Alimentos e bebidas em DERVIO

O Do-Do Café fica na Šetalište Pet Danica, em Herceg Novi. Esse endereço é o grande destaque do local, por isso vale a pena explicar: a Šetalište Pet Danica é o calçadão à beira-mar, um passeio pavimentado que se estende por vários quilômetros ao longo da água, na foz da Baía de Kotor, com o mar de um lado e a cidade subindo a colina do outro. Quase tudo em Herceg Novi que fica de frente para o mar tem vista para ele a partir daqui. O horário de funcionamento é mais próprio de um café do que de um restaurante, e abrange um longo dia: das sete da manhã até uma da madrugada do dia seguinte, todos os dias da semana, sem exceção. Dezoito horas é o padrão de funcionamento de um café no calçadão nesta costa — o primeiro café antes do trabalho, a tarde à sombra e o passeio noturno que metade da cidade faz quando o calor diminui. Não temos site para o local, portanto nada está escrito aqui sobre o que é servido. O telefone é a melhor maneira de perguntar. Herceg Novi fica na entrada da Baía de Kotor, a cerca de meia hora de carro de Morinj pela E65 e um pouco menos da fronteira com a Croácia. É a cidade mais ensolarada da costa montenegrina e a que tem mais escadas: o centro histórico sobe abruptamente a partir da beira-mar, então o calçadão é onde as pessoas realmente caminham, e um café ali fica no trajeto, e não fora dele. Você encontrará o Do-Do Café na Šetalište Pet Danica, 36, 85340 Herceg Novi.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Cappuccino numa chávena de cerâmica

Peters Pie and Coffee

Herceg Novi · Bolos e doces · Café · Café da manhã

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mikhail Nilov / Pexels

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

seg. 08:00–21:00; ter. 08:00–21:00; qua. 08:00–21:00; qui. 08:00–21:00; sex. 08:00–21:00; sáb. 08:00–21:00; dom. 08:00–21:00

A Peters Pie & Coffee fica no número 18 da Šetalište Pet Danica, o calçadão à beira-mar em Herceg Novi, a dezoito lojas de distância da extremidade que dá para o mar e a uma curta caminhada das escadarias do centro histórico. O nome já diz o que é vendido lá: tortas e café. Uma confeitaria especializada em tortas é algo incomum nesta costa. A tradição de panificação montenegrina se concentra no burek e nos doces da tradição otomana, enquanto a torta salgada recheada é um costume do norte da Europa — portanto, este é um estabelecimento que oferece algo que o calçadão normalmente não oferece, e é geralmente por isso que um lugar como esse sobrevive entre cafés que servem sempre as mesmas três coisas. Ela abre às oito da manhã e fecha às nove da noite, todos os dias da semana, sem dia de folga. Esses horários são considerados diurnos para os padrões do calçadão, onde os cafés de ambos os lados ficam abertos até depois da meia-noite, e dizem que este é um café-padaria, e não um bar: café da manhã, um café à tarde, algo para levar e saborear durante a caminhada. Herceg Novi fica na foz da Baía de Kotor, a meia hora pela E65 vindo de Morinj, e o calçadão é o caminho mais plano para conhecer a cidade — o resto são escadas. Você encontrará o Peters Pie & Coffee na Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Peixe grelhado com limão

Catovica Mlini

Morinj · Grelhados dos Balcãs · Peixes e frutos do mar · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels

E65, 85338 Morinj

+38268333444

seg. 12:00–22:30; ter. 12:00–22:30; qua. 12:00–22:30; qui. 12:00–22:30; sex. 12:00–22:30; sáb. 12:00–22:30; dom. 12:00–22:30

O Ćatovića Mlini é uma konoba em Morinj, na extremidade da baía de Risan, na Boka Kotorska. O nome significa “moinhos de Ćatović”, e é literal: o restaurante ocupa antigos moinhos d’água, nos riachos que descem do maciço de Orjen e desaguam na baía alguns metros adiante. A água é a razão pela qual os moinhos foram construídos aqui e a razão pela qual o local tem essa aparência. O local se autodenomina uma “konoba” — a tradicional casa de comida do Adriático, em vez de um restaurante no sentido internacional — e a saudação em seu próprio site é direta: conosco, você é a estrela. As mesas ficam ao ar livre, entre a água e as árvores, e é lá que quase todo mundo se senta. O horário é simples e o mesmo todos os dias da semana: do meio-dia às dez e meia da noite, sem interrupção, sem dia de fechamento. É aconselhável fazer reserva na alta temporada — este é um dos endereços mais conhecidos da baía, e a região de Boka fica lotada entre junho e setembro. Morinj fica na E65, a estrada costeira que contorna a baía, partindo de Herceg Novi em direção a Kotor. A Baía de Kotor é Patrimônio Mundial da UNESCO, e este trecho, a bacia interna de Risan, é a parte mais tranquila dela. Você encontrará o Ćatovića Mlini na E65, em 85338 Morinj.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Argolas de lula fritas com salada e molho

Konoba Ribar

Kostanjica

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

seg.–dom. 12:00–22:00

O Konoba Ribar — “a taberna do pescador” — fica na estrada costeira entre Morinj e Perast, com seu terraço projetando-se sobre as águas da baía interna e as duas ilhas de Perast bem à frente. É aquele restaurante de frutos do mar simples e bom típico da Boka: risoto preto, peixe grelhado vendido a peso, camarões, lulas fritas, mexilhões empanados, polvo, uma sopa de peixe para começar e alguns pratos de massa e vegetarianos para o resto da mesa. A cozinha fica aberta todos os dias, do meio-dia às dez da noite, o que facilita encaixar a visita em um passeio de barco ou um mergulho nas rochas abaixo. De Morinj, são poucos minutos de carro ou uma caminhada pela orla. Vale a pena pedir uma mesa na beirada do terraço.

Verige 65

Kostanjica · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels

E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

seg. 08:00–00:00; ter. 08:00–00:00; qua. 08:00–00:00; qui. 08:00–00:00; sex. 08:00–00:00; sáb. 08:00–00:00; dom. 08:00–00:00

O Verige 65 fica à beira-mar em Kostanjica, na estrada costeira que atravessa a Baía de Kotor. O nome é o próprio endereço: Verige é o estreito, o ponto mais estreito de toda a baía, onde as duas margens ficam a poucas centenas de metros uma da outra. A palavra significa “correntes”, em referência à corrente que outrora foi estendida sobre a água para impedir a entrada de navios. O restaurante fica nesse estreito e se descreve como um lugar de energia única. Ele foi projetado para oferecer mais do que apenas jantar. Além da cozinha, o local recebe eventos e casamentos — o que, nesse cenário, é o uso óbvio para um terraço sobre a água — e mantém uma galeria própria no local. O horário de funcionamento é longo e o mesmo todos os dias: das oito da manhã até meia-noite, sem intervalo e sem dia de fechamento. Isso dá tempo para um café durante o passeio pela baía, um almoço e um jantar, enquanto a luz se apaga na margem oposta. Kostanjica fica entre Morinj e Perast, na E65, a cerca de quinze minutos de carro de qualquer uma das duas cidades. O estreito de Verige é o ponto por onde todo barco que entra na baía deve passar, e a razão pela qual a parte interna da Boka permaneceu defensável por seiscentos anos. Perast, com suas duas igrejas insulares no meio da água, é a próxima vila ao longo do caminho e o local mais fotografado de toda a baía — portanto, este é um lugar razoável para fazer uma parada no caminho de ida ou de volta. Você encontrará o Verige 65 na E65, no número 19, 85330 Kostanjica.

Bonazza

Kotor · Peixes e frutos do mar · Café da manhã · Almoço

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Elsa silva / Pexels

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

seg. 08:00–00:00; ter. 08:00–00:00; qua. 08:00–00:00; qui. 08:00–00:00; sex. 08:00–00:00; sáb. 08:00–00:00; dom. 08:00–00:00

O Bonazza é um restaurante localizado na Donji put, em Dobrota, o longo povoado à beira-mar que se estende para o norte a partir de Kotor, ao longo da costa da baía. O estabelecimento não possui site próprio, além de uma página no Facebook; portanto, o que está descrito aqui é o que consta nessa página: o endereço, o número de telefone, mesas ao ar livre e uma faixa de preço média. Vale a pena conhecer Dobrota antes de sair à procura do restaurante. Não se trata de uma vila com um centro, mas de uma única rua com cerca de sete quilômetros de extensão, que acompanha a orla, ladeada pelas casas de pedra que os capitães de Kotor construíram nos séculos XVIII e XIX. Os números das casas são altos — este aqui é o 170 — e os endereços são identificados pelo número, e não por algum ponto de referência. A cozinha fica aberta das oito da manhã até meia-noite, todos os dias da semana, sem dia de folga. Esse horário de funcionamento é comum ao longo desta costa e é o que torna um restaurante à beira-mar ideal tanto para o café da manhã quanto para o jantar. O centro histórico de Kotor, murado e Patrimônio Mundial da UNESCO, fica a poucos minutos ao sul, e a estrada da baía segue para o norte em direção a Perast e ao estreito de Verige. O estacionamento ao longo da Donji put fica na própria rua e fica lotado durante o verão; por isso, é mais fácil conseguir uma mesa cedo ou tarde do que às 20h. Você encontrará o Bonazza na Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza

Restaurante Boy

Playa de Muro · Pizza · Espanhol · Mediterrâneo

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mayank Malla / Pexels

Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro

+34971890483

O Restaurante Boy faz parte de Playa de Muro desde 1978, com a família Torrens Bauza à frente de um restaurante especializado em grelhados na lenha. Localizado na Avinguda de s’Albufera, em Ses Fotges, o restaurante oferece um cardápio variado, ideal para grupos cujos gostos vão desde um bife suculento até pizza ou um prato mais leve à base de peixe. A seleção de carnes é o grande destaque. O restaurante oferece carne bovina espanhola, além de Angus irlandês e australiano e carne do Nebraska, com cortes grandes, como o T-bone e o tomahawk, destinados a serem compartilhados. O envelhecimento a seco faz parte da abordagem da casa em relação à carne bovina selecionada. A equipe pode explicar os cortes e porções disponíveis, o que é útil na hora de escolher entre um bife individual e um prato para compartilhar. Há várias maneiras de montar uma refeição diferente. As entradas incluem mexilhões, lulas empanadas, pimentas de Padrón, queijo Manchego e presunto ibérico. As opções de pizza vão desde uma simples “Margherita” de queijo e tomate até versões com vegetais e frutos do mar; massas, legumes grelhados e pamboli oferecem mais opções. O cardápio infantil e a área de recreação são detalhes práticos para famílias, enquanto o cardápio mais extenso permite que todos peçam no próprio ritmo e de acordo com o apetite. O Boy também conta com uma seleção de vinhos e um bar de coquetéis adjacente para prolongar a noite. Faça sua reserva diretamente, especialmente se desejar uma mesa maior ou um corte específico para compartilhar. Verifique com o restaurante os dias de funcionamento e o atendimento aos domingos, pois os horários sazonais podem variar. Esta é uma opção local consagrada para uma refeição centrada na grelha, sem exigir que todos os clientes escolham carne.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Camarões

Figueret Restaurant

Playa de Muro · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Piotr Arnoldes / Pexels

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro

+34971893045

O Restaurante Figueret traz a culinária tradicional de Maiorca e um amplo cardápio mediterrâneo para a estrada que passa por Playa de Muro. O nome vem do apelido mallorquino de longa data da família. Jaume e Maria deram início à história atual do Figueret com um pequeno café em Port d’Alcúdia, em 2010, passando posteriormente a concentrar-se no almoço e no jantar. O cardápio dá destaque especial às receitas da ilha. O bacalhau à mallorquina é assado com legumes, batatas, tomate, alho, pinhões e passas; outra receita de bacalhau combina allioli, sobrasada e mel. O “frit mallorquí” de legumes, berinjelas recheadas e abobrinhas recheadas oferecem outras maneiras de explorar o lado regional da cozinha. Peixes e carnes grelhados acompanham esses pratos, em vez de substituí-los. Os frutos do mar são outro ponto forte, desde camarões ao alho e amêijoas ao vinho Albariño até o prato misto de frutos do mar da casa. Os pratos de arroz e a fideuà geralmente são servidos para pelo menos dois comensais, com versões de frutos do mar, tinta de lula, mistura de carnes e frutos do mar e vegetais. Os pratos “ciega” têm espinhas e conchas removidas, uma distinção útil para se ter em mente ao escolher uma travessa para compartilhar. As sobremesas incluem o gató mallorquino com sorvete de amêndoa e o pudim de ensaïmada. Há estacionamento disponível em frente ao restaurante, e as mesas podem ser reservadas pelo próprio site. Discuta sua escolha de prato de arroz, o tamanho do grupo e as necessidades alimentares ao agendar a visita. A combinação de pratos típicos da ilha, frutos do mar e uma seleção vegetariana substancial torna o Figueret uma ótima opção para um grupo misto que deseja uma refeição completa na região de Playa de Muro.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Paella de marisco numa frigideira, coberta com marisco e pimento vermelho

Can Gavella

Playa de Muro · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Marcelo Verfe / Pexels

Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

O Can Gavella é um restaurante à beira-mar em Ses Casetes des Capellans, na extremidade de Can Picafort da Playa de Muro. As mesas na areia e um cardápio centrado em pratos à base de arroz fazem dele o local ideal para planejar um longo almoço à beira da baía. A receita da paella do restaurante remonta a uma receita de família transmitida de geração em geração. As especialidades de arroz são preparadas na hora para, no mínimo, dois comensais. Escolha entre paella mista, paella de frutos do mar e fideuà de frutos do mar; a versão mista combina carne e mariscos, enquanto as preparações com frutos do mar incluem lula, camarões e mexilhões. Informe seu prato preferido ao fazer a reserva para que a cozinha possa orientar sobre o pedido e o tempo de espera. Há muito o que considerar antes que o prato de arroz chegue à mesa. O cardápio publicado inclui vieiras grelhadas, mexilhões cozidos no vapor, amêijoas ao vinho branco, lulas pequenas fritas e polvo grelhado. Saladas, peixe grelhado, ravioli de abóbora e hambúrgueres ampliam as opções para uma mesa com gostos variados. Para um toque local, procure o gató com sorvete de amêndoa ou o Cardinal de Lloseta entre as sobremesas disponíveis naquele dia. O horário da cozinha muda com a estação: na primavera e no outono, o foco é no almoço, enquanto nos principais meses de verão também há serviço noturno. Reserve com antecedência e verifique os horários para a data desejada. Os motoristas devem seguir as indicações de estacionamento sinalizadas ao redor do Ses Casetes des Capellans, onde há restrições de acesso durante parte do verão. O restaurante também aceita cães em seu terraço e solicita que grupos maiores agendem sua visita diretamente.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Paella

Ponderosa Beach

Playa de Muro · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Federico P / Pexels

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro

+34971184118

O Ponderosa Beach serve pratos da culinária mediterrânea contemporânea diretamente na areia, no Ses Casetes des Capellans, na Playa de Muro. O estabelecimento remonta a 1967 e continua ligado à família que o fundou. Seu charme reside na combinação de um ambiente descontraído à beira-mar com um cardápio que dá grande destaque aos pratos à base de arroz, frutos do mar e ingredientes mallorquinos. A seleção atual de pratos à base de arroz utiliza o arroz bomba do Molino Roca e é pensada para, no mínimo, duas pessoas. As opções incluem choco com camarões vermelhos, arroz preto com lula, um arroz “señorito” com mariscos descascados e uma preparação com vegetais de Maiorca. O arroz Barroco combina vieiras, camarões vermelhos, lagostins, chocos e mexilhões. Pergunte sobre os pratos disponíveis na data escolhida antes de decidir como dividir a refeição. As entradas apresentam uma gama mais ampla de influências. A lula mediterrânea vem acompanhada de allioli de laranja e amêndoas; os mexilhões são preparados com gengibre, leite de coco e pimenta amarela; o ceviche de corvina leva abacate e coco. A dourada grelhada e o peixe-são-João oferecem alternativas ao arroz, enquanto o cardápio também inclui pratos de carne bovina, carne suína cozida lentamente e pratos de vegetais. Símbolos de alérgenos e algumas opções adaptadas são divulgados, embora necessidades específicas devam ser discutidas com a equipe. Faça sua reserva pelo sistema de reservas do próprio restaurante e confirme as datas de funcionamento da temporada. O Ponderosa é particularmente adequado para incluir o almoço em um dia de praia, com tempo para aproveitar a orla antes ou depois da refeição. As cartas de vinhos e coquetéis oferecem mais opções para quem deseja desfrutar de uma refeição tranquila à beira-mar.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Hambúrguer

Petit Figueret Can Picafort

Can Picafort · Hambúrgueres

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Erik Mclean / Pexels

Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort

+34971515223

O Petit Figueret representa a nova geração da história gastronômica da família Figueret, com uma lanchonete especializada em hambúrgueres na Rua Costa i Llobera, em Can Picafort. A família destaca um ambiente descontraído, baseado em carnes cuidadosamente selecionadas, hambúrgueres moldados no próprio restaurante e pão artesanal. O local oferece uma opção diferente para o jantar em comparação com os restaurantes de frutos do mar e pratos à base de arroz que se encontram ao longo deste trecho da costa. Os hambúrgueres apresentam combinações exclusivas que fazem com que valha a pena ler o cardápio com atenção. O “Vola” reúne brie, cheddar, cebola caramelizada, bacon e molho barbecue; o “Camins” leva queijo de cabra, rúcula e geléia de bacon. O “Ai, Yoko” acrescenta cogumelos, raclette e maionese de trufas, enquanto o “Foc al cos” é a opção a se considerar se você gosta de molho à base de pimenta. Verifique a seleção atual ao fazer o pedido, pois os hambúrgueres em destaque podem mudar. Opções de frango e à base de vegetais ampliam o cardápio. O cardápio publicado inclui um hambúrguer de frango crocante e um hambúrguer Oxigen feito com um hambúrguer à base de vegetais, queijo vegano e molho. Os acompanhamentos incluem batatas fritas comuns ou de batata-doce, nachos e asinhas de frango, além de haver refeições infantis em porções menores. Cheesecakes e um brownie de chocolate amargo proporcionam uma sobremesa satisfatória, caso você ainda tenha espaço. Reserve a unidade de Can Picafort pela página oficial de reservas, que atualmente oferece serviço de jantar. O restaurante informa que seu espaço limitado impede reservas para grupos, portanto, respeite os limites de reserva em vez de chegar com um grupo grande sem aviso prévio. Também é possível fazer pedidos para viagem pelo site. Essa é uma opção prática para uma noite descontraída com hambúrgueres durante sua estadia na região de Can Picafort e Playa de Muro.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Profiteroles polvilhados com açúcar em pó

Dornumer Teestube

Dornum · Bolos e doces · Café · Sorvete

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anete Lusina / Pexels

Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum

+49 4933 421

O Dornumer Teestube oferece uma parada para chá e bolos ao estilo da Frísia Oriental em um prédio tombado e cuidadosamente restaurado, que data de 1808. Sabine Freese e sua equipe recebem os clientes na Enno-Hektor-Straße, 18, perto do castelo aquático de Dornum. O café conta com cerca de 50 lugares, além de uma sala separada para grupos de até 30 pessoas, tornando-o ideal tanto para uma pausa tranquila à tarde quanto para um encontro agendado com antecedência. O chá é servido no estilo local: uma mistura da Frísia Oriental em um bule sobre um aquecedor, acompanhado de açúcar em cubos e creme. O cardápio de bebidas também inclui opções a granel, especialidades de café e chocolate quente; leite de aveia está disponível para bebidas à base de café e cacau. Isso dá aos visitantes a oportunidade de experimentar o ritual regional do chá sem limitar os acompanhantes à mesma escolha. A vitrine de bolos muda diariamente. A seleção de doces inclui bolos de frutas e creme, bolo de espinheiro-marítimo, variedades de chocolate e os bolos de cereja e maçã de Dornumer, especialidades do café. Os profiteroles preparados na hora vêm com recheios como cerejas, frutas vermelhas da estação ou passas embebidas em conhaque, enquanto o strudel de maçã pode ser acompanhado de creme, sorvete ou molho de baunilha. Pergunte sobre as opções veganas ou sem glúten do dia, em vez de presumir que todos os bolos sejam adequados. É possível encomendar bolos inteiros ou metades para viagem, normalmente com pelo menos três dias de antecedência. O café fecha às 18h todos os dias. Seus horários de funcionamento divulgados variam de uma página para outra; portanto, ligue antes de uma visita no final da manhã ou ao reservar uma mesa para grupos.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Peixe grelhado

Restaurant Stürhus

Bensersiel · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Vegetariano

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Stephen Leonardi / Pexels

Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel

+49 4971 4868

O Stürhus é um restaurante com tema marítimo localizado na Hauptstraße de Bensersiel, a uma curta viagem pela costa a partir de Dornum. Seus ambientes são descritos como os conveses de um navio: o convés principal abriga o bar, o balcão de saladas e mesas para duas a quatro pessoas, enquanto o convés superior oferece vista para o porto e mais espaço para grupos. Em dias claros, a vista do andar superior chega até Langeoog. Um terraço oferece a opção de sentar ao ar livre quando o tempo permite. O peixe ocupa um lugar de destaque na culinária tradicional do restaurante. O cardápio de peixes atual inclui lúcio-perca frito na frigideira com purê cremoso de alho-poró, peixe-vermelho envolto em bacon com feijão-verde e escamudo com molho remoulade. O “Hamburger Pannfisch” combina bacalhau-da-patata, pepino em conserva, molho de mostarda Dijon e batatas fritas na frigideira. O salmão aparece em diversas preparações, incluindo uma crosta de ervas e queijo com um molho leve de curry. Vários desses pratos de peixe podem ser pedidos em porções menores, um detalhe útil caso você prefira uma refeição mais leve. O cardápio mais abrangente também conta com seções para pratos vegetarianos, carnes, bifes de alcatra, refeições infantis e pratos para dois. Trata-se, portanto, de uma opção prática à beira-mar para acompanhantes com apetites diferentes, em vez de um restaurante exclusivamente especializado em peixes. Almoço, café ou chá da tarde e jantar fazem parte da oferta do restaurante. Verifique o horário de funcionamento atual ao planejar sua viagem. O Stürhus pede que os clientes façam reservas por telefone, em vez de e-mail; mencione se você virá com um grupo maior ou se deseja uma mesa no andar de cima.

Käthe & Karl

Dornumersiel · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Vegan

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento makafood / Pexels

Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel

+49 4933 1744

O Käthe & Karl transforma uma antiga oficina de ferreiro ao lado do dique em Dornumersiel em um restaurante de peixe à beira-mar. Astrid e Mark von der Ohe administram o restaurante, cujo nome é uma homenagem aos pais de Astrid. Há um terraço para os dias mais quentes e uma área com lareira para as noites mais frias, proporcionando a este pequeno recanto do litoral duas maneiras bem diferentes de desfrutar do jantar. O peixe é um destaque no cardápio, mas a seleção vai além dos frutos do mar. O cardápio publicado inclui um prato com quatro filés de peixe, solha com molho de manteiga, escamudo com ervas e salmão com tagliatelle ao pesto. Um schnitzel da Frísia Oriental combina carne de porco com camarão do Mar do Norte e um ovo frito. Pratos sazonais complementam essas opções, de modo que a seleção exata pode variar ao longo do ano. Os clientes vegetarianos e veganos têm opções específicas, e não apenas acompanhamentos. A cozinha oferece um prato de legumes com batatas, creme de castanha de caju e salada, além de indicar pratos adequados que podem ser preparados na versão vegana. As crianças têm seu próprio cardápio com pratos menores de peixe, frango, massas e schnitzel. Converse com a equipe sobre alergias antes de fazer o pedido. Este é principalmente um local para o jantar, com a cozinha fechando mais cedo do que o horário de fechamento final do restaurante. Recomenda-se fazer reservas, que atualmente são aceitas com até 30 dias de antecedência; ligue se você for se atrasar, pois as mesas podem ser liberadas após 15 minutos. Cães são bem-vindos, aceita-se pagamento com cartão e há comida para viagem disponível em embalagens reutilizáveis ou descartáveis.

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Filetes de peixe envolvidos em polme com batatas fritas onduladas e uma pequena taça de molho

Hafensänger

Dornumersiel · Hambúrgueres · Peixes e frutos do mar · Vegetariano

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ђорђе Милутиновић / Pexels

Hafenstraße 9, 26553 Dornumersiel

+49 4933 9918482

O Hafensänger fica no porto de Dornumersiel, com vista para o mar e uma cozinha especializada em pratos do norte da Alemanha. O restaurante principal abre ao meio-dia e serve pratos quentes ininterruptamente até às 20h30, o que o torna uma opção prática quando um passeio pela praia ou uma excursão pelo litoral não se encaixam perfeitamente em um almoço rápido. Há também um terraço para refeições ao ar livre. O cardápio varia entre pratos de peixe tradicionais e refeições mais substanciais no estilo do porto. A solha é servida com molho de manteiga, enquanto o Pannfisch reúne três filés de peixe acompanhados de molho de mostarda, feijão com bacon e batatas fritas. Outras opções incluem matjes, labskaus, um hambúrguer de escamudo e hambúrgueres de carne bovina. O cardápio sazonal publicado também inclui um hambúrguer de batata e chili vegano feito com lentilhas, feijão e arroz, de modo que um grupo misto não precisa necessariamente escolher peixe. Uma visita à tarde pode ser mais simples: o restaurante oferece uma seleção variada de bolos, além de chá e café. As famílias podem solicitar cadeirinha, materiais para colorir e opções de pratos infantis. Qualquer pessoa com alergia ou intolerância deve falar com a equipe de atendimento, que pode explicar os ingredientes utilizados em cada prato. Cães são bem-vindos no restaurante, mas devem permanecer no chão; tigelas de água são fornecidas na área externa. A sala de jantar interna é para não fumantes, com uma área separada para fumantes no terraço. O Strandbude, restaurante self-service localizado abaixo do restaurante principal, tem horário de abertura mais cedo; portanto, aproveite o serviço do meio-dia do restaurante principal ao planejar uma refeição servida à mesa.

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