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Breña Alta · Peixes e frutos do mar · Lugares no interior · Mesas e cadeiras ao ar livre
Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta
ter.–sáb. 13:00–23:00; seg., dom. Fechado
A Casa Osmunda ocupa uma casa tradicional na subida em direção a La Concepción, em Breña Alta. Antes de se tornar um restaurante, o prédio servia como local de descanso para comerciantes que viajavam entre Santa Cruz de La Palma e Los Llanos. Seu nome preserva a memória de Dona Osmunda, a mulher que cuidava da casa. O restaurante foi inaugurado em maio de 2007, mantendo o telhado de quatro águas, a varanda e as paredes internas de pedra vulcânica. Duas salas de jantar e um terraço oferecem ambientes distintos, enquanto uma antiga cisterna de água com teto abobadado serve como espaço para celebrações privadas. A culinária tem como ponto de partida as receitas canárias e incorpora combinações contemporâneas de ingredientes. O cardápio varia de queijos locais e berinjela com xarope de cana a coelho ao salmorejo recheado dentro de batatas. Os pratos de peixe incluem atum com maracujá, abóbora e molho teriyaki, e a cozinha também oferece sugestões de peixe fresco. Costelas de boi, bochecha de porco assada e filé mignon conferem à seção de carnes uma presença marcante. Frutas tropicais aparecem repetidamente, inclusive em uma preparação de abacate, camarão e manga temperada com maracujá. As sobremesas dão continuidade a esse interesse por sabores contrastantes, com espuma de queijo e maracujá, cheesecake quente e um creme de abacate e queijo fresco com óleo de tomilho e manga. Uma seleção infantil separada inclui escalope de vitela e frango com batatas fritas. A carta de vinhos é outra parte da identidade da casa, com a equipe à disposição para sugerir uma garrafa para acompanhar os pratos escolhidos.
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Santa Cruz de La Palma · Bife e churrasco · Peixes e frutos do mar · Almoço
Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma
seg.–sáb. 12:30–23:00; dom. 12:30–17:30
O Chipi Chipi passou de uma pequena loja de bairro a um restaurante cercado por plantas e flores em Velhoco, nas alturas de Santa Cruz de La Palma. A família Yanes-Herrera chegou de Tigalate no final da década de 1950 e começou a vender mantimentos, ao mesmo tempo em que servia tapas e vinho aos vizinhos. Cartas, dominó, histórias e música faziam parte dessas primeiras reuniões. Uma canção popular tocada no local deu origem ao nome do restaurante, cujo início remonta a janeiro de 1960. À medida que foi se expandindo, foram adicionadas uma churrasqueira, uma sala de jantar, um terraço e espaços privados para refeições. Uma reforma posterior, realizada pelo artista palmero Luis Morera, preservou o caráter original. Hoje, as carnes grelhadas continuam sendo parte central do cardápio. Costeletas de boi, costelas e costeletas de porco, frango, coelho e cabrito aparecem ao lado de linguiças e do morcela doce da ilha. Os acompanhamentos incluem batatas enrugadas, batatas fritas, mojo vermelho e alioli. Entradas tradicionais, como gofio escaldado, chicharrones, queijo de cabra e queijo grelhado, conferem à refeição uma base distintamente local. As sopas incluem o puchero canário, a sopa de grão-de-bico e a sopa de picadillo, enquanto o bacalhau com cebola oferece uma opção de peixe. As sobremesas dão continuidade ao tema da ilha com bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo e mousse de gofio, além de cheesecake caseiro e creme de limão. As diferentes áreas de refeição acomodam tanto refeições comuns quanto encontros mais privados. Casamentos, batismos, comunhões e jantares de empresa estão entre as ocasiões que o restaurante organiza. O estacionamento conta com vagas reservadas para pessoas com mobilidade reduzida. Os clientes com alergias ou intolerâncias devem consultar a equipe sobre os ingredientes de cada prato, e as mesas podem ser reservadas por telefone.
Santa Cruz de La Palma · Peixes e frutos do mar · Bolos e doces · Café
Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma
O La Placeta ocupa uma casa tradicional das Canárias ao lado da Placeta de Borrero, no centro de Santa Cruz de La Palma. Sua entrada fica de frente para a pequena praça, enquanto a parte dos fundos faz parte das conhecidas varandas à beira-mar da cidade. O prédio reúne um terraço, um bistrô interno e salões de restaurante, oferecendo aos visitantes diversas maneiras de aproveitar o mesmo local. Há também uma sala privada para refeições corporativas e comemorações. David Leiva Ruiz, natural de Valls, em Tarragona, dirige o estabelecimento desde agosto de 2007. Sua abordagem combina ingredientes cuidadosamente selecionados com um atendimento atencioso, seja quando os clientes pedem um sanduíche, compartilham tapas ou optam por uma refeição mais completa. O terraço tem sua própria seleção de sanduíches, tapas e bolos, e os clientes também podem escolher pratos de carne, peixe e vegetarianos do cardápio do restaurante. No interior do bistrô, as paredes e tetos originais continuam fazendo parte do ambiente. Um balcão de madeira, bancos altos, mesinhas e fotografias da histórica Santa Cruz conferem a este espaço um caráter diferente da praça aberta. Duas mesas ficam ao lado das janelas, e a seleção de cafés inclui a bebida local à base de café com licor. Entre os pratos de destaque do restaurante estão o tártaro de salmão e abacate e as pontinhas de filé mignon em molho cremoso de conhaque com cogumelos e batatas fritas. Um fondant de chocolate quente servido com sorvete é uma de suas sobremesas mais emblemáticas. A cozinha pode adaptar os pratos para intolerâncias alimentares e alergias. Com opções mais leves e um cardápio completo de restaurante à disposição, o La Placeta é ideal para qualquer ocasião, desde uma pausa durante um passeio pela cidade até um encontro planejado com amigos.
Santa Cruz de La Palma · Espanhol · Peixes e frutos do mar · Aceita reservas
Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma
O La Isla de Goya combina as raízes familiares em Aragão com os ingredientes e as tradições culinárias de La Palma. Inaugurado em maio de 2015, fica na Avenida Marítima, em Santa Cruz de La Palma, próximo às características varandas da cidade. O ambiente é informal, com tapas e porções maiores para compartilhar, permitindo que os comensais experimentem vários pratos juntos. Sua identidade vem desse encontro entre a culinária do continente e da ilha, e não de uma única especialidade. As migas aragonesas trazem para o cardápio a tradição pastoril do pão e do chouriço, enquanto o queijo da ilha grelhado e as batatas enrugadas com mojo conferem à seleção um toque canário. Os pratos pequenos incluem pimentas de Padrón, bolinhos de camarão e pimentas piquillo recheadas com atum marinado. Há tábuas de queijos e presunto ibérico, além de uma variedade substancial de torradas recheadas. Uma delas combina berinjela, abobrinha, tomate e queijo Palmero defumado grelhado com pesto de avelã e manjericão; outra combina queijo fresco local e legumes grelhados com salmão defumado e amêndoas torradas. Os frutos do mar continuam nas seções de caçarolas e pratos para compartilhar, com amêijoas, mexilhões, camarões e peixinhos fritos. Almôndegas com cogumelos, lula e camarões unem o mar e a terra em um único prato. As opções de vegetais incluem um prato de legumes grelhados e uma salada quente com legumes ao curry e sementes de chia. Os ovos aparecem em várias combinações com batatas, legumes, presunto ou chouriço. Um cardápio infantil separado oferece refeições menores e simples. O restaurante incentiva os clientes a pedirem recomendações, e seu cardápio está disponível em espanhol, inglês e alemão. É um endereço útil para grupos que gostam de pedir pratos em conjunto e comparar diferentes sabores regionais.
El Paso · Espanhol · Mediterrâneo · Peixes e frutos do mar
Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso
O Franchipani fica ao lado da estrada principal entre El Paso e Los Llanos de Aridane, próximo ao ponto de ônibus da Urbanização Celta. Heidy van de Vorst e Rüdiger Wastl inauguraram o restaurante em dezembro de 1998, criando um espaço onde a culinária espanhola e mediterrânea se funde com influências de outras partes do mundo. Heidy é natural das proximidades de Eindhoven e desenvolveu sua abordagem culinária na Holanda antes de trabalhar com os sabores de Bonaire e Porto Rico. Um curso intensivo de culinária na Tailândia acrescentou mais uma vertente à sua experiência com especiarias e ingredientes pouco conhecidos. Ela chegou a La Palma na primavera do ano em que o restaurante foi inaugurado. Sua culinária se baseia em produtos regionais frescos, incluindo vegetais orgânicos, com ênfase na origem da carne e do peixe. O restaurante oferece tanto um cardápio fixo quanto pratos que variam semanalmente. Os pratos principais podem ser pedidos em porções menores, o que dá aos clientes flexibilidade para montar sua refeição. Rüdiger lidera o atendimento e cuida dos vinhos, selecionando garrafas de pequenos produtores e mantendo relações pessoais com muitos dos enólogos. As vinícolas familiares de La Palma são fundamentais para a seleção, acompanhadas por tintos, brancos e rosés da Espanha continental. A equipe ajuda os clientes a escolher um aperitivo, um vinho para acompanhar a refeição ou uma bebida para finalizar. O restaurante também convida os clientes a apreciar o pôr do sol com uma taça de vinho ou uma cerveja. Um estacionamento privativo atende aos clientes que chegam de carro, enquanto o ponto de ônibus nas proximidades oferece outra opção para chegar a este restaurante de gestão independente.
Maspalomas · Espanhol · Mediterrâneo
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Marcelo Verfe / Pexels
Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
O Restaurante Palm Oasis é reservado aos hóspedes hospedados no Palm Oasis Maspalomas, pois o acesso ao hotel é restrito aos seus hóspedes. Trata-se da opção gastronômica do próprio estabelecimento, situada em um resort com jardins, coqueiros e palmeiras, em uma pequena colina no sul de Gran Canaria. Para os hóspedes que já estão hospedados aqui, ele oferece uma maneira conveniente de incluir refeições no restaurante em férias baseadas em um apartamento. Os principais serviços diários são o café da manhã e o jantar em estilo buffet. O horário divulgado para o café da manhã vai das 8h às 10h, e para o jantar, das 18h30 às 22h. A culinária ao vivo e as noites temáticas conferem ao restaurante um ritmo variado ao longo da semana. A terça-feira é anunciada como a “Noite das Canárias”, enquanto a sexta-feira traz um tema de churrasco; assim, noites diferentes podem oferecer um foco distinto dentro do mesmo hotel. O domingo tem sua própria atração durante o dia: um show de paella a partir do meio-dia. Vale a pena verificar com a recepção ao planejar um dia na piscina ou uma excursão, pois a programação atual determina o que estará acontecendo durante uma determinada estadia. O hotel também conta com um bar na piscina e o Pub Oasis, oferecendo aos hóspedes outros locais para tomar uma bebida sem sair do complexo. Pergunte ao hotel quais refeições estão incluídas na sua reserva e quais exigem um acordo separado, especialmente se a sua estadia no apartamento for organizada por meio de outro provedor. A recepção também pode confirmar a programação da semana, os horários dos serviços e as necessidades alimentares. Esses detalhes práticos ajudam os hóspedes a escolher entre as noites de bufê do restaurante, um evento temático e a flexibilidade da cozinha do apartamento.
Playa del Inglés
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento UNDO KIM / Pexels
Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés
O Sawadee é um dos três restaurantes tailandeses com o mesmo nome no sul da Gran Canaria — os outros ficam em Meloneras e em San Agustín. Este fica na Avenida de Gran Canaria, em Playa del Inglés. Os chefs tailandeses cozinham no estilo de Isaan, o nordeste da Tailândia: sabores simples e intensos, provenientes de ervas frescas, limão e molho de peixe, com pouca quantidade de açúcar ou manteiga. Pad thai, curry verde (gaeng kiew waan) e arroz frito com abacaxi estão entre os pratos favoritos, e um prato da casa reúne várias opções. O terraço é colorido e descontraído, o bar prepara coquetéis, e todos os pratos do cardápio também podem ser pedidos para viagem.
Playa del Inglés
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Marcelo Verfe / Pexels
Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés
O Buffet Las Camelias, na Avenida de Tirajana, vem servindo a Playa del Inglés há mais de cinquenta anos, e o faz em grande estilo: um buffet à vontade com mais de 300 pratos das Ilhas Canárias, da Espanha e internacionais. Grande parte dos pratos é preparada na sua frente. Nas estações de cozinha aberta, os clientes escolhem seus ingredientes e observam enquanto eles vão para a grelha; ao redor, há estações de peixes e frutos do mar grelhados, mariscos recém-preparados, paella, embutidos ibéricos e queijos, pratos italianos e tex-mex, carnes grelhadas, sobremesas caseiras e sorvete cremoso. É um local familiar com terraço, estacionamento próprio e acesso sem degraus.
Playa del Inglés
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento J KREATOR / Pexels
Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés
seg.–sex. 17:00–00:00; sáb.–dom. 13:00–00:00
O Greek Village vem servindo pratos da culinária grega na região de Santa Clara, em Playa del Inglés, há mais de vinte anos. O restaurante surgiu a partir de uma taverna grega em San Agustín e trouxe as mesmas receitas alguns quilômetros adiante ao longo da costa. O cardápio é o clássico de uma taverna: gyros, kleftiko — cordeiro assado lentamente até que a carne se solte do osso —, moussaka e carnes grelhadas, acompanhadas de queijo feta, iogurte grego e azeitonas de Kalamata, além de uma seleção de vinhos gregos para harmonizar. Há um cardápio infantil. Durante a semana, a cozinha abre à noite; nos finais de semana, a partir do almoço; as mesas podem ser reservadas online a qualquer hora ou por telefone enquanto o restaurante estiver aberto.
Playa del Inglés
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Nano Erdozain / Pexels
Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés
seg.–dom. 11:00–01:30
O El Chuletón é uma churrascaria na Avenida Sargentos Provisionales, em Playa del Inglés, e seu nome já diz o que mais importa: um “chuletón” é um bife de costela grosso, com osso, cortado especialmente para a churrasqueira. A carne é a estrela do cardápio, com peixe, pizza e massas para quem na mesa quiser algo diferente. A cozinha fica aberta durante um longo dia — do final da manhã até bem depois da meia-noite —, o que torna o local uma escolha fácil depois de uma tarde na praia ou antes de uma noite de diversão em Playa del Inglés.
Playa del Inglés
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Salman Manki / Pexels
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
A Porta Pizza é uma rede de pizzarias de Gran Canaria, e sua filial em Playa del Inglés fica no prédio Los Molinos, na Avenida de Tirajana. O cardápio oferece uma grande variedade de pizzas, preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados, além de sanduíches e cachorros-quentes. É um local prático para uma noite no apartamento: as pizzas podem ser consumidas no local, levadas para casa ou entregues. Durante a semana, o estabelecimento abre para o almoço e novamente à noite até meia-noite; nos finais de semana e feriados, a cozinha não fecha no intervalo.
Costa Calma
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma
O kapé é uma pequena cafeteria escondida atrás da área comercial de Costa Calma que faz algo que nenhum outro estabelecimento da ilha faz: serve apenas café cultivado em Fuerteventura e torrado no próprio local. Nos dias de torrefação, você pode assistir ao processo e tirar dúvidas, e o café expresso, o cappuccino e o cold brew que saem de lá são o motivo pelo qual pessoas de outros resorts vêm até aqui de carro. É também o local ideal para o café da manhã em Costa Calma — você monta seu próprio prato a partir de uma lista de pratos pequenos, com opções alemãs e espanholas lado a lado, incluindo waffles, cheesecake e croissants para a parte doce da mesa, e tapas, sanduíches e hambúrgueres mais tarde. Aberto apenas durante a semana, das 9h às 17h, então planeje sua visita para uma manhã de dia útil.
Costa Calma · Espanhol · Mediterrâneo · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
seg. 10:30–22:30; ter. 10:30–22:30; qua. 10:30–22:30; qui. 10:30–22:30; sex. 10:30–22:30; sáb. 10:30–22:30; dom. 10:30–22:30
O Restaurante Costa Beach fica na Rua Roque del Morro, em Costa Calma. Como não possui site, não há informações aqui sobre o que é servido; o melhor é ligar para saber. O horário de funcionamento é a informação mais útil. Ele abre às dez e meia da manhã e fecha às dez e meia da noite, todos os dias da semana, sem dia de folga e sem o intervalo da tarde que a maioria das cozinhas espanholas faz. Doze horas ininterruptas dão tempo para um café da manhã tardio, um almoço às três e um jantar — e, nesta costa, o horário do meio é o mais difícil de preencher. A Rua Roque del Morro é uma das ruas que atravessam a cidade entre a estrada litorânea FV-2 e a praia. Costa Calma foi projetada mais como um resort do que como uma vila: surgiu do nada na década de 1980 ao longo da Praia de Sotavento, e as ruas têm nomes inspirados nas rochas e nos pontos da península. A cidade fica na parte mais estreita de Fuerteventura, onde a ilha tem apenas cinco quilômetros de largura, com o Atlântico de ambos os lados e o vento soprando do leste quase todos os dias. Esse vento é a razão pela qual a praia daqui é famosa e também a razão pela qual uma rua no interior pode ser bem mais agradável para comer do que a orla, especialmente à tarde. Você encontrará o Restaurante Costa Beach na Calle Roque del Morro, 35627, em Costa Calma.
Costa Calma · Espanhol · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma
seg. 12:30–22:00; ter. 12:30–22:00; qua. 12:30–22:00; qui. 12:30–22:00; sex. 12:30–22:00; sáb. 12:30–22:00; dom. 12:30–22:00
O El Bar de Marko fica na Rua Risco Blanco, em Costa Calma, e, a julgar pelo número de avaliações, é o restaurante mais conhecido da cidade. Como não possui site, não há informações aqui sobre a culinária — não podemos citar nenhuma fonte a respeito, e dar um palpite seria pior do que o silêncio. O que se pode dizer é o horário de funcionamento, que é bem simples: das 12h30 às 22h, todos os dias, sem dia de folga e sem intervalo entre o almoço e o jantar. Em um litoral turístico onde boa parte dos restaurantes fecha à tarde e tira um dia de folga durante a semana, um lugar que nunca faz nenhuma dessas coisas é a opção confiável — a resposta quando são quatro da tarde ou quando é segunda-feira. A Calle Risco Blanco leva o nome do penhasco branco — que é o que “risco blanco” significa — e se estende da estrada à beira-mar em direção ao interior da cidade, em vez de seguir ao longo da orla. Costa Calma fica no estreito da península de Jandía, no sul de Fuerteventura, a cerca de uma hora do aeroporto de Puerto del Rosario e a vinte minutos de Morro Jable. O telefone é a melhor maneira de saber o que está acontecendo e fazer reservas. Você encontrará o El Bar de Marko na Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Café da manhã · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Lucas Pezeta / Pexels
Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma
seg. 09:00–00:00; ter. 09:00–00:00; qua. 09:00–00:00; qui. 09:00–00:00; sex. 09:00–00:00; sáb. 09:00–00:00; dom. 09:00–00:00
O Rapa Nui é um bar de surfe em Punta los Molinillos, em Costa Calma, e é mais do que um lugar para comer: além da comida e das bebidas, o local oferece uma escola de surfe e passeios de Segway, além de publicar uma programação semanal das atividades. Essa combinação é o ponto forte do lugar — o bar é o ponto de encontro da escola, e não um restaurante que por acaso tem pranchas do lado de fora. Fica aberto das nove da manhã até meia-noite, todos os dias da semana, o que permite tomar café da manhã antes de uma aula e tomar um drinque bem depois dela. O cenário explica o negócio. Costa Calma fica na península de Jandía, no extremo sul de Fuerteventura, na Praia de Sotavento — um trecho de areia branca e lagoa rasa com vários quilômetros de extensão. Os ventos alísios sopram por ali quase sem parar, e é por isso que essa costa é um dos locais mais conhecidos para a prática de windsurf e kitesurf na Europa — e também a razão pela qual uma escola de surfe fica na estrada à beira-mar, em vez de na cidade. Rapa Nui é o nome polinésio da Ilha de Páscoa, o que é uma referência inusitada para o Atlântico e já dá uma ideia do estilo que o bar busca. Vale a pena conferir a programação semanal antes de chegar: o que acontece aqui muda a cada dia, e aparecer no dia errado significa encontrar um bar tranquilo, em vez do lugar descrito nas avaliações. Você encontrará o Rapa Nui em Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.
Costa Calma · Italiano · Pizza · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
seg. Fechado; ter. Fechado; qua. 13:00–22:30; qui. 13:00–22:30; sex. 13:00–22:30; sáb. 13:00–22:30; dom. 13:00–22:30
A L'AperiPizza é uma pizzaria italiana localizada no Centro Comercial Plaza, na Rua Punta Pesebre, em Costa Calma, no município de Pájara, em Fuerteventura. O próprio slogan do estabelecimento resume perfeitamente o que ele oferece: pizza italiana de qualidade, porque a vida é curta demais para comer uma pizza ruim. Os números por trás disso são excepcionalmente bons. Noventa e oito por cento das duzentas e quarenta e sete pessoas a recomendam, e a faixa de preço é a mais baixa das três em que os restaurantes da ilha são classificados — uma combinação rara em qualquer lugar e ainda mais rara em um litoral turístico. Há mesas ao ar livre e é possível retirar a pizza na calçada. É preciso verificar o horário antes de sair. Fica fechado na segunda e na terça-feira, ambos os dias. De quarta a domingo, abre à uma da tarde e fica aberto até dez e meia da noite, sem intervalo. Dois dias de fechamento seguidos são incomuns por aqui e pegam as pessoas de surpresa no início de uma semana de férias. Costa Calma fica no estreito da península de Jandía, no sul de Fuerteventura, onde a ilha se estreita para poucos quilômetros entre as duas costas. O Centro Comercial Plaza é um dos pequenos shoppings afastados da avenida à beira-mar; portanto, é um local para se chegar a pé vindo da cidade, e não um que você passa pela orla — vale a pena saber disso, pois é fácil não percebê-lo vindo da FV-2. Você encontrará o L'AperiPizza na Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Bife e churrasco · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Rasul Yarichev / Pexels
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma
seg. 13:00–23:00; ter. 13:00–23:00; qua. 13:00–23:00; qui. 13:00–23:00; sex. 13:00–23:00; sáb. 13:00–23:00; dom. 17:00–22:30
O Steak House San Borondón fica na Rua L.T.U., em Costa Calma. Como não possui site, não há informações aqui sobre o que é servido além do bife que dá nome ao restaurante. Vale a pena conhecer o nome, pois não se trata de um sobrenome. San Borondón é a oitava ilha fantasma das Canárias — uma massa de terra que gerações de ilhéus relataram ter visto no horizonte ocidental, que apareceu nas cartas náuticas espanholas por três séculos e que várias expedições partiram em busca, sem nunca terem encontrado. Hoje sabe-se que se tratava de uma miragem. Dar esse nome a um restaurante é uma piada local de um tipo bem específico. O horário de funcionamento varia nos finais de semana, o que é importante observar. De segunda a sábado, o restaurante abre à uma da tarde e fica aberto até as onze da noite, sem intervalo. Aos domingos, abre apenas às cinco da tarde e fecha às dez e meia — portanto, não há almoço de domingo por aqui. Uma churrascaria é algo bastante comum por aqui, e não algo incongruente. Fuerteventura quase não tem agricultura — a ilha é tão árida que as cabras são a maior parte do que se cria —, então a carne é trazida nos mesmos barcos que transportam tudo o mais, e um restaurante que faz da carne bovina seu foco está fazendo uma escolha, em vez de usar o que está à mão. Costa Calma fica na península de Jandía, no sul de Fuerteventura, e o restaurante fica a poucos minutos da Praia de Sotavento, a longa praia com águas rasas em forma de lagoa para a qual a cidade foi construída. Você encontrará o Steak House San Borondón na Calle L.T.U., 35627, Costa Calma.
Vila Franca do Campo · Padaria · Bolos e doces · Café da manhã
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mikhail Nilov / Pexels
Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo
seg. 09:00–19:00; ter. 09:00–19:00; qua. 09:00–19:00; qui. 09:00–19:00; sex. 09:00–19:00; sáb. 09:00–19:00; dom. 09:00–19:00
A Queijadas do Morgado, na Rua do Penedo, em Vila Franca do Campo, produz apenas um produto, e é por ele que essa cidade é conhecida em todo o arquipélago: a queijada da Vila. A loja as chama de “as fantásticas queijadas de Vila Franca do Campo”, as únicas — e isso não é exagero, pois a receita pertence a esta cidade. A queijada da Vila é uma pequena tortinha assada feita de ovo, açúcar e leite em uma massa fina, embrulhada em papel e vendida à dúzia. Apesar do nome — “queijo” significa queijo —, não há queijo nela. São consumidas no lanche da manhã com café e são o que os açorianos levam de presente para a família no continente; por isso, a padaria está preparada para pedidos para viagem, em vez de para consumo no local. Ela abre todos os dias das nove da manhã às sete da noite, sem dia de folga — o que, para uma padaria de ilha, é incomum e prático —, inclusive aos domingos. Vila Franca do Campo foi a primeira capital de São Miguel até que um terremoto e um deslizamento de terra a destruíram em 1522. Fica na costa sul, a cerca de vinte minutos a leste de Ribeira Chã, pela estrada costeira. Você encontrará a Queijadas do Morgado na Rua do Penedo, 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.
Água de Pau
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Adriano Bragi / Pexels
Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau
A Adega Caloura é um restaurante instalado em uma antiga adega em Caloura, a vila de pescadores situada abaixo de Água de Pau, onde os vinhedos se estendem até o mar em terraços delimitados por muros de pedra. A sala abobadada, os barris e a luz das velas tornam este jantar o mais encantador deste trecho da costa sul, e o local é pequeno o suficiente para que valha a pena reservar uma mesa. A cozinha prioriza peixes e frutos do mar: atum grelhado e tártaro de atum quando os barcos trazem o pescado, camarões ao alho, polvo, além de alguns pratos vegetarianos e uma longa lista de vinhos açorianos e do continente para acompanhar a adega. O restaurante abre apenas à noite e somente em alguns dias da semana, que variam ao longo do ano — ligar antes de sair de carro evita uma viagem em vão.
Água de Pau
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Masuma Rahaman / Pexels
Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau
O Bar Caloura fica bem à beira-mar em Caloura, o pequeno porto abaixo de Água de Pau, na costa sul de São Miguel. Surgiu na década de 1980 como ponto de encontro dos pescadores locais e manteve esse espírito: informal, com um terraço de frente para o mar, onde o som das ondas acompanha a refeição. A culinária é baseada em peixes e frutos do mar frescos — lapas, camarões e a pesca do dia na grelha —, além de pratos da cozinha portuguesa. O restaurante é acessível para cadeirantes, aceita reservas e também oferece comida para viagem.
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Água de Pau
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Deane Bayas / Pexels
Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau
O Pérola do Oceano é um restaurante familiar na vila de Água de Pau, a poucos minutos subindo a colina a partir de Ribeira Chã, onde o próprio proprietário cozinha e a sala de jantar está decorada com cartões-postais, fotografias e bilhetes deixados por hóspedes de todo o mundo — a decoração foi crescendo ao longo dos anos e é metade do motivo pelo qual as pessoas voltam. A comida é a culinária caseira açoriana, simples e generosa: chicharros fritos, a pequena cavala das ilhas, polvo assado, caranguejo e camarões fritos como entrada, um filé mignon grelhado para quem quer carne e, de sobremesa, pudim de feijão ou o sorvete da casa. Os preços são os de uma vila. É mais adequado para uma noite em família do que para um jantar formal.
Ribeira Grande · Cozinha caseira alemã · Peixes e frutos do mar · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vladimir Gladkov / Pexels
Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande
seg. Fechado; ter. 12:00–15:00, 18:45–22:00; qua. 12:00–15:00, 18:45–22:00; qui. 12:00–15:00, 18:45–22:00; sex. 12:00–15:00, 18:45–22:00; sáb. 12:00–15:00, 18:45–22:00; dom. 12:00–15:00
O Silva está na Rua Direita de Cima, na Ribeira Grande, desde 1979 — mais de quarenta anos com a mesma cozinha, baseada em receitas de família transmitidas de geração em geração. Caráter regional, tradição e frescor são os três aspectos que o restaurante destaca, nessa ordem. O restaurante é excepcionalmente específico sobre o que o torna conhecido, o que poupa o visitante de ter que adivinhar. O prato famoso é o Bife à Silva. Depois, há o arroz de cherne com miolo de camarão — arroz de peixe-naufrágio com camarão —, a espetada de cherne com camarão, cavaco e filés de abrótea. O cherne e a abrótea são peixes de águas profundas dessas ilhas e não são coisas que você já tenha comido em casa. A comida também é preparada para viagem, o que o restaurante chama de “sabores em casa”. Fica fechado às segundas-feiras. De terça a sábado, serve almoço do meio-dia às três e jantar das sete menos um quarto até as dez; aos domingos, há apenas almoço. A Rua Direita de Cima atravessa o centro histórico de Ribeira Grande, a segunda maior cidade da ilha, na costa norte, a cerca de quarenta minutos de Ribeira Chã. A viagem de carro atravessa o centro de São Miguel pela cordilheira, passando pela Lagoa do Fogo, o que faz com que a viagem valha tanto quanto a refeição no final. Você encontrará o O Silva na Rua Direita de Cima, 41, 9600-221 Ribeira Grande.
Ribeira Grande · Peixes e frutos do mar · Vegetariano · Vegan
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Adriano Bragi / Pexels
Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande
seg. 12:00–15:30, 19:00–22:00; ter. 12:00–15:30, 19:00–22:00; qua. Fechado; qui. 12:00–15:30, 19:00–22:00; sex. 12:00–15:30, 19:00–22:00; sáb. 12:00–15:30, 19:00–22:00; dom. 12:00–15:30, 19:00–22:00
O Alabote fica na Rua East Providence, na Ribeira Grande, na costa norte de São Miguel. O prédio é a primeira coisa que chama a atenção: uma arquitetura concebida para unir a construção contemporânea e funcional à paisagem, em vez de separar uma da outra, com o pôr do sol sendo parte do motivo pelo qual você está ali. O peixe fresco é o que dá nome ao restaurante — o melhor do mar açoriano, como diz o próprio estabelecimento, preparado com cuidado. Um alabote é um halibute, portanto o nome significa exatamente isso. O que a diferencia da maioria dos restaurantes da ilha é a variedade do cardápio. Além de carnes e peixes, há pratos vegetarianos e veganos como parte integrante do cardápio, e o repertório tradicional açoriano também é mantido. Em um arquipélago cuja culinária gira em torno de carne bovina, suína e peixe, vale a pena saber com antecedência que existe uma cozinha que trata um comensal vegano como um convidado, e não como um problema. O serviço é oferecido em dois horários — do meio-dia às três e meia e, depois, das sete às dez — e o restaurante fecha às quartas-feiras. Ribeira Grande é a segunda maior cidade da ilha, a cerca de vinte minutos de Ponta Delgada, passando pela cordilheira, e a quarenta minutos de Ribeira Chã. Você encontrará o Alabote na Rua East Providence, 68, 9600-524 Ribeira Grande.
Ponta Delgada · Café · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Mikhail Nilov / Pexels
Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada
seg. 11:00–00:00; ter. 11:00–00:00; qua. Fechado; qui. 11:00–00:00; sex. 11:00–00:00; sáb. 11:00–00:00; dom. 11:00–00:00
O Louvre Michaelense fica na Rua António José d’Almeida, no centro de Ponta Delgada, capital de São Miguel. O estabelecimento não possui site, portanto não há aqui nenhuma descrição do que é servido; o que se pode indicar é o endereço, o horário de funcionamento e o nome. Vale a pena dedicar uma frase ao nome. “Michaelense” é o adjetivo que designa São Miguel — uma pessoa ou coisa desta ilha —, de modo que o estabelecimento se autodenomina o “Louvre” da ilha, o que é uma afirmação ousada feita com toda a seriedade e indica que se trata tanto de um espaço que abriga objetos quanto de um local para sentar-se. O horário de funcionamento indica um espaço aberto o dia inteiro, em vez de um restaurante com turnos de serviço: das onze da manhã até meia-noite, sem intervalo, seis dias por semana. Fica fechado às quartas-feiras, o que é o único ponto a se levar em conta ao planejar a visita. Treze horas ininterruptas significam que um café às três da tarde e algo para comer às onze da noite são igualmente possíveis, e em uma cidade onde a maioria das cozinhas fecha entre o almoço e o jantar, esse é o ponto principal. Ponta Delgada fica a cerca de meia hora a oeste de Ribeira Chã, ao longo da costa sul, e essa rua fica no centro histórico, a poucos minutos da orla do porto e dos portões da cidade. Você encontrará o Louvre Michaelense na Rua António José d’Almeida, 8, 9500-053 Ponta Delgada.
Rua de Belém 110 · Café · Café da manhã · Almoço
Rua de Belém 110, 1300-085 Lisbon
seg.–dom. 08:00–22:00
Café em Lisboa que serve café. Oferece mesas ao ar livre e serviço para viagem.
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Lisbon · Sorvete · Almoço · Jantar
Rua da Junqueira, 1300-340 Lisbon
seg.–dom. 11:00–22:30
Sorveteria em Lisboa que serve sorvete. Oferece mesas ao ar livre e serviço para viagem.
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Lisbon · Pizza · Almoço · Jantar
Rua Alda Nogueira 6, 1400-903 Lisbon
seg.–dom. 12:00–23:00
Restaurante em Lisboa que serve pizza.
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Lisbon · Italiano · Pizza · Almoço
Calçada da Ajuda 107, 1300-011 Lisbon
Restaurante em Lisboa que serve pizza e pratos italianos.
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Rua Rodrigues Faria 103 · Bolos e doces · Almoço · Jantar
Rua Rodrigues Faria 103, 1300-501 Lisbon
seg.–sáb. 12:00–22:00; dom. 12:00–20:00
Café em Lisboa que serve bolos e doces.
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Rua Prior do Crato 16 · Padaria · Café da manhã · Almoço
Rua Prior do Crato 16, 1350-261 Lisbon
Padaria em Lisboa que serve produtos de padaria.
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Lisbon · Pizza · Vegetariano · Jantar
Travessa dos Brunos 70A, 1200-621 Lisbon
ter.–qui. 19:00–23:00; sex.–dom. 19:00–23:59
Restaurante em Lisboa que serve pizza. Oferece entrega, comida para viagem e pratos vegetarianos.
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Lisbon · Italiano · Almoço · Jantar
Avenida Infante Santo 13, 1350-175 Lisbon
seg.–dom. 12:00–23:00
Restaurante em Lisboa que serve comida italiana.
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Lisbon · Cozinha caseira alemã · Hambúrgueres · Café da manhã
Avenida Infante Santo 32C, 1350-179 Lisbon
seg.–dom. 10:00–22:00
Restaurante em Lisboa que serve hambúrgueres e comida caseira.
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Lisbon · Café · Café da manhã · Almoço
Rua Francisco Metrass 67, 1350-139 Lisbon
seg.–dom. 07:00–21:00
Café em Lisboa que serve café.
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Lisbon · Café · Café da manhã · Almoço
Travessa do Pasteleiro 32, 1200-861 Lisbon
seg.–sex. 09:00–13:00, 14:00–18:00
Café em Lisboa que serve café.
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Avenida 24 de Julho · Café · Café da manhã · Almoço
Avenida 24 de Julho, 1200-161 Lisbon
seg.–sex. 07:30–20:00; sáb., dom. 08:00–20:00
Café em Lisboa que serve café. Oferece serviço para viagem.
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