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Alguns lugares para começar
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Dornum · Bolos e doces · Café · Sorvete
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anete Lusina / Pexels
Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum
O Dornumer Teestube oferece uma parada para chá e bolos ao estilo da Frísia Oriental em um prédio tombado e cuidadosamente restaurado, que data de 1808. Sabine Freese e sua equipe recebem os clientes na Enno-Hektor-Straße, 18, perto do castelo aquático de Dornum. O café conta com cerca de 50 lugares, além de uma sala separada para grupos de até 30 pessoas, tornando-o ideal tanto para uma pausa tranquila à tarde quanto para um encontro agendado com antecedência. O chá é servido no estilo local: uma mistura da Frísia Oriental em um bule sobre um aquecedor, acompanhado de açúcar em cubos e creme. O cardápio de bebidas também inclui opções a granel, especialidades de café e chocolate quente; leite de aveia está disponível para bebidas à base de café e cacau. Isso dá aos visitantes a oportunidade de experimentar o ritual regional do chá sem limitar os acompanhantes à mesma escolha. A vitrine de bolos muda diariamente. A seleção de doces inclui bolos de frutas e creme, bolo de espinheiro-marítimo, variedades de chocolate e os bolos de cereja e maçã de Dornumer, especialidades do café. Os profiteroles preparados na hora vêm com recheios como cerejas, frutas vermelhas da estação ou passas embebidas em conhaque, enquanto o strudel de maçã pode ser acompanhado de creme, sorvete ou molho de baunilha. Pergunte sobre as opções veganas ou sem glúten do dia, em vez de presumir que todos os bolos sejam adequados. É possível encomendar bolos inteiros ou metades para viagem, normalmente com pelo menos três dias de antecedência. O café fecha às 18h todos os dias. Seus horários de funcionamento divulgados variam de uma página para outra; portanto, ligue antes de uma visita no final da manhã ou ao reservar uma mesa para grupos.
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Dornumersiel · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Vegan
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento makafood / Pexels
Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel
O Käthe & Karl transforma uma antiga oficina de ferreiro ao lado do dique em Dornumersiel em um restaurante de peixe à beira-mar. Astrid e Mark von der Ohe administram o restaurante, cujo nome é uma homenagem aos pais de Astrid. Há um terraço para os dias mais quentes e uma área com lareira para as noites mais frias, proporcionando a este pequeno recanto do litoral duas maneiras bem diferentes de desfrutar do jantar. O peixe é um destaque no cardápio, mas a seleção vai além dos frutos do mar. O cardápio publicado inclui um prato com quatro filés de peixe, solha com molho de manteiga, escamudo com ervas e salmão com tagliatelle ao pesto. Um schnitzel da Frísia Oriental combina carne de porco com camarão do Mar do Norte e um ovo frito. Pratos sazonais complementam essas opções, de modo que a seleção exata pode variar ao longo do ano. Os clientes vegetarianos e veganos têm opções específicas, e não apenas acompanhamentos. A cozinha oferece um prato de legumes com batatas, creme de castanha de caju e salada, além de indicar pratos adequados que podem ser preparados na versão vegana. As crianças têm seu próprio cardápio com pratos menores de peixe, frango, massas e schnitzel. Converse com a equipe sobre alergias antes de fazer o pedido. Este é principalmente um local para o jantar, com a cozinha fechando mais cedo do que o horário de fechamento final do restaurante. Recomenda-se fazer reservas, que atualmente são aceitas com até 30 dias de antecedência; ligue se você for se atrasar, pois as mesas podem ser liberadas após 15 minutos. Cães são bem-vindos, aceita-se pagamento com cartão e há comida para viagem disponível em embalagens reutilizáveis ou descartáveis.
Dornumersiel · Hambúrgueres · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ђорђе Милутиновић / Pexels
Hafenstraße 9, 26553 Dornumersiel
O Hafensänger fica no porto de Dornumersiel, com vista para o mar e uma cozinha especializada em pratos do norte da Alemanha. O restaurante principal abre ao meio-dia e serve pratos quentes ininterruptamente até às 20h30, o que o torna uma opção prática quando um passeio pela praia ou uma excursão pelo litoral não se encaixam perfeitamente em um almoço rápido. Há também um terraço para refeições ao ar livre. O cardápio varia entre pratos de peixe tradicionais e refeições mais substanciais no estilo do porto. A solha é servida com molho de manteiga, enquanto o Pannfisch reúne três filés de peixe acompanhados de molho de mostarda, feijão com bacon e batatas fritas. Outras opções incluem matjes, labskaus, um hambúrguer de escamudo e hambúrgueres de carne bovina. O cardápio sazonal publicado também inclui um hambúrguer de batata e chili vegano feito com lentilhas, feijão e arroz, de modo que um grupo misto não precisa necessariamente escolher peixe. Uma visita à tarde pode ser mais simples: o restaurante oferece uma seleção variada de bolos, além de chá e café. As famílias podem solicitar cadeirinha, materiais para colorir e opções de pratos infantis. Qualquer pessoa com alergia ou intolerância deve falar com a equipe de atendimento, que pode explicar os ingredientes utilizados em cada prato. Cães são bem-vindos no restaurante, mas devem permanecer no chão; tigelas de água são fornecidas na área externa. A sala de jantar interna é para não fumantes, com uma área separada para fumantes no terraço. O Strandbude, restaurante self-service localizado abaixo do restaurante principal, tem horário de abertura mais cedo; portanto, aproveite o serviço do meio-dia do restaurante principal ao planejar uma refeição servida à mesa.
Neßmersiel · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel
O Fährhaus Neßmersiel é um restaurante noturno localizado dentro do pequeno hotel familiar na Dorfstraße. A família Eberleh é proprietária do hotel há quase meio século, e o restaurante constrói sua identidade em torno dos pratos típicos da costa e dos pântanos próximos. Sua equipe de cozinha conta com três chefs renomados, com um cardápio que acompanha a estação do ano e a oferta do mercado. Peixes e camarões do Mar do Norte são fundamentais nessa abordagem. O restaurante trabalha com pescadores de confiança nos portos vizinhos do Mar de Wadden, enquanto a carne pode vir de fontes igualmente locais: carne de novilho do Adrianenhof, em Neßmergrode, e cordeiro criado nos diques pelo pastor Janko Schneider, de Neßmersiel. Esses são ingredientes a serem procurados na seleção do dia, e não uma garantia de que todos os itens estarão disponíveis em todas as visitas. O cardápio muda diariamente. Espere uma variedade de entradas, sopas, pratos principais e sobremesas, combinando a culinária regional com as ideias criativas e variadas da cozinha. O cardápio publicado online é explicitamente um exemplo; portanto, deixe que a oferta do dia guie sua escolha ao chegar. Isso se adequa a um jantar planejado em torno de produtos locais, em vez de um prato específico e fixo. O restaurante funciona de quarta a domingo, das 17h às 22h, estando fechado às segundas e terças-feiras. Essos horários diferem do horário de funcionamento do hotel. Ligue para o restaurante antes de uma viagem especial, especialmente fora da alta temporada. Uma observação prática para donos de cães: o restaurante não permite a entrada de cães durante todo o horário de funcionamento.
Bensersiel · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Stephen Leonardi / Pexels
Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel
O Stürhus é um restaurante com tema marítimo localizado na Hauptstraße de Bensersiel, a uma curta viagem pela costa a partir de Dornum. Seus ambientes são descritos como os conveses de um navio: o convés principal abriga o bar, o balcão de saladas e mesas para duas a quatro pessoas, enquanto o convés superior oferece vista para o porto e mais espaço para grupos. Em dias claros, a vista do andar superior chega até Langeoog. Um terraço oferece a opção de sentar ao ar livre quando o tempo permite. O peixe ocupa um lugar de destaque na culinária tradicional do restaurante. O cardápio de peixes atual inclui lúcio-perca frito na frigideira com purê cremoso de alho-poró, peixe-vermelho envolto em bacon com feijão-verde e escamudo com molho remoulade. O “Hamburger Pannfisch” combina bacalhau-da-patata, pepino em conserva, molho de mostarda Dijon e batatas fritas na frigideira. O salmão aparece em diversas preparações, incluindo uma crosta de ervas e queijo com um molho leve de curry. Vários desses pratos de peixe podem ser pedidos em porções menores, um detalhe útil caso você prefira uma refeição mais leve. O cardápio mais abrangente também conta com seções para pratos vegetarianos, carnes, bifes de alcatra, refeições infantis e pratos para dois. Trata-se, portanto, de uma opção prática à beira-mar para acompanhantes com apetites diferentes, em vez de um restaurante exclusivamente especializado em peixes. Almoço, café ou chá da tarde e jantar fazem parte da oferta do restaurante. Verifique o horário de funcionamento atual ao planejar sua viagem. O Stürhus pede que os clientes façam reservas por telefone, em vez de e-mail; mencione se você virá com um grupo maior ou se deseja uma mesa no andar de cima.

Amsterdam · Café · Café da manhã · Almoço
IJburglaan 1359, 1087JJ Amsterdam
seg.–sex. 08:30–17:00; sáb. 09:00–14:00
Café em Amsterdã que serve café.
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Amsterdam · asiático · Jantar
IJburglaan 1295, 1087JJ Amsterdam
seg.–dom. 17:00–22:15
Restaurante em Amsterdã que serve comida asiática.
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Amsterdam · Padaria · Café da manhã · Almoço
IJburglaan 842, 1087GE Amsterdam
seg.–sáb. 07:30–14:00; dom. 08:00–14:00
Padaria em Amsterdã que serve produtos de padaria.
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Werne · Cozinha caseira alemã · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Novkov Visuals / Pexels
Herberner Str. 19, 59368 Werne
Pousada rural (Landgasthaus) em Werne-Horst, que serve pratos da culinária tradicional alemã.
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Amsterdam · Café · Vegetariano · Vegan
Eef Kamerbeekstraat 182, 1095MP Amsterdam
Café em Amsterdã que serve café. Oferece mesas ao ar livre, comida para viagem e pratos vegetarianos.
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Selm · grego · Lugares no interior
Olfener Str. 1, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Um restaurante grego em Selm, localizado no Hotel Adria.
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Selm · Padaria · Comida para viagem
Im Ort 12, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Uma padaria em Selm com uma segunda filial na cidade.
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Waddenweg 2 · Italiano · Pizza · Jantar
Waddenweg 2, 1025PV Amsterdam
seg.–dom. 17:00–22:00
Restaurante em Amsterdã que serve pizza e pratos italianos. Oferece entrega e comida para viagem.
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Selm · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior
Südkirchener Str. 119, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Um restaurante tradicional em Selm.
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Selm · Italiano · Pizza · Lugares no interior
Ludgeristr. 62, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Uma pizzaria italiana no centro de Selm que serve pizza e massas.
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Selm · Italiano · Pizza · Lugares no interior
Ludgeristr. 69, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Uma pizzaria italiana no centro de Selm.
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Amsterdam · Café · Café da manhã · Almoço
Zonneplein 4, 1033EK Amsterdam
seg.–sex. 08:00–17:00; sáb.–dom. 09:00–17:00
Café em Amsterdã que serve café. Oferece mesas ao ar livre.
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Werne · Café · Café da manhã · Lugares no interior
Wesseler Str. 20, 59368 Werne
seg.–dom. 11:00–22:00
Café e loja da fazenda (Bauerncafé/Bauernladen) em Werne-Horst.
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Selm · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior
Ludgeristr. 90, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Uma tradicional Gasthaus no centro de Selm.
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Selm · Café · Lugares no interior
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Lucas Pezeta / Pexels
Alter Kirchplatz 1, 59379 Selm
Um café no centro de Selm.
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Selm · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Alter Kirchplatz 5, 59379 Selm
Um restaurante de bairro no centro de Selm.
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Datteln · Padaria
Recklinghäuser Str. 7, 45711 Datteln
seg.–dom. 11:00–22:00
Padaria independente no centro de Datteln.
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Amsterdam · Pizza · Jantar · Mesas e cadeiras ao ar livre
Spijkerkade 31, 1021JS Amsterdam
ter.–dom. 17:00–22:00
Restaurante em Amsterdã que serve pizza. Oferece mesas ao ar livre.
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Amsterdam · Café · Vegetariano · Café da manhã
Oostelijke Handelskade 1001, 1019BW Amsterdam
seg.–sex. 08:30–17:00; sáb.–dom. 09:00–17:00
Café em Amsterdã que serve café. Oferece mesas ao ar livre e pratos vegetarianos.
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Amsterdam · Doner kebab · Vegetariano · Vegan
Mosplein 2, 1031AA Amsterdam
Lanchonete em Amsterdã que serve doner kebab. Oferece mesas ao ar livre e pratos vegetarianos.
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mt. Lincolnweg · Café · Café da manhã · Almoço
mt. Lincolnweg, 1033 SE Amsterdam
seg.–sex. 08:29–17:01; sáb.–dom. 08:59–17:01
Café em Amsterdã que serve café. Oferece mesas ao ar livre e pedidos para viagem.
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ms. van Riemsdijkweg 192 · Padaria · Café da manhã · Almoço
ms. van Riemsdijkweg 192, 1033RD Amsterdam
seg.–sex. 07:30–17:00; sáb. 08:00–17:00
Padaria em Amsterdã que serve produtos de padaria.
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Selm · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior
Campus 7, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Um restaurante no bairro de Beifang, em Selm.
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NDSM-kade 8 · Pizza · Almoço · Jantar
NDSM-kade 8, 1033PG Amsterdam
seg.–qua. 17:00–22:00; qui., dom. 12:00–22:00; sex.–sáb. 12:00–22:30
Restaurante em Amsterdã que serve pizza.
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Amsterdam · Café · Vegan · Café da manhã
Spreeuwenpark 13A, 1021GS Amsterdam
seg.–qua., dom. 09:00–20:00; qui.–sáb. 09:00–24:00
Café em Amsterdã que serve café. Oferece mesas ao ar livre e pratos vegetarianos.
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Amsterdam · indiano · Jantar · Tarde da noite
Spreeuwenpark 3D, 1021GS Amsterdam
seg.–dom. 15:00–23:00
Restaurante em Amsterdã que serve comida indiana. Oferece comida para viagem.
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Hamm · Italiano · Pizza · Jantar
Rosa-Luxemburg-Str. 1, 59073 Hamm
seg.–dom. 11:00–22:00
Pizzaria italiana no bairro de Heessen, em Hamm.
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Selm · Cozinha caseira alemã · Lugares no interior
Kreisstr. 43, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Um restaurante tradicional no centro de Selm.
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Selm · Italiano · Pizza · Lugares no interior
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ayşenur Şahin / Pexels
Kreisstr. 18, 59379 Selm
Uma pizzaria italiana no centro de Selm.
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Selm · Italiano · Pizza · grego
Willy-Brandt-Platz 7, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Uma churrascaria e pizzaria grega no centro de Selm que combina pratos gregos e italianos.
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Selm · Chinês · Lugares no interior
Kreisstr. 32, 59379 Selm
seg.–dom. 11:00–22:00
Um restaurante chinês no centro de Selm.
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