre Timbaud 72, 75011 Paris

qua.–sex. 07:30–20:00; sáb. 08:00–20:00; dom. 08:00–18:00

Padaria em Paris que serve produtos de padaria.

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Steel Cyclewear & Coffeeshop

Paris · Café · Café da manhã · Almoço

Rue de la Fontaine au Roi 58, 75011 Paris

+33647583246

ter.–sáb. 10:00–19:00

Café em Paris que serve café.

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Green farmers

Paris · Hambúrgueres · Vegan · Almoço

Rue du Faubourg du Temple 54, 75011 Paris

+33782831067

dom.–qui. 11:00–23:00; sex.–sáb. 11:00–00:00

Lanchonete em Paris que serve hambúrgueres. Oferece pratos vegetarianos.

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Siseng

Paris · asiático · Almoço · Jantar

Quai de Jemmapes 82, 75010 Paris

ter.–sex. 12:00–15:00, 19:00–22:30; sáb., dom. 12:00–15:30, 19:00–22:30; seg. Fechado

Restaurante em Paris que serve comida asiática.

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Alluma

Paris · Mediterrâneo · Almoço · Jantar

Rue Saint-Maur 151, 75011 Paris

ter.–sex. 12:00–14:30; sáb. 19:30–23:30

Restaurante em Paris que serve pratos da culinária mediterrânea.

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Junglii

Paris · indiano · Almoço · Jantar

Rue de la Jonquière 78, 75017 Paris

ter.–qui. 12:00–14:30, 18:00–22:00; sex. 12:00–14:30, 18:00–22:30; sáb. 12:00–15:00, 18:00–22:30; dom. 12:00–15:00, 18:00–22:00

Restaurante em Paris que serve comida indiana.

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Etsi

Paris · grego · Almoço · Jantar

Eugène Carrière 23, 75018 Paris

+33171500080

ter.–sex. 18:00–01:00; sáb. 12:00–01:00; dom. 12:00–15:00

Restaurante em Paris que serve comida grega.

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Atelier P1

Paris · Padaria · Café da manhã · Almoço

Rue Marcadet 157, 75018 Paris

+33684889515

qua.–sex. 08:00–20:00; sáb. 08:00–19:30; dom. 08:00–19:00

Padaria em Paris que serve produtos de padaria. Oferece mesas ao ar livre.

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Bobby

Paris · Italiano · Almoço · Jantar

Rue Lambert 29, 75018 Paris

+33180506118

ter.–qui. 12:00–14:30, 19:30–22:30; sex. 12:00–14:30, 19:30–23:00; sáb. 12:00–15:00, 19:30–23:00; 12:00–15:00, 19:30–22:30

Restaurante em Paris que serve comida italiana.

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Gemüse – Berliner Kebap

Paris · Doner kebab · Vegetariano · Almoço

Rue Ramey 61, 75018 Paris

seg.–sáb. 11:30–17:00, 18:00–22:30

Lanchonete em Paris que serve doner kebab. Oferece mesas ao ar livre, comida para viagem e pratos vegetarianos.

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Benoît Castel

Rue de Ménilmontant 150 · Padaria · Café da manhã · Almoço

Rue de Ménilmontant 150, 75020 Paris

+33146361382

qua.–sex. 07:30–20:00; sáb. 08:00–20:00; dom. 08:00–18:00

Padaria em Paris que serve produtos de padaria.

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Koko

Paris · Japonês e sushi · Vegetariano · Vegan

Quai de la Loire 14, 75019 Paris

+33140341595

ter.–dom. 12:00–23:00

Restaurante em Paris especializado em culinária japonesa. Oferece mesas ao ar livre e pratos vegetarianos.

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Botza

Paris · Pizza · Café da manhã · Almoço

Rue Botzaris 86, 75019 Paris

+33183893113

dom.–qua. 08:00–00:00; qui.–sáb. 08:00–02:00

Restaurante em Paris que serve pizza. Oferece mesas ao ar livre e comida para viagem.

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Pho 144

Paris · Vietnamita · Vegetariano · Vegan

Avenue Jean Jaurès 144, 75019 Paris

+33183943046

seg.–sáb. 11:30–22:30

Restaurante em Paris que serve comida vietnamita. Oferece pratos vegetarianos.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza
La Colonne

Bex · Italiano · Pizza · Mesas e cadeiras ao ar livre

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mayank Malla / Pexels

Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

O La Colonne é um restaurante italiano e pizzaria localizado na Route de l'Allex, em Bex. Mia e Orhan reabriram esse estabelecimento familiar de longa data em agosto de 2025, trazendo uma nova equipe para um local cuja história gastronômica remonta a 1972. A sala de jantar, a varanda bem iluminada e o terraço oferecem ambientes diferentes para a mesma culinária italiana caseira. A pizza é um elemento central do cardápio. A massa é feita no próprio restaurante e deixada para crescer lentamente, com coberturas frescas e cozimento cuidadoso. Além da pizza, a cozinha prepara tagliatelle caseiro, nhoque de batata e ravioli recheado com ricota. Esses pratos permitem escolher um prato completo de massa, mesmo quando outras pessoas à mesa vieram especificamente para comer pizza. O cardápio acompanha as estações do ano e os produtos do mercado. Um dos exemplos do restaurante são as almôndegas de javali ao molho de tomate durante a temporada de caça. Um cardápio de almoço que muda diariamente oferece outra opção além da seleção regular. Pergunte o que está disponível naquele dia, em vez de esperar que os pratos sazonais permaneçam no cardápio durante todo o ano. O terraço conta com um fogão a lenha, enquanto o bar oferece um local para tomar um café italiano ou um aperitivo. O La Colonne também pode ser reservado para eventos privados. Às segundas-feiras, o restaurante abre mais tarde do que no restante da semana e fecha aos domingos. Ligue para reservar uma mesa, saber os horários atuais do serviço de refeições ou organizar uma comemoração em família, e mencione quaisquer restrições alimentares no momento da reserva.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza
Grotto 04

Bex · Italiano · Pizza · Mediterrâneo

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Andy Kuzma / Pexels

Ruelle du Marché 10, 1880 Bex

+41244633334

O Grotto 04 é um restaurante familiar, pizzaria e bar de vinhos no centro de Bex. Seu cardápio combina a culinária mediterrânea e italiana com diversas especialidades kosovares. O restaurante está em funcionamento desde 2001 e dá destaque aos ingredientes locais: a farinha para pizza é produzida em parceria com um agricultor do cantão de Vaud, os legumes vêm do mercado e a carne é suíça. As pizzas variam desde uma simples Margherita até combinações com legumes, frutos do mar ou linguiça de carne bovina kosovar. O cardápio também oferece linguine, risoto, tártaro de carne cortado à mão, filés de perca e hambúrgueres. O frango ao estilo kosovar e o fondue de carne à base de vinho são pratos que devem ser solicitados com antecedência para pelo menos duas pessoas. O risoto é preparado na hora, portanto, reserve um pouco mais de tempo se essa for sua escolha. Há opções específicas para os hóspedes mais jovens, incluindo massas, pizzas pequenas e pratos de carne. É possível solicitar massas sem glúten, mas as alergias devem ser discutidas com a equipe antes de fazer o pedido. O local é todo em um único nível e possui um terraço ao ar livre para refeições no verão, o que o torna prático para diferentes tipos de grupos. O bar de vinhos é outro destaque do Grotto 04, com mais de 300 referências e grande ênfase nos vinhos suíços. As garrafas podem ser degustadas no local ou compradas para levar. Uma pequena sala de jantar privativa com vista para a cozinha está disponível mediante agendamento. O restaurante fecha às terças e quartas-feiras; faça sua reserva diretamente para um prato especial, uma refeição em grupo ou uma noite movimentada.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com amêijoas num prato branco
Restaurant Hôtel de Ville

Bex · Italiano · Peixes e frutos do mar · Vegetariano

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels

Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

O Hôtel de Ville, na Rue Centrale, é um restaurante no centro de Bex; apesar do nome, não oferece quartos de hotel. Sua culinária combina tradições italianas e suíças, com um terraço coberto atrás da sala de jantar e salões adicionais para eventos privados. É uma ótima opção para uma refeição na cidade quando seu grupo deseja uma variedade maior do que apenas pizza. A parte italiana do cardápio inclui lasanha caseira, berinjela à parmegiana, espaguete com mariscos e risoto de cogumelos morel. Os pratos suíços incluem rösti bernês com bacon e ovo, Tomme Vaudoise com salada da estação e fondue de queijo de Moléson. Essa combinação permite que os clientes escolham entre massas e pratos locais à base de queijo na mesma mesa. Peixes e carnes ampliam ainda mais a seleção, desde filés de perca e dourada até tártaro de carne, peito de pato e um hambúrguer da casa. Um fondue de carne à base de vinho está disponível mediante reserva para pelo menos duas pessoas. Para a sobremesa, o restaurante oferece clássicos italianos, como tiramisu e cannoli de ricota siciliana, além de crème brûlée e bolo de chocolate. A cozinha prepara os pratos na hora e oferece porções menores para crianças menores de doze anos. Um prato do dia que varia diariamente é servido de terça a sexta-feira. O atendimento regular ocorre de terça a sábado, com turnos separados para o almoço e o jantar. A abertura aos domingos e segundas-feiras pode ser agendada para grupos de pelo menos quinze pessoas. Entre em contato com a equipe antes de vir para um encontro fora do horário normal ou para um prato que exija preparação antecipada.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Bife fatiado servido com legumes
Auberge de Pont-de-Nant

Les Plans-sur-Bex · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Mesas e cadeiras ao ar livre

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Rasul Yarichev / Pexels

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

A Auberge de Pont-de-Nant fica a 1.253 metros de altitude, na entrada do Vallon de Nant, aos pés do Grand Muveran. O cenário montanhoso é fundamental para a visita: a pousada é uma parada no Tour des Muverans, e o jardim botânico alpino La Thomasia fica a cerca de 100 metros de distância. Jordi, Maddy-Ann e Marco lideram a equipe atual. A cozinha segue as estações do ano. Seu cardápio de outono inclui carne de veado com spätzli caseiro, parmentier de javali e truta de Vionnaz marinada e defumada no local. Um risoto de cogumelos com trigo espelta oferece uma alternativa com foco em vegetais, enquanto o fondue de queijo é servido com várias variações possíveis. As crianças têm um prato menor de macarrão ao estilo chalé. Esses são exemplos sazonais; portanto, consulte o cardápio atual antes de uma viagem especial. As sobremesas dão continuidade aos temas regionais e outonais, com figos assados, um cheesecake com passas e uma sobremesa de chocolate com mousse de castanha. Um caquelon de caçador para compartilhar é oferecido para pelo menos duas pessoas. Reserve uma mesa com antecedência, já que a pousada avisa especificamente que a disponibilidade é limitada durante o período de funcionamento no outono. O acesso requer planejamento no inverno. No verão, a estrada chega até a pousada e há estacionamento público disponível. De novembro a abril, aproximadamente, os últimos dois quilômetros são fechados ao tráfego de veículos; os hóspedes seguem a partir de Les Plans-sur-Bex a pé ou com equipamento de inverno adequado, dependendo das condições. Verifique diretamente o trajeto atual e as datas de funcionamento, incluindo o fechamento programado para novembro. Trata-se de uma refeição de destino nas montanhas, e não de um restaurante no centro da cidade.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Seleção de queijos
L’Étable

Gryon · Vegetariano · Comida para viagem · Mesas e cadeiras ao ar livre

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Radu Daniel ( MRD ) / Pexels

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

O L'Étable é um restaurante de montanha na região de Les Chaux, acima de Gryon, próximo a Taveyannes. Seu nome reflete a finalidade original do prédio: um antigo estábulo foi transformado em um salão de jantar que serve pratos da culinária regional suíça. Um amplo terraço de madeira oferece vista para as pastagens montanhosas ao redor, proporcionando uma opção ao ar livre quando o tempo permite. A culinária segue essa temática alpina. As especialidades destacadas pelo restaurante e pelo escritório de turismo regional incluem cassolette de cogumelos com rösti, joelho de porco assado com mel e fondue de queijo “meio a meio”. Pratos à base de vegetais e um cardápio infantil ampliam as opções. O cardápio muda com a estação do ano; portanto, verifique quais pratos estão sendo servidos no momento da reserva. Os animais são um elemento característico da visita ao local. A pequena fazenda educacional é reservada aos clientes do restaurante e conta com burros, cabras, coelhos e galinhas. O escritório de turismo também apresenta os animais em um espaço próprio, atrás de um vidro ao lado do restaurante. Para as famílias, isso confere à refeição um atrativo a mais, sem precisar transformar a visita em um passeio separado a uma atração distante. No verão, o restaurante pode ser acessado pela Route des Chaux, vindo de Gryon, ou como parte de uma caminhada partindo de Taveyannes. Ele também recebe visitantes no inverno, com uma cabana no terraço que oferece lanches leves. Os horários de funcionamento dependem da estação do ano e das condições climáticas; verifique o acesso e os horários de atendimento antes de sair. Faça uma reserva direta para sua mesa, especialmente se estiver organizando um grupo ou planejando um almoço em meio a uma caminhada nas montanhas.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com molho de tomate e manjericão
Ristorante Mont Néry

Gressoney-Saint-Jean

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

O Ristorante Mont Néry é o restaurante da residência Villa Fridau, em Gressoney-Saint-Jean. Seu nome remonta à Locanda Mont Néry, que os tios-avós da família, Erwin e Pina Monterin, administravam na vila na década de 1950. Hoje, Marysa cuida da sala de jantar e o chef Boris Melon comanda a cozinha. A culinária é típica do Vale de Aosta e do Piemonte, baseada em produtos locais: carnes curadas e queijos do vale, massas frescas feitas na casa com uma variedade de molhos e caça servida com polenta. O sorvete é caseiro, com sabores que acompanham a estação do ano, e Boris e Marysa terão prazer em sugerir uma garrafa da carta de vinhos.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Fatia de bolo em camadas com frutos vermelhos num prato branco
Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant

Gressoney-La-Trinité

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Yulia Oliinychenko / Pexels

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

O Castore & Polluce fica na Piazza Tache, a praça no coração de Gressoney-La-Trinité, e fica aberto das oito da manhã até tarde da noite. O dia começa com café expresso e bolos caseiros; mais tarde, a cozinha serve pratos modernos elaborados com produtos locais, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Há três áreas para sentar: o terraço na praça, a sala Castore — um lounge alpino ao redor do bar — e a sala Polluce, mais tranquila, onde fica a adega. Um sommelier certificado pela AIS cuida de cerca de 250 rótulos e conduz degustações; na temporada de esqui, o dia termina com sets pós-esqui tocados por um DJ.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com molho de tomate e manjericão
FZRY

Gressoney-La-Trinité

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

O FZRY — abreviação de FitzRoy — fica em Tschaval, onde a estrada termina no início do vale de Gressoney e o Monte Rosa domina a vista. Uma equipe jovem administra o bar e o restaurante, que conta com uma lareira e duas salas de jantar que combinam a madeira alpina tradicional com um visual moderno. A cozinha reinterpreta clássicos do Vale de Aosta com ingredientes da região: filé de carne fassone com limão e pimenta rosa, carne cozida lentamente e servida com molho de atum, tagliolini fresco com alcachofras e guanciale, ou bochecha de boi refogada em vinho tinto de Torrette e servida com polenta e chalotas caramelizadas. O cardápio muda com as estações do ano, e o bar serve coquetéis e vinhos de diversas regiões. É possível reservar mesas online, por telefone ou pelo WhatsApp.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Queijos variados com fruta e frutos secos numa tábua de servir
Morgenrot

Gressoney-La-Trinité

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

O Morgenrot é um restaurante em estilo chalé localizado nos prados de Bedemie, acima de Gressoney-La-Trinité, administrado por seu proprietário, Giorgio. A cozinha mantém a tradição do Vale de Aosta: fondue chinoise, polenta concia recheada com queijo derretido e zuppa alla valpellinentze, a sopa local feita com pão, repolho e queijo fontina assada no forno. A carta de vinhos também privilegia a região, com rótulos do Vale de Aosta e do Piemonte. No inverno, o chalé fica coberto por uma espessa camada de neve e pode ser alcançado de esquis durante o dia. Para o jantar, um snowcat busca os hóspedes e os traz de volta, o que transforma a refeição noturna em uma pequena expedição. No verão, chega-se a pé, atravessando pastagens verdes.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Panini tostado com marcas da grelha num prato escuro
Ristoro Colle Betta

Gressoney-La-Trinité

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

O Ristoro Colle Betta fica a 2.727 metros de altitude, na passagem de Bettaforca, exatamente onde termina o teleférico Sant'Anna-Bettaforca, no meio da área de esqui de Monterosa, entre o vale de Gressoney e o Val d'Ayas. No inverno, os esquiadores fazem uma parada no terraço coberto de neve com vista para o maciço do Monte Rosa; no verão, os caminhantes sobem pela trilha de Stafal ou utilizam os teleféricos passando por Sant'Anna. A cabana é ampla e se estende por dois andares. O cardápio combina pratos do Vale de Aosta e do Piemonte com pizza, sanduíches e torradas para uma parada rápida entre as descidas; a adega oferece uma boa variedade de vinhos, e o bar serve cerveja, café e chocolate quente. Fica aberto enquanto os teleféricos estiverem em funcionamento.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Panini tostado com marcas da grelha num prato escuro
Ristoro Sitten

Gressoney-La-Trinité

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

O Ristoro Sitten é um refúgio de montanha a 2.300 metros acima de Staffal, na região de Monterosa Ski, com o Monte Rosa dominando a vista do terraço. No inverno, o acesso é feito de esquis ou pelo teleférico de Sant’Anna, partindo de Staffal; no verão, o teleférico e um ônibus 4x4 levam os caminhantes até lá, ou ainda é possível fazer a trilha a pé. Administrado pela empresa da família Comola, o local funciona como dois estabelecimentos em um. Na hora do almoço, é um self-service com pratos rápidos, sanduíches quentes e pratos típicos do Vale de Aosta para esquiadores e caminhantes; à noite, transforma-se em um restaurante com culinária regional e, aos sábados durante a temporada, oferece um jantar em altitude com subida de snowcat após o fechamento dos teleféricos. Há uma banheira de hidromassagem a lenha ao ar livre para quem passa a noite no local, além de camas para quem quiser ser o primeiro a chegar às pistas.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
La Palta

Bilegno · Italiano · Almoço · Jantar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

seg. Fechado; ter. 12:30–14:30, 20:00–22:00; qua. 12:30–14:30, 20:00–22:00; qui. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sex. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sáb. 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom. 12:30–14:30

O La Palta fica em Bilegno, um vilarejo tão pequeno que o restaurante se descreve como uma joia escondida por trás de paredes irregulares — situado entre colinas suaves, hortas e casas antigas na província de Piacenza. O prédio não revela nada visto da estrada, o que faz parte da forma como o local se apresenta. A culinária é mais ambiciosa do que rústica, e o próprio restaurante afirma isso com suas próprias palavras: os olhos vêm antes do olfato e do paladar. Combinações inesperadas são a marca registrada. Dois pratos representam essa variedade — o tortelli con la coda, os pacotinhos com “cauda” que são a massa típica de Piacenza e aqui são preparados da maneira tradicional, e o ravioli preto servido em um caldo exótico que não faz parte de nenhuma tradição local. A cozinha é comandada por uma chef mulher, e o restaurante descreve a experiência gastronômica aqui como uma viagem entre os aromas do lar e inspirações de lugares distantes. Vales-presente para almoço ou jantar são vendidos pelo próprio site do restaurante. O restaurante funciona de terça a sábado, com almoço das 12h30 às 14h30 e jantar das 20h às 22h. Aos domingos, há apenas almoço, e às segundas-feiras o restaurante está fechado. É recomendável fazer reserva: o salão é pequeno e o restaurante atrai clientes de muito além da província. Você encontrará o La Palta na Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

seg. 12:00–14:30; ter. 12:00–14:30; qua. Fechado; qui. 12:00–14:30; sex. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sáb. 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom. 12:00–14:30

A Antica Trattoria Del Tempio fica na Via Creta, em Vicobarone, um povoado de Ziano Piacentino, no Val Tidone. O nome foi escolhido pelos próprios donos e revela o tipo de estabelecimento que é: uma trattoria, e uma antiga — o restaurante do dia a dia de uma vila italiana, e não um local criado especificamente para receber visitantes. O horário de funcionamento reflete como o local é utilizado. O almoço é servido todos os dias, exceto às quartas-feiras, do meio-dia às duas e meia. O jantar é servido apenas às sextas-feiras e sábados, das 20h às 22h. Uma cozinha organizada dessa forma atende às pessoas que fazem sua refeição principal no meio do dia — o que, nesta região da Emília, ainda é o caso da maioria —, e isso significa que um visitante que planeje passar a noite aqui numa terça-feira encontrará o local fechado. Vicobarone fica nos Colli Piacentini, as colinas vinícolas entre a planície do Pó e a cordilheira dos Apeninos. A província é conhecida por três embutidos com denominação de origem protegida — coppa, pancetta e salame piacentino — e pelo Gutturnio, o vinho tinto produzido nessas encostas. Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção, e Vicobarone é um de seus povoados. Não temos um site para essa trattoria, portanto, nada é descrito aqui sobre sua culinária. O telefone é a melhor maneira de perguntar e fazer reservas. Você a encontrará na Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

qua.–sáb. 12:00–14:00, 19:30–21:00; dom. 12:00–14:00; seg., ter. Fechado

A Casa Galli é um restaurante em uma casa de fazenda situada na encosta de Albareto, acima de Ziano, no Val Tidone, onde a família recebe hóspedes desde 1997; do terraço, a vista abrange os vinhedos até o vale. A sala de jantar é de pedra antiga, com lareira e velas; no verão, as mesas são levadas para fora, sob os pórticos, e há uma área de recreação para crianças, o que torna o local ideal para um almoço de domingo em família. A culinária é a autêntica cozinha de Piacenza, sem atalhos: carnes curadas na casa, gnocco fritto, tortelli e pisarei feitos na cozinha, assados e o vinho Gutturnio das colinas para acompanhar. O restaurante funciona de quarta a domingo, no almoço e no jantar, exceto no domingo à noite; há quartos e apartamentos para quem quiser passar a noite depois de degustar os vinhos.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Ravioli com molho de tomate e ervas aromáticas num prato branco
Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

seg. Fechado; ter. Fechado; qua. Fechado; qui. Fechado; sex. 20:00–22:00; sáb. 12:30–15:00, 20:00–22:00; dom. 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia é um agroturismo localizado acima de Ziano Piacentino, no vale mais a oeste da região de Piacenza. O terreno pertencia à família há anos antes de Guido transformá-lo em um agroturismo, e a cozinha é descrita pela propriedade como “cucina piacentina doc” — a culinária desta província e de nenhuma outra. A propriedade está preparada para refeições ao ar livre sem depender das condições climáticas: três salas de jantar ficam ao ar livre, mas cobertas, todas com vista para o vale, além de uma área de bar para bebidas e mais duas salas internas. Vale a pena conhecer essa combinação em uma região onde uma noite de verão pode mudar sem aviso prévio. A propriedade fica entre as colinas e serve como ponto de partida para explorar a região ao redor — mountain bike, passeios a cavalo e caminhadas começam bem na porta, e o vale é atravessado por estradas que levam às áreas históricas, cênicas e gastronômicas da província. Os Colli Piacentini são uma região vinícola: Gutturnio, Ortrugo e Malvasia são cultivadas nessas encostas, e Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção. O horário de funcionamento é limitado e vale a pena planejar sua visita de acordo com ele. Sexta-feira à noite, apenas das 20h às 22h; sábado, almoço a partir das 12h30 e jantar a partir das 20h; domingo, o mesmo horário, com o almoço servindo até às 15h30. De segunda a quinta-feira, o restaurante está fechado. Você encontrará o La Colombaia na Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Esparguete com molho de tomate e manjericão
Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italiano · Jantar · Mesas e cadeiras ao ar livre

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

seg. 20:00–23:00; ter. 20:00–23:00; qua. Fechado; qui. 20:00–23:00; sex. 20:00–23:00; sáb. 20:00–23:00; dom. 20:00–23:00

A Locanda San Lupo fica entre as colinas e os vinhedos acima de Ziano Piacentino, e sua própria filosofia é que o sabor se une ao pôr do sol. Essa é uma descrição adequada do que o local oferece: o terraço tem vista para as vinhas, e o restaurante trata a luz do entardecer como parte da refeição, e não apenas como um cenário que por acaso está ali. É mais do que uma simples sala de jantar, em sua própria essência — um refúgio na tranquilidade das colinas, onde o objetivo é que o tempo desacelere. Na prática, isso significa que o local se adapta a duas ocasiões bem diferentes: um almoço de domingo em família e um jantar a dois assim que as luzes se acendem. Há uma carta de vinhos, o que é importante aqui — essas encostas são os Colli Piacentini, e Gutturnio, Ortrugo e Malvasia são cultivados nos campos para os quais o terraço tem vista. O horário de funcionamento é incomum e vale a pena ler duas vezes: este é um restaurante noturno. Ele serve jantar das oito às onze todos os dias, exceto às quartas-feiras, quando está fechado, e não abre para almoço de forma alguma. Quem chegar ao meio-dia encontrará a porta fechada. Ziano Piacentino fica no Val Tidone, a cerca de quarenta minutos a sudoeste de Piacenza e bem a menos de uma hora de Milão, o que torna esta uma opção viável tanto para uma saída noturna da cidade quanto para os moradores locais. Você encontrará a Locanda San Lupo na Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

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