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Alguns lugares para começar
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Ljubljana · Cozinha caseira alemã · Café da manhã · Almoço
Tomačevska cesta 50, 1000 Ljubljana
seg.–sex. 0:00–24:00
Restaurante em Liubliana que serve comida caseira. Oferece mesas ao ar livre.
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Ljubljana · Cozinha caseira alemã · Café da manhã · Almoço
Šmartinska cesta 152, 1000 Ljubljana
9:00–17:00
Restaurante em Liubliana que serve comida caseira. Oferece mesas ao ar livre e comida para viagem.
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Ljubljana · Café · Café da manhã · Almoço
Dunajska cesta 348, 1231 Ljubljana
seg.–sáb. 05:30–24:00; dom. 06:00–24:00
Café em Liubliana que serve café. Oferece mesas ao ar livre.
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Ljubljana · Pizza · Cozinha caseira alemã · Café da manhã
Zaloška cesta 151, 1000 Ljubljana
seg.–sex. 09:30–22:00; sáb.–dom. 11:00–22:00
Restaurante em Liubliana que serve pizza e pratos caseiros.
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Ljubljana · Café · Café da manhã · Almoço
Zaloška cesta 171, 1000 Ljubljana
seg.–sex. 06:00–22:00; sáb. 07:00–22:00; dom. 08:00–15:00
Café em Liubliana que serve café.
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Ljubljana · Chinês · Japonês e sushi · Almoço
Dunajska cesta 452, 1231 Ljubljana
seg.–dom. 11:00–22:00
Restaurante em Liubliana que serve pratos japoneses e chineses.
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Nin · Hambúrgueres · Comida para viagem · Mesas e cadeiras ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ahmad Taba / Pexels
Zadarska 1, 23232 Nin
O DeSalt é um restaurante e bar de comida de rua localizado na rua Zadarska, nº 1, em Nin. Fundado em 2021, o estabelecimento se destaca por suas combinações exclusivas de hambúrgueres e molhos caseiros. O serviço de comida para viagem e as mesas ao ar livre oferecem aos visitantes a opção de levar a refeição para o local onde estão hospedados ou ficar para um almoço ou jantar descontraído na cidade. A seleção de hambúrgueres apresenta várias opções distintas. O Classic Beef Burger combina carne bovina croata com tomate, alface americana e o molho da casa em um pão brioche. A versão DeSalt Gourmet acrescenta salada de repolho, cebola caramelizada e bacon defumado. O “Crazy Beekeeper” leva queijo cheddar e tomates-cereja marinados, enquanto o “Wild Dalmatian” traz queijo de ovelha e um molho de pimenta picante à combinação. Frango e peixe têm seu próprio espaço no cardápio. Um sanduíche de frango grelhado inclui bacon defumado, queijo e o molho DeSalt, enquanto a versão “Crunchy Chicken” usa frango frito crocante, picles e queijo derretido. Um sanduíche de atum derretido oferece outra alternativa. Essas combinações são servidas com batatas fritas, tornando a seção de sanduíches uma opção de refeição completa, em vez de simplesmente um lanche. A seção de saladas amplia ainda mais as opções, com versões de camarão-rei, atum e frango grelhado, além de uma salada de legumes com grão-de-bico, milho doce e queijo de ovelha. Verifique os ingredientes diretamente com a equipe caso tenha restrições alimentares. O restaurante divulga contatos por telefone e e-mail para consultas; confirme a disponibilidade sazonal e as condições de retirada antes de se deslocar especificamente para uma refeição. Para uma mesa ao ar livre, mencione sua preferência de assento ao entrar em contato com o restaurante.
Nin · Pizza · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
O Restaurante Sokol fica logo dentro das antigas muralhas da cidade de Nin, na rua Hrvatskog sabora, nº 2. A família Tartaro remonta a história do restaurante até 1951 e descreve o negócio atual como sendo da terceira geração. É uma ótima opção para quem deseja pratos da Dalmácia, além das conhecidas carnes grelhadas e pizzas, com várias maneiras de compor uma refeição. A apresentação da cozinha destaca a especialidade da casa, a massa caseira e a salada da casa como pontos-chave do cardápio. Também destaca o Steak Tartaro com molho de pimenta, tomates e pão caseiro. O peixe faz parte da identidade do restaurante, enquanto os ćevapčići e os pratos mistos de carnes grelhadas oferecem outra opção no cardápio. Pergunte quais peixes e pratos da casa estão disponíveis para a sua visita. A pizza tem aqui uma conexão local distinta. O restaurante descreve coberturas que incluem camarão, rúcula e šokol, a especialidade de carne de porco curada associada a Nin. Isso oferece aos clientes a opção entre ingredientes do litoral e algo particularmente ligado à cidade. A seleção mais ampla de pizzas inclui combinações conhecidas de tomate e queijo, úteis quando é preciso atender a diferentes gostos na mesma mesa. Para uma visita, use o endereço do restaurante dentro das muralhas da cidade e entre em contato diretamente com a equipe sobre os horários de atendimento e a reserva de mesa. Comente sobre qualquer peixe específico ou especialidade da casa ao fazer a reserva, especialmente se esse prato for o motivo da sua visita. O telefone direto e o e-mail do restaurante facilitam o planejamento da refeição antes de chegar a Nin.
Nin · Pizza · Hambúrgueres · Comida para viagem
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Deacon Medak / Pexels
Branimirova ul. 14, 23232 Nin
O Mad Duck combina pizza, hambúrgueres e saladas na Branimirova, 14, em Nin. Seu site de pedidos convida os clientes a fazerem pedidos com antecedência e retirarem no local, tornando-o uma opção prática para uma refeição para levar de volta para sua acomodação. O cardápio completo também é útil para comparar ingredientes antes de sair com um grupo. A pizza é a parte mais variada da oferta. Além da Margherita, combinações com cogumelos e vegetais, a seleção exclusiva inclui mortadela com pistache e uma pizza inspirada em Nin com šokol, queijo de cabra, tomates secos e molho de trufas. Uma combinação com camarão acrescenta mais uma opção litorânea. Há espaço para escolher um recheio familiar ou incluir um embutido regional na refeição. A seção de hambúrgueres adota uma abordagem igualmente variada, com carne bovina e queijo cheddar, bacon defumado, uma combinação italiana e uma versão com trufas. Saladas de frango e uma salada de atum com queijo feta oferecem alternativas. Compare os ingredientes listados ao fazer o pedido e pergunte diretamente à cozinha sobre alergias ou substituições, em vez de presumir que uma determinada combinação possa ser alterada. As informações oficiais para visitantes do Nin indicam que o Mad Duck fica na Branimirova, tornando o endereço uma referência útil ao combinar a retirada. Use o site atual do restaurante para selecionar seu pedido e combinar um horário de retirada. Se você estiver comprando para várias pessoas, decidir juntos sobre as pizzas, hambúrgueres e saladas antes de fazer o pedido ajuda a facilitar a retirada. Entre em contato diretamente com o restaurante se precisar de ajuda com o pedido.
Nin · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Comida para viagem
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Xhemi Photo / Pexels
Petra Zoranića 2, 23232 Nin
O Aenona é uma konoba familiar localizada na rua Petra Zoranića, 2, em Nin, com uma tradição comprovada que remonta a mais de sessenta anos. Sua culinária baseia-se em receitas da Dalmácia, e o cardápio é variado o suficiente para um almoço ou jantar compartilhado: frutos do mar, carnes, risotos e massas fazem parte do cardápio do restaurante. As opções de frutos do mar incluem risoto de choco preto, espaguete de frutos do mar e macarrão verde com camarões. A seção de peixes apresenta dourada ou robalo, um prato de peixes para duas pessoas, filé de atum e lula preparada na grelha. Essas são orientações úteis na hora de escolher o tipo de refeição que você deseja; a cozinha deve confirmar os peixes e as porções disponíveis no dia. Para algo especialmente ligado a Nin, o restaurante destaca o ninski šokol, uma especialidade de pescoço de porco curado. Ele também oferece pratos tradicionais de peka e assados no espeto, mediante agendamento prévio. Essas preparações merecem uma conversa no momento da reserva: entre em contato com o restaurante para combinar o prato e o número de pessoas do seu grupo, em vez de chegar esperando que uma especialidade encomendada com antecedência já esteja pronta. O Aenona oferece mesas ao ar livre e pratos para viagem, além de receber eventos privados, como reuniões familiares e de negócios. O horário diário publicado vai do meio-dia até o final da noite, com o mesmo horário de funcionamento da cozinha, mas os horários sazonais devem ser verificados diretamente. Isso permite planejar tanto uma visita para comer no local quanto uma refeição para levar. O endereço completo e o mapa do próprio restaurante são as melhores referências para encontrar a entrada.
Ljubljana · Padaria · Café da manhã · Almoço
Grajzerjeva ulica 31, 1260 Ljubljana
seg.–sex. 05:30–15:00; sáb. 05:30–14:00
Padaria em Liubliana que serve produtos de padaria.
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Ljubljana · Chinês · Almoço · Jantar
Colnarjeva ulica 2, 1231 Ljubljana
seg.–dom. 11:00–22:00
Restaurante em Liubliana que serve comida chinesa.
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Sukošan · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Cristian Mihaila / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan
O Restaurante Francesco foi inaugurado em Sukošan em 2012 e combina um terraço com vista para o mar com a culinária mediterrânea comandada pelo chef Frane Pavić. Peixes, massas caseiras e vinhos croatas são elementos centrais da identidade do restaurante. O cardápio é variado o suficiente para uma refeição tranquila à base de frutos do mar, um prato de massa ou uma mesa em família com preferências diferentes. As entradas incluem carpaccio de robalo, tártaro de atum, salada de polvo e arancini de choco. Entre os pratos de massa, destacam-se os pljukanci com camarões e amêijoas, trufas ou cogumelos porcini. O risoto preto e o risoto de legumes da estação oferecem alternativas. Como prato principal, o restaurante oferece dourada grelhada, atum, lula e polvo, além de mariscos preparados ao estilo buzara e um prato de peixes para duas pessoas. Os pratos de carne incluem costeletas de cordeiro, costeleta de vitela e pašticada da Dalmácia. Uma seleção infantil separada oferece frango empanado e espaguete à bolonhesa. As sobremesas incluem panna cotta caseira, bolo, suflê de chocolate e panquecas, oferecendo à mesa várias opções para encerrar a refeição sem precisar optar por um menu fixo. A carta de vinhos é especialmente útil para explorar a Croácia, seja por taça ou garrafa. Ela inclui os vinhos dálmatas Pošip e Maraština, o Malvazija da Ístria, tintos da região de Benkovac e garrafas da Eslavônia e das Terras Altas da Croácia. Pergunte à equipe qual combina melhor com o prato escolhido e com o seu estilo preferido. Para reservar uma mesa no terraço ou uma refeição com peixe fresco, entre em contato com o restaurante com antecedência e confirme a disponibilidade do dia.
Sukošan · Pizza · Mediterrâneo · Bife e churrasco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anthony Rahayel / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan
O Restaurante Joso tem vista para a baía de Zlatna Luka, em Sukošan, ao lado da estrada do Adriático. O negócio familiar conta com mais de vinte e cinco anos de tradição na área de restauração, com um cardápio baseado na culinária dálmata, peixes e carnes grelhados e pizzas. Seu terraço tem vista para o mar, para a Marina Dalmacija e para o Canal de Zadar, proporcionando à refeição uma conexão direta com esse trecho da costa. O peixe é um motivo especial para conferir as opções do dia. O restaurante trabalha com pescadores locais e explica que sua seleção de peixes frescos depende da pesca do dia. Pergunte à equipe o que está disponível e como será preparado antes de escolher um prato. Os clientes que preferem carne podem escolher entre as opções da grelha, de modo que uma mesa compartilhada não precisa se limitar exclusivamente a um cardápio de frutos do mar. A pizza é outra opção consolidada no cardápio, assada em forno a lenha. Isso torna o Joso uma boa opção quando alguns comensais querem uma pizza simples, enquanto outros preferem uma refeição dálmata mais completa. O restaurante possui tanto uma sala de jantar interna quanto um terraço de frente para o mar, permitindo que você especifique o ambiente de sua preferência no momento da reserva. O Joso faz parte do hotel de mesmo nome, localizado na Dr. Franje Tuđmana, 117. Há estacionamento para hóspedes disponível em frente ao prédio. Seu horário de funcionamento anunciado vai do início da manhã até o final da noite; entre em contato com o restaurante para saber mais sobre o serviço desejado, a disponibilidade atual de peixes e a reserva de uma mesa no terraço.
Sukošan · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
O Konoba Kod Guste é um restaurante dálmata localizado na rua Rudina, no centro de Sukošan. Peixes, frutos do mar, risoto e massas caseiras constituem uma parte significativa do cardápio, acompanhados por carnes grelhadas. É um bom endereço para experimentar diversos pratos típicos da costa em uma única refeição, seja para quem prefere frutos do mar o tempo todo ou uma combinação de peixe e carne. As entradas frias deixam essa abordagem regional bem clara: salada de polvo, sardinhas salgadas e anchovas marinadas aparecem ao lado do prosciutto dálmata e do queijo de Pag. Na seção de massas, procure o makaruni caseiro com camarões ou o macarrão verde com tamboril. As opções de risoto incluem camarões, frutos do mar e risoto preto, de modo que o primeiro prato pode ser tão importante quanto o prato principal. O cardápio de frutos do mar varia de mexilhões e lulas grelhadas ou fritas a filé de robalo e bife de atum. Os camarões são servidos grelhados ou preparados ao estilo buzara. As opções de carne incluem bife de boi, bife T-bone, costeletas de vitela e de porco e peru grelhado. Acelga, batatas cozidas e legumes grelhados figuram entre os acompanhamentos, permitindo que os clientes montem uma refeição com base no preparo de sua preferência. Para a sobremesa, o cardápio oferece rožata, panna cotta, panquecas e bolo. O Kod Guste também dispõe de quartos, mas as consultas sobre o restaurante devem ser feitas diretamente ao estabelecimento, localizado na Rudina 10. Entre em contato com a equipe para verificar o peixe do dia, o horário de funcionamento atual e a disponibilidade de mesas. Se você estiver planejando uma refeição com foco em um prato específico de massa caseira ou frutos do mar, mencione isso no momento da reserva para que a cozinha possa confirmar o que está disponível.
Sukošan · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
O Konoba Griblja ocupa um edifício tradicional de pedra na Trg Ruševac, em Sukošan, próximo à orla. O interior apresenta objetos domésticos e artesanato da Dalmácia, enquanto uma lareira e um terraço de verão proporcionam ao restaurante ambientes distintos ao longo das estações do ano. A cozinha, comandada pelo chef Braco Sanjin, traz uma abordagem contemporânea aos ingredientes e receitas regionais. O cardápio dá aos frutos do mar vários papéis distintos. Uma refeição pode começar com sardinhas do Adriático marinadas, patê de camarão ou tártaro de atum. Um prato especialmente característico é o trisotto de choco, que combina cevada, trigo e arroz. O tagliatelle caseiro com camarões, tomate seco e pistache oferece outra opção, enquanto a seção de peixes inclui lula grelhada, filé de atum e pratos à base de mariscos. Para um prato principal para compartilhar, pergunte sobre a gregada, o ensopado de peixe servido para duas pessoas. Há também pratos de carne, incluindo costeletas de cordeiro e bife de boi servidos com molho à base de varenik, purê de amêndoas e abobrinha grelhada. A sobremesa dá continuidade à temática regional com a rožata da Dalmácia; uma mousse de chocolate amargo com azeite e sal marinho proporciona um final diferente. Esses pratos ajudam você a escolher o estilo da refeição antes de discutir a disponibilidade atual com a equipe. A seleção de vinhos do Griblja abrange todas as regiões da Croácia. Uma pequena sala separada está disponível para jantares privados, por isso é recomendável entrar em contato com antecedência para uma reunião familiar ou uma refeição em grupo mais íntima. Ao fazer a reserva, confirme os horários de atendimento e se você prefere o terraço, o salão principal ou a sala privada.
Sukošan · Vegetariano · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Natalia S / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan
O Restaurante Veseljak é um estabelecimento de longa data em Sukošan, localizado na rua Dr. Franje Tuđmana, 161. O plano de desenvolvimento turístico do município remonta a 1964 e identifica o estabelecimento como um restaurante que funciona o ano todo. Essa história faz com que seja um local que vale a pena considerar além de uma breve visita no verão, enquanto as informações do próprio restaurante se concentram em opções práticas para almoço, jantar e uma parada para algo doce. O restaurante oferece opções vegetarianas, além de panquecas e outras sobremesas. Entre em contato com a equipe para saber a seleção atual de pratos principais caso esteja planejando uma refeição em torno de um prato específico ou de alguma restrição alimentar. As panquecas são uma opção clara para uma refeição mais leve, e o restaurante também oferece comida para viagem para os hóspedes que preferirem comer em suas acomodações. As mesas ao ar livre oferecem outra maneira de desfrutar de uma refeição, enquanto o espaço interno é climatizado. Estacionamento e Wi-Fi estão listados entre as comodidades. O restaurante aceita animais de estimação, o que pode ser útil ao organizar uma refeição com um cão; mencione isso ao fazer sua consulta para que a equipe possa indicar uma mesa adequada. O Veseljak funciona de segunda a sábado, do início da manhã até à noite, e fica fechado aos domingos. Para uma visita fora da alta temporada de férias, confirme o funcionamento do dia diretamente antes de viajar. O telefone e o e-mail levam diretamente ao restaurante, então você pode perguntar sobre a oferta atual da cozinha, a retirada de pedidos para viagem e a disponibilidade de mesas em uma única conversa. Use o endereço completo ao navegar, especialmente se estiver vindo de fora de Sukošan.
Šibenik · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo · Bife e churrasco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik
O Bronzin é um restaurante à beira-mar na riva de Šibenik, onde a culinária na brasa se mistura com frutos do mar do Adriático e pratos mediterrâneos contemporâneos. Inaugurado em 2019, o nome do restaurante vem da tradicional panela suspensa sobre o fogo. A própria descrição do restaurante associa essa ideia ao interior da Dalmácia e ao costume de se reunir em torno da comida, conferindo ao seu amplo cardápio uma identidade regional reconhecível. O cardápio atual varia de pratos pequenos a pratos principais mais substanciais. As entradas incluem carpaccio de camarão com pistache, carpaccio de atum com laranja, burrata e mezze de legumes. Risoto de lula preta, risoto de vitela e linguine com amêijoas oferecem diversas opções de primeiros pratos. As opções de frutos do mar incluem mexilhões locais, sardinhas assadas e robalo cozido em papel com abobrinha e cenoura. O fogo e o cozimento lento ganham destaque na seleção de carnes. Costeletas de cordeiro, filé mignon defumado, porco preto da Eslavônia e ćevapi figuram no cardápio ao lado de hambúrgueres. Os pratos preparados na “peka” exigem pedido antecipado: o cardápio inclui vitela, cordeiro, polvo e tamboril cozidos sob a tradicional campânula. Discuta o prato, o horário e o número de convidados no momento da reserva, em vez de deixar uma preparação especial para a última hora. O terraço tem vista para o Canal de Šibenik, e o restaurante também atende a eventos privados. O Bronzin anuncia funcionamento durante todo o ano, o que faz com que valha a pena considerá-lo fora das semanas mais movimentadas de férias. Entre em contato com a equipe para saber os horários de atendimento atuais e a disponibilidade do peka. Sua localização à beira-mar oferece um ponto de partida ideal para combinar uma refeição com uma visita ao centro histórico.
Šibenik · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
O Buta Restaurant & Bar faz parte do Armerun Heritage Hotel, na orla de Šibenik, sob o Arco de Bilinić. Sua oferta varia ao longo do dia: o café da manhã e o brunch dão lugar a sushi, mezze mediterrâneo e drinques à noite. O hotel também recebe visitantes externos para o café da manhã, portanto, mesmo que você esteja hospedado em outro lugar, nada impede que faça uma parada por lá pela manhã. O café da manhã é preparado à la carte, com ovos, granola, doces e opções vegetarianas entre as alternativas descritas pelo restaurante. O cardápio destaca os ovos Benedict, a polenta branca e um crepe assado com caramelo branco. O brunch se estende até o final da manhã, permitindo uma refeição mais tranquila antes de seguir passeando pelo centro histórico. O cardápio noturno adota uma abordagem de pratos para compartilhar. Os mezze de vegetais incluem berinjela com ricota e pesto, pimentões assados com queijo e muhammara feita com pimentões e nozes. As opções de frutos do mar incluem tártaro de atum, ceviche de peixe branco e polvo com purê de batata e pimentão. A seleção de sushi abrange nigiri, sashimi e rolinhos, com pratos combinados para quem deseja experimentar vários estilos em uma mesma mesa. Queijos croatas e carnes curadas oferecem outra opção para compor a refeição, enquanto coquetéis e vinhos acompanham a oferta noturna. O ambiente do restaurante inclui um terraço com vista para o mar. Entre em contato com o Buta para solicitar o serviço desejado e confirmar os horários do dia, já que o brunch e o jantar seguem horários diferentes. Se você vier com um grupo, combinar o horário e o estilo preferido de refeição ajudará a equipe a providenciar uma mesa adequada.
Playa de Muro · Pizza · Espanhol · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mayank Malla / Pexels
Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro
O Restaurante Boy faz parte de Playa de Muro desde 1978, com a família Torrens Bauza à frente de um restaurante especializado em grelhados na lenha. Localizado na Avinguda de s’Albufera, em Ses Fotges, o restaurante oferece um cardápio variado, ideal para grupos cujos gostos vão desde um bife suculento até pizza ou um prato mais leve à base de peixe. A seleção de carnes é o grande destaque. O restaurante oferece carne bovina espanhola, além de Angus irlandês e australiano e carne do Nebraska, com cortes grandes, como o T-bone e o tomahawk, destinados a serem compartilhados. O envelhecimento a seco faz parte da abordagem da casa em relação à carne bovina selecionada. A equipe pode explicar os cortes e porções disponíveis, o que é útil na hora de escolher entre um bife individual e um prato para compartilhar. Há várias maneiras de montar uma refeição diferente. As entradas incluem mexilhões, lulas empanadas, pimentas de Padrón, queijo Manchego e presunto ibérico. As opções de pizza vão desde uma simples “Margherita” de queijo e tomate até versões com vegetais e frutos do mar; massas, legumes grelhados e pamboli oferecem mais opções. O cardápio infantil e a área de recreação são detalhes práticos para famílias, enquanto o cardápio mais extenso permite que todos peçam no próprio ritmo e de acordo com o apetite. O Boy também conta com uma seleção de vinhos e um bar de coquetéis adjacente para prolongar a noite. Faça sua reserva diretamente, especialmente se desejar uma mesa maior ou um corte específico para compartilhar. Verifique com o restaurante os dias de funcionamento e o atendimento aos domingos, pois os horários sazonais podem variar. Esta é uma opção local consagrada para uma refeição centrada na grelha, sem exigir que todos os clientes escolham carne.
Šibenik · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
O Restaurante Šjor fica no centro histórico de Šibenik, na Ulica kralja Tomislava, 15A. Seu nome vem da palavra dálmata para “cavalheiro”, e o restaurante descreve sua proposta como culinária mediterrânea com um toque moderno. O cardápio oferece diversas maneiras de explorar essa ideia, desde uma entrada compartilhada de frutos do mar até um risoto regional ou um prato substancial à base de carne. O prato de peixes frios reúne atum defumado, camarões marinados, salada de polvo, anchovas salgadas e mexilhões defumados. Um prato dalmático segue um caminho diferente, com prosciutto e queijos regionais. As opções quentes incluem risoto de choco preto e risoto de Skradin, o tradicional prato de vitela cozido lentamente, bem como mexilhões ao estilo buzara. Dourada, filé de robalo, bife de atum e lula grelhada figuram entre os pratos principais. As opções de massas incluem pljukanci com carne e trufas, tagliatelle de frutos do mar e ravioli de ricota e espinafre. Há também bife, rolinho de frango, costelinha de porco e um hambúrguer de vegetais. Essa variedade torna o Šjor uma boa opção quando uma mesa deseja tanto pratos típicos da costa quanto alternativas ao peixe. O restaurante disponibiliza seu cardápio em croata, inglês, alemão e italiano, com uma legenda de alérgenos para ajudar os clientes a comparar os pratos. Informe a equipe sobre suas restrições alimentares antes de fazer o pedido. Reservas de mesa podem ser feitas por telefone ou WhatsApp; o serviço à la carte publicado termina antes do fechamento do restaurante. Ao reservar um jantar tardio, confirme o horário de funcionamento da cozinha para que você possa se acomodar e escolher com tranquilidade.
Šibenik · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Sai Kuen Leung / Pexels
Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
O Konoba Tomaseo fica na Av. Obala Franje Tuđmana, com um terraço com vista para o mar em Šibenik. O restaurante apresenta sua culinária como croata e mediterrânea, com pratos de peixe, carne e massas em todo o cardápio. Mesas ao ar livre e um ambiente interno com ar-condicionado oferecem aos clientes a opção de escolher o ambiente para o almoço ou jantar, dependendo do clima e do ritmo do dia. Os frutos do mar marcam presença desde o início da refeição. O cardápio divulgado pelo restaurante inclui salada de polvo, patê de camarão, anchovas marinadas, tártaro de atum e carpaccio de robalo. Entre os pratos quentes, destacam-se o risoto de choco preto e o risoto de camarão do Adriático. As massas caseiras também se destacam, com ravioli de espinafre e coalhada e fuži acompanhados de trufas negras entre as combinações listadas. Para o prato principal, a seção de peixes oferece peixe grelhado, lula, bife de atum e camarão-grande. O tamboril com fuži caseiro oferece outra opção além da grelha. A seleção de carnes inclui ensopado de carne com nhoque, cordeiro grelhado, vitela e vários pratos de bife, de modo que um grupo pode escolher refeições bem diferentes sem precisar se dividir entre restaurantes. Pergunte à cozinha quais preparações de peixe e massas estão disponíveis no dia. O Tomaseo aceita reservas por telefone e e-mail e também oferece comida para viagem. O Wi-Fi está entre suas comodidades. O horário de funcionamento divulgado vai do final da manhã até a noite, mas é aconselhável confirmar o horário de funcionamento da cozinha ao planejar uma refeição tardia. Ao fazer a consulta, mencione se você deseja uma mesa no terraço, no salão ou se vai retirar o pedido para viagem.
Šibenik · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
O Konoba Nostalgija é um restaurante familiar localizado na rua Biskupa Fosca, 11, em Šibenik. Fundado em 2011, sua identidade está intimamente ligada ao trabalho do agricultor e do pescador. O formato consiste em uma refeição com pelo menos dois pratos por pessoa, o que faz dele um lugar para se dedicar algum tempo, em vez de se planejar em torno de um único prato rápido. O cardápio compacto é dividido em pratos frios, pratos quentes e sobremesa. As opções frias incluem queijo, fígado com cebola em conserva, mexilhões defumados com pepino, anchovas salgadas com tomate e um patê de tomate seco. Essas combinações colocam um número reduzido de ingredientes no centro de cada prato e oferecem diversas maneiras diferentes de começar a refeição. Os pratos quentes seguem a mesma abordagem direta. O cardápio apresenta camarões com abobrinha, robalo com abóbora, vitela com molho de tomate e bacon com polenta. Nhoque com migalhas de pão e ćevap com batata-doce oferecem outras opções. Para a sobremesa, estão listados a Bajadera e figos preparados com álcool. Pergunte à equipe quais pratos estão disponíveis para a sua visita e qual a melhor forma de organizar os pratos de acordo com o seu apetite. A tradição familiar do Nostalgija e seu foco mediterrâneo também são descritos no guia oficial de visitantes de Šibenik. Para se planejar, use o endereço do restaurante na Biskupa Fosca e entre em contato diretamente para saber os horários de atendimento e reservar uma mesa. Mencione suas restrições alimentares antes de fazer a escolha: o restaurante encaminha os clientes à equipe para obter informações sobre ingredientes e alérgenos. Seu formato de menu por pratos é particularmente útil para se orientar ao organizar um jantar para um grupo.
Playa de Muro · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro
O Restaurante Figueret traz a culinária tradicional de Maiorca e um amplo cardápio mediterrâneo para a estrada que passa por Playa de Muro. O nome vem do apelido mallorquino de longa data da família. Jaume e Maria deram início à história atual do Figueret com um pequeno café em Port d’Alcúdia, em 2010, passando posteriormente a concentrar-se no almoço e no jantar. O cardápio dá destaque especial às receitas da ilha. O bacalhau à mallorquina é assado com legumes, batatas, tomate, alho, pinhões e passas; outra receita de bacalhau combina allioli, sobrasada e mel. O “frit mallorquí” de legumes, berinjelas recheadas e abobrinhas recheadas oferecem outras maneiras de explorar o lado regional da cozinha. Peixes e carnes grelhados acompanham esses pratos, em vez de substituí-los. Os frutos do mar são outro ponto forte, desde camarões ao alho e amêijoas ao vinho Albariño até o prato misto de frutos do mar da casa. Os pratos de arroz e a fideuà geralmente são servidos para pelo menos dois comensais, com versões de frutos do mar, tinta de lula, mistura de carnes e frutos do mar e vegetais. Os pratos “ciega” têm espinhas e conchas removidas, uma distinção útil para se ter em mente ao escolher uma travessa para compartilhar. As sobremesas incluem o gató mallorquino com sorvete de amêndoa e o pudim de ensaïmada. Há estacionamento disponível em frente ao restaurante, e as mesas podem ser reservadas pelo próprio site. Discuta sua escolha de prato de arroz, o tamanho do grupo e as necessidades alimentares ao agendar a visita. A combinação de pratos típicos da ilha, frutos do mar e uma seleção vegetariana substancial torna o Figueret uma ótima opção para um grupo misto que deseja uma refeição completa na região de Playa de Muro.
Playa de Muro · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Marcelo Verfe / Pexels
Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro
O Can Gavella é um restaurante à beira-mar em Ses Casetes des Capellans, na extremidade de Can Picafort da Playa de Muro. As mesas na areia e um cardápio centrado em pratos à base de arroz fazem dele o local ideal para planejar um longo almoço à beira da baía. A receita da paella do restaurante remonta a uma receita de família transmitida de geração em geração. As especialidades de arroz são preparadas na hora para, no mínimo, dois comensais. Escolha entre paella mista, paella de frutos do mar e fideuà de frutos do mar; a versão mista combina carne e mariscos, enquanto as preparações com frutos do mar incluem lula, camarões e mexilhões. Informe seu prato preferido ao fazer a reserva para que a cozinha possa orientar sobre o pedido e o tempo de espera. Há muito o que considerar antes que o prato de arroz chegue à mesa. O cardápio publicado inclui vieiras grelhadas, mexilhões cozidos no vapor, amêijoas ao vinho branco, lulas pequenas fritas e polvo grelhado. Saladas, peixe grelhado, ravioli de abóbora e hambúrgueres ampliam as opções para uma mesa com gostos variados. Para um toque local, procure o gató com sorvete de amêndoa ou o Cardinal de Lloseta entre as sobremesas disponíveis naquele dia. O horário da cozinha muda com a estação: na primavera e no outono, o foco é no almoço, enquanto nos principais meses de verão também há serviço noturno. Reserve com antecedência e verifique os horários para a data desejada. Os motoristas devem seguir as indicações de estacionamento sinalizadas ao redor do Ses Casetes des Capellans, onde há restrições de acesso durante parte do verão. O restaurante também aceita cães em seu terraço e solicita que grupos maiores agendem sua visita diretamente.
Playa de Muro · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Federico P / Pexels
Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro
O Ponderosa Beach serve pratos da culinária mediterrânea contemporânea diretamente na areia, no Ses Casetes des Capellans, na Playa de Muro. O estabelecimento remonta a 1967 e continua ligado à família que o fundou. Seu charme reside na combinação de um ambiente descontraído à beira-mar com um cardápio que dá grande destaque aos pratos à base de arroz, frutos do mar e ingredientes mallorquinos. A seleção atual de pratos à base de arroz utiliza o arroz bomba do Molino Roca e é pensada para, no mínimo, duas pessoas. As opções incluem choco com camarões vermelhos, arroz preto com lula, um arroz “señorito” com mariscos descascados e uma preparação com vegetais de Maiorca. O arroz Barroco combina vieiras, camarões vermelhos, lagostins, chocos e mexilhões. Pergunte sobre os pratos disponíveis na data escolhida antes de decidir como dividir a refeição. As entradas apresentam uma gama mais ampla de influências. A lula mediterrânea vem acompanhada de allioli de laranja e amêndoas; os mexilhões são preparados com gengibre, leite de coco e pimenta amarela; o ceviche de corvina leva abacate e coco. A dourada grelhada e o peixe-são-João oferecem alternativas ao arroz, enquanto o cardápio também inclui pratos de carne bovina, carne suína cozida lentamente e pratos de vegetais. Símbolos de alérgenos e algumas opções adaptadas são divulgados, embora necessidades específicas devam ser discutidas com a equipe. Faça sua reserva pelo sistema de reservas do próprio restaurante e confirme as datas de funcionamento da temporada. O Ponderosa é particularmente adequado para incluir o almoço em um dia de praia, com tempo para aproveitar a orla antes ou depois da refeição. As cartas de vinhos e coquetéis oferecem mais opções para quem deseja desfrutar de uma refeição tranquila à beira-mar.
Can Picafort · Hambúrgueres
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Erik Mclean / Pexels
Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort
O Petit Figueret representa a nova geração da história gastronômica da família Figueret, com uma lanchonete especializada em hambúrgueres na Rua Costa i Llobera, em Can Picafort. A família destaca um ambiente descontraído, baseado em carnes cuidadosamente selecionadas, hambúrgueres moldados no próprio restaurante e pão artesanal. O local oferece uma opção diferente para o jantar em comparação com os restaurantes de frutos do mar e pratos à base de arroz que se encontram ao longo deste trecho da costa. Os hambúrgueres apresentam combinações exclusivas que fazem com que valha a pena ler o cardápio com atenção. O “Vola” reúne brie, cheddar, cebola caramelizada, bacon e molho barbecue; o “Camins” leva queijo de cabra, rúcula e geléia de bacon. O “Ai, Yoko” acrescenta cogumelos, raclette e maionese de trufas, enquanto o “Foc al cos” é a opção a se considerar se você gosta de molho à base de pimenta. Verifique a seleção atual ao fazer o pedido, pois os hambúrgueres em destaque podem mudar. Opções de frango e à base de vegetais ampliam o cardápio. O cardápio publicado inclui um hambúrguer de frango crocante e um hambúrguer Oxigen feito com um hambúrguer à base de vegetais, queijo vegano e molho. Os acompanhamentos incluem batatas fritas comuns ou de batata-doce, nachos e asinhas de frango, além de haver refeições infantis em porções menores. Cheesecakes e um brownie de chocolate amargo proporcionam uma sobremesa satisfatória, caso você ainda tenha espaço. Reserve a unidade de Can Picafort pela página oficial de reservas, que atualmente oferece serviço de jantar. O restaurante informa que seu espaço limitado impede reservas para grupos, portanto, respeite os limites de reserva em vez de chegar com um grupo grande sem aviso prévio. Também é possível fazer pedidos para viagem pelo site. Essa é uma opção prática para uma noite descontraída com hambúrgueres durante sua estadia na região de Can Picafort e Playa de Muro.
Primošten · Pizza · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Salman Manki / Pexels
Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
O Konoba Dionis é um restaurante familiar localizado à beira-mar em Primošten, no endereço Riva žrtava Dvainke, 16. O cardápio oferece pratos da Dalmácia e pizzas, com mesas na varanda de vista para os barcos. É uma boa opção para uma refeição durante uma visita a Primošten, com variedade suficiente para uma família ou grupo cujos membros queiram pratos diferentes. As especialidades da casa incluem a pašticada com nhoque de batata e a gregada de peixe. A primeira combina carne bovina com molho, enquanto a segunda une peixe com batatas, alho, azeite e vinho branco. Esses pratos servem como uma introdução à culinária regional antes de se considerar a seleção mais ampla disponível no dia. A pizza tem aqui um preparo particular: a massa descansa por quarenta e oito horas e é esticada à mão. A Margherita e a Capricciosa aparecem ao lado da Pizza Dionis, que combina tomate, queijo, pršut, creme azedo e azeitonas. Para as crianças, o restaurante oferece porções menores de pratos selecionados e opções simples, como pedaços de frango empanados com batatas fritas ou espaguete à bolonhesa. Pergunte quais pratos podem ser adaptados para uma porção menor. A seleção de vinhos inclui o Babić da região de Primošten, o Debit da região de Šibenik e o Graševina da Eslavônia. Animais de estimação são bem-vindos. O restaurante divulga horários sazonais; portanto, confirme o horário de funcionamento ao visitar fora do período principal de férias. Consultas por telefone e WhatsApp são encaminhadas diretamente para a equipe familiar; a reserva da mesa é confirmada após a resposta deles. Mencione a data, o número de convidados e qualquer prato específico que você queira experimentar.
Rogoznica · Mediterrâneo · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Miline 44, 22203 Rogoznica
O Restaurante Atrium fica na Miline 44, em Rogoznica. Sua cozinha combina ingredientes mediterrâneos com combinações contemporâneas, oferecendo opções de frutos do mar, carnes e pratos vegetarianos. O restaurante também coloca a orientação sobre vinhos no centro da experiência, convidando os clientes a discutir harmonizações com a equipe, em vez de tratar a garrafa como algo secundário. As entradas demonstram a variedade dessa abordagem. Um prato dálmata reúne prosciutto, queijo e azeitonas, enquanto as opções de frutos do mar incluem salada de polvo, carpaccio de peixe e tártaro de camarão. O tataki de atum e o tártaro de atum introduzem gergelim, soja e wasabi ao lado do peixe. Para uma entrada quente, o cardápio oferece sopa cremosa de camarão e bouillabaisse preparada com os peixes e mariscos do dia. Massas e risotos oferecem diversas opções para o prato principal. Uma massa combina amêijoas, camarões e abobrinha; outra combina filé mignon com trufas. A seleção de risotos inclui risoto de lula preta e uma versão picante de camarão com tomate, conhaque e pimenta-caiena. Pergunte à cozinha sobre a disponibilidade atual e o nível de picante caso esteja pensando em pedir esta última opção. O cardápio inclui uma seleção infantil separada, com macarrão ao tomate, frango e um pequeno bife de carne bovina. As sobremesas variam de crème brûlée e panna cotta a panquecas e cheesecake. O Atrium oferece ar-condicionado, acesso para animais de estimação e pagamento com cartão entre suas comodidades. Para reservar uma mesa, entre em contato diretamente com o restaurante e mencione quaisquer restrições alimentares, crianças ou um cão ao fazer a solicitação.
Rogoznica · Grelhados dos Balcãs · Mediterrâneo · Bife e churrasco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
O Restaurante Rogoznica tem vista para a baía da cidade, localizado na Obala kneza Domagoja, 120. Fundado em 2022, o restaurante apresenta sua culinária por meio de receitas familiares da Dalmácia e do Mediterrâneo, com peixes, frutos do mar, massas e bifes no cardápio. É uma ótima opção para grupos que buscam um ambiente à beira-mar e um cardápio que vá além de uma única especialidade. O restaurante destaca vários pratos à base de frutos do mar em seu próprio site. Risoto de lula preta, camarões do Adriático e mexilhões ao estilo buzara são acompanhados por um prato de peixes com robalo e dourada. O tamboril à gregada é apresentado como especialidade da casa, enquanto a salada de polvo com patê de camarão e vieiras ao molho de vinho oferecem outras opções para começar ou complementar a refeição. As carnes têm um lugar igualmente de destaque na oferta. O bife de boi “tomahawk” é outro prato da casa em destaque, e o cardápio inclui carnes grelhadas e porco recheado. Os pratos para compartilhar reúnem várias preparações, o que pode ser útil quando os convidados querem comparar sabores. Para quem gosta de doces, o restaurante oferece panquecas com sorvete e cerejas quentes como uma de suas sobremesas. A seleção de vinhos inclui variedades croatas, como Pošip, Malvazija e Graševina. Pergunte à equipe quais vinhos estão disponíveis para acompanhar o peixe ou a carne que você escolher. As reservas de mesa podem ser feitas diretamente por telefone ou pelo formulário de reservas do restaurante; aguarde a confirmação ao usar o formulário. Antes de sair, confirme o horário de funcionamento da cozinha naquele dia e a disponibilidade de qualquer prato que seja essencial para a refeição planejada.
Rogoznica · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Aceita reservas
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
O Restaurante Mario fica à beira-mar, no centro histórico de Rogoznica, com vista para a baía. Serve especialidades da Dalmácia desde 2010 e apresenta uma culinária que combina receitas regionais tradicionais com técnicas contemporâneas de preparo. Sua localização na rua Hrvatske mornarice o torna uma opção à beira-mar para visitantes que desejam saborear uma refeição baseada na culinária da região. O restaurante destaca produtos locais, como prosciutto, queijo em azeite, sardinhas e anchovas. Esses itens constituem um ponto de partida claro para a refeição, antes de passar para os pratos de peixe ou carne. Pão fresco e vinhos servidos a taça também fazem parte da proposta do Mario, permitindo que os clientes escolham uma combinação mais reduzida de pratos sem precisar pedir uma garrafa inteira. Várias especialidades de destaque vão além de um simples cardápio de peixe grelhado. Cevada com camarões e lentilhas com choco trazem leguminosas e grãos para a seleção de frutos do mar. Ensopados de peixe e lula oferecem outro estilo de preparo, enquanto o ensopado de carne com bolinhos oferece aos apreciadores de carne uma alternativa regional. Pergunte quais desses pratos da casa estão disponíveis quando você planejar sua visita. O Mario aceita solicitações de mesa por meio de seu site, telefone e e-mail. Uma solicitação se torna uma reserva assim que o restaurante responder com a confirmação; solicitações para o mesmo dia podem ser feitas diretamente por telefone ou e-mail. O horário de funcionamento divulgado vai do meio-dia à meia-noite, mas confirme os horários da cozinha e as opções sazonais ao fazer a reserva. Mencione o número de pessoas do seu grupo e qualquer especialidade específica que você gostaria de experimentar.
Rogoznica · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Lugares no interior
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica
O Restaurante Antonijo é um negócio familiar em Rogoznica desde 1985. Ele fica em uma antiga casa de pedra à beira-mar, entre os barcos, no endereço Obala kneza Domagoja, 35. Tanto o ambiente quanto o cardápio mantêm o mar sempre presente: a culinária mediterrânea croata, com peixes e frutos do mar, é o ponto central da descrição do próprio restaurante. A cozinha trabalha com peixes fornecidos por pescadores locais e também oferece frutos do mar e carnes criadas na região. Isso faz com que os peixes disponíveis do dia sejam um fator importante na hora de escolher o prato. Pergunte à equipe sobre a pesca do dia, o preparo e o tamanho das porções antes de decidir, especialmente ao dividir um prato de peixe entre várias pessoas. Os clientes que preferem carne podem discutir as alternativas sem presumir que todos à mesa devam pedir frutos do mar. Vinhos regionais fazem parte da oferta do Antonijo, e o restaurante convida os clientes a harmonizá-los com suas especialidades. O restaurante dispõe de mesas tanto no interior quanto ao ar livre, permitindo a escolha entre o ambiente interno da casa de pedra e a vista para a orla. Cadeiras altas estão disponíveis, e Wi-Fi e pagamento com cartão figuram entre suas comodidades práticas. Para uma visita agendada, entre em contato com o Antonijo por telefone, e-mail ou WhatsApp. Os pedidos de reserva precisam de uma resposta do restaurante antes que a mesa seja confirmada. Mencione o número de comensais, a preferência de assento e quaisquer restrições alimentares ao fazer a consulta. O horário de funcionamento divulgado vai do final da manhã até à noite; confirme o horário sazonal e as opções atuais da cozinha ao agendar sua refeição. O endereço completo à beira-mar é útil para encontrar a entrada correta.
La Rochebeaucourt-et-Argentine · Francês · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Julia Filirovska / Pexels
33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine
O Bistrot Les Cluzeaux fica na Rue de Ribérac, em La Rochebeaucourt-et-Argentine, no lado da Dordogne da fronteira com a Charente. Mathieu assumiu o restaurante em 2024 e dá à sua culinária uma base tradicional, utilizando produtos frescos, locais e sazonais, quando o abastecimento permite. O estabelecimento combina refeições servidas à mesa com tapas e noites temáticas ocasionais. O cardápio “Retour du Marché” muda semanalmente e é servido no almoço durante a semana. Ele oferece uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, enquanto uma seleção separada no quadro-negro oferece opções adicionais. O cardápio de tapas publicado inclui presunto serrano, croquetes de pato, mexilhões assados, tataki de atum e lulas pequenas com salsa e alho. Esses pratos menores permitem experimentar vários sabores antes de escolher um prato principal. Exemplos do cardápio principal do restaurante incluem vitela com creme de porcini, peito de pato com tomilho e mel e bacalhau com sabayon de porcini. Um prato vegetariano varia de acordo com a seleção atual da cozinha. Cheesecake de laranja, nougat gelado e pavlova de morango figuram entre as sobremesas. Verifique o quadro de avisos mais recente ao chegar, já que a abordagem baseada nos produtos do mercado significa que os pratos individuais podem mudar. As reservas são feitas diretamente por telefone. O horário semanal publicado vai de terça a sábado, com horários separados para o almoço e o jantar; segunda e domingo o restaurante está fechado. Pergunte sobre a programação atual se quiser combinar o jantar com uma das noites temáticas e mencione suas restrições alimentares ao fazer a reserva. Use o endereço completo 33 Rue de Ribérac ao agendar sua visita.
Zagreb · Chinês · Almoço · Jantar
Stare Gajnice, 10133 Zagreb
ter.–sáb. 12:00–22:00; dom. 12:00–20:00; seg. Fechado
Restaurante em Zagreb que serve comida chinesa.
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Trogir · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
A Casa Don Dino traz uma culinária dálmata contemporânea para a rua Matije Gubca, no centro de Trogir. Frutos do mar, produtos sazonais, azeite e ervas regionais são os principais elementos de sua culinária. O restaurante oferece cardápios separados para brunch, almoço e à la carte, por isso vale a pena escolher o serviço que melhor se adapta ao tipo de refeição que você tem em mente. O cardápio noturno começa com sabores locais reconhecíveis: soparnik, a torta dálmata recheada com acelga, focaccia caseira e anchovas salgadas ou marinadas. Os pratos crus e frios seguem uma linha mais elaborada, incluindo tártaro de atum com abacate e amêndoas torradas, ceviche de peixe branco com frutas cítricas e ostras com limão e cebola em conserva. Essas opções oferecem diversas alternativas para uma entrada leve. Entre os pratos de destaque, o risoto Don Dino combina ouriço-do-mar, camarões do Adriático, queijo de Pag e pistache. O polvo à peka é servido para duas pessoas com batatas novas e abobrinha, enquanto o robalo assado em crosta de sal é outra opção para compartilhar. Os clientes que preferem carne podem escolher espetinhos de carne bovina, cordeiro ou frango com romesco; os pratos vegetarianos incluem couve-flor assada com homus e berinjela à parmegiana. A variedade torna esta uma ótima opção quando um grupo deseja um jantar planejado com diferentes preferências à mesma mesa. As reservas podem ser feitas pelo site do restaurante, que disponibiliza um número de telefone direto e um e-mail para discutir um prato específico ou uma ocasião especial. Pergunte sobre a disponibilidade do dia e o menu adequado ao fazer a reserva, especialmente se um prato de peixe para compartilhar ou um prato de peka for o ponto alto da sua visita.
Trogir · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
O Calebotta ocupa uma casa no centro histórico de Trogir, cuja história remonta a 1920, quando Frane Calebotta a construiu e inaugurou um cinema. O restaurante de seus descendentes mantém esse nome de família e oferece três ambientes diferentes para refeições: um espaço interno de frente para o bar de vinhos, um jardim cercado por arquitetura antiga e uma área frontal conectada à vida da cidade. Os ingredientes da Dalmácia marcam a culinária, com massas caseiras, peixes e carnes grelhadas formando o centro do cardápio. Um prato de entrada com frutos do mar combina tártaro de atum, carpaccio de polvo, robalo marinado e camarões. Para uma entrada mais leve, há queijo de cabra grelhado com prosciutto, mel e alecrim, ou carpaccio de abobrinha com queijo de cabra e pinhões. Os pratos principais oferecem a cada comensal uma opção distinta. Escolha a pašticada de cordeiro com nhoque caseiro, atum com polenta aromática ou peixe branco ao molho de limão. Mexilhões ao molho buzara e lula grelhada trazem sabores litorâneos familiares, enquanto o fuži com cogumelos e tomates secos oferece uma opção de massa sem carne. Um prato de peixe para duas pessoas é outra opção para uma mesa compartilhada. O Calebotta também oferece um cardápio de café da manhã, que vai de ovos pochê com bacon a iogurte, granola e calda de frutas vermelhas. As crianças podem pedir macarrão à bolonhesa ou frango grelhado com batatas fritas, e a seleção de sobremesas inclui cheesecake e crumble. O endereço é Gradska 23; faça sua reserva diretamente se tiver uma área preferida no restaurante e confirme qual serviço de refeição estará disponível no horário previsto para sua chegada.
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